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生ハムがアクセント!!簡単なのにDELIの味!!アボカドとブロッコリーのサラダ

ワインにピッタりな一品ですにほんブログ村材料アボカド（しっかり熟したものを選んでね）ブロッコリークリームチーズ生ハム(カルディの切り落とし使ってます)岩塩ブラックペッパーガーリックパウダーブロッコリーは固めに茹でてしっかり水気を切ってね！今回アボカドとクリームチーズは小さめのさいの目切りにしましたがディップする時は潰してもOK！味付けは超シンプル！生ハ

2022/11/04 13:56

おつまみにも♪オートミールで！オートミールの大根餅

2022/10/29 22:07

全粒粉で♪ミックスシーフードとネギの全粒粉チヂミ

2022/10/25 12:38

スパイスアンバサダー♪おつまみにも！ニンニク香る春菊とささみのピリ辛サラダ

2022/10/25 12:38

フーディストアワード2022♪きのこのイタリアン風マリネ

2022/10/25 12:36

作り置きにも！きゅうりと桜エビの減塩野菜ぽんず和え(レシピ)

  日の出『野菜ぽんず』を調味料に使用した 作り置きにもなる和え物です この野菜ぽんずは、減塩・糖質オフ・国産野菜使用 動物性原料不使用・グルタミン酸ナトリウム不使用なので 色々気になるお年頃の方や、ヴィーガンなどの菜食主義の方 にもお使いいただけます 本日は、きゅうりと桜エビの...

2022/10/14 16:05

フルティカトマトを美味しく食べるトマトとモッツァレラのイタリアンサラダ

おいしいトマトはシンプルなドレッシングで♪フルティカトマト（北海道産）モッツァレラ（一口サイズのがそのまま使えて便利です）ブロッコリーEXバージンオリーブオイル美味しい酢クレージーバジル（イタリアン系のハーブソルトが合います）北海道産のフルティカトマトは初めて！今回は湯むきしてドレッシングを染み込みやすくしますよー今日のポイント👆トマトの湯むきは意外と簡単！知っておくと便利だよ！沸騰したお湯に入れて20秒から3

2022/10/05 14:27

コク旨！里芋のねぎ味噌ポテトサラダ 半熟味付けたまごと豚肉

ほくほく、ねっとりとした里芋おいしいですよね。里芋と豚肉と半熟卵で作る、ねぎ味噌ポテトサラダのレシピを紹介します。味噌と糀甘酒でコクと旨味たっぷり。ねぎたっぷりで風味よく仕上げます。濃厚で濃い味のポテトサラダはおつまみにぴったりです。軽めの赤ワインや日本酒と一緒にいかがでしょうか。

2022/10/03 11:29

旨味じんわり濃い味。鶏ささみ肉と焼きれんこんの香ばしごま白和え

鶏ささみ肉とれんこんのごま白和えのレシピを紹介します。れんこんは白胡麻油でコーティングしてオーブンで焼いてから加えると、旨味がギュッと詰まって香ばしくなります。白練りごまと白炒りごまを加えて香ばしく仕上げます。旨味と香ばしさたっぷりでじんわり濃い味の白和えは、副菜はもちろんおつまみにもおすすめです。

2022/09/23 12:41

おつまみにピッタリ！ごぼうのから揚げ

下味付けて粉をまぶして揚げるだけ！簡単でおつまみにもおススメです材料ごぼう焼き肉のたれ米粉今回はお手軽に焼き肉のたれで下味付けますよ我が家のレギュラーたれは叙々苑のタレ塩味と甘味のバランスが良く色んなものに使えますよ！米粉を振って揚げるだけ👆焚火風にしたくてこの切り方ですが、繊維に沿って切っているので食べた時の歯ごたえはあります😅ごぼうの焚火風、揚げたては

2022/09/23 02:36

低温調理器いらず！意外に簡単ローストポーク

簡単に本格的なローストポークが作れます♪豚かたまり肉（今回は肩ロース肉）岩塩ガーリックパウダー材料は超シンプル岩塩（今回は粗目です）とガーリックパウダーをまぶしてよく刷り込んでおきますポイント①👆まず冷蔵庫から出して常温に戻します。味をしっかり付けた後ラップをして冷蔵庫の温度設定が高めの場所に出来れば4，5時間おきます。時間がない時は冷蔵庫に入れず最低でも30分～1時間程度置いてくださいね！にほんブログ村

