ハッシュタグ記事一覧

かき揚げ丼二種／植木等二曲

植木等 / どこまでも空 (youtube.com)梅雨入り間近でどんよりした空模様を植木さんに払っていただこうと。かき揚げ丼を二種類。紅ショウガかき揚げ丼材料は三つ葉と紅ショウガ、青のりのみ。続きましてはシイタケかき揚げ丼三つ葉と、甘辛く炊いたシイタケ、彩で紅ショウガと

2024/06/08 18:10

蒸しパンの日に蒸さない蒸しパンのバリエーション／原田知世・ナイトアンドデイ

原田知世 - 天国にいちばん近い島 (FAN MV) (youtube.com)昨日は六月四日で、一般的に虫歯予防デー(今は歯と口の健康週間)で、亡き岳父の誕生日だったが、同時に「むしパンの日」でもあったそうな。いずれも語呂合わせの記念日だ。で、材料は蒸しパンで、蒸さないで焼いたス

2024/06/05 08:08

月末マヤコン集・皿そうめん／James Brown - Strangers in the night

Strangers In The Night (youtube.com)James Brown - Strangers in the night (Frank Sinatra cover) www.unpinchadiscosdelmonton.tk.さあ、6月だ、月末だ。今週食べたマヤコン料理集。残り物の素麺を使った皿うどんならぬ、皿そうめん。茹でた素麺をパリッと揚げて台に

2024/06/02 13:30

二日目のカレー 豚カツ トッピング

【本ページではプロモーションが含まれています。】 どうもnobです😊 ブログご覧いただきありがとうございます。 カレーライス 2日目のカレーライス カツカレー 豚カツを揚げる 関連記事 カレーライス 先日カレーを作りました。 市販のルーを使用したごく普通の家庭のカレーライスです。 我が家ではいつも余分に作るので翌日までカレーが続く事が多いです。 皆さんのご家庭ではどうですか？中には余ったら冷凍するご家庭もあるようですけど(^^) 妻と子供は辛いのが苦手なのでせいぜい甘口に中辛を混ぜるくらいの辛さです。これでも辛い！と言われるのでバーモンドカレーの甘口で作る事が多いですね(･_･; 私的にはカレ…

2024/05/31 18:49

四月～五月の使い忘れ画像／昭和の隠れた名曲・あの時君は若かった

ザ・スパイダース 『あの時君は若かった』 1968年 (youtube.com)作詞:菅原芙美恵／作曲:かまやつひろし 1968年3月5日リッチな朝食カニカマサラダ揚げ焼きそば(皿うどん)海老餃子と中華風サラダ焼うどん焼き餃子ブロッコリーカレーミートソースかき揚げ丼最後はなんと4月4日

2024/05/30 17:20

豚骨焼きそば紅ショウガどっさり！／あのねのね 魚屋のおっさんの唄

紅ショウガをどっちゃりことのっけた豚骨焼きそば蓮舫が都知事選出馬よりはずっとニュースバリューがあるニュースは？でも大谷14号がもっと上。今永中10日は監督間を開けすぎで打たれまくるもずいぶん上に来る。中尾彬と今くるよが続けて亡くなったはまず絶対上ね。首筋、

2024/05/30 13:46

桜桃忌・あじさいの季節／甘酢あんかけとおにぎりふたつ

みなみらんぼう 武蔵野情話 (youtube.com)来月19日は桜桃忌である。昨夜、ちょうど太宰治原作の『人間失格』をやっていた。桜桃忌とは太宰の命日であり誕生日。おそらく13日に玉川上水に山崎冨栄とともに入水し、発見されたのが19日ゆえに発見日を知人・今官一が命名

2024/05/30 13:00

米国SFドラマのテーマ／アダムスキー型朝食

謎の円盤UFOメインテーマこれを覚えてるヒトは少ないかも・・・こっちはどう？ロスト・イン・スペース宇宙家族ロビンソンこれなら知ってるだろう宇宙大作戦ほかにも70年代を中心に、インベーダー、巨人の惑星、新しくはXファイルなどは記憶にある？アダムスキーは言わずと

