☆紅鶏のモモ肉でから揚げを☆

鶏の専門店で、モモ肉を見たらモモ肉のから揚げをいただきたくなって買い求めてしまいました。普通のモモ肉は専門店の扱いと言えどもやはり脂身が多くて選んだのは紅...

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☆骨付き鶏モモのグリル・父のバースデー☆

昨日は父（この世界にはもう居ないけれど）のバースデー。18年も経ったのね、と母。母の所で、真鯛の手まり寿司と、チキンとマカロニサラダと。毎年このところ同じ...

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☆紅鶏と金柑と、着々準備を☆

24日は、午前の仕事を終えたら、母の所へ行く。もうこの世界には居ないけれど、父のバースデーで昔々のように、チキンとマカロニサラダで食事を、というのがここ数...

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