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聖地巡礼〜【ラーメンくめちゃん】の大ブタヤサイスクナメメンカタオナシャス
あれよあれよと終わってしまった2023年前半。 この半年間を、思い返してみる。 僕は、果たして何かを成したと言えるだろうか、目標に向かい全力の努力を果たしただろうか、誰かにとっての居てよかった人であれただろうか。 そして気付く。 おっふ喰っ
【長尾中華そば 青森駅前店】の店舗限定「ごぐえぎ」に納豆のせた
麦わらの帽子の君が混ぜ終わった納豆に見える。 あれは空がまだ怪しい朝のこと、腹減りすぎじゃね？と笑えた朝ラータイム。 もう、餓死寸前だわと泣きそうな目で来ちゃった駅横の一角。 雲のような優しさでネバッとヌルッと、 絡ませて、馴染ませて、ガブ
こんにちは、チェブラーシカです。本日は平内町の『龍松閣』にやって来ました！ブログなどでよく紹介されている有名なお店です。一度来てみたいと思っていたら、全国テレビで青森のスター王林さんが紹介していて混みすぎて入れなかったら辞めようと思いながら来ました。スマホのナビに案内されないと曲がらないような細い道を入り本当に合ってる？と疑いながら着きました。ちょうどカウンター席が2席空いていて入れました。ラーメ...
グルメリポート『握・創菜 はせ川』でいろいろそば(青森市浪岡)
こんにちは、チェブラーシカです。本日は青森市浪岡にある『握・創菜はせ川』にやって来ました！以前は弘前駅前にありこちらに移転してきた有名なお店らしいです。席に着いてメニューをひらきます。お蕎麦にカレー、おお。お寿司もあります(*´ー`)定食に丼、セットメニューも良いですね(´▽｀)えび天丼はえびが5本も立っています。迫力ありますね(*´∀｀)迷いますがお友達に『いろいろそばが良いらしいよ』と言われメニューをざっと...
青森市中央卸売市場内【市場食堂】で無関係者だけど食べれる三食丼
市場調査に行ってこよう。 もちろんマーケティングリサーチとかいう横文字のそれなんかじゃなく、ほんと市場の、ってかイヂバの調査。 もっと言えばイヂバの場内にある食堂に最後に行ってから結構経つし、そろそろ様子見に行っちゃおうかな、的な調査、って
本州最北端、大間で本マグロを食べたい！旬じゃ無くたってクロマグロはやっぱり美味しかった。しかも快晴で北海道が丸見えです。
おいらせ町【新鮮ホルモン市場】で人気No.1の「激煮干し」とモツ煮丼
とある噂を聞いた。 そこに行けば肉が買え、肉が喰え、そしてラーメンまで喰えちゃう桃源郷がこの世のどこかにあるらしい。 しかも、なんやかんやの理由で月イチペースぐらいで行ってる気がする下田のジャスコに行く途中、そのどっかにそれがあるらしい。
夢を見た。 山に盛られた唐揚げを前に、浴びるほど溺れるほどに酒をかっくらう、夢。 そのせいかな、なんか頭痛いし喉乾くしなんもしてないのにオエップしそう。 、、。 あ、夢じゃない、現実だ。 からやまで買ってきたパーティセットを頬張りながら、調
【味噌らーめん 祐華 / 中華そば さとう】で祐華の方の「にら味噌らーめん」
同じ建物しかも同じ空間の中にカンバン二つ。 中華そばをメインに扱う”さとう”、そして味噌ラーメン主体の”祐華”。 環状線沿い筒井八ツ橋らへんにあるそこは、それぞれ独立したラーメン屋、まさにリアル二枚看板っていう。 そんな一風変わった店にやっ
黒石市「ドライブイン西十和田」で素朴な見た目と細麺がうまい”焼きそば”を頂く
今回のランチは黒石市 仕事の都合で周辺へ出向いた際、地元出身の同行者から馴染みの行きつけだということでオススメされて一緒
【らぁ麺 ひら山】で都会的で刺激的な辛味噌らぁ麺にジャンク的な背脂丼
ハイボ、大事なことに気がついた。 あれ？、、もう、ほぼ半分が終わっちゃってんじゃん、今年、っていう。 年明けハイで立てた数々の誓いだなんて何一つ果たすことなく、ただ喰って呑んで寝て屁ーこいての毎日のうちにもう折り返すとこにボケっと立ってんじ
青森市港町のラーメン店「笑太」の人気ナンバーワンの”津軽中華”が中毒的美味さ
今回のランチは青森市港町 煮干中華の人気店「笑太」 混雑を避けてお昼時よりかなり早く訪れたがそれでも順番待ちの人気店・・
