ハッシュタグ記事一覧

レンジで簡単！チーズとふりかけで新玉ねぎのステーキ

こんにちはふぁそらです♪ 新玉ねぎが美味しい季節ですね。 生でも加熱しても美味しい新玉ねぎ。 血液サラサラ効果の硫化アリルが豊富でヘルシーですね。 その硫化アリルは水溶性なので生で食べる場合は水にさらさない方がいいようですね。 今回は超簡単にレンジで1発調理にしてみました。 洗い物も少なく食べたいと思ったらすぐ出来ます。 材料 作り方 材料 新玉ねぎ 1個 ピザ用チーズ 30g のり弁慶ふりかけ 小さじ3～4（8g） 作り方 ①新玉ねぎを4分割の輪切りにし耐熱容器に並べます。 ②ピザ用チーズ、ふりかけの順に乗せます。 ③ラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで5分加熱します。 超簡単！ 加熱…

2023/04/19 05:38

☆なすのラザニア風＆豆腐の生ハムしそロール☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)休日はチャチャっと作れる、なすのおかずと豆腐のおかずを食卓へ。なす、ツナマヨ、ミニトマトを重ねてレンジでチンするだけの、なすのラザニア風。レンジで加熱している間に、生ハムに青じそ、豆腐をのせてくるりと巻いて、豆腐の生ハムしそロールを作ります。スーパーで買ったお寿司といっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。4月16日のメニュー・豆腐の生ハムしそロール・なすのラザニア風・新玉ねぎとしいたけ、わかめのみそ汁・にぎり寿司豆腐の生ハムしそロールビールやワインのおつまみにも＾＾お子さんもおいしく食べられます♪1木綿豆腐はキッチンペーパーにのせてレンジで数分加熱し、水切りをし、棒状に切ります。2生ハムに青じそと豆腐をのせてくるりと...☆なすのラザニア風＆豆腐の生ハムしそロール☆

2023/04/17 00:22

どろどろ

こんばんは 今日は湿度が高く暑かったです 雨の中でも黄砂が来ていたのか乾いた車は黄色くどろどろ くしゃみもよく出ました 今夜は新玉を使って 甘酢団子 こちらもどろどろ タレがからみます

2023/04/16 19:26

【炊飯器レシピ】手抜き？時短？ 丸ごと玉ねぎシンプルスープ

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。新玉ねぎ、たくさん出回ってます！特に、この辺りでは、甘味が強い、淡路産新玉ねぎが、多いです。丸ごと玉ねぎシンプルスープ炊飯器調理です。上部に、十字の切れ込みを入れる。水、コンソメ、人

2023/04/15 19:53

お腹が空いた

おはようございます 今日はあいにくの雨 一日雨のようです 起きるとやたらとお腹が空いてきました 珍しく朝食を 新玉が甘いうちにピザトースト 新玉は水分が多くて甘いし加熱するとなお甘くて美

2023/04/15 09:20

しっとり ホクホク！新じゃがと牛肉の甘辛煮

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は しっとり ホクホク！春の煮物レシピ。新…

2023/04/13 21:58

King GnuのLIVE配信

King Gnuが2022年11月19日-20日(日)の2日間にわたり行った初の東京ドームでのLIVEから11月20日の公演をPrime Videoにて3月31日（金）から独占配信！【King Gnu Live 独占配信！】#AmazonPrimeビデオ#King Gnu※これは予告動画です。 本編は、Primeビデオにて独占配信中！YouTubeの仕様改変で、ブログ内で動画は見れません。【見る▶YouTube】の箇所をクリックして下さい。👿👼よき！ よき！★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★#新玉ねぎ#ひとりご...

2023/04/12 01:00

♪ハンバーグ＆新じゃがいもと新玉ねぎのスープパスタ風♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)みんな大好きハンバーグ。新玉ねぎをよく炒めてハンバーグだねを作りました。甘みの引き出された玉ねぎのうまみで、ふんわりとやわらか♪新じゃがいもと新玉ねぎはソーセージといっしょにコンソメスープで煮、仕上げにスパゲッティを少しだけ加えて、スープパスタ風。アボカドのチーズ焼きを添えた献立、ごちそうさまでした。4月11日のメニュー・ハンバーグ・大根ときゅうり、かにかまのマヨサラダ・新じゃがいもと新玉ねぎのスープパスタ風・アボカドのチーズ焼きアボカドのチーズ焼き1アボカドは縦に切りめを入れ、軽くねじって半分に分け、種と果肉をスプーンなどで取り出します。2果肉にツナ缶・オリーブ油（各適量）を混ぜ、皮に詰め、ピザ用チーズ（適量）をのせ、温めたオーブ...♪ハンバーグ＆新じゃがいもと新玉ねぎのスープパスタ風♪

