ハッシュタグ記事一覧

カボチャのcha-cha-cha ！！ クリームシチュー

孤独の朝食 ！！と、いうよりもモーニングだよね～ ♪♪昨日、購入した食材を中心に早速料理 😊ペペロンチーノ フォカッチャとシュガーレーズン フォカッチャ自家栽…

2023/10/31 08:18

【chatGPT】に無茶ぶり料理を作ってもらった

受験生向けガストロノミーが新境地。独自の「エスポワール・エ・トリビュレーション・ソテー」レシピで、味わい深い希望と安らぎを提供。この洗練されたエビと野菜のソテーは、忙しい受験期に栄養と慰めをもたらします。料理レシピ、受験生、健康的な食事のアイデアに最適なコンテンツです。

2023/10/30 23:54

【料理のコト】子どもも大好き！お手軽一皿！！オーロラキャベツ

野菜嫌いなあの子にも。カロリー気になるあの人にも。パンチの効いたいいサラダ。【材料】2～3人前・キャベツ 300g・マヨネーズ 大さじ6・粒マスタード 大さじ1・ケチャップ 大さじ2・鶏ガラの素

2023/10/27 22:28

【料理のコト】感覚！3STEP！タラのムニエル

タラだけでなく、スズキ、ヒラメ、ムニエルの焼き方備忘録。材料欄見直して驚愕。。。【材料】3人前・タラの切り身 3切れ（お好みで）・バター 20g・パルミジャーノレッジャーノ 適量（好きなだけ）・

2023/10/27 22:14

カボチャのcha-cha-cha ！！ みそ汁

穏やかな朝が来た ♪♪最近、即席 減塩みそ汁ばかりでしたが今朝は、久しぶりに作ってみました ♪♪ 😊昆布とカツオで出汁をとり、かぼちゃと玉葱の具材 ♪♪ 勿論…

2023/10/27 15:40

カボチャのcha-cha-cha ！！ スタミナ野菜炒め

3種類の スタミナ源 たれをストック中の爺 ！！ 今日は、塩焼のたれ ！！完成品は こちら ！！かぼちゃ入りの野菜炒め…。🤔発想は、ジンギスカン ！！合うこと…

2023/10/26 20:12

白菜とひき肉の帆立だし塩あんかけ

水曜日。土曜日はまだ遠い。昨夜の天気予報で「所によりにわか雨が降るでしょう」と言っていたので折り畳み傘を持っていきましたが、結局雨に降られず。まだ昼間は暖かいですね。風が吹いていなければ半袖でも過ごせるくらい。週間予報を見ても来月初めに25度予報もあり、しばらくはこのままなのでしょうね。 さて今回は、料理に挑戦した話です。

2023/10/25 20:12

【料理のコト】簡単！お手軽！！万能ねぎ塩ダレ

程よい甘みとネギの辛み。なんにでも合う合う、美味しいねぎ塩ダレ。【材料】・長ネギ 100g（太めの長ネギ1本）・はちみつ 15g・醤油 5g・ごま油 30g・お酢 5g・にんにく

2023/10/25 11:03

【料理のコト】みんな大好き！簡単ジューシーから揚げ

子ども大好き。いや、大人の方がもっと好き。【作り方】4人前・鶏もも 500g・醤油 50cc・酒 50cc・水 大さじ2・しょうが 7g・にんにく 5g（大粒、一

2023/10/24 22:46

【料理のコト】本格？！自家製パンチェッタのカルボナーラ

自宅で作れるんですね。パンチェッタ。衛生管理はしっかりと！【作り方】1人前・パスタ 100g（乾麺、お好きなもので）・卵 1個（今回は全卵）・パルミジャーノレッジャーノ 20g・パンチェッタ

2023/10/24 00:10

カボチャの cha-cha-cha ① ポトフ

ヨッキー ほったらかし菜園 ！！前回収穫を含め、かぼちゃ15個のストックが ！！ 😊天からの恵み ♪♪無駄にしては、いけません ！！ 先ずは、カボチャについて…

2023/10/23 06:06

シニアの手習い 男の料理 4「ペンネ・ゴルゴンゾーラ」ポルチーニ入り

昔アウトドアでよく作った、「ペンネ・ゴルゴンゾーラ」ポルチーニ入りを今回作ってみました。 若い頃ですから、省エ昔アウトドアでよく作った、「ペンネ・ゴルゴンゾーラ」ポルチーニ入りを今回作ってみました。 若い頃ですから、省エ

