ハッシュタグ記事一覧

ローストビーフ♪

 主人がやっているから、どうやって作っているかはまったくわからないんだけど〜〜〜ローストビーフを作っていました ふだんのやつより簡単にできるやり方らしい・・・…

2023/06/29 20:46

【簡単レシピ】簡単 カルボナーラ

簡単カルボナーラ 今回も混ぜるだけ簡単パスタ作ったので紹介します。 パスタはいつもの水戻しパスタです。 1時間ほど浸けておいて下さい。 本当はベーコンが良かったのですが、無いのでシャウエッセンで代行します。 卵1つと卵黄1つ コンソメ 小さじ1 胡椒 少々 粉チーズ 大さじ2 これを混ぜておきます。 オリーブオイルを引いたフライパンでウインナーを炒めます。 1分ほど茹でた水戻しパスタを加え、にんにくチューブを1センチくらい加えて混ぜます。 あとは先ほどのボールにパスタを入れよく混ぜ合わして下さい。 パスタの余熱でいい感じになります。 今日も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 you…

2023/06/28 18:47

シングルファザーのお弁当

娘が高校生の時に作ったお弁当です。 毎日大変だったけどいい思い出です。 はい。 1日目です。 懐かしい。 記録用にアップしていきます。 nonnon55.com nonnon55.com youtubeショート動画です。 youtube.com にほんブログ村 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ スケーター(Skater) 弁当箱 ちいかわ 600ml 抗菌 ふんわり盛れる ドーム型フタ 2段 女性用 日本製 PFLW4AG-A スケーター(Skater) Amazon スケーター(Skater) ラク軽 軽い 弁当箱 ちいかわ L 720ml レンジ対応 …

2023/06/28 18:47

マグロ2種♪

 お買い物でマグロを買ってお刺身とバターソテー どちらもおいしくいただきました  ランキングに参加中です応援よろしくお願いしま～すにほんブログ村 

2023/06/27 20:07

いろいろワンプレート♪

 和洋中、なんでも入り混じった主人作のワンプレート ＊ニラ玉＊玉ねぎのソテー＊サバのみりん干し まさに和洋中 で、、、なぜかこのお皿、どちらかというとイタリア…

2023/06/23 20:44

サバで竜田揚げ〜♪

 最近主人が買い物でサバをよく買ってくるのですが照り焼きや塩焼きが多く、レパートリーを増やしたい風だったので、竜田揚げを提案してみたら、作りましたよ ついでに…

2023/06/19 21:29

ジャパネットでレンジメートプロを買う

テレビで地上波・BS・CS放送を見ているが「面白いの何もやってない」って時は、ジャパネットテレビショッピングを見ています。ぶれないプレゼンステーション&#...

2023/06/19 20:55

炭火で手羽元♪

 サンデーディナー裏庭で炭火起こして、手羽元焼いて〜〜〜  コーンも炭火で焼きました〜炭火は最高です  ランキングに参加中です応援よろしくお願いしま～すにほん…

2023/06/16 20:28

本日の昼食

本日の昼食は 余った野菜を多めに入れたナポリタン。 作り方は パスタはいつもの1時間水に浸けておく。 あとは新玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ウインナーを適当に炒めて茹で上がったパスタを投入。 この時茹で汁も入れるように。 ケチャップ、マジックソルト、バター、にんにくチューブで味付け。 ウスターソース少し入れても美味しいですが、無かったので割愛。 食べる前に粉チーズとタバスコをかけていただきます。 あとはきゅうりが半分程余っていたのでそのまま、浅漬けの元で漬け込んだ。 これ、美味しいな。夏にはいいかも。また作ろう。 ごちそうさまでした。 宜しければポチッとお願いします。 ランキング参加中男の料理 ラ…

