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店主が朝倉未来(ミクル)のファンだった事からこの店名になったそうだが元々は隣の店にあった白河中華そばの わら小屋で提供していたラーメンを閉店した 一光(一口)の跡地で始めた 一光はこちらのブログでは わら小屋と同日に訪問しているので そちらを参照して下さい。 光駅のすぐ近くにらあるのに駐車場が小さいからなのか？ 業態変更を 繰り返している。メニューには 塩 醤油の他に ハイブリッドというのがある。 山口市にも米蔵 侍 と白河中華そばの とら食堂で修行された店主の店があるがスープは鶏と魚介は別になっている。 一緒にすればもっと美味いのにな？と思っていたので迷わず選択。ハイブリッドの醤油を注文 山…
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2024.3⑭
啜れ！拉麺！仕掛けろ！拉麺！！さぁ！らーめんをマッチアップだ！！！ 浦和レッズのサポーターで自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！…
山口市の人気店。とら食堂の分店で修行された店主の店で 前回中華そばを頂いたので つけ麺を頂きに。 前回同様 ツーオペ(2人営業)は変わらず キッチンとホールが完全に分かれているので オペレーションが悪い。平日なのでそれ程混んでいないのが幸いだったが カウンターには直ぐに座れ つけ麺 並(2玉)を半熟卵トッピングで注文。 中の店主は見たことが無いが ホールの人が あたふたしながら お会計 商品提供 バッシング 注文を こなしている。改装してオープンキッチンにするか 券売機にするか 人を増やすかすれば良いのに？と 皆んなが思っていることだろう。 同じ山口市の中華そば 侍も とら食堂の分店で修行され…
