メインカテゴリーを選択しなおす
驚愕のMEGA【ラーメン山岡家 弘前店】で麺3玉の裏メニュー「メガ盛り辛味噌ネギ背脂」に挑む
月末ハイボールマン。 バイクの税金に保険にガソリン代に、と払うもの払ったら見事なまでのスッカンピン。 もはや自暴自棄、けど腹はやっぱり減るわけで。 だから今日ぐらいはもう喰いすぎて、明日からまた質素倹約の下僕として生きていこう。 となれば、
新店【バーミヤン 弘前城東店】で開催中の台湾フェアから胸焼き系の「W排骨麺（パイクーメン）」
都会にはいっぱいあるのに青森にない。 たとえばちょっと前のサイゼとか、その前のセブンとか、さらにその前のスタバみたいな。 すぐ大行列なってる様子に都会人がマウント笑う、そんな遠いお空の有名チェーン店がここ弘前の地に舞い降りた。 ”バーミヤン
弘前岩木の名店【いわき食堂】で喰う限定10食の狭き門「大盛中華そば・細麺」
ハイボールマン、この日も川こえたアッチの弘前で迎えたお昼時。 川のコッチに戻ってから喰うか、それとも山の奥地で木の実めぐってツキノワグマと相撲をとるか。 ぐぬぐぬ考えすぎて決められない、その時だった。 視界のぼんやり片隅で、赤い暖簾が揺れる
ネマガリダケの竹の子ご飯 先日、買ったネマガリダケを炊き込みご飯にしました。 毎年、5月に味わう竹の子ご飯は鶏もも肉やにんじんを炒めてから、炊飯器で炊いているので、レシピをお伝えします。 スポンサーリンク // 竹の子ご飯 レシピ 竹の子のみそ汁 まとめ 竹の子ご飯 ネマガリダケ 大鰐温泉の道の駅で買ったネマガリダケは、けっこう太かったです。 皮をむいて、節の堅いところを除いて、柔らかいところを食べます。 秋田県ではタケノコ採りに出かけた三戸町の60代男性が行方不明になり、救出の警察官も熊に襲われ、大けがを負いました。 blog.tugarujikukan.info ネマガリダケは熊も大好物な…
弘前のちょんどいすぎる飯喰い処【中華食堂酒家 豚珍館】でお得がすぎる担担麺セット
企業戦士ハイボールマン、この日も弘前ランチで現実逃避。 どんな差し迫ったタスクだってへっちゃらだい、なんてったって今ぼくメシ喰ってんもん、メシ喰ってるから出来ないもーん、って現実逃避。 逃げ込んだのはトンチンカン。 あちこち飲食店たち並ぶ北
旧岩木町の弘前【ラーメン優太】で味噌ラーメン辛味ねぎトッピング〜半チャーハンを添えて
優しく、太る。 この世に、果たしてこれほど幸せな太り方などあるだろうか。 けどもしかしてあそこなら、弘前中心地から山目指してって左手のあそこなら、きっと思ってる以上に優しく太れるに違いない。 ラーメン優太。 旧岩木町にあってその幅広いメニュ
岩木山神社参道横、湯元岩木温泉食堂部【そば処 凧】でチャーシュー中華を大盛りで
今日は、パワースポットパワー補充の日。 それはパワースポットに行って”あぁー今わたしパワースポットに来てるわぁエモいわぁイケてるわぁなんか意識高めの人だわぁ”、っていう自己満儀式。 とりあえず、手っ取り早く山を目指す。 パワースポットなんて
もはや西目屋な弘前【白神飯店】で有名すぎるカツカレーを大盛りにして食べてみた
良い天気、それは山登りのサイン。 もちろん全身モンベルなガチ登山とかじゃない、目的もないのにただ車で山の上の方に向かっていく、アレ。 「天気いい、はちみつソフト、あと西のカブ」 もちろん笑顔で二つ返事のハイボールマン。 だって僕らは知ってい
弘前 松森キング横の新店【武蔵野うどん AOMORI屋［アオモリヤ］】で特大650gの豚肉汁もりうどん
