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〜「木なる」干し柿が「気になる」〜 子供の頃、「木になった干し柿」を食べた事があります。 小学校3、4年生の頃、年が明けて、1、2月頃のことだったと思います。雪の積もった中、同級生の家の近くで遊んでいた時の事です。同級生の友達が木に生っていた小さな木の実、レーズンのようにしわしわになって朽ちかけた木の実を取って、「食べてみぃ」 口に含んで齧ると甘くて美味い！知ってる味だけどなんの味...
今年も気温が下がり、急に冷たくなりました。今日は業務スーパーで渋柿を買ってきて、干し柿にするために吊るしました。皮をむいてから熱湯に通して、ナイロンロープで吊…