かみどて朝市はお惣菜や花、パン・野菜の出店ににぎわっています
かみどて朝市 えきどてプロムナードの遊歩道で開催される「かみどて朝市」に、6月11日に行ってきました。 花屋さん、パン店、お惣菜屋さんに野菜や果物のお店など朝6時に、たくさんの買い物客でにぎわっています。 かみどて朝市の様子と、買ったモノを紹介します。 スポンサーリンク // 朝市 お得なお買い物券 買ったもの まとめ 朝市 野菜や果物のお店 弘前市は農業が盛んですから、地物の野菜が並んでいました。 ほうれん草や小ねぎ、小松菜、そして輸入物のバナナも。 野菜が割安なので、会計には行列ができていましたよ。 blog.tugarujikukan.info 甘さが人気のアムさんメロンは、今年2玉で3…
朝ラーあおもり【くどうラーメン】でチャーシューメンの特大サイズに生卵のトッピング
ふぅ、どうやらまた呑みすぎちまったらしい。 だってまだ朝だってのにこんな足が臭いだなんて、きっと幻覚とか幻聴の一種でしょ、頭も身体もまだ酔っ払ってる極度の二日酔いってことじゃんね。 つまりそれって、、 そう、今がベストコンディションってこと
クラフトビールの新店 浅虫【Keika Brewing（蛍火醸造）】でハイボールマンは今日も呑む。
東北6県それぞれを代表するお祭りがここ青森で一堂に会す、”絆まつり2023”。 当然市内あっちもこっちも人だらけ、人酔いハイボールマンにとってはまさにこの世の地獄、だけどやっぱりつい行っちゃうミーハーボールマン。 そして呑む。 食べて呑んで
家系ラーメン王道家直伝【青森野呂家】のネギ増しチャーシューメンウスメ
だって、祭り期間なんだもん。 そんな充分すぎる呑む理由に、やっぱり素直にいっぱい呑んでたハイボールマン。 アレもいいしコレもいい、だけどやっぱりネブタが最高だでばとずっと同じ話繰り返しながら気絶するまでずっと呑む。 で、泥のように昼近くに起
【朝ラー パーフェクトガイド】青森市内で朝からラーメン喰える店22選
今じゃあっちゃこっちゃ多くの店で、朝からラーメン喰えちゃうありがたい街 青森。 だけど始めたと思ったらやめちゃったり、逆に土日だけでも朝ラー始めてくれちゃったりと、多くの入れ替わりがあるのも事実。 だからハイボールマン、昨年10月版からさら
【ラーメンショップ幸畑店】市内で最も早い時間に喰えるミソカレー
ハイボールマンの休日。 それはまだ温かい布団の中で、自らがまとめたまとめ記事を見ることから始まる。 この特になんでもない記念すべき1日を、朝から何喰ってのスタートにしちゃおうかぐぬぐぬと悩む。 だけど大抵の場合その答えは出ず、なんかあったピ
こんにちは、チェブラーシカです。大谷うどんでうどんを食べたあと用事を済ませてお茶をしに夜店通りにある『茶房 河童』にやって来ました！いつの間にこんな良い感じの喫茶店が出来たのかと思ったら2020年にオープンしたみたいです。前は何のお店だったっけと考えましたが思い出せません。お店の中もなんだか良い感じです。良いですね～このレトロな感じ(´▽｀)さてメニューを。コーヒーはもちろん、クリームソーダもあるのも良い...
グルメリポート『海坊厨』と2軒目『猫の尻尾』(どちらも青森市古川)
こんにちは、チェブラーシカです。本日は青森市古川にある『海坊厨』にやって来ました！この日はお友達に誘われ久しぶりに夜の飲み会です。コース料理の一品目が来ました。左から洋風茶碗蒸しと、肉じゃがを寒天で固めたもの、チーズを海苔で巻いたもの、一番右は何だったかな。おいしかったのは覚えているのですが行ったのが少し前なので何だったか忘れてしまいました(´･ω･`)次のお料理が来ました。スモーク中なので煙が消えたら...
こんにちは、チェブラーシカです。本日は青森市古川にある『大谷そば』にやって来ました！大晦日に何度もこちらのお蕎麦を食べたことはあるのですがお店の中では食べたことがありません。この日はこの近くに用事があって来たのでお昼目的で来ました。店内のショーケースには麺が並んでいます。注文を済ませて待っていると麺を買いに来るお客さんが次々に来ます。さすがだねえと眺めていると、お友達の山菜蕎麦が来ました！トッピン...
