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ある日･･･ 「なんで酢豚にパイナップルが入ってるねん！」 と言うつぶやきが聞こえてきました え～っと！ああ･･･ 街中華で昼ご飯を食べた時に 同僚がね‥‥ボソっ！と 「なんで‥！」と言われましてもね～！
一緒に食べると 栄養 もUPして 美味しい 9つの 食べ物の組み合わせ
美味しくて栄養吸収 もUPする 食べ物の組み合わせ の紹介です。 栄養価 を高め合う 食べ合わせ を知って アンチエイジング に役立てましょう。
月曜日は休みでなかったのに今週はえらい早く過ぎ去る気がしています。なんでや先週のソウル行きのはなしが途中だったのです。(別にどうでもええが)あの日カンファムンではいろいろイベントみたいなのが行われていて例えば これは普段から居るのかどうか知らんがカカオフレンズのキャラクターと写真撮ろう、コーナーとか(すげー並んどった)出店も出ていたけれど 焼きそばも8,000ウォンとかで高いなら 普通にシクタンで食べた方がえ...
薬膳の威力叉烤酥皮方 山中一男先生 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 話のながれで 4月は 中華の方が興味を持つんだろうと思うような古典四川料理でした。薬膳が 体にいいことの証明、、前触れ？で そのお話を、というのも、翌日強引出撃があったからwwww中国4千年の知恵薬膳の効能 薬膳の考え方は 伝説の時代の 神農がはじまり 神農本草経が残ってる。...
食べ合わせが良いとは、複数の食材を一緒に摂ることで、食材の持つパワーを引き立たせる効果のあるものをいいます。例えば焼き魚と大根おろしの組み合わせは大根の消化酵素の効果により消化がスムーズになります。組み合わせる食材の相乗効果を知り、食材の持つ栄養を効率よくカラダに取り込みましょう。最強の食材 組み合わせご飯×お味噌汁 エネルギー供給焼き魚×大根おろし 発がん作用軽減納豆×ネギ 肥満防止・疲労回復レバー...
至福の選択！アンパンと牛乳 vs. 緑茶、どちらが最高の組み合わせ？
みなさん、こんにちは！いつものティータイム、何を選ぶかで一日の幸福度が変わることってありませんか？今回は、アンパンと牛乳、それとも緑茶、どちらがより心地よい組み合わせなのかを探ってみたいと思います。日本の伝統的なおやつであるアンパン、ホッと
もずくやわかめ、昆布などの海藻にはビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。記事では、過剰摂取を避けてより栄養バランスを整える食べ合わせにおすすめの食材やレシピも紹介しています。
突然にこんな質問を向けられて、すんなり答えることができますか？ ～「俗信／迷信」って、いったいどんなことですか？～ 仮にアナタにはそれが出来たとしても、自慢ではありませんが、筆者などは的確に 説明することは出来かねます。 そこで、早速カンニングに及ぶのですが、そこには繊細な...
薄々勘づいていたのだけど。加齢と共にやってきた胃腸の弱り（笑）。脂っこいもの＆冷えたものを食すと、早い時で10分後にはお腹がサンバ祭に（笑）。サンバの始まりからピークに達した時が地獄でね。トイレ直行よ。私の統計的に危険度№1は、「イタリアン
そう言えば 昔から言われている 「鰻と梅干は一緒に食べたらダメ」 なんで？ 医学的には 全く問題ないとの事 鰻 大人になってから 美味しいと言う…
タイトルはあくまで「自称」ということです。 「本格」ってのはあくまでアタシの主張w。 まあ、料理を作るならそのぐらい自信を持たないといけません。要はメンタルの問題です。 美味しいかな、どうかな、なーんて疑って作ってると微妙な味になっちゃうw。 女子にはそういう人が多い（笑）。 よしこれだ、完璧だ、と。 その独り言が美味しい味の秘訣w。 だからみーんな、まるでおまじないのようにそういうことを謳ってい...
ごきげんよう、まんきんたんです。 引き続き貝原益軒の『養生訓』について語ります。 健康に関心のある人は参考にしてください。 ただ、今から350年前の知…
ごきげんよう、まんきんたんです。 寒暖差が激しいですね。 朝の冷え込みから、日が昇ると一気に暖かくなります。 昼間の道後公園もポカポカ…とまではいかない…
この1週間、お腹不調➡ようやく回復 「マイナー病気録」というブログタイトルに相応しい、マイナーなお話で恐縮です。先週末のことです。急にお腹が痛くなり、食欲が全くなくなり、胃腸がカチンコチンに固まったような＆うっすら気持ち悪い感覚に襲われまして、3日寝込みました。 その3日間は水分補給だけは気をつけていましたけれど、ほぼ絶食。不思議なんですけれど、食欲が全然湧かず、食べなくても割と平気。以前ブログにも書いたような気がしますけれど、ナメコの加熱不足で当たってしまった時もそんな感じでした。人間って不思議にできていますよね。 それでも全然食べないのは良くないと思い、徐々に温かいコーンスープ、具の少ない…
納豆に生卵を「混ぜてはいけない」最悪の場合は毒になる「薬」と「食べ物」危ない組み合わせ週刊現代に2022/5/28に掲載された記事です。薬や食べ物の危険な組み…
西日本の人とって、ホヤはあまり馴染みがない海産物であるかもしれない。東北の太平洋側で主に養殖されており、地元の人は、毎年、この海のパイナップルを心待ちにしているという。自分はと言えば、少々苦手である。初めて、刺身を口にした時、海産物なのに生臭みもなく、むしろその香りに驚いたものである。そして、大抵の物は喉を通す事ができる自分であるが、その薬品のような香り(何らかの生理活性物質を想到させるが)と複雑な味覚に飲み込む事が出来なかったわけである。 また、母と電話をしていると、よくゴーヤをどうのこうのして食べたと言う話が出てくる。体にいいという薦めもあり、何度か購入し食してみたが、食物界には珍しいこの…
免疫力が倍増！！黄金の食べ合わせを教えます。あの食品に○○を加えるだけで・・・☆
私たちの生活を変えた未知のウィルスに打ち勝つために・・・ そして様々な病を遠ざけて 健康に生きるために、 誰もが強化したい「免疫」。 最近、エリカ・アンギャルさんの著書「最強でエレガントな免疫を作る100のレッスン」 という本を読みました。 オーストラリア出身、 ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントとして 2004年から8年間、美女たちの健康と美容を支えてきた エリカ・アンギャルさんが、 コロナウィルスによるパンデミックを栄養士の立場から考え 免疫を強めるための100の方法を紹介しています。 とても読みやすく、簡潔であり、そして内容も充実した一冊です。 今回は、「食べ合わせ」に注目…
