メインカテゴリーを選択しなおす
自家製つみれが自慢のクロントゥーイ市場近くにあるクイッティアオ屋
Sikkha Asia Foundation（シーカー・アジア財団）とSlum Weed（スラム・ウィード）へ行きしな、腹ごしらえにふらっと入ったクイッティアオ屋が美味しかったので、今回はそのJay Tu Khlong Toei（เจ๊ทู่ คลองเตย／ジェイトゥ・クロントゥーイ）について。 「緑の丼」認定店 「ふらっと入った」と書きましたが、正確には近隣の食堂を2～3軒見たうえで、「ここなら外さないだろう」と目星をつけて入店。決め手は看板に掲げられた緑の丼マーク（正式名称はシェル・チュアンチム／เชลล์ชอนชิม）でした。 1960年代初頭、タイで家庭用ガスの普及を目指していたシェ…