2023/04/12 00:02

新玉の季節

こんばんは 玉ねぎは自分では栽培してないのですが親戚から新玉をいただいたので 今夜は新玉とハムのピザ 新玉に気を撮られていて生地に具とチーズを載せたはいいものの 何か忘れてるような？？？ベ

2023/04/09 22:09

♪チキンカツ＆ツナポテトサラダ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)マンションの花壇も春♪チキンカツをメインに晩ご飯。むねはそぎ切りに。揚げ過ぎないようにし、予熱で仕上げて、やわらか＆ジューシー！しっとり、みずみずしい新じゃがいものポテトサラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。4月7日のメニュー・チキンカツ・ツナポテトサラダ・セロリのきんぴら・新玉ねぎとわかめのみそ汁・ごはんツナポテトサラダみずみずしい新じゃがいもで、ホクホク＆しっとり。チキンカツ鶏むね肉は厚みをそぐように半分に切って、塩、こしょうをふり、衣をつけます。高めの中温に熱した揚げ油で両面を揚げ、色よくカリッとしたら取り出し、そのまま数分おいて、予熱で火を通し、やわらか＆ジューシー！セロリのきんぴら☆セロリは筋を取って...♪チキンカツ＆ツナポテトサラダ♪

2023/04/08 08:52

新玉ねぎの季節です。

花の色をそろえてみたくて、黄色い花ばかり植えた黄色い花コーナー。チューリップは一本しかありません。来年はもうちょっとなんとかしたいな。 天気予報で午後から春の嵐になるって言っていたので開花した牡丹が心配です。大輪だから枝が持ちこたえるかな。 週刊はてなのEditor’sPickに「新玉ねぎの季節がやってきた。みんなのおいしい食べ方をおしえて」っていうのがありました。 スープにレンジ蒸に炒めサラダに炊き込みご飯。どれもおいしそうです。 浜松は産地です。サラダオニオンというブランドで1月ころからという早い時期に出荷されます。おかげでほかの土地より、たぶん安価に手に入ります。それでも普通の玉ねぎより…

2023/04/07 09:49

♪きのこたっぷり 炊き込みごはん＆さけのホイル焼き♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりに炊き込みごはん。秋でもないのに、きのこをたっぷり＾＾白だしが、きのこのうま味を引き出してくれる。主菜はさけのホイル焼き。新玉ねぎのうまみ、甘みがさけにギュッとしみ込んで、ホッと和みます。ほうれん草のおひたしを添えて、今日もごちそうさまでした。4月5日のメニュー・さけのホイル焼き・ほうれん草のおひたし・もずく酢・白菜とわかめ、大根のみそ汁・きのこたっぷり炊き込みごはんほうれん草のおひたし旬の釜揚げしらす干しと削り節を添えて。きのこたっぷり炊き込みごはん白だしが、まいたけ、しめじのうま味を引き出してくれる♪☆炊飯器に水けをきった米、白だし・みりん（各適量）、しょうゆ（少量）を入れて目盛りまで水を加え、きのこ、にんじん、ササミ（...♪きのこたっぷり炊き込みごはん＆さけのホイル焼き♪

2023/04/06 10:55

極上の晩酌を楽しむアテ。やわらか砂肝と新玉ねぎのナムルレシピ

極上の晩酌を楽しむアテ。やわらか砂肝と新玉ねぎのナムルレシピ・作り方を紹介します。鶏ガラスープの素で作ることが多いナムルですが、このレシピは昆布茶と山椒で和風に仕上げます。また、黒酢を使うので、深みある大人の味わいに。いつもとは違う極上ナムルを楽しみください。

