ハッシュタグ記事一覧

白菜と豚肉の黒酢あんかけ

白菜をどんどん食べよう企画は続いてます。野菜炒めなんだけど、味付けを変えてあれこれと。お鍋もいいよね～～☆

2022/12/29 09:33

大掃除が終わらない

年の瀬の慌ただしい毎日ですねぇ。昨日は朝から大掃除。お昼には気合を入れようかと牛丼。作ろうとしたところ玉ねぎがなかったのでアーリーレッドを使いました。勿体なかったかな。がっつり牛丼を食べまして再び大掃除。 とりあえず、お仏壇と今日が最後のゴミの日なので冷蔵庫の整理、玄関はデッキブラシで洗いまして、何とか体裁を整えました。今年は大掃除もだいぶん手を抜いていて、...

2022/12/29 07:37

業務用スーパーのハンバーガーパティ/今年最後の大安

そもそも、末広がりで縁起がいいとされている今日28日は2022年最後の大安の日であるというダブルでよき日です。鏡餅などを飾り付けるなら今日しかありませんね。ということで、お昼ごはんはサクサクと簡単に済ませたいところです。三男は部活、次男(受験生)は謎に留守(ちなみ

2022/12/28 16:56

アラフィフひとりぐらしの1分料理動画「MIRAIのお料理ショートだけ」再生リストできました！

miraiおはこんばんちは。未来です。最近、YouTubeではショートのお料理動画をメインに更新しています。過去の昔話動画や人生振り返り動画は見るのが辛い、、、とかどうでもいい、と思う方も多いのですが笑、お料理1分動画は安心して？気軽にみら

2022/12/28 15:16

【銀杏の木の葉っぱもほぼ落ちたようで・・・ ★ 今日の夕食は5種類の『カレー』】

★ 銀杏の木の葉っぱもほぼ落ちたようで・・・ ★ 今日の夕食は5種類の『カレー』 今日もいつもの時間に実家へ”GO！” 先ずはお庭のお掃除 銀杏の木の葉っぱもほぼ落ちたようで 年内のお庭掃除は今日で

2022/12/28 09:47

Instant Potでおでん

クリスマスディナーはおでん🍢にしました。Instant Potで午前中に下ごしらえをしてからポットの中に練り物以外を入れて圧力モードで7分。全ての材料を加えてスロークックモードで2時間しみしみの美味しいおでんができあがりました。おでんの素がなくても、茅乃舎の出汁と醤

2022/12/28 09:32

とろろごはん

実家に行く途中の道、朝は冷えるせいかどうしてもトイレに寄りたくなる。今日はそのまま行っちゃおうと考えると、なんだか余計に行きたくなる（笑）帰りは全然平気なのにね。で、立ち寄った時に山芋を買いました。スーパーで買うよりお値打ち。とろろご飯にするときは雑穀ご

2022/12/28 08:06

丸どりスープカレー

 丸どりスープカレー大きな手羽一本入ってます アルファルファのサラダも  ももっち父さんが好きな岩ガキそのままレンジするだけなので手軽でいい   いつも僕に会…

2022/12/27 23:38

大根と骨付き鶏もも肉のオリエンタル煮 (レシピ)

  オーク樽で熟成させたボルドーワインを 照りっと醤油色の煮物で飲みたい という家人からのリクエスト うーん・・・・・暫し悩んで 醤油・オイスターソース・コチュジャンの 三つ巴味のオリエンタル風煮物を作りました この季節においしい大根も一緒に煮込みます 骨付き鶏モモ肉の旨味もしみ...

2022/12/27 18:49

クリスマスにハリポタ飯を作ってみた【シェパーズパイ＆糖蜜タルト】

世間から一日遅れて、我が家でもクリスマス飯を作りました。以前から『ハリーポッター』シリーズに登場する料理を再現するのが夢でした。ちょうどクリスマスですし、あの手の大皿料理を作るなら今しかないと、シェパーズパイ・糖蜜タルトの自作に挑みました。この二つを選んだのは、比較的簡単に作れるからです。糖蜜以外はスーパー食材でどうにかなりました。まずはシェパーズパイに入れるミートソースから作っていきます。牛ひき...

