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☆ 今回の旅の目的5か条における1番目と2番目、「大好きな台湾茶を各種仕入れる」「漢医に相談し、体質に合わせた
【ダージリン・ファーストフラッシュ2024】海外からお取り寄せ① ~やり方&ショップ紹介~【Golden Tips Teaさん】
ダージリン・ファーストフラッシュ2024 をダージリンからお取り寄せしてみました。 以前の記事(ダージリンお
【キャッスルトン茶園】Spring Moonlight Majesty 」他:レビュー【ファーストフラッシュ2024】
天下の(?)キャッスルトン茶園、しかもムーンライトをつけられたファーストフラッシュだけに期待ふくらむお茶タイム
ずっと気になっていたよもぎ茶をついに買いました。 近所のスーパーで見つけました☺ よもぎ茶には、免疫力向上、消化促進、アンチエイジングなどの効果があるようです。 ただ、飲み
【 美味しい お茶の淹れ方 】目からウロコの『 混ぜ混ぜ茶 』
味 と 香り がワンランクアップした 混ぜ混ぜ茶 と 自然栽培 ・ 無農薬 の 屋久島茶 ・安全な 耐熱ガラスティーポット の紹介です。
こんにちは!お茶の魔法使い🍵ひじき茶々です🌿今回のお茶時間🍵✨茶ノ暇のお茶の定期便より📮茨城県「猿島茶」を淹れました〜!猿島茶は、茨城…
京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年に創業しました。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらの玉露「京の翠」をご紹介します。 柳桜園といえばお抹茶や人気の手炒り焙煎ほうじ茶を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、玉露もとっても美味しくておすすめです。
【リーフルダージリンハウス】ファーストフラッシュ バダンタム農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2022ファーストフラッシュ バダンタム農園 Moonlight DJ-60 FTGFOP1」です。 とてもきれいな味わいで、まろやかな口当たり。 なめらかな喉越しが心地よいです。 早春を思わせるフレッシュな印象ながらもおだやかなコクがあり、飲みごたえもあわせ持っています。 さわやかな渋味とフルーティーな甘味が織りなすハーモニーが楽しい一杯。
こんにちは。 暑くなってきましたね。 暑くなってきたのでのどが乾く→お茶の消費が早い→お茶をつくるのは私→浄水器ないから浄水ポット?で浄水する→時間が掛かる→お茶を作るのがイヤになってる←今ココ。 2〜3日に1回のペースでお茶を作るからとても面倒 みんなはお茶作るのどうしているんだろう? ウォーターサーバーが欲しい… ウォーターサーバーがあったらお茶じゃなく水飲むから 私はお茶作りから解放♪…
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店TEAPOND(ティーポンド)。 本日はこちらの「アールグレイ ロイヤルミルク」をご紹介します。 私にアールグレイのミルクティーのおいしさを気づかせてくれたお茶です。 天然香料のベルガモットで香りづけされているので、ナチュラルで豊かなとてもよい香り。 コクがあり飲みごたえを感じられつつ、後味はすっきりとしています。 バラの花がブレンドされた茶葉は美しく、お茶をいれるのも楽しい!
【CLIPPER/クリッパー】イングリッシュ ブレックファストの感想
イギリスのお茶ブランド「CLIPPER(クリッパー)」。 本日はこちらの「イングリッシュ ブレックファスト」をご紹介します。 クリッパーといえば、個人的にはハーブティーという印象が強かったのですが、イギリス市場で初めてオーガニックの紅茶を紹介した会社の一つだといわれています。 無漂白ティーバッグを使用したり、 金属製ホチキスは用いないなど、味わいのほかにもこだわりがつまった商品を販売しています。 それにもかかわらず、値段は良心的で毎日のティータイムにぴったり。 種類が豊富なので、選ぶのも楽しいブランドです。
【リーフルダージリンハウス】ファーストフラッシュ キャッスルトン農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2022ファーストフラッシュ キャッスルトン農園 Moonlight DIANA EX-1」です。 世界的にも有名で大人気のキャッスルトン農園。 こちらも期待を裏切らない希少な逸品です。 商品名の「Moonlight」から想像できるように、満月の月明かりの中で摘み取られた茶葉を使っています。 なんてロマンティック… そんな景色を想像しながらいただくお茶は格別においしいです!
