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#炒り鶏
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新年明けましておめでとうございます。
こんにちは~(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温8℃/最低気温1℃曇り皆様~新年明けましておめでとうございます<m(__)m>良い...
2025/01/03 10:12
炒り鶏
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「鶏のせせり」で「炒り鶏」!
和ごはんですメインは、「炒り鶏」(煮ない筑前煮)鶏の「せせり肉」を使ったのでそれに合わせて野菜も細長く切りました。鍋用の「あんこう」の切り身パックを買いま...
2024/04/12 09:00
久しぶりの自家製コンニャク作り
30年も前から、暮れに大抵作っている自家製蒟蒻。 その頃、地元のお百姓さんの畑を50坪ほどお借りして、趣味で15年程無農薬での家庭菜園をやっていました。 その時に畑の大家さんから栽培していたコンニャク芋を頂いて、蒟蒻を作ってみたのが始まりです。 コンニャク芋100%で作った手作りこんにゃくは、市販のコンニャクと食感が違って大変美味しいものなのです。 よく産直などで、歯ごたえが違うと刺身蒟蒻で宣伝す...
2024/01/16 16:57
2023年のお正月の美味しかったものと忘れないようにメモ
今回はお正月に食べたものについてメモしておこうと思う。ブログというかメモになってる。 このお正月は数の子をたくさん食べたい、且つ 美味しい松前漬けをつけたい。ということで楽天で数の子800gを買ってみた。今見たらすでにシーズン終わり?で売り切れになってた。 購入したときは、クーポンなんだかんだで4700円ほどだった。
2023/01/22 16:36