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【お出かけスポット】【埼玉県】【川越市】川越に遊びに行きました✨ 松本醬油
こんばんはユキです。 松本醤油の醤油蔵見学の時間が来ました! 川越 松本醤油商店 ~天然醸造二年再仕込み醤油「はつかり醤油」製造元 参加人数は10名くらいでした。係の方に案内されて奥に進みます。 醤油は大豆と小麦からできているんだって。 発酵と熟成を重ねます。 歴史を感じます。 もろみの試食。きゅうりが欲しい! 絞ったもろみ。何かに再利用できないか考えているそうです。 左が1年で出来る醤油。その醤油を再仕込みして2年。さらに再仕込みしたものが3年のさしみしょうゆです。仕込むごとにしょっぱくなっていました。 鏡山のお酒も売ってる✨ 松本醤油は醤油だけじゃないんです。胡麻ドレッシングも大人気なんで…
【お出かけスポット】【埼玉県】【川越市】川越に遊びに行きました✨ フォンダンショコラを食べました
こんばんはユキです。 小江戸川越カフェ&バー 金魚亭の裏側にガラス細工のお店がありました。 綺麗だね✨ そしてその隣には なんかいい匂いがすると思ったら松本醤油が! これは発見!! 歴史ある有名な醤油蔵なんです。 醤油蔵を見学できるみたい✨ 見学時間までは少し時間があるため蔵造りの町並みで時間を過ごします。 そうそう、このお店の奥にも行きたいところがあったんです。 足湯喫茶 TSUBAKIYAオシャレなところでここも行きたいんだけど、今回も行きませんでした。(*'ω'*) ツギコソハッ! 足湯喫茶TSUBAKIYA 株式会社アミナコレクション フォンダンショコラが売っているお店、Brom…