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![ラーメンはまだ涼しい朝のうちに〜【港町ラーメン寅屋 [TORAYA] 】の鯖と鰹の濁りそば](https://img.blogmura.com/sites/1164248/post-images/64815757.webp/crop/435x435)
ラーメンはまだ涼しい朝のうちに〜【港町ラーメン寅屋 [TORAYA] 】の鯖と鰹の濁りそば
梅雨時期からねぶた終わるまでの数週間、青森人の酒量は跳ね上がる。 ある人は一升瓶をラッパで呑んで、ある人は歯溶けるまで焼酎を呑み、またある人はブラックニッカ4Lボトルを両脇に抱えてひたすら歩く。 まさに狂乱の夏、到来。 そしてここにも、そん
フェスの後にはビールにギョーザに夜ラーメン〜【友楽 古川本店】の角煮ラーメンと焼き餃子
前略、今年も菊田っつぁんのギタープレイに酔いしれたハイボールマン。 けど楽しい時間はあっという間に過ぎ去るもので、残ったのはブルースにあてられ火照った体のみ。 こんな状態で夜の街に放り出されたりなんかしたら、ハイボ、、ハイボ、、 、、ラーメ
こんにちは、チェブラーシカです。少し前になりますがリンクステーションホール青森で行われたミュージカル『クラスアクト』を見てきました！ギリギリまでコマーシャルをしていたのでチケットの売れ行きが気になっていましたが一階席はほぼ満席になっていました。有名なコーラスラインの作詞をした人のお話なのでコーラスラインといえば、の有名なシーンも出て興奮したのですが一瞬で終わってしまいそこはちょっと残念でした(*´ε`*...
浪岡食堂ラーメンBIG3【マルミ・サンライズ食堂】で食べるいつもの「鯵W（アジダブル）」
居ても立ってもいられない、突然の胸の高鳴り。 まっまさか、これがいわゆる危険な不整脈？！、それともまさかの恋のサイン？ ノンノン。 経験豊かなハイボだっきゃこのドキドキの正体だってもちろん知ってるし、その対策に仕方も知っている。 そう、これ
新町ダイワロイネットホテル1F【UGUISU（うぐいす）】が謳う至高の一杯「鶏そば・全部乗せ」
これは三連休の、とある日のこと。 いよいよ夏期講習だらけの夏休み入りした娘、ハイボールガールと家で2人きりの父ボールマン。 父「昼メシ、どすば？」 娘「えー、別になんでもー」 まさに想定内のキャッチボール、ここからは慎重に言葉を選ぶ。 父「
ここはフグ刺しの喰えるラーメン屋〜【魚だしらーめん あづま】の超濃厚やん辛味噌にふぐ漬け丼
まるで泥人形のように、目を覚ましたとある朝。 えーっと昨日はたしか、 たまの一人晩酌の夜って状況に浮かれた挙句、普段は買えない瓶ビールを呑んでは肉焼いて、しまいにゃアイス片手にブルースハープ吹いて、、 なるほど、それならこのバッドコンディシ
ついに到来！もっちゃん新時代〜花園に移転の【もっちゃんラーメン】で納豆らーめん大盛りで祝う
歳のせいか、時の流れがあまりに早すぎて。 気付けばもう1週間。 本町ラーメン界隈の主、あの「もっちゃんラーメン」が花園に移転してのオープン日から、もう一週間も経っちゃった。 これじゃ、花片手に行っても今更だよね。 クラッカー鳴らしてサプラー
新店【中華そば丸正 滝本商店】が本オープン迎えたことだし今日は細麺喰ってみよう、の巻
衝撃の新店オープン前訪問から一夜明け、ここにまたまた震える男の姿。 その名をハイボールマン、せっかくの平日休が数十件にも及ぶウンチ電話で台無しにされてやっぱり呑みすぎちゃったナイスガイ。 彼は言う。 「ぐぬぬ、やっぱりメニュー撮りたかったな
朝6時から営業の新店【中華そば丸正 滝本商店】が明日オープンするって聞いて行ってきた
それは新店お食事会の誘い。 「新店やるっす、ラーメン屋っす、兄弟で元の焼きそばしょう太んトコで元の笑太の店長作るっす、とりま試食に来てけっす」（原文全力改変） ふむふむ。 ようやくこの新店狩りのドスモナネーにも声かけてくださいましたか、、
〜下北半島小旅行②〜 むつ市大湊で”護衛艦すずなみ”の内部へ潜入&「万八ラーメン中央店」の味噌ラーメンとチャーハンのセット
前回に引き続き恒例の下北小旅行 「みやの」をチェックアウトしたあとはむつ市の市街地方面へ戻る https://tukam
朝から濃厚海老エキスばススルのススメ〜【中華そば 山ちゃん】の大定番・海老みそラーメン
検診終わって初の週末、それはハイボールマンがもっとも死に近づく時間。 とにかくもう呑みすぎる。 それだけならまだしもツマミだアテだって際限なく山ほど喰って、喉詰まれば大変だってまーた呑む。 しかも怖いのが眠気の壁を超えたとき。 ほぼ無意識の
それは昼夜各5食だけの極狭門〜【麺屋 晃心】の期間限定「冷したんたん麺わさび式」
欲したのは鬼プレミアムな一杯。 たとえば開店早々に行かなきゃすぐ売り切れちゃうような、貴重かつなんの確約のない、世界のドマゾ大喜びな一杯を求めてここまでやってきた。 「麺屋 晃心」。 一度でも食べれば虜になって、とにかくみんなに勧めたくなる
観賞魚に囲まれ優雅なランチ 平川市「風の谷」と田舎館駅のアートに驚く
今回のランチは平川市 一仕事終えた帰りに同行者のオススメでやってきたのは109号線バイパス沿いにあるこちらのお店 「熱帯
プリンが買えないなら浅虫温泉とはお別れです(;^_^Aそしてアップルパイが買えない弘前なら行かなくてもいいや(;^_^Aってことで青森でお昼ご飯を食べるこ...
