生わかめのしゃぶしゃぶ
昨日は寒く湯豆腐にしようと思って買い物した豆腐に生鱈、ネギも買い鮮魚コーナー見たら生わかめが売ってた。 春にしかお目にかかれない生わかめ以前茎を買って食べた記事sinianinarimasite.hatenablog.com 主人に生わかめをしゃぶしゃぶにしたら美味しいだろうねと話し購入湯豆腐の横でしゃぶしゃぶしたら、めっちゃ美味しい湯に通すと綺麗な緑色に変わります。こちらが主役なほど。 二人でたいらげ、最後に主人が雑炊にしたら美味しいんじゃないかと言うので出汁取りに羅臼昆布使っているので雑炊にしたらこれまた美味しい♪ (小さじ1~2杯ほどの出汁醤油加えた)季節のものを頂くと身体にもいいです。…
2025/03/04 08:17