2024/05/28 10:10

チャーハン3／焼き飯・炒飯・ピラフどうちゃうねん／

今回はウインナーソーセージを使用。チャーハンは炒飯と書くが焼き飯とも言う。炒めたか焼いたかの、ま、いわば調理法の観点の相違か？中国人は炒めるに重点を置くが、日本人はそれを焼くととらえた？じゃあピラフっちゃなによ？ピラフは生米を炒めて作るバターライスで、そ

2024/05/27 12:15

ウイカ清少納言はこう見えている／大豆のキーマカレー

大河ドラマ光る君への清少納言役ウイカは、ぼくにはこう見えている。特に口を開いて笑った時だが。1バブルリングイルカ2オバQ    ファーストサマーウイカ さん  #清少納言 #光る君へ ちぇすと123 森田 伸 Shin MORITA (ameblo.jp)俺にはそう見えねえなんか言われた

2024/05/27 11:45

Memphis Slim in Europe with Sonny Boy Williamson II／六角精児の好みにタモリの深みを感じない／小芋の煮物

Memphis Slim in Europe with Sonny Boy Williamson II (youtube.com)ブルースピアニストサニー・ボーイ・ウィリアムソン二世作曲者メンフィス・スリムはブルースミュージシャンの名前。古すぎて本人の動画を探すのは困難。1931年プロ入り。’39年よりビッグ・ビル・ブルーン

2024/05/25 21:45

お？／チャーハンの歌

今朝、ブログ村MYページの「タグ設定・記事管理」を開いてみたら、おや？昨日の記事が表示されてるじゃあないの。なんだよ、そうなるのなら削除、再登録なんて邪魔くさいことしないでよかったんじゃなの？知らんけど。しかしライブドアブログってなんの説明もないで変えるの

2024/05/25 09:52

ふんわり卵ケーキ／ブログ村に登録しなおしました

ブログ村に新しく登録しなおしましたので、タグURLは変わっております。右側の「とりあえずクリック！」欄のタグと、このページのタグだけが新しいタグになっています。ほかの記事のは押しても反映されません。あしからず。にほんブログ村人気ブログランキング 

2024/05/25 09:20

涼しい和風麻婆豆腐と涼しい音楽と／あっぷるぱい・カルピスソーダの夏

あっぷるぱい カルピスソーダの夏 (youtube.com)夏が来た。涼しくなりたい。じゃあ和風麻婆にしよう。パクチーどっさりは飾り。青唐辛子を使用。出汁は和風。刻んだ新玉ねぎをたっぷりと入れてあるのでさわやか。冷たくして熱いご飯にとろんとかけてかっこむ！う～～～ん

2024/05/25 09:18

ふんわり卵ケーキ／サテンドール キャロル・スローン

Satin Doll (youtube.com)キャロル・スローン（Carol Sloane、1937年3月5日 – 2023年1月23日）ベーキングパウダーとコーンスターチと卵白泡立てがポイントで誰でもしっとりふっくらシフォン風に焼きあがる。バターも牛乳も砂糖も使わない健康自然食品。人気ブログランキング

2024/05/25 09:17

チャーハン／What’sNew？

リンダ・ロンシュタット & ザ・ネルソン・リドル・オーケストラ Recorded 音源 ホワッツ・ニュー (youtube.com)チャーハン好き？嫌いな人っている？好きになった方が人生は2倍くらいは楽しいんじゃない？ソーメンは好き？夏の間は好きだよね。嫌い？好きになった方が人

2024/05/25 09:16

夫の女子力高すぎ

一時パンを焼く事にハマっていた夫。 義母が亡くなり、本人も過酷なパワハラにあうようになってから 彼がパンを焼く事はほとんどなくなった。 とどめが単身赴任だ。静岡で暮らしていたアパートのキッチンは、と

2024/05/24 15:44

遠隔料理指導とノンアルコロナ

珍しく家でゴロゴロ休養の日曜日、羽田空港で買った本、「くもをさがす」を読んでいたら、Rikiからの電話。「パパ、今、トンカツを作っているんだけれどさ…」聞...