2023/04/05 16:07

新玉ねぎたっぷり！香ばしさ溢れる甘辛 牛丼

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 春の丼レシピ新玉ねぎたっぷり！香ばしさ…

2023/04/04 21:55

やさしい甘味と旨味が絡む。新玉ねぎとニラのツナ缶ナムルのレシピ

やさしい甘味と旨味が絡む。新玉ねぎとニラのツナ缶ナムルのレシピを紹介します。新玉ねぎは辛味が少ないので水にさらす必要がありません。ツナ缶の旨味とニラの風味がたまりませんよ。ごま油とにんにくが食欲をそそります。おかずまもちろん、酒のつまみにもおすすめ。作りたてもおいしいですが、味が馴染んだ翌日が食べごろです。

2023/04/03 18:10

新玉ねぎ炒め

オーマイガ！4連勤が、5連勤になった！その上、早出しての残業！なんてことっ○ ￣ ＿1時間早くなったなら、1時間早く起きるだけ。理屈じゃそうよね。1時間前倒しで行動するって。でも、あたしのとっては違う(`o´)時間系のイレギュラーに頭が対応できない。時間という数字に支配され、過集中発動💦あぁ…眠剤飲んでも目が覚めるんだろな…寝不足のまま、時計とにらめっこして出勤。日曜なのに、18:00からポスと二人。ヤバすぎ💦#仕事の...

2023/04/02 02:48

きっと見つかる ！今日の献立【2023年 3月号】料理のまとめ

こんばんは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます  はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧…

2023/04/01 21:05

☆春野菜のグラタン＆レタスとソーセージのスープ煮☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)満開に咲き誇った桜、とてもきれいです。午後6時半。雲間に隠れた夕陽。金曜日はグラタン。むきえびとベビーホタテに、新じゃがいも、新玉ねぎ、菜の花、スナップえんどう、アスパラと春野菜たっぷりのグラタンです＾＾バターは使わないで、オリーブ油でじっくり炒めて野菜の甘みを引き出します。具材に、小麦粉を寒い季節のグラタンより少なめにふり、よくなじませたら牛乳を少しずつ注ぎ入れてなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。コンソメスープの素、塩、こしょうで味を調えたら耐熱容器へ。ピザ用チーズを散らしてオーブントースターでこんがり焦げめをつけたら完成！ごちそうさまでした。3月31日のメニュー・春野菜のグラタン・レタスとソーセージのスープ煮・ツナとアボカド...☆春野菜のグラタン＆レタスとソーセージのスープ煮☆

2023/04/01 08:38

【反響の高かったレシピ】2023年 3月のランキングベスト10

おはようございます！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます たくさんの“いいね”や“リブログ”してくだ…

2023/04/01 08:05

鍋で自分を持ち上げろ

今夜も帰りは遅くなりましたが、 食材いっぱいなので料理します。 お手軽「鍋キューブ」で鍋をすることにしました。 出し惜しみのない、今夜の具材はこちらです。 ざるに具材を並べる時がすごく楽しい ・春キャベツ ・新玉ねぎ ・豚肉 ・ウインナー ・絹ごし豆腐 ・ほうれん草（冷凍保存） ・舞茸（冷凍保存） ・マロニーちゃん ・・・ 今夜の一番！ 具材を揃えたら、鍋に並べて煮込んでおしまいです。 明日が休みだったらいいのに 一人鍋では、山場が三度訪れると言われています。 ざるに具材を盛り付けて、自分が食べたい鍋を支度している時。 鍋が炊き上がる前に、フライングで飲み始めるビールの一口目を嗜む時。 出来上…

2023/03/30 23:06

ごはんがすすむ♪ポーク焼肉プレート♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)朝はひと桁の気温もお昼には16℃とポカポカ陽気に。桜の花も一気に花開き、ときおり吹く風に舞い散ってました。今日は、ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。ごはんにのっけて、どんぶりにしても。クレソンとれんこんのサラダ、さつま芋のきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月28日のメニュー・ポーク焼肉プレート・クレソンとれんこんのサラダ・さつま芋のきんぴら・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんクレソンとれん...ごはんがすすむ♪ポーク焼肉プレート♪

2023/03/29 09:29

♪春色パスタ＆ピザ風ハッシュドポテト♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)お休みはお手軽なパスタ献立。菜の花と明太子を和えるだけなのにすごくおいしくてお気に入り。春色パスタに食卓もちょっと華やいで♪ちっちゃめのフライパンひとつでできちゃう、ピザ風ハッシュドポテトを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。3月26日のメニュー・菜の花と明太子の春色パスタ・ピザ風ハッシュドポテト・生ハムとセロリのサラダ・オニオン卵スープ・クルミ入り米粉パン生ハムとセロリのサラダニンニクも少しプラスして、ガツンとさわやか＾＾Aマヨネーズ、オリーブ油、カンタン酢（各適量）おろしニンニク、塩、こしょう（各少々）☆新玉ねぎは薄切りに。セロリは筋を取り、斜め薄切りに。葉はざく切りにし、Aを加えて混ぜ合わせます。菜の花と明太子...♪春色パスタ＆ピザ風ハッシュドポテト♪

