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今日はこの写真から↓赤い宝石のように輝くカラント。早く収穫しないと実が落ちてしまう!!今年もなかなかの量。可愛らしいので数枝はお部屋に飾りました。なんとも贅沢ですよね。ヨナス・リンドホルム ホワイトライン ジャグ Lサイズ(Jonas Lindholm White Line Jug)次
【夏のおうち仕事】赤くなる前に急がなきゃ!今夏も味わえた甘酸っぱい幸せ♪
今日はこの写真から↓緑の葉にうっすら赤味がさし始めると、急いで収穫しなきゃ!透明感のある涼やかな緑が美しいグーズベリー。果実は赤く熟すと甘さが増して美味しくなるのが一般的ですが、グーズベリーはこの緑の段階の酸味が美味なんです。赤くなると、その酸味がなく
随分刺し子から遠のいております。というのも右手の親指から手首にかけて腫れて痛くて刺し子ができません。私の親指は力をかけるとぐにゃりと曲がってしまいそれが原...
大好きなビターオレンジで作るマーマレード。^^昨年はまだあるからと作らなかったんですが最後の一つを食べたので今年は作ることにしました。このビターオレンジは...
【秋の味覚】我が家史上最高に多かった収穫!気分はスウェーデン♪
今日はこの写真から↓秋の味覚といえば、栗やお芋といろいろありますが、我が家的に外せない秋の味覚といえばリンゴンベリー♪赤い小さな宝石がたくさん実りました♪♪これぐらいあればジャム一瓶出来るかな?予想通りちょうど一瓶出来ました!我が家史上最高の量です!!リ
【田舎暮らし】美味しいものは手間がかかる!でもこの味は期待以上に幸せ♪
今日はこの写真から↓早朝の散歩。ウィルと一緒に訪ねた場所は近所の友人宅の庭。この写真を別の友人に送るとウィル君、トリュフ犬みたいと言ってましたが、手前に写る大きな株のキノコが見えますでしょうか、この日も、ハタケシメジが山と出ているから取ってくれとのSOSを受
今日はこの写真から↓青空に映える赤いリンゴ!我が家のリンゴはアルプスの乙女という小さな姫リンゴ。今年は蜂の来襲に多く見舞われ、ブラックベリーやブドウも中途半端な収穫になってしまいました。リンゴは早めに収穫しようかな。バケツに8分目くらい。もう少し赤くなるの
【夏のおうち仕事】切って漬けるだけの手軽さで風味豊かな調味料♪
今日はこの写真から↓今時期たくさん収穫できる青唐辛子。先日も三升漬けにしましたとご紹介しましたが、関連記事↓今回は酢漬けを作ってみました。必ずあった方がいいと思うのはゴム手袋。小口切りにするのですが、刺激が強いのでゴム手袋をして作業したほうがよさそうです
【夏のおうち仕事】これは夫のおうち仕事!お陰で絶品の朝食です♪
今日はこの写真から↓家庭菜園の畑には、今たくさん収穫できるのが青唐辛子!辛さは種類によって差があるようですが、我が家で栽培しているものは激辛なんばんと呼ばれる辛~いやつ。青唐辛子・麹・醤油を一升づつの分量で漬け込んだ三升漬けと呼ばれる郷土料理が北海道や東
【夏のおうち仕事】自家栽培で自家製がちょっと憧れでした♪&お買い物マラソン
今日はこの写真から↓一度にこれくらい収穫できれば作り甲斐もあるはず!半分にカットしてハーブ塩とオリーブオイルをたらり。使ったハーブ塩は友人が誕生日にプレゼントしてくれたこちら↓なんでも美味しくなる魔法の塩ですね。130℃のオーブンで一時間。すると水分が飛んで
【スイーツ】旬のスイーツ&今ならお買い得のおススメスイーツ♪
今日はこの写真から↓今が旬のラズベリー。つまんで優しく引っ張ってポロっと芯から外れれば食べ頃の証。滞在中の義母もラズベリー収穫を楽しんでくれました。カップケーキにたっぷりと入れて焼けば甘酸っぱい香りが漂う素敵なティ―タイム♪どうぞ焼き立てを召し上がれ♪ピ
【お家仕事】旬を取り入れレストラン級の夜ご飯♪&お買い物マラソンは期間限定のお得商品
今日はこの写真から↓我が家のサクランボはカラスに先を越されてしまいましたが、友人宅の木は鈴なりになって取り放題!カラスが来るとご近所迷惑になるから取りにきてと連絡が入り、もちろん喜んでと馳せ参じるのは毎年のこと。仕事帰りに立ち寄り10分もあればすぐに1キロ以
今日はこの写真から↓もう少し赤くなるまで待ったら美味しいデザートになるなと楽しみしていたサクランボですがカラスに先を越されました・・・こっちの果実ならたくさんあるから喜んであげたのに・・・緑が美しいグーズベリー。でもまだ酸っぱいしさらにこの棘が鳥を寄せ付
今日はこの写真から↓ワイルドストロベリーが実る季節になりました。ウェッジウッドにあるワイルドストロベリー柄の食器は有名ですよね。ウェッジウッド (Wedgwood) ワイルドストロベリー ティーカップ&ソーサ...幸福を呼ぶ植物と言われているから人気があるんでしょうね。
今日はこの写真から↓バスケットに入った大量のものは、今が旬の高級食材 姫竹。地方によって色々な呼び名があるんだそうですね。夫が今年も山菜取り名人に誘って頂き取って来てくれました。関連記事↓美味しいものはご近所さんへお裾分け。みんなとても喜んでくれて姫竹の
ルーチンを愛する女ことわたくし。月が替わりましたので、歯ブラシを取り替えたり、キッチンのスポンジを取り替えたり、細々したタスクを複数こなしつつ、メインルー...