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野菜の蒸し煮・重ね煮で作る毎日のおかず -”三方よし”のシンプル調理-
「あるものを生かし、なるべく手を加えない。手を抜くのではなく、野菜の持ち味を生かすために必要なことだけをする。それが、このシンプル調理の特徴です。」著者さんの言葉です。蒸し料理は、驚くほどシンプルです
「とびきりおいしい おうちごはん 小学生からのたのしい料理」— 子どもも大人も楽しめる魔法のレシピ集！ 〓〓料理は「生きること」と深くつながっています。そんな大切な食の本質を、小学生でも楽しく学べるのが『とびきりおいしい おうちごはん 小学生からのたのしい料理』です。この本は、料理初心者の子どもから、普段料理をしない大人まで、誰でもおいしい料理が作…
結婚した当初、この本で料理を作っていた。基本中の基本で作ってある料理本。私の主婦の歴史がこれで始まったと言っても過言ではない。確かこれを買った時に、母に「いい本買ったね」と褒められた記憶があって、大事にしている本。でも中身はもちろん、料理し
「4つのソースを作り置きして、そこから様々な料理に変化させる」をコンセプトとした時短料理本のレビューです。実際に作ってみて、シンプルかつおいしい結果に【神本】の予感的中！子供も大好きな味付けで野菜もたっぷり食べられて忙しい世帯におすすめです☆
ようこそ！ スーパー並オカメインコと、スーパー並ウロコインコと、スーパー並ヨウム(まだレベル1)と暮らす、とーますのブログです。 登場人物はこちらを…
鎌倉や二子玉川にある人気レストラン、オクシモロン。 すごい待ち時間が長かったりしてタイミング逃すことも多かったのですが、なんと本屋にレシピ本が！しかも私の大好物のエスニックそぼろカリーまで載ってる！