2023/03/27 09:29

ボ～っとしてグサッ！新玉ねぎにご用心

こんにちは、めいですお元気ですか    あいは、新玉ねぎを半分に切るときに ボ～っとして、ぬめりで滑り、指先をグサッ 深いけど一瞬で切ったので、痛くなかったと…

2023/03/26 22:05

疲労回復にはこれがいいレシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は寒暖差が激しく疲れやすい季節の変わり目の…

2023/03/24 21:20

歩くのは通勤程度にして足は休ませることにした

2023/03/24 12:44

☆豆ごはん＆とり天ごま塩仕立て☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)雨の一日でした。午後6時を過ぎて急に雲間から顔をのぞかせたお陽さま。鹿児島県産のグリーンピースが店頭に並んでいて嬉しくなりました＾＾さっそく豆ごはんに。さやから出して塩を入れた湯でさっとゆでたら、湯をきり、ざるへ。洗ったお米にゆで汁をいれて普通に炊きます。炊きあがったごはんにゆでた豆を加えてざっくりと混ぜたらでき上がり♪さわやかな翡翠色の豆ごはん、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。3月21日のメニュー・豆ごはん・とり天ごま塩仕立て・鯛のお刺身・ほうれん草と白菜のおかかあえ・新玉ねぎとしめじ、さつまいものみそ汁豆ごはん☆豆はさやから出して塩を入れた湯でさっとゆで、湯をきってざるへあげます。洗った米に目盛りまでゆで汁をいれて普...☆豆ごはん＆とり天ごま塩仕立て☆

2023/03/22 08:48

♪春野菜のクリームシチュー＆いわしのフライ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりにシチューを作りました。新じゃがいも、新玉ねぎ、スナップエンドウ、アスパラ、にんじん、菜の花と春野菜をたっぷり。まろやかでクリーミィーな味わいに、心からほっと和みます＾＾きれいな真いわしは手開きにしてフライに。パプリカのごまあえ、れんこんとお豆のマリネを添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。3月20日のメニュー・春野菜のクリームシチュー・いわしのフライ・パプリカときのこのごまあえ・れんこんとお豆のマリネ・ごはん春野菜のクリームシチュー☆豚薄切り肉（少量）、新じゃがいも、新玉ねぎ、にんじんはオリーブ油で炒め、水（ひたひたの量）、スープの素を加えて柔らかく煮、小麦粉を振り入れてなじませ、牛乳を少しずつ注ぎ、とろ...♪春野菜のクリームシチュー＆いわしのフライ♪

2023/03/21 07:51

昨日食べたもの

今朝もお天気がよくて気持ちの良い朝ですねぇ。世の中桜も咲き始めているようですが、我が家は、ぼけの花がようやく咲きました。 昨日は朝から午後まで、いったい何度洗濯をしたのか分からないぐらいお洗濯曜日。お天気が良かったので、朝のものは昼には乾き、昼のものは夕方には乾く。夕方までお洗濯し続けました。家中を開け放って水拭きをし、台所もお掃除をしてちょっと...

2023/03/20 07:20

みんな大好き♪ポークカレー&今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪土曜日はポークカレー。チャチャっとおいしく作れて、みんな大好きポークカレー。たっぷりの新玉ねぎをじっくり炒めて自然な甘みと、とろみが引き出されてたまらなくおいしいカレーに♪そして、カツカレーの大好きな家族の期待に応えて、ササミの焼きカツを作ってトッピング。春キャベツのコールスロー、もやしときのこ、にらのスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。今週、一番多くの方に見ていただいた献立は、3月13日☆牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き☆でした。牛肉のうまみ、風味が新じゃがいもに行き渡って、満足の味。フライパンひとつで作れるのもうれしい、お気に入り...みんな大好き♪ポークカレー&今週の人気ごはん♪