元祖あおもりつけ麺の店【もっちゃんラーメン】で朝から喰う納豆らーめん
すーぐ我が国が発祥でー、とか始めちゃうお国の人は別として、基本ずっと偉い存在「元祖」。 ここ青森にも、実はいくつもの元祖が存在する。 今日紹介するのはそのうちの一つ、なんと”青森つけめん元祖”と誉れたかき名店、 「もっちゃんラーメン」。 本
西バイ【海峡ラーメン 新城店】で期待の新商品「パイカ醤油ラーメン」
現代の竜宮城の話を知ってるかい？ 西バイパスのどこかにあって、だけど簡単には探せない、ロマン溢れる夢の場所。 そこに行けば麺に丼にセットモノがメニューに舞い踊り、気づくと絵にも書けないほどの満腹ボーン。 しかもそのあとすっごい眠気に襲われて
青森市「麺道舎 ぜくう」の一撃煮干しラーメンは”濃”にして”厚”な比類なき強烈煮干だった
今シーズン初のカヤックフィッシングへ友人と繰り出した週末 結果はノーフィッシュノーバイトで撃沈・・・ 出艇から降り続く雨
藤崎町にある「居酒屋 えびす」のランチタイムは大満足のミックスフライ定食で決める！
今回のランチは藤崎町 「居酒屋・御食事処 えびす」 場所は常盤の有名店「宝来軒」の程近くにある 夜は居酒屋、ランチタイム
朝ラー始めました〜【支那そば いしおか】の朝限定「塩とんこつチャーシュー」
また、呑んでしまった。 いや、呑みすぎてしまったのかもしれません。 でも大丈夫、僕には強い味方がいるんです。 ヘパリーゼ？、ノンノン違う。 ポカリ？、ノンノン違う違う。 豚しゃぷサラダ？、ノンノンそうじゃ、そうじゃなぁーい。 答えはそう、朝
雨で外遊びの予定が潰れたせっかくの週末 家でじっとしていてもつまらない せめて景気付けに昼飯は肉を食おう！ ってことで、
ついに【ひらこ屋】朝ラー解禁！厚切り肉を乗せたせあぶら生姜に賄いチャめし
朝ラー、それは禁断の果実。 健康のことばっかり考えたら決して出逢うことのない、だけど一度それに触れてしまったらもう元の生活には戻れないっていうコワイやつ。 もちろんハイボは既に鬼ジャンキー、気抜くと夜でも朝ラー行きたくなっちゃう廃人まっしぐ
青森市浪岡の穴場的美味い店「らーめん大吉」で頂く味噌ラーメンと炒飯
今回のランチは青森市浪岡 数多くの飲食店が軒を連ねる浪岡地区にあって初来訪のお店 「らーめん大吉」 知人から”味噌ラーメ
鶏白湯と完全無化調の鬼【麺屋 晃心】で濃厚鶏そばとマーボー丼
なにかと賑やかだった知事選も、青青青でついに閉幕。 これから迎える青森県の新時代、そして期待に胸膨らませながらもそれ以上に腹減らしてちゃってる男の姿。 彼の名はハイボールマン、季節外れの鼻風邪に苦しみながらも夜になるとやっぱり薬よりも酒を取
雪も消えたし八甲田山さ上って【そば処きこり】の天ザル大盛り喰ってくる
「雪消えてからの八甲田もいいっきゃね」 誰かが言った。 確かに、新緑の季節ともなればあちこちからみんな理由探しに山にドライブ行っちゃうもんね。 自転車だってピッタピタの服着て細っそいタイヤのやづ乗って、グネグネグネグネ漕いじゃうもんね。 う
味噌ラーメン 数年ぶりにらぁーめん たけ屋に出かけました。 五所川原市です。 コクのあるスープ、トロトロチャーシューがおいしかったので、お伝えします。 スポンサーリンク // らぁーめん たけ屋 メニュー 濃くみそラーメン らぁーめん たけ屋 まとめ らぁーめん たけ屋 らぁーめん たけ屋・駐車場が広め 人気店なので、11時に入店しました。 待たずにお席につけて、ラッキー。 ベンセ湿原のニッコウキスゲを見た帰りです。 歩いたら、お腹が減るじゃないですか。 らぁーめん たけ屋は、駐車場が広め。 ドライブで立ち寄るのに、便利ですね。 メニュー メニュー 何にしようかな。 しょうがみそラーメン 野菜…
今回のランチはむつ市 国道279号線沿いをむつ市へ向かってY字路を県道176号へ入りしばらくすると左側にある 「お宿 い
グルメリポート『ボヘミ庵』でペペロンチーノとピザ(青森市岡造道)
こんにちは、チェブラーシカです。本日は青森市岡造道にあるブックカフェバー『ボヘミ庵』にやって来ました！この日来るのは2回目です。前回はお茶をしに来たので今回はランチ目的です。居心地が良かったのでまた来てしまいました。本日のメニューの看板を見て2品お願いしましたら1品ずつしか出せませんが良いですかと聞かれました。もちろん大丈夫なので良いですと言って席につきました。店内の本棚から本を探して読んでいると...