この日もハイボールマンはハンターモード。 新店ねぇがぁ、悪い子は別にいねくていぃはんでとにかくどっかに新店ねぇがぁ、ってアホな顔してぐるぐる回る。 だけどいくら考えても答えは出ない。 だからもう諦めよう。 もう真っ昼間からパチンコ行こう、松
青森初登場のウナギな新店【鰻の成瀬 弘前店】で真っ昼間からうな重喰ってなんかほんとすいません
超大型連休も明けて数日、ふと気付いたハイボールマン。 金が、ない。 お小遣いもいよいよ底を尽き、続々届くカード明細に震えもゾクゾク、しまいにゃバイク税金の払込用紙も机にそっと置かれてる始末。 だけど金は天下のまわりもの、きっと使ってるうちに
【No.178 弘前市】水餃子・王「水餃子」「スープ水餃子」
水餃子・王 弘前大学の向かいにて営業されている 水餃子・王さんに行ってきました。 日本人の方には中国本場の手づくり餃子を食べて欲しい。そして中国人の方にはふるさとの味を感じて欲しい。 そんな想いで中国出身の店主さんが、オープンされました。本
弘前市りんご公園 りんごの花が1週間ほど早く開花しています。 5月6日まで弘前りんご花まつりが開催中。 愛らしい表情のりんごの花っこが咲く、弘前市りんご公園についてお伝えします。 スポンサーリンク // 弘前市りんご公園 りんごの花っこ りんご花まつり2024 まとめ 弘前市りんご公園 りんごの花が満開 約9.7haの敷地に、80種、約2,300本のりんごが植えられて、お土産コーナーや軽食・喫茶コーナーがある「りんごの家」もあるので、楽しいですね。 岩木山を一望できる「すり鉢山展望台」、市文化財の「旧小山内家住宅」、シードルを醸造する工房「kimori」など、みどころ満載。 blog.tuga…
イタリアンすぎるラーメン店【ソババル・チリエージョ】の隠し裏メニュー「バカ肉トマト担々麺」
天使すぎるナンチャラ、美人すぎるナンチャラ、青春すぎるナンチャラ。 そんな、世界の三大すぎるを差し置いて、ここ弘前にもすぎるがすぎる場所がある。 イタリアンすぎるラーメン屋「ソババル・チリエージョ」、その店である。 ラーメン屋に似て非なるラ
弘前中三3F【そばカフェ 道草［MICHIKUSA］】でもりそばとミニ天丼と道草を喰う
とある所用でハイボールマン in 土手町。 いわゆるひとつのドデブラ、土手町特有のキャンパス感とこの時期特有の慌ただしさで、針振り切ったままでバカになっちゃってる空腹メーター。 「ハラヘリ、ヘリハラ、メシ喰てない。」 餓死を覚悟したその時、
岩木山の桜並木 春が一足飛びでやってきた岩木山は、オオヤマザクラの桜並木が見頃です。 世界一の桜並木と称される岩木山のネックレスロード。 1985年から10年をかけて植えられたオオヤマザクラが、今年も見事に咲きそろったことをお伝えします。 スポンサーリンク // 岩木山の桜並木 嶽きみソフト まとめ 岩木山の桜並木 岩木山とオオヤマザクラ 全長20キロ、6500本のオオヤマザクラが、ネックレスのように岩木山麓を彩る春。 撮影は4月22日の午後、青空に雪をいただいた岩木山がくっきり映えていました。 弘前公園から30分くらいで、岩木山麓に到着。 2022年より5日早く、見ごろを迎えましたね。 bl…
弘前早稲田の新店【ラーメン謝（いやび）】は麺屋謝のセカンドブランドでマシマシできるヤマモリ系
、ねぇ、、聞いた？、新店の話。 城東のヤマダ電機あるじゃない?、、なんかねぇ、その裏手のあたりらしいのよ、その新店。 しかもほら、藤崎のほらーいっつも行列できてる、えーっとなんて言ったかしら、、 そうそうイヤビ、謝るって書いてイヤビと読むあ
店舗情報 ひとこと 今回は青森県弘前市にある『 弘前海老トマト 』を紹介。 24年3月23日に弘前駅近くにオープンした新しいラーメン屋さん。 注文したのは「弘前海老トマト（890円）」具材は薄切りチャーシュー、キャベツ、ネギ、いりごまとシン