2024/05/20 15:51

大相撲危うし

先日も大相撲の体たらくぶりを嘆いた。 ところが昨日からは何と大関の霧島、関脇の若本春までが休場し役力士9人のはずがたったの4人となってしまった。 相変わらず若手の有望力士たちは頑張っているが、これでは興醒めも良いところでかなりの非常事態と言える。 方や、これだけ怪我による休場が続く裏には、年6場所制で怪我をきちんと直す時間が取れないことや、公傷制度を廃止した事があるような気がする。 そうでなくとも大関が負け越して平幕に降格するケースが増えているだけにこの先根本的な見直しが必要かもしれない。 さて、昨日の晩ご飯。 この日は買い物に出かけたところ国産だという粗挽きの牛豚合挽き肉が目についた。このと…

2024/05/19 09:59

オッサン特製Smash Birgers

 この前ALDIで見つけた ハンバーガー用のチーズ 新製品かな？🍔    中身はコスコに売ってる アメリカンチーズ似？ オレンジっぽい色   コスコのは大量用…

2024/05/19 07:23

大渋滞とにんじんジュース

 ごきげんよう、萬勤誕（まんきんたん）です。 若い頃はゴールデンウイークが楽しみだったのに、年を取ると「普通の日」が良くなりますねー。  夕べから夕飯の「宅…

2024/05/04 10:36

春だから、大量の甘えびを購入して大量に天ぷらと刺身と唐揚げにして振る舞う

どうも、死ぬほど海老が好きな海老野郎の二児パパ達也です。 もうね、エビフライとかエビの天ぷらとか、強烈に好き。オラに世界中のえびを！？    甘えびパーティー…

2024/04/28 18:03

男のベイキング

 私のサワードウ熱が オッサンに飛び火 オッサンのサワードウ熱 🔥🔥🔥🔥🔥もうボーボー でアッチチ🤭 金曜の夜に 翌日の作業に使う器材 そしてタイムテーブル …

2024/04/28 08:13

『お腹すいたー』からのパパッとご飯が上手な旦那ちゃん

  休日。 朝からゲームなんてやってると お昼ご飯を作るのがとっっっってもめんどくさい  でもやっぱり我慢しててもお腹は空くわけで    そして『お腹空いても…

2024/04/24 12:18

老老介護 父の料理事情

認知症母の介護者の父は昔から創作料理が得意なんだけど・・・

2024/04/20 05:16

【雑記】僕が練習していること！！とろふわオムライスで「美味しくなぁれ☆もえもえきゅーん♡」したい！！

☆今週のお題「練習していること」☆ ははい、はいは～い。 ネタがない時の救世主。 その名もはてなブログお題で今日もブログ記事アップだぜ！！ ポケモンゲットだぜ！！ そんな明日お休みでワインとか飲んじゃってる中年ブロガーが書いているお題はぁ～。 「練習していること」です。 うん、いいっすよね練習！！ 昭和スポコンアニメ大好き中年としては、血のにじむような練習のすえに必殺シュートとか編み出しちゃう世代なわけですよ。 大リーグボール養成ギプス装着して魔球を編み出す星飛雄馬とか、なぜか滝にシュートを打ち続けてタイガーショットを会得した日向小次郎とか、2万本シュート練習してミドルシュートを会得した桜木花…

2024/04/14 18:34

畑のグリーンピースで晩ごはん♪

先週、畑で初物のグリーンピースが採れたのでまだ量は少なかったですが、晩ごはんに使いました  Menu＊グリーンピースごはん＊デリ風パスタサラダ＊チーズの燻製と…

2024/04/09 21:22

残飯リサイクル パスタ

前夜作ったカポナータらしき野菜料理。ズッキーニ、ナス、パプリカ、トマト少々、ニンニクを、オリーブオイルで炒め蒸し煮にしました。20分ほど。翌日はその残り物...

2024/04/06 14:31

日記（ゆで豚飯）を更新しました

在宅勤務時の限られた昼休みに冷蔵庫にあったゆで豚の残りを使って「ゆで豚飯」なるお手軽な男の創作料理を作ってみました

2024/04/03 23:37

イースター兼バースデーのご馳走☆彡

X君と付き合い始めた頃から数えれば、かれこれ15年くらい殆ど毎年いっしょに過ごしてるイースター。（たまたま彼がギリシャ帰省した例外もアリ）そんな彼とのイー...

