豆千代 仙台名物せり鍋

仙台名物『せり鍋』を食べに行ってきました。JR仙台駅の直ぐ近くにある『豆千代』さんに行ってきました。画像は出汁の入る鍋に、せりを投入して間もない所です。せり鍋の美味しさが伝わり難い画像ですが美味しかったです。宮城県はせりの生産量が全国第1位なのだそうです。ビタミンCや食物繊維を多く含むせりをたっぷりと鍋に入れて、根っこの部分まで食べるのです。寒い季節は、特に根っこの部分の美味しさが増すそうです。葉っ...

• #豆千代

• #仙台名物
• #せり鍋
• #セリ鍋