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本格チーズタルト「ドゥーブルフロマージュタルト」コーヒー&チーズ 軽井沢トルタ
おつかれさまです。 今日のおやつは、 軽井沢トルタの ドゥーブルフロマージュタルト コーヒー&チーズ 珈琲を練り込んだチーズ生地とプレーン味のチーズ生地が半分ずつ。 なんともかわいらしいビジュアルです。 このタルトに使われているクリームチーズは、一般市場には流通しない貴重なタイプのものらしい! 珈琲を練り込んではいるものの、そこまで珈琲感は強くありません。 しっかりとチーズの味わいが勝ってます。 オーブントースターで1分くらい温めるとタルト生地がサクサクに! また、冷蔵庫で冷やせばチーズの濃厚さが増し増しに! わたしはそのままいただきます! コクがある信州産クリームチーズがおいしい! 常温で賞…
【長野のおすすめスイーツ】「軽井沢トルタ」のバスク風チーズケーキを実食!
今回は、2019年に長野市にオープンした”チーズケーキを目当てに行列ができるお店”を紹介します! お誕生日や記念日、色々なお祝いに欠かせないものといえば、ケーキですよね!数々のケーキの中でも、私は断トツでチーズケーキが大 ...