京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年に創業しました。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらの一番人気の煎茶「朝日」をご紹介します。 上品でさわやかな風味となめらかな口当たりで、多くの方々を魅了するのも納得。 和菓子や和食との相性もよく、お客様に出しても喜ばれるので常備しておきたい煎茶です。
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店TEAPOND(ティーポンド)。 本日はこちらの「ストロベリーフィールズ」をご紹介します。 どこか懐かしい、いちごのお菓子のような甘い香りが特徴のお茶。 適度なコクと深みがありながらも、風味はおだやかで飲みやすく、ほっと心が休まります。 いちごがお好きな方やいつもとはちょっと違うミルクティーを飲んでみたい方におすすめです!
【リーフルダージリンハウス】オータムナル マーガレッツホープ農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2020年オータムナル マーガレッツホープ農園 Tippy Clonal DJ-574」。 約160年の歴史を持つ名園、マーガレッツホープ農園のお茶はバランスの取れたやさしい味わいが特徴です。 今回紹介する商品は、秋の晴れの日を思い起こさせるようなすがすがしいからっとした香味を感じさせながらも、フルーティーなみずみずしさも持ち合わせています。 いろいろなお料理やスイーツに合わせやすいです。
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2022年オータムナル フグリ農園 Leafull Bari Clonal Tips LB-1」。 味わいはバランスがよく、はじめはドライ感が強いですが飲みすすめるごとにかろやかな甘味が舌を包みます。 スモーキーなロースト香がありながらも、フラワリーな風味と完熟した果物の濃厚さを兼ね備えた複雑味を楽しめるお茶。 凛とした美しさを感じられ、飲んでいるとなんだか背筋が伸びる気がします。
1907年に創業した老舗紅茶メーカー「RINGTONS(リントンズ)」。 販売はその高い品質を守るために100年間もの間イギリスのみでしたが近年日本でも購入できるようになりました。 2021年には世界初!の常設ショップが大阪にオープンして、紅茶好きの間では話題になりましたね。 イギリス国内でもスーパーなどで簡単に購入できるわけではないそうで、希少なお茶なんです。 本日はそんなリントンズの中でもっともグレードの高い「GOLD(ゴールド)」をご紹介します。 適度な心地よいコクと深い甘味があり、ミルクティーにするのにぴったり。 飲みやすく飽きのこない味わいですし、たっぷり100杯分入っているのでは毎…
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店TEAPOND(ティーポンド)。 ミルクティー好きにはたまらない「ミルクティーバッグ」という5つの味わいを楽しめる人気のアソートセットがあります。 本日はそのなかのひとつである「ミルクティーブレンド」を紹介します。 まず、このアソートの素晴らしい点はなんといっても電子レンジで手軽にとっても濃厚なミルクティーを楽しめること! そのなかでもミルクティーブレンドはしっかりとしたコクと深い甘味が感じられ、飲みごたえがあります。 何度でも飲みたくなる安定感のあるおいしさに、すっかりとりこになりました。 常備しておきたいティーバッグです。
1854年にフランスのパリで始まった老舗紅茶ブランド「Mariage Freres(マリアージュフレール)」。 少しでも紅茶に興味がある方ならご存じの、大人気なお店ですね! 本日はそんなマリアージュフレールの「アールグレイ フレンチブルー(EARL GREY FRENCH BLUE)」をご紹介します。 さわやかなベルガモットが豊かに香り、かわいらしい花の香りがそっと漂う… 華やかでいて、上品な芳香にうっとり。 味わいはとても清らかで、するすると喉を通ります。 見た目にも美しい茶葉はいつものティータイムをより楽しくさせてくれるはずです!
