月見丼 天かす丼とも揚げ玉丼とも言えます。 丼たれ(麺つゆを希釈でOK) で、スライス玉ねぎ煮て 揚げ玉をドーナツ状にのせる 真ん中に卵を落とし、蓋をしてサッと煮る ご飯の上にのせる 撮影するために、何度も火を止めたり付けたり繰り返したので、揚げ玉が汁を吸ってしまい、ちょっ...
月見丼 天かす丼とも揚げ玉丼とも言えます。 丼たれ(麺つゆを希釈でOK) で、スライス玉ねぎ煮て 揚げ玉をドーナツ状にのせる 真ん中に卵を落とし、蓋をしてサッと煮る ご飯の上にのせる 撮影するために、何度も火を止めたり付けたり繰り返したので、揚げ玉が汁を吸ってしまい、ちょっ...
ちゃんと萌え断になってるかな。 はさんだものサラダ菜、サニーレタス、きゅうり、キャベツ、トマト、ベーコンエッグ、カボチャのとたらのめの天ぷらには天つゆを煮詰めたタレをかけて。 粒マスタード、小岩井マーガリン、マヨ、塩、こしょう パンはパスコの超熟 コーンフレークヨーグルト苺...
ジム4日目です。 最初に、一ヶ月6500円って聞いて、 そんなに使っていいんだろうかと、躊躇した私ではありましたが、 そうだ、ヤクルト1000をやめれば、月4~5千円浮くなと、 ジムに通うことにしました。 ヤクルト止めるとは、まだ言えてません。 ヤクルトのお姉さんがいい子過...
バースデーケーキ 16か17か迷ったけど、たぶん、きっと17歳。 生地が多かったので、パウンド型に流して焼いた 買ってあったマスカルポーネが期限切れそうだったので、ティラミスも 白いお皿ばかりじゃ芸がないなと思って、、 ああ、やっぱり白が良かったな。 ピザ生地の代わりにハン...
今日は孫娘の誕生日 今からケーキ作ります。 スポンジは昨日のうち焼いてます。 昨年はミルクレープ 一昨年はフルーツシフォンケーキ その前の年 あと何年続けられるかなあ。 今日のお弁当 桜おむすび コーンフレークメンチカツ メンマ 酢の物 苺 アマドコロの天ぷら ホームベーカ...
桜はとっくに散ったと思っていたのに、 北にあるからか、高度が少し高いからか、 なんと、桜満開! ここは秋田 ラ・ボンボニエールランチ コーンポタージュ ワラビサラダ サクラマスのソテー マスの上にのってるのは、ザワークラウト 私がザワークラウトだと言ってるのに、 キャベツの...
先日、下見したフレンチレストランに、大勢でランチしに行きます。 その前に、公園でお花見するからと、元会長が言うけれど、 花、咲いてるんだろうか。 桜は終わったはずだけど、何かの花は咲いてるのでしょう。 元会長が、もう会長業やりたくないって言うから、 会長交代したのに、この元...
昔はライスカレーって言ってた。 それがカレーライスになって 今は、カレー 注文していた青森県産ホワイト六片が届いたので、 今日はにんにく仕事 皮剥いて フードプロセッサーで ガーッ 煮沸消毒した瓶に詰め、小口切り鷹の爪をパラパラ、オリーブオイルで蓋する。 家で使う分1瓶と、...
今日は、町内一斉ゴミ拾いの日で、 朝7時に家を出て、組長さんにゴミ袋と軍手をもらい、 指定の場所に行くと、既に大勢がゴミ拾いしながら歩いていて、 いっとう後ろを歩く私の前には、一片のゴミも落ちてなかった。 そのまま、散歩の会へと流れ、 河川敷でコゴミを、土手でフキを採り 道...
しかも呑み助 (帰りは車で送って行きましたから。私は飲んでおりません。) 酒の肴になりそうなものを、ササっとパパっと。 もっと作ったんだけどな、写真撮り忘れてるし。 晩ごはんは、昨日の鍋に、焼きそば用蒸し麺入れて煮たもの わあ、いつもならとっくに寝てる時間だ。 お風呂にも入...
今日のお弁当は、黒豆おこわの蒸しパンでした。 黒豆おこわとは、 小豆の代わりに、煎った黒豆を使ったお赤飯です。赤くないけれど。 赤飯蒸しパンは、パックのお赤飯や、余ったお赤飯があれば、食べたいときに、いつでも簡単に作れます。 材料 4個分 お赤飯(冷凍保存してた黒豆おこわを...
この日染めた絹のブラウス、今も健在です(^^)v このブラウスのボタン穴と言っていいのかな、ヒモ状にしてボタンをかけるヤツ。 母はこれが好きで得意で、この技を披露したがった(´∀`) いちど、ワンピースのボタンを上から下まで全部これにして作ってくれて、さあどうだ!って顔して...