こんにちは、チェブラーシカです。本日は青森市西大野にある『一翔』にやって来ました！お店の前に立った時に何となく物足りなさを感じました。ああ、店主さんの顔写真入りの看板(？)がなくなっているからですね。結構インパクトがあって目立ってましたが外してしまったんですね。カウンター席に案内されてメニューを見ます。最近は限定メニューばかり食べていたのでそろそろトマト担々麺も食べたいですね…(*´ω｀*)でも…お店に来る...
朝から麺3玉の衝撃〜青森駅前【くどうラーメン】の特盛フルトッピング「満腹ラーメン」
いよいよ差し迫ってきたXデイ、健康診断。 今年はちょっとばかし自信ある。 犬の散歩もほぼほぼ毎日行ってるし、長風呂からのキッツい酒に潰れて9時には寝るし、腹チギれるだけ喰ってるし悩みなんて鼻毛ちょろっと出てるぐらい。 心身の充実、きっと人生
【ラーメン糸】の夏季限定「冷やしらーめん」をストレート麺の大盛りで肉もり肉でチャーマヨ飯で
とある恩人衆との乱痴気ホームパーティ、から一夜明け。 ここにまたしても何一つ覚えていない、どころかアレやコレやの無礼働いてないかとただただ不安に震える男の姿。 名をハイボールマン、高級七輪をカートに入れてはビビって出してを繰り返すナイスガイ
青森市高田「丸倉さいとう」でいただく優しい味わいの煮干らーめん
今回のランチは青森市 細越から高田へ向かい、十字路沿いの福山通運近くにある・・・ 「中華そば丸倉さいとう」 お昼時に駐車
【移転ほぼ確定情報】本町「もっちゃんラーメン」移転狂想曲〜考察そして解決編
前略。 始まりはとあるひとつの店の、とあるひとつの移転の話。 だけど、それがどうも秘密主義すぎた。 しかもこの考察マニア熱狂の時代に。 だから今日は考察編、そしてたぶんみんな知りたい解決編をお届けしよう。 青森つけ麺文化の始祖ともよべるあの
本町【もっちゃんラーメン】でチャーシューつけめんの大の大を喰いつつ気になる移転先を聞いてみた
「もっちゃんラーメン、移転するってよ」 それはとある情報提供者から寄せられた、気になりすぎる1通のDM。 どうやら今の本町界隈から、花園方面への移転が決まったらしい。 まぁ30年以上もあの場所で営業してて、レトロなんて言葉じゃ片付けられない
土曜の朝は【ニボチュウ】のキワミでキマリ〜煮干しラーメン専門店が贈るニボブタトリ「極（きわみ）」
早起きは三文の徳、などと昔々より言いますもので。 朝早く起きれば健康にも良いし、それだけ仕事や勉強が捗って得をする、なんて昔の人はよく言いました。 だけど朝早くに起きて仕事しろとか、口が裂けても言えない時代。 だからね、あたしなんかは思うん
【新店情報】東バイパスラセラ横に「Aomori Noodle Works 麺処こし田」が今日オープンする話
またまた青森に新店がやってくる。 それもラーメンの、それもなんかオシャレっぽい、ハイボがホイホイ行っちゃう系の新店がやってくる。 これはそんな腹減る情報のおすそ分け。 Aomori noodle works 麺処こし田 ↓ 公式インスタ ↓
ラセラ横の気になる新店【麺処こし田】の醤油らぁめん焼豚トッピングに肉めし喰って1,600円
新店狩りのハイボールマン。 北に新店あると聞けばブィーンと飛んでいき、南に新店だとなればパカラッパカラッ行ってしまう。 この日も、東の果てから聞こえるその産声を追っていた。 新店「麺処 こし田」。 聞けばその店主、大都会トーキョー秋葉原の超
ラーメンショップ巡りIn五戸町「ラーメン屋 奥州」のネギミソラーメン
この日のランチは五戸町 自称”ラーメンショップ”好きのつかまえ太郎 先日”4号線”沿いを車で通りかかった際、その外見から
グルメリポート『源ちゃんラーメン』でとんこつラーメン(青森市古川)
こんにちは、チェブラーシカです。本日は青森市古川にある『源ちゃんラーメン』にやって来ました！僕のブログで紹介するのは初めてですが何度も来ています。僕の好きなラーメン屋さんランキング1位です。ちょっと久しぶりなので嬉しくて張り切って来ましたヾ(´∀`ヾ)人気店なのでまず席が空いているかが心配ですがちょうど席が空いていて安心しました。さてさて今日は何を食べましょう。メニューが多いですし全部制覇しているわけ...