2022/09/22 17:02

ミックスビーンズ余っていませんか？美味しいおつまみ出来ます！

こんにちはふぁそらです♪ ミックスビーンズ。 体にいいからと買ってずっと眠っていたりしませんか？ 私もそうでした。 カネハツ様の公式アンバサダーに就任してからは積極的に色々な料理に活用しようと奮闘中です。 今回はカネハツ様の サラダに！まめ＆コーン を使っておつまみを作りました。 カレーやスープに大活躍のこの豆＆コーン、豆だけじゃなくコーンも入ってるのでお子様も大満足。おつまみにも活躍しますね！ ヤンニョム風の味付けにしてチーズと一緒に餃子の皮に包んで揚げてみました。 カリッとした皮の中から甘辛いヤンニョムタレに絡んだ豆＆コーンそしてチーズがジュワッと出てきて美味しい！ ビールが進む一品になり…

2022/09/22 05:32

簡単混ぜるだけ 甘味がぎゅっと！オレンジのキャロットラペ

オレンジを加えて作るキャロットラペのレシピを紹介します。みずみずしく甘いオレンジを加えるので、とてもジューシーな味わいで色味も鮮やか。副菜や付け合わせはもちろん、ワインのおつまみにもおすすめです。にんじんとオレンジの甘味がギュッと詰まったキャロットラペは元気がでますよ！

2022/09/21 11:31

過去レシピを少し手直し♪おつまみにも！揚げない鶏むね肉のヤムニョンチキン

2022/09/18 21:07

プルプル＆ジューシー！鶏ささみと野菜のジェノベーゼ風サラダ

ちょっとしたコツで鶏ささみが超美味しく変身します✨材料鶏ささみブロッコリーミニトマトイタリアンハーブソルト料理用白ワイン片栗粉バジルソース（ジェノベーゼソース）粉チーズブラックペッパー鶏むね肉でも作れますささ身はそぎ切りにして料理用白ワインをかけてよく揉みこみます。イタリアンハーブソルトを振ってさらにモミモミ🥰10分程度置いてから片栗粉をまぶします！これ、さつまいものでんぷん”甘藷澱粉”ですよー

2022/09/18 16:24

サックサク衣が美味しい！味付け簡単！黒瀬のスパイスから揚げ！

中はジューシー外はサックサクが超美味しい✨材料鶏もも肉（2切れ）黒瀬のスパイスガーリックパウダー料理酒卵（1個）米粉コーンスターチ基本の味付けは黒瀬のスパイスとガーリックパウダーのみ！衣は米粉とコーンスターチがポイント👆ここがポイント👆①一口大に切ったもも肉に約大さじ1強を入れ、よーく揉みます。（30秒くらいかな💦）その後に黒瀬のスパイスとガーリックパウダーを振って再びモミモミ😆出来れば15

2022/09/17 15:03

ビールが進む。スパイシーチキンと焼きもろこしのコールスローサラダ

シャキシャキ食感がたまらない！コールスローサラダのレシピを紹介します。香ばしい焼きもろこしと、スパイシーチキンを加えて、食べ応え抜群に仕上げます。スパイシーでこってり味のサラダは、おつまみにぴったりです。ビールやハイボールと合わせるのがおすすめです。パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいですよ。

2022/09/15 12:43

外はサックサク！中はやわらか！”ほりにし味”の鶏ささみクリスピーフライ

味付けはこれ1本！アウトドアスパイスを使って美味しい一品に材料鶏ささみアウトドアスパイス”ほりにし”（他のスパイスでもOK）酒米粉卵今回はピリ辛にしたくてミックスしました！酒を振ってよく揉みこんだ後スパイスを振りかけ5分程度おく全卵一個に米粉大さじ1.5に水大さじ1/2くらい気持固めに、ダマあっても大丈夫だぁ～外はサクサク、中はやわらか～😋他の粉を使っても作れますが米粉が比較的サクッと仕