いつもと違う豆乳にしたからなのか、 もこもこがすごいことになった🍲 ふわふわの湯葉な感じ😋 5年前の今日も豆乳鍋作ってた。 今日みたいに、寒かったのだろうか。 胡麻豆乳鍋 具材が豪華 過去料理 照り焼きライスバーガー 焼肉ライスバーガー
身体の半分はササニシキで出来てる私なのでねエヘ ササが好き、なんてったって香りがいいのだ。 炊いてる途中の香りが、他のとは全然違う。 でも、最近のスーパーは、ササ置いてないのだよ。 昔はササニシキ一辺倒だったのになー、この辺りは。 美味しいのは、つや姫だと思うけど、つや姫で...
5年前の今日の晩ごはん この日、冷凍かき揚げ丼をもらったので、試食をかねて晩ごはん。 冷凍の海鮮かき揚げをレンチンして、温かいご飯にのせてタレをかける。 普通美味しい。 ひとり暮らしの人にはいいと思った。 6年前 タラノメの天ぷら、エビフライ、蓮根とコンニャクと豚肉のキンピ...
お米はいつも、米農家から直接買ってる。 電話注文後に買いに行くの、めんどくさい。 なので、昨日は、スーパーで買ってしまおうと思ってたのに、直前まで。 忘れた。 お米が1粒もない。 ま、いいか、もち米炊こう 正月の残りの黒豆もある なんなら、冷凍室には剥いた栗もはいってるし。...
うどんの上に具をのせて煮て、天ぷらのせて、 薄味に炊いた油揚げのせて、とろろのせ、卵落としてひと煮 変則鍋焼きうどん 苺 10年前の今日の晩ごはん 生春巻、キャベツのけんちん煮、醤油麹納豆、豆腐とモヤシの炒め ジム行ってきた。 簡単で物足りない感じがしたが、 腹筋とか、全く...
昨日、地元スーパーに買い物に行ったら、 入り口で呼び止められ、ジムの無料体験してみないかと誘われた。 ので、早速今日、体験しに行く。 明日に、お隣の大きな町に行くのなら、 なにも、ここで買い物することはないなってことで、買い物せず帰り、 したがって、 今日のお弁当は茶色 照...
晩ごはん サツマイモとタラノメと新玉ねぎの天ぷら とろろ もち麦ご飯 過去料理 スペアリブのウーロン茶煮込み 山菜の梅肉ヨーグルトドレッシング 寒河江産のつるり里芋 買ったのは、寒河江の道の駅だったと思うけど、 これが最高においしかった 新潟 万代シテイ バスセンターのカレ...
役場から封書が届いた。 書かれてる内容は 先日やった大腸ポリープ切除術の費用が、 高額医療費に該当するから、 「領収書とマイナンバーカード、運転免許証などを持って役場にきな、そうすれば、7千なにがし円を還付してやる」(総意) とのこと。 ほんとかな ほんとだとすると、すごい...
それは茶碗蒸しなのか? だけど、 土鍋蒸しと言ってしまうと、それも違うような。 茶碗蒸し鍋にしようかな。 ようするに、 土鍋に茶碗蒸しの卵液と具材を入れて、弱火で煮たもの。 きゅうりの牛タンラー油和え イカから揚げ タラノメ天 ごはん 豆腐入り 10年前の今日の晩ごはん 鶏...
今日は体操の会なので、 3分で書きます。 急いでるけど、言葉使いには気を付けます。 今日のお弁当 ササミやきとり、コーンサラダ、わらび、長芋餅ボール、カニカマ海苔巻き、トマト、ウインナー やきとりの匂いが部屋中に漂っていて、お腹がすきました。 朝ごはん食べずに、体操の会行っ...
ずいぶん久しぶりに、警告されてしまった。 相手は人間じゃなくて、人工知能らしいから 怒っても、悲しんでも、しょうがないのだけど、 昨日の夕方の記事に、○ダ○トな表現があると言われた。 あれかな?と、ピンときた部分があったので、 すぐに書き直して、審査をお願いし、 今見たら警...
今日作ったケーキ2つ ドライフルーツケーキ 上の割れが不足だけど、まあよし。 問題は2つ目のこれ ミルクレープ ピンボケだった_  ̄ ○ 2枚撮ったのに2枚とも、ピンとボケ いつもは携帯でも撮るのに、撮ってない。 どーしたじぶん 撮りなおそうにも、もうクロネコに渡したし。 ...
ケーキ作ります。 あさってが、初孫娘の19歳の誕生日なのでね。 今日は焼きっぱなしのケーキを作って、 明日にフレッシュクリームのケーキ作って、クロネコさんに渡そうと思います。 「2つとも今日作って、今日送ればいいじゃないか」 「だよね」 ってことで、10万馬力で、がんばろう...
「なんて間がいいんでしょ」って唄あったよね。 私が子供の頃にはもう懐メロ扱いだったから、かなーり昔の唄だよね。 で、今日 3時からWOWOWのライブ生中継があったので、 (この日のために、WOWOW契約した) 地区清掃も散歩も蹴散らして、 わっせわっせ働いて ケーキ届けて ...
