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吊るし柿第2弾
先日、吊るした干し柿が出来上がり、味見をして1個ずつラップで包みました。味見をするととても素朴な甘みがありました。今日は、第2弾の吊るし柿です。業務スーパーで…
#熱湯を通して
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Gallery kirittai のブログ
干し柿作り2024
今年も気温が下がり、急に冷たくなりました。今日は業務スーパーで渋柿を買ってきて、干し柿にするために吊るしました。皮をむいてから熱湯に通して、ナイロンロープで吊…
