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おはようございます😃天気は曇り。雨が降らないだけ助かります。今日は横浜から友達がやってくる事になりました。昨晩電話があって本当は水曜日に来るはずだったのが急遽予定変更。こちらも明後日のつもりでいたので受け入れ準備でバタバタしています。たまたま昨日、ミルクバターパンを仕込んだので朝イチで焼きました。彼女もまた私の作った巫女淵酵母を使ってますが何しろ昔パン教室に通って本格的にぱん作りを学んだ人です。全くの独学の私とは一味違うパンを作ってくれます。自慢のパンなので来る時はいつも自分のパンを焼いてくるかこちらで焼くための材料を全部持ってくるのです。ここにも美味しいパンがあることを忘れているかの如く当然のように自分のパンを焼きたがります。私も意地を張らずに、彼女は自分のパンをみなさんに食べてもらいたいのだなと理解を...ミルクバターパン
