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ダージリン【春摘みのファーストフラッシュ】に合うお菓子とは？
ダージリンファーストフラッシュは緑茶に味わいが似ているので、和菓子とのペアリングがオススメです。中でもたい焼きや豆菓子などが向いています。洋菓子ならマカロンやクッキーも良いですよ。詳しくは、紅茶ファンブログ【あっさむ】のダージリンに合うお菓子をご覧ください。
紅茶に合うベイクドチーズケーキの作り方！混ぜて焼くだけの簡単レシピ！
「ベイクドチーズケーキの作り方が知りたいな」と思っている方はいませんか？作り方は、卵やクリームチーズなどを混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。またベイクドチーズケーキに合うダージリンなどの紅茶も詳しく紹介します。
ダージリンとは？「紅茶のシャンパン」とも呼ばれる世界三大紅茶
ダージリンはインドのヒマラヤ山麗の町で収穫される紅茶です。マスカテルフレーバーと呼ばれる高貴な香りから、「紅茶のシャンパン」とも呼ばれています。収穫時期により、ファースト・セカンド・オータムナルの3種類に分けらるのも特徴です。
