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グルテンフリーを始めてから、小麦粉の代わりに米粉を使っています。 米粉でパンも焼いてみましたが、ふっくらというよりもっちりどっしりといった感じに仕上がります。 いちばん簡単に出来るのが、炊飯器のケーキ機能を使って作る方法です。 材料を混ぜて炊飯器
今朝は久しぶりにパンケーキを焼きました。 もちろん米粉で作りました。 私の材料は、 米粉 大さじ4杯(50g位) ベーキングパウダー 小さじ半分 水 大さじ4杯 卵 1個 お好みで、溶けるチー
こんばんは！ 今日はグルテンフリーについて。 グルテンフリーとは･･･ グルテンを含む食品を摂取しないようにするライフスタイルのこと。 パンやパスタなどは小麦粉が主原料ですが、小麦粉に水を加えてこねるとグルテンができます。グルテンは、食品をふっくらさせる性質があります。 小麦アレルギーでなくても、このグルテンを摂取することで、倦怠感や頭痛などの不調を引き起こしてしまいます。グルテンによって不調を引き起こしていることに気づかずに生活している人がたくさんいらっしゃいます。 グルテンフリーを実践することで体質が改善して肌が綺麗になったり、慢性的な不調が改善された人が最近多いそうです。これはすぐにでも…
美味しかった米粉食品【グルテンフリー麺】 今日も暑いよあっついよ～水分補給忘れずに ご覧頂きありがとうございますオレンジらくだ🧡🐪らくちゃん↓◆自己紹…
小麦アレルギーだけどライスコロッケ食べたい！ お読みいただきありがとうございます🐪はじめましての✨自己紹介はこちら→★ 娘ここのところ小麦に対してじんま…
グルテンフリーのパスタって当たりはずれがあります。いろいろ試した中、スーパー麺に出会いました。グルテンフリーのパスタを美味しく食べることができました。元々は、小麦アレルギーの方に向けて作られています。無添加なので安心して子供にも食べさせることができます。