2023/06/16 12:19

なぜ、ここにパセリ〜？な晩ごはん！！

主人がメインに豚キムチを作ったら〜〜〜なぜか畑のパセリをトッピングしてました〜 最近、ルクでごはんを上手に炊く方法を伝授したのでルクごはんがよく登場します前よ…

2023/06/15 20:40

今日の晩御飯は？

はい。今日の晩御飯は 野菜たっぷりコンソメスープ ピーマンとちくわのきんぴら 酢玉ねぎマヨネーズサラダ にしんの煮物 キムチ・梅干し・生姜 です。 野菜たっぷりコンソメスープとピーマンとちくわのきんぴらを一緒に作っていきます。 こんな感じで切る 白菜・もやし・ウインナーを煮る ピーマン・ネギを入れて煮込む ピーマン炒めます ピーマンに火が通ったらちくわを入れさらに炒める 今日の調味料たち。 料理酒・醤油・味醂・オリゴ糖をいい感じに入れ煮詰める コンソメスープは コンソメ・胡椒・塩で味を整える。 サラダはキャベツの千切り・きゅうり・ミニトマト に酢玉ねぎとマヨネーズおを入れよく混ぜる。 さんまの…

2023/06/15 08:32

今日のお料理

今日のブランチは 超簡単！明太マヨパスタと昨日の残り物 では、作っていきます。 パスタは1時間ほど水につけておきます。 これでもちもち食感と時短の一石二鳥を狙います。 水につけておく事で茹で時間が1分で済み、時間・電気代の節約になります。 続いて、ソース作りです 今日の調味料です。 ボウルにこれくらいずつ入れます。 測ってないのですいません。これくらいです。 大丈夫。これくらいで美味しくなります。 一人暮らしの方は自分で食べるだけなので誰にも迷惑かからないので安心して作ってください。 ご家族に作る方は一人分がこれくらいなので人数分を勘で多く入れてください。 家族に文句を言われた場合は心を込めて…

2023/06/15 08:32

今日のお食事。

本日の昼ごはん 目玉焼きウインナー 酢たまねき 豆腐食べるラー油掛け 塩パン 昼前に買い物に行ったら塩パン売ってるのが目に入って、久しぶりに食べたくなって買ってみた。 久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しかった。 しかし、油と塩とがかなりきていて体にはあまり良くなさそうだ。 それにしても美味しいものは体に悪いものが多いのだろう？ たまにはいいだろう。 このたまにならいいだろう、が今のこの腹囲の大きさの原因なのはわかってる。 わかってはいるのですよ。わかっていてもやめられない。 いや、たまにだからいいんです。いいんです。 今日の晩ごはん 豚生姜焼き・サラダ 漬物各種 味噌汁 今日、豚肉買ってきて…

2023/06/15 08:31

今日の晩ごはん。

今日の晩ごはんは… 鶏胸肉のステーキでした。 昨日と肉が変わっただけ？ そうですね。そのようですね。 おじさん一人なんてこんなもんでしょ？ ごちそうさまでした。 宜しければポチッとお願いします。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中2023年4月以降から始めた同期集まれー！ にほんブログ村 にほんブログ村 リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい！ 基本の料理100 作者:リュウジ ライツ社 Amazon 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ 作者:はらぺこグリズリー KADOKAWA Amazon

2023/06/13 16:08

熟成豚とワカモレ

3週間、冷蔵庫の中で眠らせていた豚のフィレ肉に、カビが生えていたことを書きました。その後また1週間が過ぎて、昨夜。周囲をトリミングして焼いてみたら…ただの...

2023/06/13 15:04

紅そら豆の炊き込みごはん♪

こちらお赤飯のように見えますが、、、もち米ではなく、お米でしかもささげではなく、紅そら豆で炊いたごはんです お米2合に対し、お豆ひと握り、塩小さじ1で炊いたそ…

2023/06/08 22:17

今日の晩御飯

今日の晩御飯はこちら。 ピリ辛ホルモン煮？ よく分からん。 しかし、美味しいですよ。 フライパンにもやし入れる。 キャベツ、ピーマン、しめじ、ねぎ入れる。 ホルモン投入。 調味料はこちら。 料理酒と焼肉のタレ。 これを適当にかけて10分中火にかける。 蓋をして蒸す感じ？ 出来上がり。 美味しそう。 いや、美味しかった。 それにしても量が… 2人前あるよな。 一人分は無理だな。 ホルモンとか1回解凍しちゃうと再冷凍とかできないし、 仕方ないよね？ 仕方ないよね？ なんで2回言った？ なので、付け合わせに酢玉ねぎとキャベツの千切りのサラダ。 これでプラマイゼロです。 新玉ねぎをスライスして1時間ほ…

2023/06/08 11:41

熟成肉、その後

ネットで知った、豚フィレ肉の保存料理、Filet de porc séché。今日で、寝かせる目安の3週間が過ぎた。冷蔵庫から取り出してみた。包んである綿...

