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美味しい たけのこの選び方、アク抜き方法
春といえば、たけのこ。毎年、この時期を楽しみになります。ただ、選び方を間違えてしまったり、処理方法で手を抜いてしまうと、エグみが強く、残念なことになったことも多々あります。今回は、たけのこのゆで方・アク抜きについてご紹介します。たけのこの旬
#エグみ
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