店舗情報 ひとこと 今回は青森県弘前市にある『 いろとん豚専門店 』を紹介。 美味すぎて2日連続通ったお店。いろとん弁当には「つくね、さがり、たんカルビ、ホルモン」入り。ご飯が丁度いい硬さでかかっているタレだけでいける。串焼きは絶妙な塩加減
店舗情報 ひとこと 今回は4月8日、青森県弘前市にオープンした『 肉の飯 にぐのまま 』を紹介。 牛ステーキがたっぷり乗ったひつまぶし御膳。そのままでも薬味でも出汁で茶漬けにしてもよし。僕的、薬味のワサビを付けそのまま食べるのが美味しい😋お
弘前さくらまつり・桜のハート2024 園内も満開となった4月18日、弘前さくらまつり・夜桜へ出かけました。 2本の桜の木がハートマークを作るスポットや、桜に彩られた弘前城天守と出店について、お伝えします。 スポンサーリンク // 弘前城天守ライトアップ 西濠の夜桜 嶽きみ天ぷら われらに五月を まとめ 弘前城天守ライトアップ 弘前城天守・夜桜2024 石垣の大改修のため、桜の木の中に曳屋された弘前城天守。 弘前城に桜が植えられた最初は、1715年（正徳5）京都の嵐山から25本のカスミザクラを持ち帰ったとされています。 シダレザクラと弘前城天守 本格的に桜が植えられたのは、明治期。 弘前城が荒れ…
弘前さくらまつり2024・気温27度の暑さに一気に花開く弘前公園
弘前公園の桜と出店 4月15日は最高気温が27℃となった弘前市です。 弘前さくらまつりの会期は5月5日まで。 暑さに一気に桜が咲きそろったので、弘前さくらまつり2024年をお伝えします。 スポンサーリンク // 弘前さくらまつり 弘前城天守 西濠の桜のトンネル まとめ 弘前さくらまつり 大改修が進む石垣と弘前城天守 弘前公園の桜は2600本とされています。 ソメイヨシノやシダレザクラに、八重桜など遅咲きの桜もあるので、5月になっても見ごろが続くでしょう。 4月15日午前9時前、弘前市文化センターの駐車場に車を停めて、東門から園内へ。 blog.tugarujikukan.info 弘前城天守と…
【松のや】の食べ方知らなすぎる期間限定「ロースかつ＆ムートート“タイ風豚バラ唐揚げ”定食」
時間はちょうどお昼時、ハイボールマンはひとり悩む。 社用で弘前まで来たのはいいが、どうしよう、忙しすぎてランチに何喰うか全然決めてない。 ラーメンて気分でもないしカレーは昨日食べたしパンケーキ喰うにはちょっとオジサンが過ぎてもた。 よし、こ
鍛冶町入り口の新店【みーと酒場 肉の飯［にぐのまま］】で喰う「牛ひつまぶし御膳」
弘前桜まつり2024、ついに開幕。 だけど人混み大嫌いハイボールマン、あの群衆の波に混ざるぐらいなら仮病で寝込む方を選ぶ。 だから、行くならまったく花咲いてない今しかない。 んで、行った。 桜でも葉桜でもない、桜の木の枝とツボミを眺めながら
2026年は再び曳屋される予定の天守 2015年に弘前城が曳屋で移動したことを、ご記憶ですか？ 私はすっかり、岩木山の肩越しにそびえる天守に親しみを覚えていますが、あと数年で再び曳屋にて元に帰還の予定です。 期間限定の絶景についてお伝えします。 スポンサーリンク // 石垣の大改修 天守の帰還はいつ？ まとめ 石垣の大改修 本来は石垣の角にそびえる天守 画像は2014年ころに写した1枚。 棟方志巧画伯が名付けた御滝桜が、よく映える天守です。 石垣が崩れそうになったので、曳屋にて本丸の中のほうに移動させたのが、2015年。 石垣の修理は、順調に進みました。 blog.tugarujikukan.…