2023/10/22 16:56

#本日のおうちごはん 旦那偏

   今夜は旦那が作る夕飯    自分のレシピノートを 見ながらスパイスを調合 今夜は旦那のお得意の スリランカ🇱🇰カレー     ラム肉とスパイスの 香りが…

2023/10/22 14:45

【料理のコト】ピクルスが決め手！簡単万能タルタルソース

これさえ作っておけば、お肉や魚を焼くだけで一品完成！【材料】2～3人前・卵 2個・玉ねぎ 15g（大玉1/4の外側2枚分くらい）・ピクルス 15g・はちみつ 小さじ2・マヨネーズ

2023/10/22 10:38

味覚の秋！まりーとの料理「旬！ポルチーニ茸を使った料理♪」2023年 @まりーとの料理・お菓子作り2023@ 地元ローマ市内日常のあれこれ♪ ローマ市・バチカン現地最新情報

味覚の秋🎃🍁🍄🌰イタリアらし～い、秋の食材といえば、「ポルチーニ茸」、今が旬の食材です♪※...

2023/10/22 04:29

【料理のコト】肉！肉！肉！がっつりトンテキ

しっかりがっつり食べたい時に。味は良かったけど、肉の火入れが。。。【材料】4人前・豚ロース 4枚・にんにく 15g（大粒、3個）《調味料》・ウスターソース 大さじ2・醤油 大さじ1・みり

2023/10/20 23:23

食欲の秋🎃🍁🍄🌰きのう何食べた？のシロさんやブログに触発されて〰縁クック👨‍🍳〰

きのう何食べた？ 料理しよう(๑•̀ㅂ•́)و✧ きんのさんのブログを見て 作ってみた！ 鯖缶トースト🍞 用意したのは 鯖缶（味噌煮） マヨネーズ 紅しょうが 鯖缶をほぐします。 中に紅しょうがをイン‹‹\(´ω` )/›› マヨネーズ( ᐛ 三 ᐕ🥚 🍳🧂)たっぷ...

2023/10/20 16:26

山菜そばを作って食べたべさ ！！

孤独の昼食 ！！道の駅スタンプラリーや、秋の北海道旅で購入した蕎麦 ！！右側2袋は、幌加内そば左側3袋は、新得そば本日のチョイスは、新得 更科そば 一番お安い…

2023/10/20 06:13

【料理のコト】意外にお手軽！簡単チヂミ

かりふわもちっと、美味しいアレ。タレもシンプルで、お子様にも。【材料】1枚分（2～3人前）・ニラ 60g（1/2袋）・人参 30g（1/5本）・玉ねぎ 100g（大玉、1/4個）・小麦粉

2023/10/19 11:59

【料理のコト】茹でて。こねて。茹でて。ジャガイモのニョッキ

子どもの頃に食べた、ゴルゴンゾーラのニョッキ。美味しかったなぁ。【材料】4人前・じゃがいも 3個（大きめ、400g）・薄力粉 90g（様子を見ながら適宜足して）・片栗粉 30g・塩 小さじ1・

2023/10/18 16:05

【料理のコト】シンプルにも、具沢山でも、コクうま！もつ煮

寒くなってくると食べたくなりますね。夕食の1品。おつまみ。朝のみそ汁の代わりにも。【材料】3～4人前・豚白もつ 1パック（350g）・白ねぎ 1本（70g、青いところも使うよ）・にんにく 1かけ（4g）・椎茸

2023/10/17 11:46

【料理のコト】好きな具材で！お手軽ハヤシライス

ハインツ様々。デミグラス缶、お肉、ケチャップがベースの簡単料理。【材料】3～4人前・デミグラス缶 1缶（300g）写真忘れました。。。・豚バラ 200g・玉ねぎ 150g（大玉1/2個）・人参 9

2023/10/16 22:40

ナマコ酢

今日はナマコ酢を作ってみた😊 まずは、ナマコゲット😊 かわいいヤツなんだけど‥‥ ごめんm(_ _)m お腹を割いて水洗いして🚰 コリコリなので薄くスライス 大根おろ

2023/10/15 09:57

【料理のコト】子どもが喜ぶ！バターナッツグラタン

ハロウィンの飾りつけだとずっと思っていました。バターナッツ。【材料】3～4人前・バターナッツ 1個（500g）・ハム 50g・玉ねぎ 180g（大玉1/2個）・牛乳 150ml・小麦粉