2023/06/07 16:36

やっと出会えました…お久しぶりです…

すいません。 なんかタイトル煽ってますかね？ いや、やっと買えたんですよ。 卵。 三週間くらい買えてませんでした（泣） いつも、買い物に午後から行くのでここ三週間くらいこの子に出会えてませんでした。 なので今回は午前中の早い時間にいつものスーパーに行ってきましたよ。 ありました。やっと会えた。久しぶりだね。 開店から40分くらいでしたが、もう残り少なかったし… 危なかった… やっと出会えた君、「価格の優等生」と言われていたんじゃなかった？… 値段も見ないで買ったんですが、帰ってレシート見たら 「高っ!!」 大声で独り言っすわ。 chatGPTさんに尋ねたところ 『この鶏卵不足の主な原因は、高病…

2023/06/07 09:33

週末買い物に行ってきたので、常備菜作っていく!!!

先程、いつものスーパーから買い物を終えて帰ってきました。 最近思うのですが、ほんとに物価上がってますよね？ 私は大体いつも同じようなものしか買わないんですけど 買い物合計が800円〜1000円くらい高いように感じます。 一人でこれくらいなら普通の家庭ならもっと感じるんでしょうね。 給料あげてくれ… まあ、愚痴はこのくらいにして、 休日恒例の 『常備菜作り大会』 開催します。 まずは本日の常備菜メニューは 『かぼちゃと鶏胸肉の煮物』 『鶏そぼろ』 『キャベツときゅうりの一夜漬け』 『キャベツの千切り』 の4点です。 では早速作っていきます。 まずは『かぼちゃと鶏胸肉の煮物』と『鶏そぼろ』を 作っ…

2023/06/07 09:33

今日の晩御飯

今日の晩御飯 鶏胸肉と白菜とエノキの中華風鍋？ なんかよくわからん物作りました。 鶏胸肉、白菜、エノキ、しめじ、ちくわ、豆腐を 煮る。 創味シャンタン7センチ、鶏ガラスープ5振り、胡椒思ってるより多く、塩ひとつまみを入れてしばし煮込む。 最後にごま油0.5秒入れて出来上がり。 調味料についてはなんとなくで大丈夫。 美味しくなるはずです。笑 一人分て、絶対量が多くなっちゃうよなぁ… きのこ、豆腐に鶏胸肉だから大丈夫だ。 サンドさん理論だとカロリー0。 いや、むしろマイナス。 いやーヘルシー!!! と、自分に言い訳しながら、全部平らげてやったわ… なんだか最近、まじで太ってきた… 痩せるかぁ… あ…

2023/06/07 09:31

お料理メンズ

昨日はまたもやとてもいい天気だったので（今週ずっと夏っぽくなるらしい）、やっぱりやったよBBQ。  今回はBBQ奉行・野獣氏に加え、助っ人A氏が参入。  ビー…

2023/06/04 20:19

国産サーロインステーキを買ったけどカセットコンロで焼けるのか気になったのでやってみます

ヤバい！と噂のジャパンミートでサーロインステーキとモモステーキを購入。鉄板焼きではなく、カセットコンロで網焼きにした結果…

2023/06/02 16:26

愛する夫の料理でもそれはちょっと（後編）

平成生まれの望月ゆたと、昭和生まれの夫くん、2人で暮らしています。2人の日常を漫画にして、綴っていきます。初めての方はこちらから歳の差の話はこちらから別居の話はこちらから昨日の記事本日の記事↑昨日の記事の続きです。※お下品なお下ネタです。夫くんから「今日

