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店主が朝倉未来(ミクル)のファンだった事からこの店名になったそうだが元々は隣の店にあった白河中華そばの わら小屋で提供していたラーメンを閉店した 一光(一口)の跡地で始めた 一光はこちらのブログでは わら小屋と同日に訪問しているので そちらを参照して下さい。 光駅のすぐ近くにらあるのに駐車場が小さいからなのか？ 業態変更を 繰り返している。メニューには 塩 醤油の他に ハイブリッドというのがある。 山口市にも米蔵 侍 と白河中華そばの とら食堂で修行された店主の店があるがスープは鶏と魚介は別になっている。 一緒にすればもっと美味いのにな？と思っていたので迷わず選択。ハイブリッドの醤油を注文 山…
白河中華そばの店は 意外に県内では数軒あり しかも本場で修行された本格的な物 侍や米蔵では手打ちの麺で提供され 人気も実力も定着しています。 こちらの店も 元々周南市でオープンしたものの閉店され 移転先を探していた。 しかも系列店の一光の隣にオープンとSNSでも話題になっていました。自分も気になっていたので割と早めに訪問しました。光駅からすぐ近く 一光の隣に並ぶ形で なんと中からは隣の店へ行き来が出来る。元々 お店の物だったのか？ 隣の店が閉店したのか？は 定かではありませんが せっかくなので 隣の一光さんにも連食するつもりで シンプルに中華そばを注文。 着丼と同時に 玉ねぎを刻んだものが容器…
