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3年前に買ったヒヤシンスですが、分球しながらも毎年なんとか花を咲かせてくれていますヒヤシンスの魅力はこちらのコラムでたっぷりと綴っています『【保存版】ヒヤシン…
今日、2024年12月9日の診察で、主治医の先生から言われたことが、今回摘出した結石の成分が、シュウ酸カルシウムだとのこと。シュウ酸カルシウム？？どうやら酸性の食べ物・飲み物を摂取すると結石になるらしい。同時に接種するのはいいらしいが、別々に接収するといけないらしい。管理人は伊藤園のおーいお茶の濃茶を愛飲していましたが、これもシュウ酸が含まれているので駄目。食べ物も気を付けないとまた再発しそう・・・ラン...
30年も前から、暮れに大抵作っている自家製蒟蒻。 その頃、地元のお百姓さんの畑を50坪ほどお借りして、趣味で15年程無農薬での家庭菜園をやっていました。 その時に畑の大家さんから栽培していたコンニャク芋を頂いて、蒟蒻を作ってみたのが始まりです。 コンニャク芋100％で作った手作りこんにゃくは、市販のコンニャクと食感が違って大変美味しいものなのです。 よく産直などで、歯ごたえが違うと刺身蒟蒻で宣伝す...
