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瀬戸内市長船【備前・福岡 一文字うどん】自家栽培の小麦を石臼で挽くこだわりの一杯に感激!そして鴨まで・・・
瀬戸内市長船町の備前・福岡 一文字うどんで食べた、しらさぎ小麦を使用した鴨南蛮うどんを紹介します。どどめせ折詰も福岡の市にて購入できました。
一文字うどん 2021 ミシュランプレート・グリーンスター獲得 全粒粉かけうどん 五穀鴨肉の鴨南蛮うどん どどめせ おにぎり 21
岡山県瀬戸内市長船町福岡にある、一文字うどんです。ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021において、ミシュランプレート・グリーンスターを獲得されたので、ランチに行きました。ミシュラングリーンスターとは、持続可能なガストロノミーに対し、サステナビリティをコンセ