弘前楢木【けんちゃんホルモン】で朝ホルモンに朝サガリに朝ライス喰っての朝チャーシューメン
「朝から焼肉」。 それは、ひと握りの成功者のみがその行為を許されるという本当けしからない上級遊戯。 だけどちょっとだけなら、こっそり行ってひっそり喰って、なんならラーメン喰いに来た風の顔でならもしかして、、？ 試してみよう。 ハンターに捕ま
4月8日午前9時過ぎの弘前城天守 最高気温が24･6℃まであがった今日の弘前公園は、桜のつぼみが膨らんできました。 弘前さくらまつり2024は、4月12日に開幕。 出店の小屋かけは済んで、あとは食材を調理すればOKのようです。 梅の花や水芭蕉が見ごろを迎えているので、まつり開幕前の弘前市をお伝えします。 スポンサーリンク // 弘前公園から岩木山 椿や梅に水芭蕉 桜ミク まとめ 弘前公園から岩木山 本丸から望む岩木山 午前中は、澄んだ青空に岩木山がくっきり望めました。 午後になると黄砂や花粉などで、霞みがち。 まだ雪が岩木山には残っています。 春スキーの季節ですが、雪崩にはご注意ください。 b…
ユメカタブランドの期間限定間借り営業【夢を語れ青森〜離れ〜】でニンニクアブラヤサイマシ
クンカクンカ、なんだかコッチの方からプガッとしたのがプガプガってしているぉ？ 風を読みつつ匂いを辿り、ハイボールマンが現れたのは城下町弘前の北大通り。 くんかくんか、ここだここから匂ってきてるぉ間違いないぉ？ そこは「自家製麺ながれぼし」、
弘前中央通り【ラーメン代官町 すず家】のムカシナガラな中華そばは安くて優しい癒し系
ここ最近、弘前での用事が爆増中のハイボールマン。 こうなるとアレも行ったしコッチも行った、アソコ行きたいけど移動ルートから外れまくるし困ったなぁ、ってこともしばしば。 だけどいくら悩んだところで腹時計は今日も鳴る。 けど妥協なんてしたくない
ここは昼呑み天国のサイゼリヤ、ってことでランチタイムから赤ワイン〜新店【サイゼリヤ 弘前さくら野店】
これは朝からサウナ篭りに勤しんだ、とある日の話。 いまだトトノイ覚めやらぬ中、ハイボールマンはぐぬぐぬと悩む。 これは喰うべきか、それとも呑むべきか、と。 腹は減ってる、しかも朝食抜いてることもあって今なら大盛3倍ぐらいなら綺麗に吐ける自信
24時間営業【なか卯 7号弘前堅田店】で期間限定「菜の花の親子丼」に「山わさびざるそば」も
タイヤ交換の季節がやってきた。 通常、お店に出してやってもらえばウン千円程度のちょっとした仕事量、なのに家でやっても誰も何も褒めてくれない0円仕事。 だけどハイボは笑顔でこなす。 いつか倍返しになる日がきっと来る、んできっと毎年なーんも来な
弘前大町【千石食堂】が誇るお得すぎるセットメニュー「中華そば＋スタミナ丼」
この日も弘前駅前周辺で腹鳴らしてる、飢えの化身ハイボールマン。 この辺くればそれこそなんでもヨリドリミドリ、気分に応じて喰うモノ選べる好エリア。 だけどなんでもあると逆に選べないのがハイボってやつのツガリアン気質、いつだってキツめの美女に強
弘前市「中三弘前店」デパ地下にある「辛みそ」が予想以上に刺激的だった件
今回のランチは弘前市 土手町沿いにあるデパート「中三弘前店」の地下といったら 「中みそ」 「中三」さ来たら弘前市民のソウ
虹のマート【麺屋コルトン】で朝からサラッと喰える一番人気「とんこつラーメン」
弘前市民にとっての昔っからの台所、虹のマート。 現地人はもちろん、駅前宿泊の出張人たちも訪れ賑わう中に、またしてもあの男の姿が確認された。 彼はハイボールマン、笑点の時間から呑み始めるとイッテQ始まる頃には限界きちゃうモンスター。 どうして