2022/09/13 22:14

大人気！オクラのから揚げ

オクラのから揚げ

2022/09/05 01:56

リピート必至！手軽で美味しいキャンプ飯 オススメ3選を紹介！

簡単で美味しいキャンプ飯の中からキャンプ歴2年の私がよくリピートしているオススメ料理を紹介する記事です！今回は様々なキャンプ飯の中から簡単な物を3つ紹介。キャンプで何を食べようか迷っている方への参考になれると嬉しいです。

2022/09/04 10:31

【レシピ】木綿豆腐の味噌漬け

豆腐が1丁だと多いな という時に余った分で作る。作ったのは2回目。1回目は浸かりすぎたので味噌の量や時間を調節した。我は昼ご飯として一人で食べたが、豆腐100グラムで副菜として食べるなら2人、箸休めやおつまみとしてチビチビ食べるなら4-5人で食べられる。平らな皿が

2022/09/04 09:17

超簡単！手間いらず！アンチョビ入りマッシュルームと海老のアヒージョ

おうちでもキャンプでも一味違うアヒージョが簡単に作れます！材料（2～3人前）マッシュルーム（2パック）しいたけ（1パック）海老（サラダ用の茹でたものを使用）パセリアンチョビガーリックパウダーピュアオリーブオイル一味（お好みで）バゲット今回作るアヒージョは辛みはセルフ方式！なのでお子さんでも美味しく食べられます。本来アヒージョとはオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子で食材を煮込んだものを言いますが、お手軽に作れるようにアレ

2022/09/03 15:08

サーモンと小夏のフルーツマリネサラダ 小夏のおいしい食べ方

宮崎県生まれの夏が旬の柑橘「小夏（こなつ）」とサーモンのマリネサラダのレシピを紹介します。小夏は酸味とバランスがよい柑橘でとてもジューシー。小夏は他の柑橘に比べて白い皮の部分が甘いので、皮も含めて食べるのがおいしく食べるポイントです。レモンやケーパーで酸味か効かせるドレッシングで仕上げます。

2022/09/02 20:46

長いものあっさり和風ポテサラ

長いものネバホク食感が堪らないあっさりポテサラだよ！材料長いも（中1/2）オクラ（冷凍オクラ適量）ツナ缶（1/2）鰹節ゆかりマヨネーズ（約大さじ）味付き塩コショウ長いもは輪切りにしてレンチンしてねマッシャーで適当に潰しますオクラはレンチンして解凍あとは全部混ぜて…ゆかり、もう少し入れればよかった💦その方が綺麗ーっ！ひとくちメモ長いもは火を通すとサクホク食感に！輪切りにしてそのまま、または

2022/09/02 14:37

鶏ささみのあおさ揚げ

あおさの風味が美味しいあっさりささみ揚げ材料鶏ささみ肉あおさ卵（衣用）米粉（衣用）酒（下味用）小ねぎ塩だれ（無くてもOK）（下味用）鶏ささみは筋を取ってそぎ切りにしてね酒小さじ1程度と小ねぎ塩だれを小さじ2杯程度入れます卵・水・米粉で衣を作り青さを入れますこんな感じ肉を入れ衣に絡めます。※ここ注意！👆衣を作ったら出来るだけ早く揚げましょう！w青さが水分を含んで量が1.

2022/09/02 00:07

おつまみにもおやつにもなる！餃子の皮でサモサ風

サモサ風と言いながら形が三角じゃないのはご愛敬😂餃子の皮マッシュポテト牛乳バターカレーパウダーチーズ（クラフトのチェダーチーズ）皮が小さい＆枚数が無いのでマッシュポテトとチーズのみマッシュポテトは牛乳で作るよ（お湯でもOK）今回、餃子→ラザニア風→それでも余った餃子の皮で作りました😂これでやっと無くなるぅ～マッシュポテトにバター・塩コショウ・カレーパウダーを入れますポテトでチーズを包むように入れて包

2022/09/02 00:05

簡単！かぼちゃのガーリックステーキ

レンチンで下ごしらえで簡単かぼちゃメニュー材料かぼちゃ小麦粉バターガーリックパウダー醤油シリコンスチーマー小さすぎ問題👆水を少し入れてレンチンして火を通します。火が通ったら粉を振ってバターで焼きます両面にサッと火が通ったらガーリックパウダーと…醤油を少し入れ風味を付けます。はい、パセリを振って出来上がり♪にほんブログ村

2022/09/02 00:04

《レシピ》ビックリジャンボいんげん（モロッコいんげん）と鶏胸肉の濃厚ナッツクリーム和え★★

前回、レシピブログの『福島クッキングアンバサダー』として「JA全農福島×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でいただいたモニタープレゼントの福島県産のミニきゅうりを使ったレシピをご紹介しましたが、今回はビックリジャンボいんげんを使ったレシピをご紹介したいと思います。「ビックリ」がつくなんて、名前がユニークですよね（笑）私はどちらかというと『モロッコいんげん』という名称の方が馴染みがあります。一般的...