2023/05/31 11:29

「春雨と肉野菜の炒め物」パパの手作り料理で上の子に野菜を少しでも食べさせる

どうも、夏バテしちゃいそうな勢いの二児のパパ、達也です。 暑いと最近キツイです。動きたくなくなる。エアコンの前で涼んでゼルダの伝説ティアーズオブザキングダムで…

2023/05/30 19:55

◇男性の自炊力◇備蓄に最高なのに切らしてしまう

ブログに来て頂きありがとうございます。数年前来客のご主人に、私が作ってお出しした野菜スープにブラックペッパーを足してくれと言われたことがありました。その他どこの醤油か聞かれたり…こだわりがありそうなご主人でしたよ＾＾ところで私達が急に実家に帰省する前に切

2023/05/30 08:28

ワインを楽しむ夜♪

先日のラストそら豆シリーズやっぱり最後の最後はTHEシンプルに塩茹でがいいな〜と思い、ワインを楽しむ週末の夜に、チーズボードの上に添えてみました  緑を添える…

2023/05/28 21:08

ラストそら豆で炊き込みごはん♪

畑で作っていたそら豆、というかお豆シリーズがぼちぼち最後・・・で、その最後のお豆たちとの名残を惜しむべく作った料理の一つがそら豆の炊き込みごはん  油揚げと一…

2023/05/25 21:23

久しぶりの縁👩‍🍳🔥🥘クック✨ 簡単時短グラタン風！

料理🍳🍲してます！ 豚肉🐷🐷🐷 料理🍳🍲 アイディアは さゆさん♥から いただきましたm(_ _)m ありがとうございます😊 まずは脂身と分ける 脂身を炒めてから 豚を炒める こんがりと。 キノコソースと混ぜる 混ぜてからの チーズ🧀 どっさりチーズで グ...

2023/05/20 09:31

5/19(金) 今日の食事

  とりあえず、朝から夜まで今日一日食べたもの全部（振り返り）。 「SOYJOY ＆ 無糖ラテ」  「カニカマとツナのサラダ ＆ 胡麻ドレ」  「ミックスナ…

2023/05/19 20:35

愉快な仲間が♪お昼ご飯作ってくれました(pq･v･)+°

写真はフィリピン料理アドボ＆食パン鶏肉と玉子が入っていました。お味は…始めて食べるフィリピン料理のアドボピリ辛でちょっとだけ甘い!?感じで鶏肉がホロホロで美味しい!!(･ω･)b食パンにも合ってましたょ(^-^)v手作りは美味しいですね♪ご馳走様でした(-人-)愉快な仲間が♪お昼ご飯作ってくれました(pq･v･)+°

2023/05/15 20:55

男の手料理ビーフシチューハンバーグ【夫を活動的にする裏技(￣ー￣)ﾆﾔﾘ】

にほんブログ村 少し前の日曜日のつぶやきです… ↓↓↓ 我が夫は のんびり屋のヌーさんです🦛 ～↓「夫はぐでたまだった💧」はこちら↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202112240000/ ●ヒマだ

2023/05/15 13:17

おうちでお好み焼き〜♪

 晩ごはんに、定番鉄板ワンプレートでお好み焼き〜 この日も近頃定番化している山芋入りでふっわふわに仕上がるんですよ〜おススメです あとは端っこでごてあらポー …

2023/05/13 22:54

またまたカツオ！！

 旬のものをいただこうと、だいぶ意識している主人が用意したカツオのたたき 今回もおいしくいただきました〜 ごま油＋しょう油＋ニンニクこちらのタレをつけて食べる…

2023/05/08 21:16

パパの作ったパスタを食べる：

ご無沙汰して、申し訳ございません。 ママに用事があり、パパが一日子供達の面倒を見た日の一コマです。 パパの作ったパスタを食べます。

2023/05/08 05:43

カツオがメインの晩ごはん♪

畑仕事、その他が忙しく晩ごはんの準備時間が十分に取れなかった日すぐ食べられるお刺身に頼ろうと思ったけど、お刺身より安かったカツオの柵を買ってきたそうです で、…

2023/04/29 21:13

縁👩‍🍳🔥🥘クック✨閃き料理を作ってみた🍳

作ってみた！ 先日の大量豚肉🐷 さて、どうしようかと すごい( >﹏< *)アイディア さゆさん✨⊂( ･ω･ )⊃ 作ってみる。 業スーで28枚100円の餃子🥟の皮 スパイスをふりかけて 馴染ませてから 包丁🔪で叩いて柔らかく 細かく切って 肉を巻いて🐖＋🔥＝?...