2022/12/26 17:21

かんたん卵料理 ナスビ かまぼこ 鶏肉 残り物野菜 タケノコ 冬の山で生き残る 💞😄

@fashion86のツイート迷子の犬🐶たちも忘れないでねぇ～😚😁よろしくお願いしま～す💕かんたん卵料理ナスビかまぼこ鶏肉残り物野菜タケノコ冬の山で生き残る💞😄

2022/12/26 11:32

クリスマスごはん

𝐌𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐦𝐚𝐬 クリスマスごはん作りました😊 ＊ベーコン巻きカマンベールサラダ＊キンパ＊カリフォルニアロール＊ほ…

2022/12/26 08:08

マグロのホホ

今日も氷点下にはなっていないようで、朝起きるのがラクです。あと一週間で今年も終わり。一年の総括に入る感じでしょうかねぇ。昨日も朝から大掃除、合間にお昼。昨日はラーメン。卯月商店の乾麺。モチモチ麺が悪くないと思っています。午後から来客ということで、バタバタでいただきました。 午後からのお客様の合間に茶の間の一部屋だけ大掃除。テレビを動かしてみれば、コンセントはホコ...

2022/12/26 07:25

次の日はこんなもん/ｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝはﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄにて鑑賞中

中学生の三男ってば今日12/25クリスマスはナイショの予定ありと昼から出かけちゃって、寂しいったらありゃしない。受験生次男と2人っきり晩ごはんです。 「聞いて聞いて〜〜！」と、三兄弟こぞってなんでも言うてくれてたあの頃が非常に懐かしゅうございます。 近頃は長男

2022/12/26 00:15

【共働きパパの時短料理】5分で出来る肉味噌！少し濃いめの味付けですが、ご飯のお供に最高です！

スーパーでよく買うお肉と言えば挽肉ですよね。特に子供がいる場合には、挽肉はかなり重宝していますし、さまざまなメニューが作れますので料理しがいがありますよね。 メインのおかずを作った時に少し挽肉が残ったりすることもあると思 […]スーパーでよく買うお肉と言えば挽肉ですよね。特に子供がいる場合には、挽肉はかなり重宝していますし、さまざまなメ […]

2022/12/25 22:48

【共働きパパの時短料理】簡単に出来るじゃがいものソテー！ハンバーグやステーキの副菜の一品になります！

洋風メニューと言えば、代表的なものであれば、ハンバーグやステーキなどが思い浮かぶと思いますが、副菜に何を作ろうかと迷いますよね。 さきに、洋風メニューの副菜として『人参のグラッセ』をご紹介しましたが、洋風メニューの副菜と […]洋風メニューと言えば、代表的なものであれば、ハンバーグやステーキなどが思い浮かぶと思いますが、副菜に何を作ろう […]

2022/12/25 22:47

東雲絆レシピ じゃがいもと小麦粉で簡単じゃがいも焼き

東雲絆レシピじゃがいもと小麦粉で簡単じゃがいも焼き 絆「じゃがいもあるから使うね」姫「節約食料ね」姫「なに作るの?」絆「ジャガ焼き❤️」なんだろう・材料じゃがいも5個小麦粉大さじ2杯少し今回はナシ甘いの好きなら砂糖少しじゃがいもを電子レンジで加熱アツアツ～注

2022/12/25 12:26

明星 みかさ ソース焼そば

B級グルメを極めた一杯！ 再販品がパワーアップしての登場！ 明星食品さんから2022年12月12日に販売された

2022/12/25 12:23

駿河湾産サクラエビのペペロンチーノ

  昨日に引き続き ニップン『Nest』の冷凍パスタキット 今日は駿河湾産サクラエビの香り高い味わいのパスタ 駿河湾産のサクラエビは、海の宝石・ルビー と言われているそう(知らなかったー) 食べる直前に、付属のエキストラバージンオリーブオイル をひとかけすると、より香り高い複雑な...

2022/12/25 09:20

クリスマス宴会

今朝は少し気温が高かったのか、我が家のお嬢猫サチコちゃんは、朝帰りをしていました。夜中、遊んでいたのでしょうか。昨日は、朝から大掃除のスタート。案外と根気がなくて、ちょっとやっては休憩の繰り返し。お昼はきのこ蕎麦。買ってきたなめこも入れ、美味しくいただきました。 台所で使うものの配置を変えてみたり、少し整理できたぐらいで昨日は終了。先は長いです。トホホ。夜はご近所さ...