2022/08/27 12:27

おつまみレシピ ごま油香る。ねぎたっぷりの砂肝ポン酢しょうゆ

ねぎたっぷりの砂肝ポン酢しょうゆのレシピを紹介します。砂肝はあらかじめコンフィを作っておけば、ドレッシングとこねぎを和えるだけ。濃い味のごま油を使って風味よく仕上げます。白炒りごまは炒ってから加えることで香ばしくなり、風味がグンとアップします。仕上げに七味唐辛子を散らすと絶品です。お酒をのんびり飲みたい日におすすめ！

2022/08/26 11:53

ガーリックシュリンプとオクラの焼きカマンベールチーズフォンデュ

おうちでキャンプ飯！大きめのエビで作る食べ応え抜群のガーリックシュリンプのレシピを紹介します。オクラを加えて彩りよく仕上げます。そのままでもおいしいですが、焼きカマンベールと合わせてチーズフォンデュのようにいただきます！ビールやスパークリングワインなど炭酸系のお酒と合わせるのがおすすめです。

2022/08/24 11:50

マヨネーズなし！ねぎとしょうがで爽やか。いかの塩辛ポテトサラダ

いかの塩辛ポテトサラダのレシピを紹介します。マヨネーズなしで赤ワインビネガーとレモン果汁で爽やかに仕上げます。こねぎと新生姜の甘酢漬けを加えて風味をアップ。いか塩辛と爽やかな酸味のクリームチーズとの相性抜群で酒の肴にぴったりです。スパークリング日本酒やスパークリングワインと合わせると風味がグンと広がります。

2022/08/20 10:58

おつまみにも♪ニンニク香るささみときゅうりのニンニク炒め

2022/08/19 18:25

砂肝コンフィのカルパッチョ きゅうりの大葉レモンわさび和え

砂肝コンフィのカルパッチョのレシピを紹介します。砂肝にスパイスと白胡麻油を加えて、湯煎でじっくり低温で加熱するので、下処理なしなのにしっとりやわらか！大葉とレモン、わさびで和えた爽やかなきゅうりを添えるカルパッチョは、白ワインに合わせるのがおすすめです。

2022/08/18 12:24

お酒が進み過ぎる。漬けマグロとアボカドの本わさび爽やかユッケ

漬けマグロとアボカドのユッケを紹介します。本わさびをピリッと効かせて爽やかに。卵黄をのせてソースにしていただきます。あふれる黄身がたまりません。風味が豊かなごま油とわさびでさっぱり味のユッケはビールやワイン、日本酒などさまざまなお酒によく合います。

2022/08/16 10:07

ライムポン酢しょうゆで爽やか。ししとうとミントのサラダ豚竜田

こんにちは、ゆきぽんです。ししとうとミントのサラダ豚竜田のレシピを紹介します。ライムポン酢しょうゆで爽やかに仕

2022/08/09 09:54

ザワークラウトの作り方 粗挽きソーセージのハラペーニョサラダ

ザワークラウトの作り方と粗挽きソーセージのハラペーニョサラダのレシピを紹介します。ザワークラウトは乳酸発酵させるドイツの漬け物です。上手に作るポイントや発酵の失敗と成功を見分けるポイントも詳しくご紹介します。粗挽きソーセージとザワークラウトは相性抜群！ビールにぴったりのガッツリ系おつまみサラダです。

2022/08/08 13:19

自家製フレッシュサルサ - 簡単レシピ

Aloha 🌺少し涼しくて静かな日曜の朝を迎えたホノルルです。先週、職場の同僚からトルティアチップ（ライム味）を貰ったので、サルサソースを作りました。簡単にできるメキシカ〜ンなサルサソースのレシピをお届けします。＜材 料＞トマト 3コ セロリ 茎のみ1本玉ねぎ 1/6 おろしニンニク 1/2片分レモン汁 大さじ1 パクチー（香菜） 適量塩・砂糖・胡椒 ...