ジャスコ横の新店【レモンの れ】で生フルーツたっぷりのスムージーにアートを添えて
♪ド〜はドゥカティ欲しいのド〜、レ〜はレクサス欲しいのレ〜、ミ〜はみんな代わりに払ってけーのミ〜、、 あどーも、今日も絶好調のハイボールマンです。 え？なんでそんなにノッてるかって？ そりゃもちろん新店が出来たから、しかもテイクアウトできち
青森高田【丸倉さいとう】で朝からついつい全部増しちゃう中華そば
昨夜は楽しい楽しいホームパーティ。 若いハイボ時代から今日のハイボに至るまで、ずっとお世話なりっぱなしの諸先輩方を自宅に招き、呑めや歌えやカップラ喰えやの大騒ぎ。 だけど楽しい時間ほどあっという間に過ぎ去るもので。 いつものベッドで目が覚め
今回のランチは平内町にある超人気店にやって来た 「うどん屋 しろ」 このお店が美味しいのは分かっている！ 分かっているの
環状線沿い【麺や城】で担々麺チャーシュートッピングに無限のライス
ハイボールマン、今日はなんだかタンタン気分。 濃厚なゴマの甘味に辣の刺激と香ばしさ、味付ひき肉から染み出す肉のコクと、すすり上げた麺から聞こえる小麦たちの歌。 そして、食後のなんとも言えぬ恍惚感。 時計を見る。 あもうこんな時間だ。 そろそ
ランプの宿で有名な「青荷温泉」で日帰りでも楽しい”山菜料理”を楽しんできた
ランプの宿で今では全国的に有名になった黒石市の「青荷温泉」 入浴料に食事付きの日帰りプランというものをゴールデンウィーク
アスパム前の有名店【まるかいらーめん】でみんなで叫ぼう大オナシャス
まーる書いてちょん、まーる描いてちょん、腹も減ったしガーブムーシャきゅん♪ 今日もハイボールマンは上機嫌。 きっと今なら空も飛べるし海だって渡れちゃう、ぐらいの最強な気分。 だから久々のあそこに行ってみよう。 青森の煮干し文化を語る上で絶対
こんにちは、チェブラーシカです。本日は青森市南佃にある人気店『千久満食堂』にやって来ました！しばらく来ないうちに少し値上げしたようですが仕方ないですね。それくらいこちらも協力しなくてはいけません。そんな協力する方たちであっという間にほぼ満席になりました。さすが人気店です。お友達は焼きそばです。太麺でおいしそうです。青のりもかけ放題で良いですね。しょっぱクチの方の為の追いソースもついてます。僕は何年...
明治創業の【生そば入〆（いりしめ）】でカツカレーライスそして小ラーメン
こんな先行き不安な世の中だから。 ちょっと安定してるものが食べたいな。 たとえばほら、青柳のほら。 明治35年生まれで今の当主で四代目っていう、あのほらあの有名店のソバとか最高だよね。 えってかソバもいいけどカレーもいいな、揚げたてカツなん
なか乃食堂跡地の新店【中華飯店 海龍】で味噌坦々麺とミニ炒飯と油淋鶏
新店狩りのハイボールマンがやってきた。 今度は青森市金沢、もともと「なか乃食堂」があったとこの新店「中華飯店 海龍」までやってきた。 もちろんニッコニコの腹グーグーでやってきた。 だから話を聞いてみた。 、、行ってきたッ！(ఠ◞≼皿≽◟ఠ)
ネマガリダケのレシピ!竹の子ご飯は餅米を少し加えると、さらに美味
根曲がり竹のタケノコご飯 ネマガリダケは、春の山菜の王様です。 5月下旬から青森県内の道の駅や産直などで販売され、人気。 頂いた根曲がり竹で、竹の子ご飯を今年も作りました。 お米に餅米を3分の1加えると、もちっとした食感でさらに美味しい。 レシピをお伝えします。 スポンサーリンク // ネマガリダケ 竹の子ご飯レシピ 炊き上がり つがる漬けとワラビ まとめ ネマガリダケ タケノコご飯と山菜尽くし シャキシャキの歯触りが美味なネマガリダケ。 クセがなく皮を剥いて、アク抜き不要で料理できます。 竹の子ご飯 ワラビのおひたし 蕗の炒め物 お麩とほうれん草のお味噌汁 山菜尽くしのおうちご飯です。 bl…