2023/04/29 05:43

イチボでワンプレート♪

 お安く手に入れることができたというイチボこちらを使ってワンプレートディッシュを主人が作りました〜 奥のほうれん草は、畑で採れたものだそう どの素材もおいしく…

2023/04/21 21:20

特別展【毒】大阪 毒とグルメは紙一重

2023/04/18 23:22

塩豚とじゃがいも、無水料理

例によって塩をまぶして3日ほど冷蔵庫に寝かせてあった、豚ロースの塊。その肉をゴロゴロな大きさに切って、にんにく&amp;玉ねぎ少々を炒めて、肉を加えて少し...

2023/04/18 23:04

男厨会2月例会

2月26日（日）、男厨会の2月例会に参加しました。今回も、1月と同じメトロポリタンホテルのシェフが講師で、ホテルの洋食を作りました。

2023/04/13 19:21

ブリのソテー♪

最近は意識的に魚メニューを増やしている平均55歳夫婦 買い物に行った時に見つけたブリの柵を買ってきて1/3をお刺身に、2/3をソテーにしました  柵買いの方が…

2023/04/12 20:29

アバルトを愛でる。至高のパエリア

2023/04/04 19:56

フィリピン 相変わらずの日曜日は映画三昧 ＆ 料理当番（爆）

今日もメトロマニラは良い天気です。最近スコールも無いなぁ～・・・・今朝の気温は25℃昨日の最高気温35℃でした。 日曜日は、野暮用とかもあってなかなかゆっくり…

2023/04/03 11:19

【生活考】「とある日曜日」の出来事

コロちゃんは、いつものように、お家でワンコとゆったりと過ごしていました。今日は雨の日曜日です。（とある日曜日です）そうしましたら、長男一家家長様からメールが来ます。「今日行くよー」。「おーいつでもいいよー」と、コロちゃんの返事です。コロちゃ

2023/04/01 09:28

金曜は魚を食べる日♪

3月最終日もこの時期のベルギーらしい一日でころころ変わる🌥☔️🌤の天気となったブリュッセル。 もう少し天気が良くならないと、なかなかミニベロ🚲で出掛けよ…

2023/04/01 07:10

あきた男厨会でクリスマスオードブルを作る

この度、「あきた男子厨房に入ろう会」に入会しました。初参加はクリスマスイブの日で、メニューはクリス…

2023/03/29 19:30

自画自賛パスタ

数日前作ったカルボナーラの流れで、今日はアマトリチャーナ。ローマの北、アマトリーチェ発祥とされるパスタ料理です。正統派レシピでは、ブカティーニ（ストローみ...

2023/03/28 16:25

大根おろしのための大根おろしによる大根尽くしのロースとんかつ

どうも、大根おろしに魅せられて大根おろしのようにすりおろされてきた人生を歩む二児のパパ達也です。 …ちょっと何を書いてるかわからなくなりました。 とりあえず二…

2023/03/26 03:23

縁👩‍🍳🔥🥘クック✨土鍋でご飯🍚炊いてみた🍚

もう春🌸 寒さもおさらば:;(∩´﹏`∩);: なのか、冬物処分セールも☃❄ 冬といえば鍋🍲 鍋🍲のセールもやってました🍲 これはいいかも🦆 箱いらんからこいつにキメた！ まずは 米のとぎ汁にて 試し焼きをしてから ご飯🍚炊いてみる🍚 ふっくら炊けたかな？ 炊...

2023/03/24 20:05