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▲蒸留前の和ハッカ、奥にあるのが蒸留釜 ▲蒸留釜に和ハッカを隙間なく押し詰めていきます ▲蒸留装置全体像 水蒸気蒸留法は、植物を蒸留釜に入れ（植物＋水の場合も）、水蒸気または直火の熱を利用して精油を抽出する方法。 ▲熱によって気化された植物の芳香成分は、冷却管で冷やされて液...
▲メディカルハーブガーデンの様子 ▲素敵ですね✨リース作りのワークショップもあるようです 飯能にある「生活の木 メディカルハーブガーデン薬香草園」が、2024年9月29日（日）をもって営業を終了するということで、以前も体験してとても良かったので「蒸留体験講座」を受講しました...
今がまさに真夏、夏の真っ盛りだ。節電なんて話はいつの間にか聞かなくなって「適度に冷房をつけて」「こまめに水分補給を」と、日に何度も聞くようになった。地球環境が変わり、夏がもはや「危険な暑さ」になったということだ。 そんな夏の水分補給に役立つのがハーブで作るハーブサワー。元気なハーブとお酢からパワーをもらって夏バテに備えようと、先月のうちに仕込んでおいた。 左からミント2種、セージ、ローズマリー、レモングラス。そのまま冷水に入れてハーブ水でごくごく飲むのもおススメだけど、今回は「ああ酸っぱい、けど生き返る～」というパンチのあるドリンクに。 ハーブを瓶に入れやすい長さに切って、てんさい糖とリンゴ酢…
