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2024年1月25日(木)ノンストップ!で紹介 極のカワハギ 刺身セット
2024年1月25日(木)ノンストップ!で極のカワハギ 刺身セットが紹介されていました。大分カワハギ【極】たらふくセット カワハギの色々な食べ方を楽しめるセット 刺身、肝和え、唐揚げ、鍋、お味噌汁など、アレンジ自在 唐揚げは下味をつけ
先日釣れたカワハギの刺身は美味しく頂きましたが、10枚も食べきれないので、残りは2種類の干物にしました。頭部分は兜干しに。身はみりん干しに。兜干しは初トライですがマズマズの出来でした。みりん干しは我が家は甘めが好きなので、砂糖で調整しました。兜干しは嫁さん曰く、酒のつまみには最高と評していました。開きにした頭、ニホンザルの顔にそっくりなので笑ってしまいました。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………2種類の干物作り
来てくださってありがとうございます。☺️ こちらをポチっと応援お願いします。 にほんブログ村 そういえば、先日、いつもカワハギ釣り行っている倉橋島の貸ボー…
カワハギパーティー カワハギは、フグの仲間というだけあり、身の美味しさや食感がフグによく似ています。 お刺身にするとフグよりやわらかい食感ですが、淡白な味わいがとても美味しく、更に肝しょうゆや肝ポンズにつけて食べると本当に最高の味わいです。 刺身の次に私が好きなのは天ぷらです。天ぷらにすると身がフワッとしてとっても美味しいです。塩で食べても天つゆで食べてもどちらもおすすめですよ。 そして、あら汁は、なつ子のレシピのようにシンプルでもとても美味しくいただけますが、豆腐や大根など色々入れてももちろん美味しいので是非作ってみてくださいね。 とっても美味しいカワハギ、ぜひぜひこの美味しいシーズンを逃さ…