2024/04/03 19:25

居酒屋風な！男の料理！！

 春休みで次男君が帰省していた時の、ある日の晩ごはんおつまみがちょっとずつのおかずで、メインは煮付け  針しょうがは次男君作 今回の帰省中、何度も何度も料理の…

2024/03/30 20:33

【りょうのりょうり】ひじきの煮物。

 最近、母に料理を教えるレシピが増えてきました、の旅人です。 昨日のアクセス数は570でした。いつもありうがとうございます！ さて、この日は簡単な「ひじきの煮物」です。  材料は、ひじき。出

2024/03/25 17:21

オット君、腕あげて来ました。油淋鶏が美味しかった件！

こんにちは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます！！やっと暖かくなって来た福岡！！このまま春になってくれーー🌸🌸🌸昨日は帰ったら一分で晩ごはんの日🎉オット君…

2024/03/14 13:59

アン、罰ゲームかッ！？

帰宅すると、何か調理した匂い。 白菜・豆腐・ワカメ・インゲン・ごぼう・人参を煮込んだ 謎の料理が台所にあり、今日仕事が休みの旦那が作っていた。 2人分あるから、夕飯に食べて これを・・・ 罰ゲー

2024/03/12 19:39

◆ 男の料理「続 部屋飲み料理」を作った日 ＠沖縄（2024年3月）

画像左クリックで1,280ピクセルの大きな画像が開きます再度左クリックしていただくと元に戻ります大人4人で部屋飲み 各部屋にお皿が1枚しかないので持ち寄っ...

2024/03/11 09:43

◆ 男の料理「部屋飲み料理」を作った日 ＠沖縄（2024年3月）

画像左クリックで1,280ピクセルの大きな画像が開きます再度左クリックしていただくと元に戻ります随分前ですが・・・沖縄に訓練教官で行くとウィークリーマンシ...

2024/03/11 07:58

「鳥肝のしぐれ煮」を作る！

時折たまらなく食べたくなる一品に 「鳥肝のしぐれ煮」 がある。 調理に手間がかかるので、たまにしか作らないが、久々に作ることにした。 国産の鳥肝を購入し、適度な大きさにカットする。 薄い塩水に入れて血抜きを入念に行い、熱湯に20秒程通してザルに上げる。 次に土生姜を良く洗い、皮ごと短冊切りにしておく。 鍋に、酒と味醂を入れて火にかけ、土生姜、砂糖、鳥肝、醤油の順に入れ沸騰させる...

2024/03/05 11:12

◆ 男の料理「続 中華料理」を作った日（2024年3月）

画像左クリックで1,280ピクセルの大きな画像が開きます再度左クリックしていただくと元に戻ります貴妃鶏（手羽先の醤油煮込み赤ワイン風味）楊貴妃の好きなワイ...

2024/03/03 15:07

愉快な仲間たちと♪豚の角煮パーティー(*´∇`)ﾉ

写真は豚の角煮＆味付け玉子入り男の料理♪煮玉子が入ってるのが嬉しい(*´艸`)お味は…コメのとぎ汁を使ってアク抜きしたり2日間煮込んだりと手間がかかってました♪なのでめちゃ！美味しかった*\(^o^)/*煮玉子は中まで味が染み込んでいて最高!!(･ω･)bご馳走様でした♪愉快な仲間たちと♪豚の角煮パーティー(*´∇`)ﾉ

2024/02/27 12:17

白身魚をどうやって食べるか考えた末に、たまにはホワイトソースを手作りしてみたらどうだろうかと

どうも、ようやく気管支炎がマシになってきた二児のパパ達也です。 朝晩のゲフォゲフォもだいぶ収まってきた。 妻はまだゲフォゲフォグフォグフォの状態で、アレもんの…

2024/02/23 08:19

【生クリーム不使用】本場の"カルボナーラ"を本場の"具材"で作ったら美味すぎた。【保存版】

まず見てもらいたい、 今回の完成系はコチラ！ 美味しそう？笑 、、、 "カルボナーラ" たまに作ってUPしていますが、、、 www.panage-mid.com いつもと何が違うかわかりますか？ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲmidです！ 、、、さて。 タイトルでほぼネタバレしていますが、、、 いつもと具材が違うんです！ まずはコチラからいってみましょうか！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 〜本場カルボナーラの条件〜 ①生クリームを使わない！ まぁ、これはパナゲカルボナーラではお馴染みですかね！ 卵黄と粉チーズ、ブラックペッパーを茹で上がったパスタに絡める作り方です！ パナゲオリジナ…

