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《レシピ》ホタルイカと春野菜のサラダ、ピーナッツバタードレッシング★★
花粉症もすっかり落ち着いて、あちこち出かけたい気分ですが、あまり天気のよくない日が続いています。え？もう梅雨入りしたんだっけ・・・？と思ってしまうほど・・・。ときどきぐっと冷え込む日もあるので、先日までまだ羽毛の掛布団を出したままにしていたのですが、とうとう片付けました（笑）とても個人的な話ですが、家を建て替えてよかったことのひとつに、大きなウォークインクローゼットをつくったことが挙げられます。な...
4月の北國新聞文化センターお料理教室は「春のイタリアン」というテーマで献立をたててみました。ワタクシとしては「春」って「苦味」だ・・・と思うのですよ。山菜...
