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胡麻豆腐が好きで、ほぼ家にある商品です♪高野山金ごまとうふ賞味期限は2か月強でした。メーカーでは製造日より90日となっています。いつも成城石井で購入しているのですがお豆腐コーナーに置かれていて冷蔵になっているので冷蔵庫保管です。ですがレトルト殺菌してあるので、常温保存が可能なのですね～冷蔵庫保管で硬くなった場合。メーカーさんより、高野山胡麻とうふシリーズは「やはり自然が一番」という1987年創業時からの信念のもと作り続けてきたシリーズです。胡麻、でん粉、本葛のみを使用し、一般の胡麻とうふに使用されることが多い「加工でん粉」や「増粘剤」などの食品添加物は使用しておりません。上質な胡麻のエキスである胡麻乳をはじめとしたこだわりの原料から作る「高野山胡麻とうふ」のもっちりとした食感、なめらかな舌触り、くちどけの良さを...高野山金ごまとうふ★聖食品★
