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いきなり最初からお見苦しい画像でスミマセン。先週水曜日にカミナリ豆腐を作っていて火傷した一部が全然治らないので近所の皮膚科（花粉症で通院しているクリニック）へ昨日の午後に行ってきました。油がはねて、指はすぐに流水で冷やしたおかげで今のところ大丈夫だけれども、火傷に気付かなかった左手の二の腕が夜になって水ぶくれになり、翌日に破裂したって話をしてきたわけです。「これは細菌が入っちゃってるねー」と言われ...
昨年、ポンちゃんベリーの収穫は7kgちょっとでしたが、今年は早めの鳥対策をしたからか、13kgちょっと収穫できましたよ～～～収穫したのは冷凍にした後、ジャム作りを6回。（毎回2キロ使います）残りのストックは1kg半になりました。今年は大豊作だったので、冷凍庫がパンパカパ～ンデシタワジャムは、きび糖とレモン汁で作ってるよ。昨年、予約を受け付けてた友達から順に、まずは遠方組に。ジャムと一緒に、自家製グラノーラもつけて【朝食セット】として送りましたよ低温で4回焼いて、冷めたらクランベリーを混ぜますいつもは抹茶味だけど、今回はチョコ味の仕上げに遠方組の分～～今年収穫したベリーで18人分作ったかな。みんな、喜んでくれてたし、お世辞だと思うけど「売り物みたいに美味しい」っと言ってくれて、嬉しかったな～～～来年も収穫で...ブラックベリー収穫終了＆油はね火傷