2022/12/25 07:31

有頭エビと北海道産イカのペスカトーレ

  時間と手間をかけずに 美味しいパスタがお家で食べられる ニップンの冷凍パスタキット『nest』 魚介とセミドライトマトの旨味が存分に感じられて 噂通り本当に美味しかったー もちもちの生パスタとこだわりの国産食材 ソースは湯煎するだけ(約5分) パスタは茹でるだけ(約4分) チ...

2022/12/24 09:16

【今日の夕食はひとりなので ★ 『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』】

★ 今日の夕食はひとりなので ★ 『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』 今日もいつもの時間に実家へ”GO！” お部屋の大掃除の予定だったけど またまた、お庭に銀杏の葉っぱがいっぱい・・

2022/12/24 08:58

昨日食べたもの

氷点下の朝。寒い朝ですねぇ。起きて第一声が「さむっ」という毎日が続きそうです。一番暖房を使っていた部屋でも朝には10度。家を18度ぐらいにするには一日かかります。昨日のお昼は、牡蠣ご飯となめこのお味噌汁。我が家の牡蠣ご飯は、牡蠣を細かく刻んでしょうがを入れています。ご飯全体に牡蠣の風味がしまして、何杯でも食べられそうです。頂き物の小鯛の笹漬けと、白菜の炊いたのと一緒にいただきました。 ...

2022/12/24 07:13

ミニマル弁当ライフの相棒は、丸美屋と三島食品。

物価の高騰に端を発してスタートした、職場にお弁当持参する生活。地味に続いています。 こんばんは。雪国在住の収納しない系お片付け愛好家、優多です。 お弁当作りを続ける秘訣は「無理しないこと」と得たり。 今日はジップロックコンテナにご飯を詰めて、のりたま。 これに豚汁を添えて簡単ランチです。 丸美屋の「のりたま」、そして三島食品の「ゆかり」は、無理しないお弁当生活を支えるダブルヒロイン。 炊きたてのご飯にふりかけて食べても、そりゃ美味しいのだけれどもさ。 お弁当の、適度に冷えた硬めのご飯と、いい感じにふりかけが馴染んだ状態でいただくのが なんともいえず好きなんだよね。 「ランチを軽めに済ます」と、…

2022/12/23 22:24

お茶で柔らかく穴子丼

随分昔にこの方法を知ってからスーパーで買ってきた鰻や穴子の温め方はずっと変わりません。 晩ごはん ・穴子丼 ・野菜とお揚げの煮浸し その方法とはめっちゃ簡単でお茶を使うんですよね。お茶のタン

2022/12/23 08:38

日常に戻りました。

今朝の京都は寒いです。家の中でも10度。霜が降りて、水はカチンコチンに凍っています。ゴミネットを出しに行けば、ルーティーンで過ごしてそうなご近所さん、6時には外にお洗濯物を干していらっしゃいました。凍らないかなぁ。今朝は、カイロを身体に貼り付けました。これからもっと寒くなっていきますよね～。昨日帰京いたしまして、空から見える大都会の景色に驚きました。大阪って凄いですねぇ。海から大きく川も流れていて...

2022/12/23 07:11

時短オニオングラタンスープ/まだ来なーい

受験生次男が1ヶ月以上前に受けた模試。結果の発送がもう成されているはずなのに届きません。 昨日辺りから親子2人して「オカシイゾ」「オカシイネ」と首を傾げソワソワ。何を隠そう我が家ったらおおよそ築40年のオネエさんマンションゆえ、ドアインターホンにはモニターも

2022/12/22 21:22

肉料理の付け合わせに。ブロッコリーのチーズマリネサラダのレシピ

肉料理の付け合わせにぴったりのブロッコリーのチーズマリネサラダのレシピをご紹介します。3分蒸すだけでパパッと作れるお助けレシピです。フレンチドレッシングを使うのでむずかしい味付けも必要なし！フレンチドレッシングは酸味がありますが、加熱すると酸味が飛んでまろやかな味わいになります。冷めてもおいしいです。

2022/12/22 21:07

長ねぎと鶏肉のワインビネガー煮 (レシピ)

  冷めても美味しい甘酢風味の一品 前菜にぴったり～白ワインに合います 煮込むことで、火を通すだけでなく ワインビネガーの甘味が引き出されます 簡単な作り方なので、ぜひお試しくださいませ～ マリアージュしたワインは 『バロン ド レスタック ボルドー 』 フランスの樽熟ボルドーワ...

