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手が痛いので家人が色々と親切にしてくれます。今朝はジューンベリーを摘んでくれました。ジューンベリーってバラ科の植物なんですよね。実の形がバラの実と似ています。バラは花びらのジャムって聞いたことがあるけど、バラの実のジャムってないでしょ。きっと食べられないのでしょう。とは言え昔、バラの実はビタミンCがいっぱいだ、と聞いたことがあった様な無かったような、ハッキリしませんがどうだったかしら。ジューンベリーはポリフェノールの含有量がとても多いらしいです。ポリフェノールって免疫力を高めるために本当に重要な働きをするそうな。私も毎日ポリフェノールの摂取を心がけています。先日まで私がジューンベリー、彼は桑の実と分担してたけど手が痛くなったのでベリーつみの仕事はひとまずお休み。冷凍庫がそろそろイッパイになって来たのでジャ...ジューンベリーのジャム