哀愁の鍛冶町グルメ〜【銀水食堂】で食べるカツカレーは甘くて酸っぱいレトロ味
鍛冶町。 その響きになんかドキドキとワクワクが去来する、そういう時代の生き残りハイボールマン。 そう、あれはたしか初めて鍛冶町で呑んだ夜。 まだハタチぐらいのヤングハイボ、悪い先輩に連れられてなんだか眩しいお店に入る。 そこではキレイな半裸
弘前イトーヨーカドー【長尾中華そば】〜地下フードコートで喰えるヤマモリ「にんにぼ次郎」
佐藤長が消えてトライアル。 コロナシネマなくなってイオンシネマ。 そしてガーラなくなってのメガドンキ。 僕らにとっての大事な何かがなくなる度に、それらを上回る魅力的でステキすぎる連中がやってくる。 そして昔々から馴染みの深い、イトーヨーカド
rakura古津軽 岩手県盛岡市のラ・クラ編集室が別冊「古津軽」を刊行しました。 北東北の楽しい暮らしを提案するエリアマガジンです。 表紙は鳥居の鬼コ。 本の出版を記念し、弘前駅2階「津軽ラウンジ」で展示されていることと併せてお伝えします。 スポンサーリンク // 津軽ラウンジの展示 古津軽 桜はいつ咲く？ まとめ 津軽ラウンジの展示 弘前駅2階「津軽ラウンジ」 古津軽は、青森県民局が推し進めているプロジェクト。 津軽地方に古くから伝わる民俗や食、工芸を掘り下げて紹介しています。 鳥居の鬼コは、津軽の神社の守り鬼。 古代において蝦夷（えみし）の国だった津軽では、鬼は民の味方です。 blog.t…
弘前駅前ヒロロ隣の新店【弘前海老トマト】でハバネロ海老トマト＆かまたま和え玉で汗をかく
新店大好きハイボールマン。 こっちに新店出来たと聞けば、すぐに飛んでって喰って撮って書いて上げてプシュッとやって屁こいて寝る。 あっちに新店できたと聞けば、やっぱりなんやかんやで屁こき寝る。 だけどこんなに新店を愛してるのに、新店にはどこま
家系から熟成鶏豚骨系への転身〜弘前【ラーメンよご家】で唱えるしょうゆぶたねぎやまもりごはん
ハイボールマン in 弘前。 午前からの重要任務も無事に済ませて一安心、あとは喰うもの食ったら一旦帰社して定時になるまで空気になろう、なハズだったのに。 胸の奥深くから沸々と、ある感情が目を覚ます。 ビリっとしたショッパサと、モミジだかトサ
弘前公園北門から徒歩ウン分【御食事処 海老助】でデッカイ海老が乗ってる海老天丼
もー、いーくつ寝ーるーとー、桜まーつりー♪ 週間の天気予報を睨みつつ、ハイボールマンは春の鼻歌口ずさむ。 桜祭りといえばそれこそ酒池酒池酒池酒池肉林の大騒ぎ、花を愛でる気持ちより呑みたい酔いたい騒ぎたいの一大イベントに他ならない。 だからこ
弘前岩木【ラーメンふる里屋】で辛味噌ラーメン風の「みそチャーシュー」を大盛りで
♪うーさーぎおーいし、かーのーやまー ハイボールマンを突然に襲った郷愁感、それはかの有名な童謡を口ずさませる。 ♪こーぶーなつーりし、かーのーかーわー 、釣りかぁ、しばらく行ってねぇなぁ、ってかイソメ触れる日なんて来るんだべがぁ(´≝◞⊖◟
隠れ家風レストラン【洋食屋ギャロップ】で肉汁全開「ギャロップハンバーグ350g」に皿ライス
いよいよ春本番の到来、、だべさッ！ と、浮かれていたのも束の間、嵐みたいな暴風雪で目が覚めたこの日のハイボールマン。 浮かぶ言葉は、どぼちてどぼちて？、のみの絞りっカスみたいな頭でよくよく考えた。 そーいえば最近ハンバーグっていつ喰ったっけ
伝統のハンドメイド！「ゆめみるこぎん館」で津軽こぎん刺しに出会う