2024/02/20 07:04

自炊が基本だから漬物も自分で作ります

外食は、月平均で10回くらいかと思いますが、それらはほとんどランチタイム。なので、10回というと、多いように思われるかもしれませんが、夕食はほぼすべて自炊だし、朝食は、空腹を感じれば食べるといった程度なので、一日2食が多い、と。冬は白菜を買うことが多いのですが

2024/02/19 08:42

#今日のひとことブログ 配食サービスとeラーニング

ごきげんよう、まんきんたんです！ 1月20日（土）に15年ぶりに脳出血が再発してから約1ヶ月が過ぎました。 医者も驚くほど軽く、10日で退院しましたが、実は…

2024/02/17 13:36

男子厨房に入りました！マジで有り難い！

こんにちは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます！！暖かいけど雨の福岡☔今日は一日中仕事の日💦先は長いのでぼちぼち頑張ろう💪では本題👍おうちde晩ごはん🥂帰…

2024/02/15 14:21

ハート型パスタとマイクロハーブで料理の可愛さに拍車がかかった件。

カワイイは作れるぅっ！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです！ 世間はバレンタインデーですね。 そんな世の中に少しでも引っかかるように、カワイイ料理を頑張ってつくってるんです！笑 チョコの代わりに、パナゲにもなにかワンアクションくださいね❤️ 、、、 さて！ こんなモノ頂きました！ マイクロハーブ！ 左から、、、 ・バジル ・セロパセ ・パープルバジル との事。 バジルは、、、ちっちゃいバジル セロパセは、、、セロリの味と香り、パセリのような葉が特徴だそうです。 お初ですわねー。 今回はマイクロハーブを使って何か作っていこうかとおもうのですが、バジルが多いので、、、 【カプレーゼ】 【マ…

2024/02/14 18:25

自家製ベーコン

ベーコン大好きな我が家 自家製ベーコンを大体常備しています  完成まで数日かかったり燻製が必要だったり結構手間暇かかっていますが 仕込みは夫にお任せ～  楽し…

2024/02/13 19:46

手作りのパラパラチャーハンで子供が喜ぶ、私も喜ぶ、「おいしい」と言われる喜び

どうも、チャーハンはパラパラしていないと気に入らない二児のパパ達也です。 気管支炎がまだまだ続いています。絶賛せき込み中です( *´艸｀)上の子は後遺症みたい…

2024/02/10 22:46

【簡単ヘルシー】"厚揚げdeマルゲリータ"がおつまみに最高な件。【アレンジレシピ】

人間は食べ物(出来合いの商品)を買う時の心理として、、、 "言い訳(逃げ道)"が作れるパッケージの商品を手に取りやすいとの事です。 ・1日分のビタミンが入ったジュース ・ぶどう糖が入ったラムネ ・食物繊維のとれるポップコーン ・カルシウムのとれるポテトスナック などなど。 そんな事が書かれた商品を、、、 『最近〇〇が取れてないから、コレ買おうかな！』 なんて、買った事はありませんかー！？ 、、、 はぃ。 そんなあなたは、、、 メーカーさんの手の上で踊らされてますね！笑 、、、 はぃ、どーも！ パナゲmidです！ まぁ、自分はそれを知った上で、、、 メーカーさんの手の上に踊りにいってますけどね！…

2024/02/09 12:09

ぶりの刺身定食♪

 主人作ぶりの刺身定食でございます〜〜〜 いつもの夜は一汁二菜だけどお刺身は切るだけでいいからか三菜 みそ汁の中の大根、サラダのリーフお刺身横の大葉は自家菜園…

2024/02/07 21:16

【ハート形パスタ】フレッシュトマトと舞茸とベーコンのオイルパスタ！

www.panage-mid.com 今年のバレンタインデーはこれで決定！ 、、、なんて、この記事を読み終わるころには思っているかもしれません！？笑 はぃ、どーも！ パナゲmidです！ さて！ 早速！ 今回使うパスタがコチラ！ 『リーガクオーレ』 わかりやすいすると、、、 『ハート型リガトーニ』 ってとこですかね！ うん、可愛い。 今回はこのパスタを使って"好きな人❤️"に作る、、、 【さりげなバレンタインパスタ】 を、作っていこうかと思います！ それではいってみましょー！ Let's Cook！ 【フレッシュトマトと舞茸とベーコンのオイルスパ】 ↑↑↑名前の具材を入れるだけですね。笑 まずは…

2024/02/06 21:37