青森県弘前市にありますラーメン店、たかはし中華そば店さんの津軽地方を代表する煮干しを使用した中華そばを頂きましたのでご紹介します。
【中華そば ひらこ屋】この夏絶対に食べたい期間限定「わさ辛みぞれつけそば肉ダク大盛」
今年もこの季節がやってきた。 青森煮干し界の正横綱「中華そば ひらこ屋」が贈る夏の限定、ついにシーズンインである しかも今年は以下の3種類。 定番のレギュラー「つけそば」、スリルたっぷり「魚辛」、鼻ツン必至の「わさ辛みぞれ」。 それってつま
サ飯のグルメ 青森市 煮干し中華専門店 つじ製麺所 煮干し中華そばをご紹介！🍜
青森県青森市にありますラーメン店、煮干し中華専門店 つじ製麺所のクリアな煮干しの味わいが楽しめる、煮干し中華そばを頂きましたのでご紹介します。
ツーリングで訪れた「外ヶ浜町総合交流促進センター かぶと」の食堂で”醤油らーめんと若生おにぎり”
今回のランチは外ヶ浜町は三厩 先の休日、朝起きたら天気が良いので思い立ってソロツーリング 陸奥湾を横目に東津軽郡を北上し
【青森県階上町】「noodle shop イッ豚」さんが移転オープンしました。
こんばんは！ 今回は 青森県三戸郡階上町 蒼前東1丁目9-1010 2024.6.6移転オープンした 「 noodle shop イッ豚」さんに 行ってきました。
こんにちは、チェブラーシカです。本日は青森市堤にある有名店『探夢路』にやって来ました！来るのは久しぶりです。その時はこちらのお店のファンの方に勧められて来ました。お店の中は変わらず作業場が見えるようになっていました。中では麺を打っていてドンドンと大きい音がしています。メニューを見てここで僕はミスをしました。一番上に探夢路ラーメンがあるのですがなんでか目に入らずその下の赤線のメニューばかり見ていまし...
グルメリポート『麺屋一翔』で冬越し春菊のポタージュ(青森市西大野)
こんにちは、チェブラーシカです。本日は青森市大野にある『麺屋一翔』にやって来ました！来るのは少し久しぶりです。まずは定番のメニュー表を見ます。でももう心は決まっているのです。こちらは限定のメニューをSNSでお知らせしているので今日はそれを目当てで来ました。今日はお目当てはこの冬越し春菊のポタージュです。春菊好きなのでSNSで見たときは心が躍りました。絶対行かなきゃと思っていたので来れて良かったです。いつ...
ここは青森朝ラーメン一丁目一番地〜【高長まるしげ】で喰ういつも通りのダイアブラ
夢を見た。 いつものように調子よく呑んでたハズが、思いのほかガブガブと勢いづいてしまい、気付いた時には妙見のラーメン屋に朝から座ってるっていう、 なんだ、やっぱり現実か。 そうかそうか、つまりこれは本能レベルで煮干しを求めてしまったってこと
こんにちは、チェブラーシカです。本日は青森市石江にあるお馴染み『札幌館』にやって来ました！いつも混んでいるイメージがあって避けていましたがご飯どきから少しずれた時間だったので来てみました。無事に待ち時間もなく座れてすぐにラーメンも来ました！お友達はみそカレー牛乳ラーメンではなく塩カレーラーメンです(牛乳ナシ)塩味もあるのは知りませんでした∑(゜Д゜)僕はピリ辛味噌味のラージャーメンにしました。いつも味噌...