2023/03/19 15:42

牛肉と春野菜のコクうま焼肉炒め

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 旬の食材を使った簡単 焼肉レシピ。牛肉…

2023/03/18 21:32

免疫力アップ＆ダイエット効果バツグンの今が旬の最強春野菜3選とその最強レシピ

日本の「春野菜」と言えば、何を思い浮かべますか？ たけのこ、春キャベツ、菜の花、タラの芽、新玉ねぎ、新じゃがいも、ふきの

2023/03/18 12:46

【新玉ねぎ】ひょうご安心ブランド認証 特別栽培の玉ねぎ「戎珠（えびすたま）」3㎏～兵庫県南あわじ市【ふるさと納税】

兵庫県南あわじ市のふるさと納税の返礼品『【新玉ねぎ】ひょうご安心ブランド認証 特別栽培の玉ねぎ「戎珠（えびすたま）」3㎏』を紹介します。寄付金は、3,000円です。アクアヴェルデAWAJIが自信を持ってお届けするこだわり野菜シリーズ“戎珠（えびすたま）”。

2023/03/16 19:36

だしソースで絶妙！豚肉と春野菜の焼うどん

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は今が美味しい旬のレシピ。 だしソースで絶…

2023/03/16 17:26

新玉ねぎ麹の蒸し豚

玉ねぎ、麹、塩を1週間ほど漬け込み玉ねぎ麹を作りました。新玉ねぎは水分も豊富なので水を入れずに仕上げました 麹で色々なものを作られているみんちさんも絶賛されていた玉ねぎ麹です 麹は素材の旨味を引き出します、まずは玉ねぎ麹を豚肉にすり込み2日寝かせて、春キャベツと一緒に蒸し器で蒸しました しっとり、柔らかく玉ねぎ麹の旨味が加わりつつ、豚の旨味が引き出されています。これだけで味付けも決まる発酵調味料だと感じました 玉ねぎ麹の蒸し豚 一緒に蒸した春キャベツも旨味がたっぷり 山うどのきんぴら 文旦と新玉ねぎのサラダ 玉ねぎ麹のかき卵汁 スープの味付けにもコクが出ています 昨夜の夕食でした 朝ラン5キロ…

2023/03/16 08:37

新玉ねぎのホイル焼き（未完）

今週が仕事のピークと分かっていました。 実際に昨日と一昨日の帰宅は日をまたぐ前くらいの時間で、 全然料理をする気にはなりませんでした。 その日の帰りが遅いからって翌日の出社が遅くなるわけではないし。 それが今日、奇跡的に21時より前に帰宅しました。 冷蔵庫の中身の無事を憂いていた私は、 めちゃめちゃ料理に没頭したい気持ちと、 明日の仕事に備えてほどほどにしなさい、という気持ちの狭間にあります。 調理時間を抑えめに、 残り食材をしっかり使おうとした今夜のメニューはこちらです。 ・春キャベツとベーコンの豆板醬炒め ・新玉ねぎのホイル焼き 焼いたはずの玉ねぎが白い・・・ 春キャベツの豆板醬炒めは、 …

2023/03/15 22:48

☆野菜たっぷり長崎皿うどん＆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪今夜は野菜たっぷり長崎皿うどん。マルタイ「長崎皿うどん」を使いました。春キャベツ、新玉ねぎ、にんじん、もやし。たっぷりの野菜と豚肉、えび、かまぼこを入れた、パリパリ皿うどんです。具材を炒める油はごま油を使って風味アップ！付属のあんかけスープにオイスターソース、砂糖をプラスして、お義母さんが作っていたような味に♪きのこときゅうりのキムチあえ、焼き餃子、イチゴあまおうを添えていただきました。きのこときゅうりのキムチあえごま油、しょうゆをほんの少しプラスして。野菜たっぷり長崎皿うどん焼き餃子お気に入りのお店の餃子を焼きました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。今週、一番多くの方に見ていただい...☆野菜たっぷり長崎皿うどん＆今週の人気ごはん☆

