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☆紅生姜・2度目干しと本漬け☆
仕込んでいた紅生姜は、一度目の漬け込みの赤梅酢から出して2度目の陰干しを経て新しい赤梅酢で本漬け中。あとは寝かせて少し待つ。美味しくなぁれ。★今日の雑貨屋...
#紅生姜仕込み
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ガジャのねーさんの空をみあげてHazle cucu
☆紅生姜の仕込み・新生姜の2☆
新生姜のうち、ジンジャーシロップと粒々分は多めに紅生姜分のほうが少ないけど、いつもよりは多い。塩をまぶしておいて一晩陰干しで一日赤梅酢に一回目漬け。先日の...
