夏にぴったり！「梅のみりん漬け」を作ってみました

先日、らっきょうを漬けてみたばかりですが、今度は「梅のみりん漬け」に挑戦してみました。これがまた簡単で、美味しくて、夏にぴったりの一品なんです。   用意するのは「青梅」と「本みりん」だけ。 甘みとコクのある本みりんを使うのがポイントです。 作り方もとっても簡単で・・青梅は水でよく洗い、へそ（ヘタの部分）を竹串などで取り除きます。本みりんは鍋に入れ、弱火でじっくりと煮詰めます。焦がさな...

• #青梅

• #青梅のみりん漬け

• #青梅 みりん漬け