ゆめみるこぎん館の館内 少し前ですが、弘前市高屋地区の古民家「ゆめみるこぎん館」を再訪しました。 昭和30年代に石田昭子さんが津軽の村々を巡り、収集した津軽こぎん刺しを見ることができます。 弘前を訪れたら、ぜひ訪れたいスポットを紹介します。 スポンサーリンク // ゆめみるこぎん館 津軽こぎん刺し まとめ ゆめみるこぎん館 古民家にてこぎん刺しを展示 故 石田昭子さんはこぎん刺しに心惹かれて、昭和30年ごろに津軽の村々をバスで訪ね歩いて、こぎん刺しの着物を集めました。 現在はお孫さんの石田舞子さんが運営している「ゆめみるこぎん館」 blog.tugarujikukan.info 実際にこぎんを…
山のふもとでヤグバメシ〜弘前市役所岩木庁舎食堂【レストラン1625】のスパイシーなカレー
この日は旧岩木町、役場岩木庁舎までやってきたハイボールマン。 目的は官民一体のとある一大プロジェクトの実現。 ここにふんぞり棲むという、お偉そうでお偉いお役人様とのおミーティングのためにわざわざ足を運んでやってきた。 公僕 vs 会社の犬、
ヒロサキシダレと弘前城天守 3日くらい前は吹雪となり、積雪が増えた弘前市ですが、ウェザーニューズが5回目の弘前公園・桜の開花予想を発表しました。 ソメイヨシノは4月13日の開花とのこと。 あと1か月ほどもすれば、弘前は花の季節を迎えます。 スポンサーリンク // 4月は花の季節 弘前さくらまつり まとめ 4月は花の季節 紅梅・弘前市百石町展示館 北国の弘前は、梅や桃・桜が4月になると一斉に咲きます。 3月はマルバマンサクが咲いて、40日後にソメイヨシノが咲くとされています。 blog.tugarujikukan.info 2024年は早咲きの予想です。 開花が4月13日だと、満開は4月20日こ…
3月9日、弘前市にオープンしたドーナツ屋さん「りんご町のドーナツ屋さん」。札幌にある「ふわもち邸」が監修し、青森限定のドーナツがたくさん。
弘前小友【お食事処 すその】のずっと前から新メニュー「大森勝山カツカレー・ライス大盛り」
これはまだ、アレがコレしてソレだった時の話。 海を目指したハイボールマン、途中で気が変わって山に行きたくなっていた。 、そして気付いた、あれっ、ここどこ？、と。 だけど今の便利すぎる世の中で迷子になるって実は貴重な経験、昔はこーして道覚えた
弘前のたぶん無いものない【お食事処 鶴亀】でお得で多いランチメニュー［極・海鮮丼］
♪かーごめかーごめー、 かーごの中の鳥ーはー、 いーつーいーつー出ーやーるー、 夜ー明けの晩ーにー、 鶴と亀が、、、鶴と、亀、、つると、か、め、、、 ッ！！(◞≼◉ื≽◟;益;◞≼◉ื≽◟) 、、ちょっとカッキさ行ってくるッ！(⁎⁍̴̆Ɛ
かつて口焼きの名所【みそラーメンの店 峰】で今日も「みそチャーシューメン」に小ライス
ここ最近、自分でもよく思う。 まるでぬるま湯みたいな毎日だ、って。 頑張ってないわけじゃない、苦しんでないわけじゃない、だけどここ最近のハイボールマンの生活に、何かが決定的に足りない。 ふと立ち止まり、気付く。 、そっか、そうだ、、、”痛み
鮨ランチ あっという間に3月ですね。 2月に弘前市城東にある鮨覚で、ランチを頂きました。 店内にはお雛様が飾ってあって、桃の節句のお祝い寿司のような気分です。 豪華な新鮮ネタでお得感がある特選ランチをお伝えします。 スポンサーリンク // 桃の節句 特選ランチ 鮨覚 城東店 まとめ 桃の節句 お雛様 女子の憧れ、お雛様。 昨今は場所をとる段飾りより、親王飾りが主流。 しかも年々、コンパクト化されています。 鮨覚 城東店に飾られたお雛様は、大きめで立派でした。 blog.tugarujikukan.info 今回は、城東店に来ています。 特選ランチ 特選ランチ 鮨覚 城東店 イクラやエビにサーモ…
