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一時帰国中に実家のパントリーで見つけた、不思議な調味料♪熊本の老舗醤油メーカーが作った、透明醤油とだし醤油のセットです。どんなお料理に使おうかな～☆ これでみたらし団子を作ってみたいです(*´Д｀)...
インスタグラムのキャンペーンで提供いただいた フンドーダイ醤油さんの透明だし醤油を使って 真っ白すぎるおでんを作ってみました。 こちらは、透明な少し甘めのだし醤油です。 中身は、大根・とうふ・たまご・鶏団子・しらたき・はんぺんです。 お水1リットルに対して透明だし醤油を大匙...
