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食べ合わせが良いとは、複数の食材を一緒に摂ることで、食材の持つパワーを引き立たせる効果のあるものをいいます。例えば焼き魚と大根おろしの組み合わせは大根の消化酵素の効果により消化がスムーズになります。組み合わせる食材の相乗効果を知り、食材の持つ栄養を効率よくカラダに取り込みましょう。最強の食材 組み合わせご飯×お味噌汁 エネルギー供給焼き魚×大根おろし 発がん作用軽減納豆×ネギ 肥満防止・疲労回復レバー...
お題「朝食に何を食べていますか？」 朝、何を食べるのかで、その人のことが結構わかったりしますよね？ 今日は、お題：「朝食に何を食べていますか？」に回答してみます。 私は、基本的に朝ごはんを作るほうの人間。そのため、一番多いのは、前日の食事の残りものをアレンジして食べる、というパターンです。また、朝には1つでも果物を食べることも意識しています。中でも一番多いのは、ご飯に味噌汁、そして卵焼きに漬物1品プラス果物ですね。前日の残りが無い場合は、グラノーラに牛乳を入れ、その上にヨーグルトをかけて食べるパターンです。この時、果物はヨーグルトの上にかける時もあれば、単体で食べることもあります。キウイやブル…
しょっちゅうスイーツのことを書いていて、時には、どど～んとパンケーキ、などなど。 でも、その後はここへ戻るのです。 おうちごはんふつーのごはん地味ごはん …
連日の暑さで、つい食欲も衰えがちですが、さっぱりとしたもの、冷たいものだけでなく、体の声を聞いてみると・・・ご飯、味噌汁、おかず・・・という基本がやっぱり...