2022/08/08 05:51

日本酒やビールに合うおつまみ。スルメイカの鉄砲焼きレシピ・作り方

スルメイカの鉄砲焼きレシピを紹介します。いかの足を細かく切って、わたとみそを合わせて胴に詰めて焼いた「鉄砲焼き」。旨味たっぷりで日本酒やビールによく合いますよ。実山椒を加えて風味よく仕上げます。新鮮なスルメイカが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね。

2022/08/04 13:25

おいしさが止まらない！スパイシー焼き枝豆

枝豆といえばビールのおつまみにおやつ代わりにと夏の食卓を彩る定番メニューです。ほとんどの場合、茹でて塩味で召し上がる場合が多いのではないでしょうか？ここでは枝豆をフライパンで焼いて、さらに、にんにくやスパイスで味付けをしてみました。ピリッと

2022/08/03 13:38

【料理】たまにのお楽しみ！豪快スペアリブのグリル【最近のメニュー】

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2022/08/02 23:45

簡単で美味しいおつまみ系キャンプ飯！オススメの3選をご紹介！

簡単で美味しいおつまみ系キャンプ飯を紹介する記事です！様々なキャンプ飯の中から私が実際に作ってみて美味しかった物を3種類お届けします。どれもお酒のお供にピッタリ！キャンプで何を食べようか迷っている方への参考になれると嬉しいです。

2022/08/02 18:02

おしゃれポテトサラダレシピ アジの一夜干しと紫玉ねぎとプチトマト

アジの一夜干しと紫玉ねぎ、プチトマトのおしゃれポテトサラダのレシピを紹介します。アジは一夜干しにするのでほどよい塩味でぷりぷり食感。マヨネーズは使用せずに、ケーパーとイタリアンパセリ、赤ワインビネガーとレモン果汁ですっきり爽やか味のサラダです。

2022/07/30 12:02

インゲンのおかかチーズマヨネーズ和え

「インゲンのおかかチーズマヨネーズ和え」をご紹介！ 茹でたインゲンとトマトをおかかチーズマヨにあえるだけ！というちょー簡単料理！なのに、色も鮮やかで見た目でも舌でも満足できる1品！ おかずが1品たりな〜いっ！っていう時におすすめですよ〜！

2022/07/27 11:10

お酒が進む！噂のチーズおつまみ『チーズ味噌漬け』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『チーズ味噌漬け』を作りました。

2022/07/25 13:02

レンジで簡単！「とろとろ茄子のナムル」！

「とろとろ茄子のナムル」をご紹介！ レンジで作るから、ちょー簡単！ 茄子のとろとろ感、半端ありませんっ！ 食欲のない時でも、これはご飯が進みますよ！

2022/07/25 09:36

簡単レシピ♪ポリ袋で簡単！なすとゴーヤの浅漬け

2022/07/17 14:55

今夜のおつまみ！『枝豆ガーリックバターしょうゆ』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『枝豆ガーリックバターしょうゆ』を作りました。

2022/07/14 13:43

ベイクドグリーンビーンズフライ

「ベイクドグリーンビーンズフライ」をご紹介！ 癖になるリッツ風味とちょっとピリッとするカイエンペッパーが入ったリッツミクスチャーがインゲン豆に絡んで、食べ出したら止まらないスナック！ またこのソースが美味しさをさらに引き立たせてくれます！

2022/07/11 11:26

今夜のおつまみ！無限枝豆『ラー油枝豆』を作ってみた！

tomomo13のブログ。無限枝豆『ラー油枝豆』を作りました。

2022/07/09 14:26

【レシピ】とろろ焼き

6月のPV数は過去最高。と言っても公式デビューには到底届きそうもない。下旬に熱烈なファン…と思いきや一方的なコメントしかしてこない業者らしき方がIPをコロコロ変えて当ブログにアクセスしてまして。それで増えた。ただその方は7月になった途端来なくなったかも。1回だけ

2022/07/08 07:45