2023/03/12 08:34

♪菜の花とベーコンの春色パスタ＆チキンガーリックソテー♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)週末はパスタ献立。旬の菜の花とベーコンのパスタ、愛らしくほろ苦い菜の花に早春を感じます。鶏もも肉はニンニクを効かせたいつものお手軽なソテーに。新玉ねぎたっぷりのサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。3月10日のメニュー・菜の花とベーコンの春色パスタ・新玉ねぎたっぷりのサラダ・チキンガーリックソテー・かぼちゃのクリームスープ菜の花とベーコンの春色パスタビタミンCの含有量は野菜の中でトップクラスの菜の花。この春もおいしく食べたい野菜のひとつです＾＾☆オリーブ油でベーコンを炒め、出てきた脂でスパゲティ（1人分50gゆでてます）、菜の花（さっとゆでる）を炒め合わせ、白だし、スパゲティのゆで汁であえました。新玉ねぎたっぷり...♪菜の花とベーコンの春色パスタ＆チキンガーリックソテー♪

2023/03/11 08:13

3/10 祝いと感謝の黒ラベル

週末の我が家の冷蔵庫。 先週末の買い物で仕入れた豚肉に、 塩麹をもみこんで冷蔵保存している分がありました。 それと、週半ばにスーパーに行き、 新玉ねぎ（小）5個198円を見かけて即買いしてしまったという事実もあります。 なにせ新玉ねぎのスライスが食べたい。 大好物です。 そして、せっかく自分で仕込んだ豚肉も使いたい。 そんなことで今夜のメニューはこちらです。 ・豚肉と春キャベツとふんわり卵の炒め物 ・新玉ねぎのスライス+わかめ ・白菜の塩昆布和え まさか・・・黒ラベルを、2本以上、買っている、だと・・・？ 新玉ねぎのスライスには青じそドレッシングが抜群です。 豚肉の炒め物はと言えば、塩麹で肉が…

2023/03/10 23:51

数日後の自分に向けて料理する習慣

仕事の終わり時間が少しづつ遅くなっていきます。 今日の晩ごはん調理スタートは22時前でした。 面倒でも総菜は買わない。 せっかく買った野菜を調理したい。 毎週のことですが、週末に直売所で野菜を買う事が楽しみなのです。 毎週、野菜のストックは十分です。 先週末の行いによる、今週の自分への呪縛。 帰宅して、手持ちの野菜をイメージしてメニューを決めます。 「新じゃが」と「新玉ねぎ」のワードを使いたい今夜のメニューはこちらです。 ・新じゃがとブロッコリーのホイル焼き ・春キャベツと新玉ねぎのポトフ ・新玉ねぎのスライス オニオンスライスはかなりの好物ですが、 新玉ねぎの時期は、いつも以上に食べたくなり…

2023/03/09 23:35

牡蠣と帆立貝柱のペペロンチーノ

2／26の御夕飯 牡蠣と帆立貝柱のペペロンチーノ（芽キャベツ・新玉ねぎ・しめじ入り）。 パスタも大盛りで具沢山にしたけれど、牡蠣が小さくなってしまったから次回はもっと沢山投入しようと思いました)^o^( 毎日ご飯支度が面倒くさいです。 多分、お料理というか洗い物が一番嫌いなのだと思います。 お洗濯も、干すのが嫌いです。 てか、家事嫌いですわ。ご訪問頂きまして有難う御座います。お手数をおかけしますが、ク...

2023/03/08 12:43

新玉ねぎの保存方法

今日気になったこと 「新玉ねぎの保存方法」です 今ちょうどスーパーに新玉ねぎが出ていますが、私はこれまで新玉ねぎが店頭にあってもほとんど買ったことがありません。なぜかというと買って数日たつと腐ってきてしまうので。それが嫌 […]

2023/03/07 21:09

☆ちゃんぽん＆先週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪夕方遅くになって帰宅した日曜日はあるもので晩ご飯にしました。インスタントラーメンに、どっさりの春キャベツともやし、新玉ねぎ、にんじん、コーン、ちくわ、豚小間切れ肉をササッと炒め合わせて、鶏がらスープの素、オイスターソースで調味し、トッピング。添付のスープにちょっぴりの牛乳を隠し味にして、とびきりおいしいちゃんぽんのでき上がり＾＾♪チルド室のタコは新玉ねぎ、わかめと酢のものに。人気のカフェで作られた、白身魚バーガーといっしょにおいしくいただきました。白身魚バーガー小高い山の中にひっそり佇むカフェで作られた白身魚バーガー。サンドされたタルタルソースもやさしい味わいで大好きです。インスタントラーメンで☆ちゃんぽんうまかっちゃんに、どっさ...☆ちゃんぽん＆先週の人気ごはん☆

