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自家製|甘酒でつくる山形県の郷土料理 ”なた漬け”
旬の大根が沢山手に入ったので新たなレシピに挑戦しようと山形県の郷土料理、”なた漬け”を作ってみました![・なた漬けとは?・]「なた漬け」は大根をなたで切って甘酒に漬けた漬け物。秋田三代名物がっこ(漬け物)には、いぶりがっこ、外干し、生漬けがある。生漬けに
#甘酒活用
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