2023/10/14 11:10

【料理のコト】お手軽ジューシー！鶏もものから揚げ

おとなもこどもも、おねーさんも。みんな大好き鶏のから揚げ。【材料】3～4人前・鶏もも 500g（2枚）《調味料》・醤油 大さじ3・酒 大さじ3・水 大さじ2・しょうが 7g・にんにく

2023/10/13 21:21

【料理のコト】お手軽！サバのレモンパスタ

サバ缶を使ったお手軽パスタ。教わったレシピはオイルサーディンだけど、高かった。。。【材料】2人前・パスタ 200g（1.7mmの9分茹で）・さばの水煮缶 1缶（160g）・万能ねぎ 2～3株（50g）・レモン

2023/10/11 16:32

秋の色は琥珀色 ！？

先日からのアレンジ ！！ジャージャー麵の素に豆腐を加えジャージャー丼 ！？ 🤔麻婆豆腐より甘目のお味 ！！椎茸が効いてますネ～ 🤔先日の、豚汁にアドバイスを受…

2023/10/11 06:41

【料理のコト】材料4つ！簡単フレンチトースト

フレンチトーストにはうるさいママと長男から、定期的なリクエストがくるやつ。【材料】 2人前・卵 3つ（今回はMサイズ）・牛乳 100ml・砂糖 大さじ4（きび砂糖を使用。上白糖なら大さじ3） ・お好み

2023/10/10 22:04

【料理のコト】簡単だけども本格！台湾！ルーローハン

たまに食べたくなる、がっつり飯。スパイス使うけど、子どもも大好き。【材料】 1人前・豚バラ 300g ・玉ねぎ 200g（大玉1個）・にんにく 2かけ 《調味料》 ☆しょうゆ 大さじ4 ☆オイ

2023/10/09 08:18

電化のほうとう ！？

孤独の晩酌 ！！伝家の宝刀を文字って 電化のほうとう ♪♪ 😅オール電化なもんで…。 💦ほうとうは、売ってないのできしめんを代用 ！！ 😉カボチャは自家菜園、…

2023/10/09 06:44

しばらく続く 豚汁 ！！

豚汁が食べたくて、昨日スーパーでお買い物 ♪♪ 😉しか～～～し ！！昼寝をし過ぎ起きたのが19時 😨カップ麺と寒いのでビールではなく焼酎のお湯割りで晩酌 😓直…

2023/10/08 07:04

【料理のコト】10分で完成！エスニック風 パクチーペペロンチーノ

ペペロンチーノって材料や手順が簡単。が故に、奥深いし難しい。【材料】 1人前・パスタ 100g ・にんにく 3かけ（青森県産、小粒10g)・オリーブオイル 大さじ2・鷹の爪 お好み（今回はホール1本）・パクチー

2023/10/07 22:14

今日のそうめん その6

今日のそうめんは、ジャージャーそうめん麻婆豆腐では丸美屋ご指名の爺 ！！たまたまスーパーで見つけた、丸美屋 ジャージャー麺の素先日、トッピング無しでうどんで食…

2023/10/07 06:52

【料理のコト】3STEPでお手軽朝食！トマトのブルスケッタ

万能トマトソースですが、やはりバゲットに合わせるのがよき。【材料】 1人前・トマト 2個（中玉、300g） ・にんにく 1/2かけ（青森県産の大粒、3g)・オリーブオイル 大さじ2・塩 小さじ1 ・

2023/10/06 13:03

【料理のコト】本格！6種のスパイスカレー

スパイスを集めるハードルを乗り越えた先には、異国の情緒が感じられる、気がする。。【材料】 1人前・トマト 1個（大きめ、230g） ・玉ねぎ 1個（大きめ、330g)・パクチー 2

2023/10/05 12:47

【料理のコト】簡単！やわらか！子どもも喜ぶ、ふんわり生姜焼き

【材料】 3人前・豚バラ 200g ・玉ねぎ 200g（今回は大玉3/4個）・ショウガ 大さじ1 ・はちみつ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ2

2023/10/05 12:46

Smile Upと豆腐の日

 ごきげんよう、萬勤誕です！ 10月になりました。 昨日はせっせとベランダの整理をしましたよ。  グリーンカーテンのネットそのものを撤去しようと思っていまし…

2023/10/02 14:35

軽すぎる！奇跡のアクリルミラーで悲惨な我が身体に戒めを ＆ もう秋だけど～夏の〆に主人が作ったもの (PR含)