京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年創業。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらのお抹茶「小櫻」をご紹介します。 季節限定販売品で、2月中旬から4月中旬のみに販売されている貴重なお茶です。
ミルクティー好き必見!【ティーポンド】ミルクティーバッグの詳細
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店「TEAPOND(ティーポンド)」。 本日紹介するのは「ミルクティーバッグ」です。 5種類の濃厚なミルクティーが楽しめるアソートセット。 おすすめポイントはなんといっても手鍋で入れたような濃いミルクティーが手軽に楽しめること! 一般的にティーバッグ一袋には2~2.5グラム程度の茶葉が入っていますが、こちらは5グラムもの量が使用されています。 ミルクティーがお好きな方にはぜひ楽しんでみていただきたい一品です。
『プーアル餅茶を作ろう』茶壷天堂&&茶遊サロン コラボワークショップ第2弾茶壷天堂 井上菜津子@chahuu.tendo茶遊サロン 前田久美子@chayusalon2023年1月30日(月)大阪駅前第3ビルにて2020年2月開催より更にパワーアップして無事終了致しました。ご参加頂きました皆様どうもありがとうございました前回は祝日開催でしたが今回は平日で月末開催にも関わらず九州から北海道までご遠方からもご参加ありがとうございました。(^人^...
フランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」。 タブレットやコフレなどはもちろん、製菓用のチョコレートも販売しており、世界のトップ・パティシエにも愛用されているそうです。 そんな好評のヴァローナの「コフレ・キャトル」をご紹介します。 代表作の4種類のアソートセット。 気分に合わせて選べるので毎回食べるのが楽しい! きれいに並んだチョコレートはジュエリーのようで素敵。 プレゼントにもぴったりです。
イギリスの「ウェッジウッド」。 英国陶工の父と呼ばれるジョサイア・ウェッジウッドによって創設された陶磁器メーカーです。 テーブルウェアをはじめ、紅茶や食品なども取り扱っています。 今回はウェッジウッドの「オリジナル」を紹介します。 ミルクティーにして飲むのがとくにおすすめで、キャラメルのようなコクのある甘味を楽しめます! 明るく華やかなパッケージはプレゼントにもいいですね。
【リーフルダージリンハウス】セカンドフラッシュ タルボ農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021 セカンドフラッシュ タルボ農園 Tippy Clonal DJ-331」です。 マスカットのようなジューシーで甘い香りに、飲む前から期待が高まります。 一口口に含むと、その質の高さにびっくり。 甘味とうま味が強くずっしりと飲みごたえがあり、それでいてほどよい渋味や酸味がイキイキとした印象を抱かせます。 文句のつけようがない、とにかくおいしいセカンドフラッシュです。
「大地の恵」という意味が込められたTEARTH(ティーアース)。 2017年に誕生した茶葉ブランドです。 まだ新しいですが有名ホテルやレストラン、 カフェなどでも取り扱われています。 今回はこちらの「チャイ」をご紹介します。 ほどよい酸味と渋味、そしてエキゾチックな甘味のバランスがいいです。 華やかな風味でありながら、飲みごたえがありどっしりと落ち着いた印象。 ミルクをたっぷり加えても味がぼやけることなく、甘味とうま味が引き立ちおいしいです!
