今や高級食材？お米をめぐる異変

かつては日本の食卓に欠かせない主食だった「お米」。しかし今、そのお米が「高級食材」ともいえるほどの価値を持ち始めています。物価の高騰や流通の問題、そして信じられないような「お米泥棒」の急増など、さまざまな異変が起きています。 農家の“自家米”が狙われる時代 今朝のテレビでも取り上げられていましたが、農家が自家用に保管しているお米が、あいついで盗まれる事件が発生しています。倉庫には鍵がかけられていても...

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