2022/12/22 16:36

【スマホの〔日本郵便アプリ〕 ★ 『ゆうプリタッチ』で「あて名ラベル」を印刷 ★今日の夕食は『具だくさん焼きカレー』】

★ スマホの〔日本郵便アプリ〕 ★ 『ゆうプリタッチ』で「あて名ラベル」を印刷 今日の夕食は『具だくさん焼きカレー』 今日は午前中、お荷物を発送するために郵便局へ”GO！” とその前に、スマホに↓の〔

2022/12/22 10:07

実家の母の白菜で

先日実家の行ったときに、畑で作ったという白菜を2つと半分もらってきたの。「ええ！昨日丸ごと一個白菜買ったところなのに～」言ってくれたら買わなかったのに～～。せっかくとってきたんだからというので、さすがに断るわけにもいかずもらってきたよ。すでに寝ても覚めても

2022/12/22 07:57

ステーキ丼弁当＆男子高校生冬休み何する～夜の習慣

今日で2学期最後のお弁当？ ほんとかい？（半信半疑） お弁当生活はじめての『牛ステーキ』です。いや奮発しすぎたわ。 長男

2022/12/22 07:52

チリコンカンのリメイク料理 マッシュポテトとチリコンカンのグラタン

チリコンカンのリメイク料理、マッシュポテトとチリコンカンのグラタンのレシピを紹介します。作り置きのチリコンカン・マッシュポテト・ホワイトソースを混ぜて、チーズをかけて焼くだけの簡単レシピです。まろやかで濃厚な味わいでワインによく合いますよ。マッシュポテトの代わりに、薄くスライスしたじゃがいもをそのまま入れてもおいしいです。

2022/12/21 16:59

八宝菜丼弁当＆高校生の就職面接、面接官は何人？何聞かれたの？

久しぶりの学校と、学校終わりの自動車学校でクタクタになっている高3坊っちゃん。 友達は卒業検定合格したんだとか。早いね～

2022/12/21 07:53

カレー弁当＆高校生の『求人票の見方』だまされないために見る。

昨日は元気に学校へ出かけた高3坊っちゃん。 コロナで休む前は『学校行きたくねぇ～』っとよくぼやいていたけど、ずっと家に（

2022/12/20 07:51

デカイ餃子

今朝も寒い朝です。4時起きですと、部屋も冷えていますが、身体も冷えてきますね。昨日は一日霜が溶けませんでした。 昨日の午前中、友人からお歳暮が送られてきました。何度も冷凍庫空いている？の確認の連絡が入っていたのですが、大丈夫と伝えていたら、なんと餃子が4パック届きました。しかもその餃子、一個がモンキーバナナ1個ぐらいあるのでは？と思うぐらい大きい。フツーの餃子の...

2022/12/20 06:12

緑野菜のヴィーガンリゾット＆サラダ

アメリカのヴィーガンミールキットブランド 『Purple Carrot』 のリゾット サラダはオイシックス Oisix このリゾットは、仕上げに色鮮やかな グリーンハーブソースを回しかけて食べます これがバジルベースでコクもありとても美味しい！ バジルができたらぜひ作りたい・・・...

2022/12/19 19:38

ワインが進むおつまみ。焼れんこんと豆の柿ブルーチーズマリネサラダ

焼れんこんとサラダ豆、柿とブルーチーズのマリネサラダのレシピを紹介します。れんこんはアク抜きせずにオイルでマリネして焼くことで、モチモチ食感に仕上がります。柿はやわらかめの完熟したものを使用して、ソースのように具材に絡ませておいしさアップ！海塩の甘味と塩気、メープルシロップのコクでワインが進みますよ。

2022/12/19 18:35

いわしつみれのスープ弁当＆持病ありコロナ陽性で持ってて良かったもの

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2022/12/19 07:51

もりもりデビューいたしました。

今朝は6時前にゴミ当番のネットを出しに外に出ましたら、まだお月さんが出ていました。朝早くからご近所さんは、もう外にお洗濯物を干していて。暗いけれど、皆活動を開始していました。 昨日は、午前中から義実家へ行き、その後夫と街に出る用事がありまして、珍しく外でお昼を食べようということになりました。食べたいと思う蕎麦屋、中華料理屋さんはどこも満員の4．50分...