【スタバ】ジャパニーズチャイティーラテはどんな味?飲んでみた感想
スターバックスの新商品「ジャパニーズチャイティーラテ」の基本情報とおすすめのカスタマイズ方法をご紹介します。 「チャイを日本風にアレンジした」ラテです。 ほうじ茶がベースで、スパイスの香りがやさしいのでとても飲みやすいチャイ。 チャイやほうじ茶が好きな方にはぜひ楽しんでみてほしい一杯です。
お茶好きの皆様へ第4回『大大阪お茶会』セミナー・ワークショップ本日より予約受付が始まりました。茶遊サロンのワークショップは1月29日(日)10:30~11:30「とことん知りたい白茶の世界」です。@chayusalonご参加の皆様と「とことん楽しみたい」と思っております。よろしくお願い致します。●詳細・お申し込みはこちらからご予約には、web会員登録が必要です。https://ajtla.teamedia.jp/dai-osaka/4th-ws-29-1/●イベントの詳細...
「リーフルダージリンハウス」の2023年福袋を受け取りましたので、その中身を紹介します! こちらはミシュランの3つ星レストランでも取り扱われている、品質の高い茶葉を産地より直輸入している紅茶専門店。 そんなお茶をお得に購入できるとあって、福袋はとても人気なんです。 福袋の概要とその内容についてまとめました。
お茶好きの皆様へ【大大阪お茶会】のHPが更新されていますよ♪d(⌒o⌒)b♪『第4回 大大阪お茶会』開催のお知らせhttps://ajtla.teamedia.jp/dai-osaka/1月28日(土)13:00~17:001月29日(日)10:00~17:00会場:天満橋OMMビル2階 Cホール 販売等、F2ホール セミナーOMM 京阪電車「天満橋」駅東口、OsakaMetro谷町線 「天満橋」駅北改札口からOMM地下2階に連絡 大阪シティバス「天満橋」停留所から徒...
2022年もいよいよ終わりが近づいてきました! 今年も多種多様なお茶を楽しんできましたが、初めて飲んだものもたくさんあります。 そのなかでもこれは出会えてよかったな、おいしかったなと思うブランドを3つ挙げてみました。 来年の皆さんのティータイムの参考になればうれしいです!
お茶、とくに紅茶が大好きで毎日楽しんでします。 ティータイムが一番の至福の時。 おうちでのティータイムも楽しいですが、カフェ巡りも好きです。 すてきなカフェはたくさんありますが、そのなかでもお店がすてきで、なによりおいしいお茶が飲めるカフェをご紹介します。 この記事では私が実際に足を運び、また行きたいと思う都内のカフェを5つ挙げてみました!
毎日紅茶を楽しんでいる筆者が、プレゼントにおすすめのブランドを3つ挙げてみました。 おいしい紅茶はたくさんあるので決めるのが難しかったですが、以下の2点を基準に選びました。 ・贈り物なので、お店やパッケージの印象が華やかなことまたはかわいらしいこと。 ・紅茶がおいしいこと! プレゼント選びに悩まれている方の、少しでも参考になればうれしいです。
長野県と群馬県に展開するスーパーマーケットチェーン「TSURUYA(ツルヤ)」。 「りんごバター」や「くるみのたれ」、「りんごかりんとう」など長野県の特産品を生かしたプライベートブランド商品が大人気です。 そんなツルヤの商品のなかで、私のおすすめは同じくプライベートブランドの「韃靼そば茶」。 大容量で値段も手ごろでいうことなし! そば茶は美容や健康にもいいので、できるだけ毎日飲むようにしています。 こちらの記事ではそば茶の効能、ツルヤの韃靼そば茶の基本情報と実際に飲んでみた感想をまとめました。
【リーフルダージリンハウス】セカンドフラッシュ サングマ農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021セカンドフラッシュサングマ農園 Kakra Muscatel DJ-83 FTGFOP1」。 いきいきとしたマスカットのようなフルーティーな香り。 澄み切った青空を思わせるような、すがすがしい渋味と甘味が心地よい一杯です。 飲みすすめるごとに深みが増し、飲みごたえも感じられます。
「大地の恵」という意味が込められたTEARTH(ティーアース)。 2017年に誕生したお茶ブランドです。 まだ新しいブランドですが有名ホテルやレストラン、 カフェなどでも取り扱われています。 今回はこちらの「ウバ」をご紹介します。 一番の特徴は、さわやかなブーケを思わせるとてもすっきりとしていて甘い香り。 ずっとかいでいたくなるほどです。 しっかりとしたボディですが、渋味がはっきりとしていてキレが良いので後味はかろやかに感じます。 喉の奥に残るさわやかでフラワリーな甘い余韻が心地よい一杯です。
【リーフルダージリンハウス2023年福袋】12月1日よりオンライン予約開始!