朝晩ひんやりする日も多くなったこの頃。ですが～主人が休日にせっせと作ってたのが…夏野菜カレーです。笑 いつものスパイスカレーではなく市販のルーを2種類くらい使って作るのですが、かなり辛いのです。笑なぜか毎年この時期くらいに食べてるような気がするので～「夏

2023/10/02 07:22

【料理のコト】簡単！お手軽！ズッキーニとマッシュルームのトースト。

お手軽ですが、ちょっとした手間がおいしさのポイント【材料】 1人前・ズッキーニ 1本（お好きな量で） ・マッシュルーム 1パック（お好きな量で）・オリーブオイル 大さじ 2 ・パルミジャーノレッジャーノ

2023/10/01 16:39

【料理のコト】3STEPで簡単美味しい！たらこクリームパスタ。

こどもも、おとなも、みんな大好き【材料】 1人前・パスタ（乾麺） 100g  ・たらこ 20g ・バター 20g ・牛乳 50g ・

2023/09/30 22:47

【料理のコト】簡単！パッと作れるトマトソースパスタ。

一流シェフのYOUTUBEチャンネルを見るのが日課です。【材料】 1人前・パスタ（乾麺） 100g ・トマトソース（無塩） 大さじ3～4・にんにく 1かけ（今回は5g）・オリーブオイル 大さじ2

2023/09/30 22:38

やっちまった課022～カルボナーラに挑戦!!～

やっちまった課022～カルボナーラに挑戦!!～    本編の前に我が家のプチネタ。  今日のお題は「ももたのぷちファッションショー3」。  ということで今日の…

2023/09/30 18:25

主人作のカレー♪

仕事のハイシーズンがようやく落ち着きつつありますとはいえ、今月は土曜勤務も2回ありますのでまだまだスローなペースで記事をUpしていく予定です  そんなことで、…

2023/09/27 20:37

最近の俺的流行アウトドア鍋弁当 缶詰とパックご飯バージョン

暑くて弁当が腐らないか心配、あれやこれやと防衛しているのも面倒くさいのでこんな弁当に頼っていました。缶詰とパックご飯はかなり暑さに耐性があるだろうし朝茹で玉子も昼までなら心配はなかろう。後の食材は小さなタッパに入れて職場の容量に限りある冷蔵庫の隅で管理して昼食事にお給仕して楽しんでいます、細々と。苦笑ゆで玉子とトマトを入れるとイワシ缶に不思議とエキゾな風が吹いて来るから不思議ですよ。これはイワシ缶...

2023/09/26 10:32

マグネシウムペレットとライジン44

 ごきげんよう、萬勤誕です！ とうもろこしご飯、今回はもち米を混ぜて作りました。  ネットのレシピを参考にバターも入れたら美味しかったですね。  昼も夜も食…

2023/09/24 23:04

激うまイカ墨パスタ！ｴｷﾞﾝｶﾞ-特権！

ガキの頃 パスタ屋のメニューで イカ墨パスタ を見た こんなゲテモノメニューもあるんだなって 大学の頃 怖いもの見たさで 市販のイカ墨ソースを買った 思いの外、美味いんだなって驚いた なら…新鮮なイカ墨なら…

2023/09/24 15:19

夫のご飯が美味しすぎ

職場が今ちょっとしたピンチ。 スタッフの1人がご主人の転勤で、急に退職されてしまった。 先輩のご主人が手術しなくてはいけなくて、先輩も入院の準備で 出勤できない。 少ない人員で、やるべき事を淡々とこ

2023/09/24 07:21

とうもろこしご飯とオクラ被害

 ごきげんよう、萬勤誕です！ 今朝はトウモロコシご飯をセットしました。 土日で食べるのが楽しみです  水やりのためにベランダに出ると、昨日まで普通だったオク…

2023/09/23 09:12

食欲の秋とグチグチ愚痴

 ごきげんよう、萬勤誕です！ カボチャを煮込み過ぎて焦がしてしまいました。  でも、これぐらい煮込んだほうが、焦げた皮の部分以外は、甘くて美味しかったのでし…

2023/09/22 11:36

盛り上がっているようないないような。

昨晩は、ラグビーワールドカップ、日本×イングランド戦でしたね！  しっかりキックオフ時刻には正座して待機すべく（嘘）、7時前には（夫が作った）晩ごはん。  金…

2023/09/18 18:24