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今度はきんかんいっぱいのグルテンフリーのソーダブレッドを作ってみました。 みかんを小さくしたみたいな可愛い金柑が手に入ったので、今度は柿の替わりに金柑のグルテンフリーのソーダブレッドを作ってみました。みかんと一緒の種類かと思っていましたが、みかんはミカン科カンキツ属で、きんかんはミカン科キンカン属だそうで、似てるけれど同じではないんですね😅 金柑は昔からきんかんのど飴が有名で、民間療法でのどや風邪に効くとよく言われていますが、おやつやパンに入れても美味しいです☺️ 今度はきんかんいっぱいのグルテンフリーのソーダブレッドを作ってみました。 グルテンフリーのきんかんブレッドのレシピ グルテンフリー…
27日の午後に黒豆を煮汁に浸ける。で、一昨日の午後から煮て、そこから時折、他で火を使う時は鍋のおふとんで寝かせつつ、昨日の午前中に仕上げ。一晩寝かして今日...
24日は、午前の仕事を終えたら、母の所へ行く。もうこの世界には居ないけれど、父のバースデーで昔々のように、チキンとマカロニサラダで食事を、というのがここ数...
金曜はめいっぱい仕事と済ませていなかった事務仕事、土曜は散歩日曜はたまっていた色々と、食のストック作り。で、一部だけれどストックいろいろ。人参のラぺはオレ...