本日紹介するのは「リーフルダージリンハウス」の2023年福袋の予約や中身についてです。 明日、12月1日からオンライン予約が開始します! リーフルダージリンハウスはミシュランの3つ星レストランでも取り扱われている、品質の高い茶葉を産地より直輸入している紅茶専門店。 毎年売り切れる商品も発生する人気の福袋、気になる方はぜひチェックしてみてください!
期間限定【スタバ】ジョイフルメドレー ティー ラテの感想とおすすめカスタマイズ方法
スターバックスの新商品「ジョイフルメドレー ティー ラテ」の基本情報とおすすめのカスタマイズ方法をご紹介します。 こちらは売れ切れになることもあるくらい人気のホリデーシーズンメニュー! ブラックティー、ジャスミンティー、ウーロン茶の3つをブレンドした面白い茶葉を使用したラテです。 ジャスミンが主体の華やかで甘い香りがとても良く、一度飲むとすっかりとりこに。 コクがありながらもウーロン茶を生かしたさっぱりした飲み心地もお気に入り。 期間限定販売なので、気になる方はぜひ試してみてください。
インド食材とスパイスの専門店「アンビカ」。 蔵前、西葛西、新大久保に店舗を構えるです。 カレーやビリヤニ、スパイスはもちろん、紅茶やチャイ用のスパイスなどを販売しています。 質の高い食材がお手頃価格で手に入る魅力的なお店です。 本格的なインド料理を作りたい方や、スパイス好きの人にはぜひ一度訪れてみていただきたいお店です。 本日はアンビカのフェンネルシードをご紹介します。 フェンネルシードをハーブティーとしていただいた感想をまとめました。 そのまま抽出した飲み方と、炒って煮出した飲み方の2通りを記載しています。
東京お茶散歩2022年11月11日(金)東京2泊3日の初日。東京に着いてすぐに人形町の『小梅茶荘』さんへ。「白茶沐白」と「生普洱黄金葉」と「岩茶鉄羅漢」を飲みながら3年ぶりのおしゃべりを楽しみました。♪d(⌒o⌒)b♪先月から我が家の家族になった亀ちゃんのせいかやたら亀が目に付きます。まだ生まれて1ヶ月くらいですが良く食べ良く遊び良く寝る元気な赤ちゃん亀ちゃんなんです。小梅さんのところのこの亀ちゃんも可愛いですね。お...
東京お茶散歩 Part 22022年11月12日(土)東京2泊3日の2日目。ずっと行きたかった中国茶プライベートティーサロン『TEA & TEAWARE CHANOME』さんへ行って来ました。@chanomeofteaお部屋の中に光がたっぷりと。気持ちいいですね。CHANOMEさんがお茶のご準備をしている間に写真好きの茶遊サロンがパチパチと撮影中1998蜜蘭香大阪で『知りたかった「単叢茶の今」』のセミナーをして頂いた時は私がお茶の淹れ手で、前日のホテルでの...
