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「寝かせて、二度揚げ」で唐揚げはカリカリになる
揚げ物での悩みは、「サクサクカリカリにならない」「べちゃっとする」ではないでしょうか。 この記事では、唐揚げをこよなく愛し、20年以上様々なタイプの唐揚げを作ってきた私の夫の唐揚げ作りを紹介します。 今回は関西で有名なニューミュンヘンの人気
#揚げ物悩み
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