惜しまれつつ閉店決まった佃【ラーメンワールド】でのたぶん今生最後のカツ丼セット
この世には、2種類の食べ物しか存在しない。 つまりラーメンか、ラーメン以外か。 そういう意味じゃラーメンで出来ているといっても過言じゃないこの世界、まさにイッツラーメンワールド、オーケィ？である。 その世界が、今月終わる。 南佃「ラーメンワ
青森市「華丸ラーメン」の期間限定メニュー”華ら肉そぼろ味噌ラーメン”をいただく
今回のランチは青森市八ツ役 言わずと知れたあっさり煮干しの人気店「華丸ラーメン」 いつもながら混んでいる駐車場の隙間を見
深く呑みすぎた朝は【青森大勝軒本店】で朝ラーメンを喰え〜醤油煮干しラーメンネギ増しトッピング
大型連休に入ってからこっちもうずっと、ハイボールマンは二日酔い。 いや二日酔いどころの騒ぎじゃない、ずっともう酔いっぱなしのムクミっぱなしの黄金週間を生きている。 だから、朝ラーも行きたくなるわけで。 だって青森には朝から喰える店がいっぱい
新駅ビル［＆LOVINA（アンドラビナ）］1Fの新店【龍麺 -AOMORI-】で薫香魚介つけ麺に鬼チャーシュー
はいどーもー、新店狩りの時間ですー。 お送りするのはやっぱりいつものこの男、長期連休の使い方考えるのだけで長期連休が終わりがちな悲しき男、ハイボールマン。 今日はオープン当日には千ウン百人も並びが出たって言う噂のJR青森駅の新ビル「＆LOV
今日から朝ラーはじめました〜スケート場横【ラーメン山】で背脂チャッチャなとんこつ背脂煮干し
朝ラー大好きハイボールマン。 朝起きてすぐやることといえば顔洗ってコーヒー淹れて、あとは朝ラー行きたい自分を必死に抑え込むのが毎朝のルーティン。 そんなある日のこと、またひとつのビッグニュースが飛び込んでくる。 「ラーメン山、朝ラー始めるっ
店舗情報 ひとこと 今回は青森県弘前市にある『 弘前海老トマト 』を紹介。 24年3月23日に弘前駅近くにオープンした新しいラーメン屋さん。 注文したのは「弘前海老トマト（890円）」具材は薄切りチャーシュー、キャベツ、ネギ、いりごまとシン
おーい幸畑青銀跡地の煮干しラーメン専門店【ニボチュウ】が4月から朝ラーやってるぞー
探しものはなんだったっけ。 見つけにくいものだったっけ。 カバンの中も机の中も探したけれど見つからないのにまだまだ探すようなやづだったっけ。 それよりちょっと出かけねば。 朝の起きがけから着の身着のままに出かけねば。 この4月から朝ラー始め
【青森県八戸市】 「海老香まり」さんの 期間限定ラーメン『G麺インパクト』
おはようございます！ 今回も 青森県八戸市売市1丁目19－11 クリーニング1.2.3売市店さんとなり に2024.1.4オープンした 「海老香まり」さんに 行って 期間限定ラーメン 『 G 麺インパクト』を 食べてきました。
ラーメンチョップは今朝もゲリラ営業中〜【濃厚青森タンメン ふたごや】のネギチャーシューにTKG
外はすっかり春の陽気。 何するわけでないんだけど、ついつい外に飛び出したくなっちゃう朝がやってきた。 ぽかぽか、ぽかぽか、ふぇ、ふぇっ、、ぶぇーーっくしッ！ 花粉と涙目と鼻水がハイボを襲う。 だけど気分はもうすっかり妖精、塩分の女神の加護を
【中華そば ひらこ屋】が魅せる春の期間限定「三上の中華そば（TYPE喜多方）」からバラそば大
“名店”の定義。 まず大前提として、美味いこと、しかも何喰っても美味いこと。 んでそのモノづくりにブレがない、例えば煮干しってのをトコトン追い続ける姿勢、みたいな。 んでもし目の前に黄色いフィガロに乗ったアイツが来たら、ココだけの話でこっそ
春の気配に胸踊る朝、【ラーメン笑太】の期間限定「ぶっとり魚さん」を喰ってくる
花粉の気配、それは春の訪れ。 鼻のムズムズに目のかゆみ、くしゃみに涙に鼻垂らしでひとり顔面崩壊劇場にまた涙。 だけど、なんか自然と胸踊る季節。 だから今日は朝からラーメン喰いに飛び出そう。 港町パチ屋跡地横のあそこの店で、今だけ限定のドス濃
弘前市「中三弘前店」デパ地下にある「辛みそ」が予想以上に刺激的だった件
今回のランチは弘前市 土手町沿いにあるデパート「中三弘前店」の地下といったら 「中みそ」 「中三」さ来たら弘前市民のソウ
