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4月札幌 鳩の散乱 カケス アトリ キクイタダキ北海道民はエイも食べるんだよね~カスベ煮つけ
九州旅行紀の途中なんだけれど、ここいらで札幌の話題。4月5日に積雪ゼロになった札幌、まぁ、ゼロと言ってもそれは観測地点の話で、日陰や公園なんかにはまだ雪はある。雪が解けて激チャリで遊び歩いていると思いきや、そのころ軽く風邪気味で4日ほどおこもりしていたんだよねー。熱は出ないし咳・ハナも大したことがなかったんだけれど、遊び疲れもあったのかだるくて一日中寝て過ごす日が続いた。2年前の正月に息子がコロナ持っ...
浅かった・・・カスベと大根煮ミズカスベ(ドブカスベ)エイの一種。食べれそうもない名前が付いているが、北海道では定番:一般的な魚種。スーパーでおっ!100円ピンク!鮮度好さそう。身はそこそこ美味しく、軟骨も食べられる。カスベはゼラチン質が多いため冷やすと煮凝りができ、ご飯の上楽しめます。主役は安く手に入れたがえっ!大根が半分で158円!やや躊躇・・・。🐯あとで気づいたが、カスベ2ケースだったな。■今日のセコマ■パン・どら焼き各2個、北海道牛乳JTよりMEVIUSBLACKCOLDMENTHOL11月21日全国販売。殆どの応募者が当たる抽選で先行入手。賞味期限が今日迄で2個無理して・・・510Kcal.★アンダーライン文字は関連ページにJUMP★PHOTOはクリックで大きくなります。カスベの煮つけ
15 の 余生ようこそ おいでくださいました全ての皆様に ありがとうIXION 拝 -------(-_☆)-キラリ!★IXION★ご挨拶北海道の食のお話です…
札幌 ヒレンジャク・キレンジャク祭りと北海道民はカスベ(エイちゃん)を普通に食べちゃう件
今年は全国的に春が早いってことなんだけれど、北海道も暖かな日が続き、札幌中央区では平年より18日早く積雪ゼロになったそう。日が長くなってくるとソワソワし始め、トイレの棚で巣作りを始めていた可愛いくも邪悪なぴ~こがいない春、寂しいなぁ。もしかしているかと思って棚を覗いてみるけれど、やっぱりいない、悲しいなぁ。未だ何かにつけ思い出して鼻の奥がツンとする毎日だけれど、春だし、アレだ。♪泣いてばかりいたって...