2022/12/19 07:17

手抜きをするためのわが家の簡単作り置き♪【1】副菜と主菜と冷凍用

作り置きがあると、毎回の食事の準備が楽になります。にんじんのピクルス、ひじきの煮物、小松菜のマリネ、しいたけのガーリック焼き等、作りました。

2022/12/19 06:32

リモート授業とお手軽ディナー‼ 時短料理、お手軽メニュー

こんにちは。 私のブログへお越しいただきありがとうございますm(__)m 今日のこちらは、朝からの曇り空で、とても底冷えのする寒さです。 ここ数日、一段と寒さが厳しい事から、体調を崩してし

2022/12/18 23:19

親子丼と肉じゃがとズンバ

こんにちは。昨日youtubeで観て踊ったズンバが楽しかったので、本日も朝の4時10分に起き30分フリフリダンスをしました（笑）体が温まってとてもいいです。 晩ごはん 卵も鶏肉も大好きなので定期的に食べた

2022/12/18 09:28

フードプロセッサーで簡単「野菜ディップ」

いつもご覧頂、ありがとうございます＾＾ランキングに参加中！応援ポチっと、お願いします⇓にほんブログ村先日購入したフードプロセッサー、大活躍しております。旦...

2022/12/18 07:49

【本】村上レシピで『ノルウェイの森』の緑がワタナベに振舞った料理を作ってみた！！ヒロズキッチンスペシャル♪

村上春樹の小説を読んでいて思うのですが、美味しそうな料理を食べたり、お酒を飲んだりする場面が多いですよね！？ しかも、サンドイッチや、パスタなどちょっとこだわりをかんじさせるような細かい描写が多いですよね。 サンドイッチの具材ひとつとっても細かい描写があったり・・・。 そんな、村上春樹の小説で出てくる美味しそうな食べ物のレシピを集めた本がこの『村上レシピ』です！！ 前から気になっていなのですが、図書館で見かけたので借りてきました～。 んで、今回は『ノルウェイの森』で緑がワタナベを自宅に招いて料理を振舞う場面があるのですが、その料理を再現してみました。 題して「小林緑のおばんざい」です。 ブラジ…

2022/12/17 18:28

クリスマスプチパーティ！

先日、スーパーに立ち寄った時に アヒージョの調理見本を見たモデルさんが 美味しそう・・と言っていたので クリスマスも近いし、せっかくだからと 急遽プチパーティーをすることになりました ・カットし

2022/12/17 10:04

【実家のお庭の「銀杏の葉っぱ」 ★ 今日の夕食は『具だくさんミートソーススパゲティー』】

★ 実家のお庭の「銀杏の葉っぱ」 ★ 今日の夕食は『具だくさんミートソーススパゲティー』 今日もいつもの時間に実家へ”GO！” 昨日はお家の大掃除をしたので 今日は実家の大掃除～～～ と、その前に

2022/12/17 08:16

湯豆腐に重曹

今朝は、我が家の猫サチコ嬢は、家におりません。朝帰りでしょうか。娘ならこっぴどくですが、猫なのでねぇ。優しくお説教でしょうか。（笑）昨日は少々二日酔い気味でしたので、お昼は梅干しを入れたあんかけのおうどん。何となく身体に良さそうかと思いました。梅干を沢山作っておいてよかったです。 最近は、恐ろしいことにいつもより酒量が多くなると、朝起きてほぼほぼ記憶がない。特に家飲みの...

2022/12/17 07:10

簡単だけど豪華に見える！クリスマスパーティー料理♪

こんにちはふぁそらです。 月初めにひと足早いクリスマスパーティーを家族で楽しみました🎅 3日前の思いつきだったので手の込んだものは作れず、直前までzoom会議だったのでバタバタでした。 お腹がすき過ぎて写真や動画もそこそこに乾杯です。 生ハムサラダ カプレーゼ 牡蠣のポン酢和え アクアパッツァ ローストチキン 国産青じそのトラパネーゼ パエリア 塩パン フルーツ ロールケーキツリー メニューは 生ハムサラダ 写真撮るの忘れたみたい・・・ カプレーゼ モッツァレラチーズとアボカドといくら。 交互に並べて塩とレモンとオリーブオイルで味付けです。 View this post on Instagra…

2022/12/17 05:59

トンテキと副菜/ポリ袋問題と有隣堂のYouTube

ここのところ一気に寒くなってきて、職場でも体調を崩される方が増えはじめました。体調管理には気をつけたいところです。我が家の次男にも言えること。やっと外出着もパジャマも長袖へと衣替えしたようなのでホッとしたのも束の間、寝る時に扇風機をかけるという謎の行動を

2022/12/16 21:30