【リーフルダージリンハウス】セカンドフラッシュ ディララム農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021セカンドフラッシュ ディララム農園 VICTORIA DJ-1」。 こちらはとてもジューシーなお茶! 甘味とうま味が強く、それでいてほどよい渋味や酸味があるのでキレがいいです。 すっきりとした飲み心地ですがじんわりと甘い余韻が残り、最後まで「おいしい」を堪能できます。
毎日飲むお茶🍵 最近のお気に入りは…🏃 そのぎ茶♪ お茶の苦味と甘味が適度で飲みやすい😌 喉の乾燥はウィルスに感染しやすかったりするので適度な水分補給を心がけていきたいです🙆
寛政2年創業の「福寿園」。 京都の老舗日本茶専門店です。 今回紹介するほうじ茶は手軽に淹れられるティーバッグながらも、透明感ある甘味やうま味、そしておだやかな焙煎香を楽しめる一品。 ほうじ茶はコーヒーや紅茶に比べてカフェインが少ないので、カフェインを気にされている方にもおすすめです。
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店「TEAPOND(ティーポンド)」。 本日紹介するのは「ダージリン セカンドフラッシュ キャッスルトン茶園 ムスク」です。 キャッスルトン茶園と聞いて期待が膨らんでしまうのは私だけではないはず。 一口飲めば納得のおいしさ。 やはり風味がとても豊かです。 余韻にもフルーティーな甘味が長く残り最後の最後までおいしさを楽しめます。 じっくりと時間をかけて楽しみたい一杯です。
イギリスの「ウェッジウッド」。 英国陶工の父と呼ばれるジョサイア・ウェッジウッドによって創設された陶磁器メーカーです。 テーブルウェアをはじめ、紅茶や食品なども取り扱っています。 今回はウェッジウッドの「イングリッシュ ブレックファスト」を紹介します。 まず、パッケージがとてもかわいいです。 見た目にもかわいいと飲むのがより楽しい! モルティーな高い香りと、豊かなコクを堪能できます。 上品さと力強さを兼ね備える一杯です。
【リーフルダージリンハウス】セカンドフラッシュ キャッスルトン農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021セカンドフラッシュ キャッスルトン農園 Muscatel DJ-195」。 銘園と呼ばれるのにふさわしい、極上の茶葉です。 お手本のような、深みのあるマスカテルフレーバー。 気品すら感じさせるフルーティーな甘味や味わいの絶妙なバランスは、なかなか出会うことができないレベルの高さです。 極上のティータイムを楽しむのにおすすめの一品。
茶遊サロン×李朝園コラボ企画蓮の花茶と台湾茶、中国茶を楽しむ会~焼肉BAR李朝園スペシャル韓国料理ランチ・特製韓式デザートまで存分にご堪能~@richouen__official@chayusalon見た目も華やかな蓮の花茶の他、台湾茶・中国茶の茶藝の鑑賞で心癒される時間。茶菓子とともに、美味しいお茶の味と香りをお楽しみください。日時:11月23日(水・祝)【第一回】11:00~14:00(一部:茶会11:00~、二部:ランチ12:30~)【第二回】12:3...
「大地の恵」という意味が込められたTEARTH(ティーアース)。 2017年に誕生したお茶ブランドです。 まだ新しいブランドですが有名ホテルやレストラン、 カフェなどでも取り扱われています。 今回はこちらの「ディンブラ」をご紹介します。 コクがありつつも渋味や酸味は少なく飲みやすく、親しみを感じられる味わい。 フラワリーな甘味と酸味、すっきりとした後味でリフレッシュできます。 個人的にはミルクティーでいただくのがお気に入り。 しっかりとしたコクと甘味はたっぷりのミルクにも負けません。 飲みごたえある濃厚な味わいを楽しめます!
本日は紅茶専門店Tea House TAKANO(ティーハウスタカノ)の「キーマン」をご紹介します。 Tea House TAKANOは1974年に東京で初めてできた紅茶専門店。 長年紅茶の魅力を伝え続ける、紅茶愛がひしひしと伝わってくるお店です。 こちらのキーマンはとても香りがいいですね。 ほんのりスモーキーで、ユリのような花のアロマが心地よい… キリっとしたコクと深い甘味はストレートティー、ミルクティー、どちらでもおいしくいただけます!