2023/03/06 08:02

新玉ねぎ と かき玉汁

新玉ねぎが美味しい季節になってきましたね🧅  3歳息子は去年の新玉ねぎの季節にハマりました保育園ででた新玉ねぎを給食で爆食いしてました！と先生に聞いてから家…

2023/03/05 23:00

♪豚肉のソテー ゆずこしょうクリームソース♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)豚肉のソテーゆずこしょうクリームソース。ピリッと香り高いゆずこしょうに、クリームソースのコラボが大人の味わい。豚肉の脂っぽさを、ゆずこしょうの塩けがほどよく引き締め、濃厚なのに軽やかなあと味がお気に入り♪ほうれん草の粒マスタードあえ、新玉ねぎのカレーいためを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。3月2日のメニュー・豚肉のソテーゆずこしょうクリームソース・新玉ねぎのカレーいため・ほうれん草の粒マスタードあえ・豆腐ときのこのみそ汁・ごはん新玉ねぎのカレーいためカレーパウダーで新玉ねぎの甘さがきわ立ちます。Aカレーパウダー、酒（各少々）☆油を熱し、にんにく（粗みじん切り）、玉ねぎ、パプリカを入れて炒...♪豚肉のソテーゆずこしょうクリームソース♪

2023/03/03 07:55

超極早生玉ねぎ収穫

超極早生の玉ねぎができたの 主人が菜園から取ってきました。 今年初の新玉ねぎです。 夕食にさらし玉ねぎで美味しくいただきました。 これから沢山取れて

2023/03/01 20:22

☆あじフライ＆肉じゃが＆菜の花の辛子あえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族の大好きな、あじフライ。中はふわふわ、衣はサクサクっと揚がりました。卵を入れないタルタルソースでどうぞ(*^^*)地元産の菜の花は、ねりがらし、ぽん酢しょうゆであえました。今日もごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。2月27日のメニュー・あじフライ・菜の花の辛子あえ・肉じゃが・小松菜、しめじ、厚揚げのみそ汁・ごはん菜の花の辛子あえねりがらし、ぽん酢しょうゆであえました。辛子と相性のいい、酢じょうゆであえて、風味アップ！あじフライ長崎県産の真あじの短冊を使ってお手軽でした。簡単タルタルソースでどうぞ♪簡単タルタルソース（2人分）すりおろし新玉ねぎ（小1/4個分）マヨネーズ（大さじ3）塩、こしょうorマジックソルト（各少量）肉じゃが半端に残って...☆あじフライ＆肉じゃが＆菜の花の辛子あえ☆

2023/02/28 08:57

夕食はチキン

今日の夕食はチキンのもも肉実はこれレンジで作れる簡単メニューです。付け合わせはブロッコリーとスライスした新玉ねぎ新玉ねぎ、柔らかくて甘味もあって美味しいで...

2023/02/28 00:56

ほっこり和食♪さつまいもの炊き込みごはん＆鯛の煮つけ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪さつまいももよく買う食材のひとつです。今日は、紅はるかを炊き込みご飯に。味つけは塩だけでシンプルに。お米もおいもも甘～く、きれいな色に炊きあがっておいしい♪鯛の煮つけ、ほうれん草の簡単白あえ、春キャベツとツナのごま酢あえ、新玉ねぎとわかめのみそ汁を添えた献立、ほっこりおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も穏やかな日を過ごせますように。2月16日のメニュー・さつまいもの炊き込みごはん・鯛の煮つけ・ほうれん草の簡単白あえ・春キャベツとツナのごま酢あえ・新玉ねぎとわかめのみそ汁さつまいもの炊き込みごはん味つけは塩だけでシンプルにお米もおいもも甘～く、きれいな色に炊きあがっておいしい♪1米は洗い、炊飯器に入れて普通に水加減し、30分ほどおきます。2さつまいも...ほっこり和食♪さつまいもの炊き込みごはん＆鯛の煮つけ♪

2023/02/17 14:13

フライパンで簡単10分！ベーコンと白菜のおかず野菜スープ

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は簡単に作れる おかずになるスープレシピ。…

2023/02/16 21:09

春の味覚でおうちごはん

 昨日作った新玉ねぎ丸ごとスープです（前記事の）。 ストウブ鍋でサッと煮込んで余熱でOK（煮込み過ぎに要注意） 力を入れなくてもお箸がスッと入ります♪ 味付け…

2023/02/16 18:24