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ブレッドスライサーでカンパーニュをカット★大きなパンでもイケルよ
東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 先日購入したリッターのE16。 そもそも、自家製カンパーニュを切るのが大変で購入した物です。 真打ち登場！カンパーニュです。粒粒は、亜麻仁（アマニ）です。スーパーシードで、コレステロールの低下、血流改善、美肌効果などに効果があるそうです。いいことだらけ。 スラックスシード入りカンパーニュ！問題なくカットできています。あんなに大変だったのに、あっという間にカット出来ちゃう！凄い！ 入るかちょっと心配でしたが、ギリギリはまりました。 パンは、粉300gの大きさです。これ以上大きなパンは、半分にカットしてからスライスしても良いです。どうせ、そんな大きなパン、丸ごと食べないし。 大きいまんまカットする方法もあります。 こちらのスライドするキャリッジというパーツは簡単に取り外すことが出来るんです。 持ち上げれば取れちゃいます。これで奥行きのあるものもカット出来ちゃいますね。高さには制限ありますが。 カットする厚みもミリ単位で調整出来て良いですよ。 Ritter(リッター)社 電動スライサー E16 万能調理機 フードスライサー 業務用 野菜のスライサー 万能スライサー 肉類用 ハム用 チーズ用 本格調理 業務用調理 スライサー キッチン posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 私のスライサーはこちらです。 結局、食べるときは更にカットしてるし（笑）左上のレバーペーストも自家製です。 スライスする動画もご覧ください。 この投稿をInstagramで見る couture maison yuritoi(@yuritoi22)がシェアした投稿 インスタに投稿済みです。 ブログ村ランキングに参加中です。ぽちっとして下さると励みになります。
東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 先日、紹介した電動スライサー。 ドイツのリッターの電動スライサーE16です。 早速、使ってみました。 プロセスチーズをまるまる1個、ダイスカットにしていきます。 チーズクッペ用です。この作業、包丁でするのって結構大変なんです。 ダイスカット済みのチーズも販売されています。 近所には売っていないので、ネット販売を隈なく探してみましたが、 冷蔵 QBB ダイスカットチーズ8mm 1kg posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 本体価格はそんなに高くないんですが、冷蔵や冷凍での発送なので送料\900以上になり、割高に感じちゃいます。 まるごとプロセスチーズを長い状態でカットしてからは向きを変えてカットしていきます。 こうです！角棒形にカット出来ます。 素晴らしい～。切れ味ばっちりです。 向きを変えて、ダイス状にカットしていきます。 あっという間に完成です！これはラクチンでした～。 カットしている様子を動画に撮ってみました。 この投稿をInstagramで見る couture maison yuritoi(@yuritoi22)がシェアした投稿 インスタに投稿済みです。モーター音が結構うるさいです。刃の回転は結構ゆっくりです。 分量が多いときはいいですね。 その日のうちにチーズクッペになりました。 色々カットしていきたいと思います。 ブログ村ランキングに参加中です。ぽちっとして下さると励みになります。 ↓のミシンをクリックして下さるとランキングアップする仕組みです。会員登録とかしなくてもOKです。応援よろしくお願いします！ にほんブログ村←クリックしてみて！ インスタグラムではブログで公開してない写真もアップしたりしてます。フォローして下さる方はこちらからよろしくお願いします⇒yuritoi22