孫娘のバースデーケーキできました! 今年は、ミルクレープ 下にはスポンジを敷いてあり、ミルクレープがのっかってる状態。 苺、バナナ、キウイフルーツが挟んである。 最後に粉糖かけようとしたら、なかった。 ので、ホワイトチョコ削ってかけた。 欲張りすぎ、やりすぎ状態。 右端は、...
と、誰かがささやくので (とかなんとか、誰かさんのせいにして) 地区清掃とお散歩の会には行かないことにしました。 今日のお弁当 鮭、肉巻きマッシュルームノンフライかつ、オレンジミルク寒天、松前漬け、ウインナーワンタンの皮包み焼、クッキー 初物わらびは、あく抜き完了 さ、 ケ...
疲れた。 明日は孫娘の誕生日なので、 ケーキ作り、ほんとは今日中に終わらせて、届けたかったのだけど、 もう体力の限界。明日の自分にバトンタッチ。 明日はねえ 7時から地区のゴミ拾い、からの朝散歩、 の前に、お弁当も作らないといけないし。 (いけなくないだろう。そうなんだけど...
遅起きして玄関先みたら、 何か突っ込んである。 大きな焼き鰈だ! 季節外れのサンタクロースの正体は、裏の魚屋のお婆さんに違いない。 92歳で、早朝に、自ら車運転して市場に仕入れに行き、 魚を調理しては売り歩くというお仕事を、何十年もやってるお見事婆ちゃん。 ということで 今...
地元駅降りて、 今日は綺麗な恰好してるから(笑)、 地元の本屋さんに寄ってみた。 こないだ1冊だったのが、2冊になってた。 で、(今日は綺麗な恰好してるからアハ)店員さんに挨拶しましたよ。 すると、 「あ、○○さんでしょう。」と本名を呼ばれ、 は、はい、え、うそ、なんで?み...
お腹引っ込めて撮った! 草木染め作家である友人にもらったカーディガンと、母作の着物生地のロングスカート、ふかーいスリット入り、見えてないけど。 このスカートに、黒いストッキング履いたら、せっかくのスリットが、と母に嘆かれたっけ。 大宮駅で、どぎまぎしながら注文したモーニング...
トルティーヤと牛乳と豆大福 豆大福はおいしい。 ここでコンサート 楽しいことはあっという間。
在来線と新幹線を乗り継いで4時間半かかるので、 ちょいと出かけるって感じではありませんが、 ちょいと京都まで行ってきたという、フロマージュさんの真似してみましたよ。 ブログに、私の名前を書いてくださる方々のおかげさまで、 このところ、アクセス数がうなぎ登りでありまして、 本...
ちょっと小さくなったかな? と感じるのは、たぶん気のせい、錯覚でしょう。 本店に行って、焼きたてを食べてきたという友人 阿闍梨餅のおいしさに目覚めたようす。 ああ、でも、私も焼きたて食べてみたいなー 晩ごはん 山菜稲庭うどん 我が家の、今日の八重桜 昨日の輪投げ大会の様子 ...
ゆずさんのブログ記事読んで。 その日は、夫は病院で抗がん剤治療を受けていて 「なんか、さっきから、テレビに海老蔵が出てるんだけど、麻央ちゃんに何かあったのか?」と電話よこした。 (海老蔵は呼び捨て、麻央ちゃんにはちゃん付けの夫) テレビの画面は見えてるけど、音は聞こえないの...
友人知人たちが知ってる世間と 私が知ってる世間とでは、ちょっと違ってるみたいで。 日本中を股にかけて活躍している、古くからの友人がいるのだけど、 この地から、電車で秋田行って、一関行って、京都へ行って、千葉・東京行って帰って来ると言う。で、地元駅まで送ってってと頼まれて、し...
今日の体操の会は、輪投げ大会(´∀`)なんだって。 みんな、すっごく盛り上がるのよ、これがね。 輪投げ大会で盛り上がれる自分を、若い私は想像だにしなかっただろうけど、 皆が楽しそうにしてるの見るのが、楽しいってことに気づいた自分が嬉しい。 賞品が、100均商品だって言うから...
明日の体操の会のおやつは、クルミとドライフルーツ入りパン もらったクルミとドライフルーツを使わないといけないので、 バターと卵をできるだけ使わずに(お金をかけないでってこと)作るのは、パンかなーと思ってね。 でもって、 味見を兼ねた、今日の晩ごはん 胡桃とドライフルーツのパ...
YouTubeが、私の毎日のお友達なもので、 ユーチューブやってる人をユーチューバーと呼ぶのなら、 見るだけの人を何て呼ぶのだろうかと、思ったわけですよ。 ・・・ ・・・ 最近よく見てるというか、見させてもらってるのが 難病(道化師様魚鱗癬)と闘ってる、男の子とご両親の動画...