昨夜の夕食。ソース焼きそばなど。冷凍庫に焼きそばが残っていました。豚肉、キャベツ、もやし、人参、小松菜、エリンギ、ネギ、野菜も冷蔵庫の残り物で。焼きそばはひと玉の3分の2、その代わり野菜はたっぷりと。最近、グーグル・アカウントでこんな警告を目にしたので、「パスキーに変更」をやっておこうかと思いました。...
106歳の母を見送り、ネコのリボンと二人暮らしになりました。家族や友人に「今日も元気」を伝える手段として、ブログを活用することに…。毎日の夕食、日々の雑記、庭仕事、リボンのことなどをゆるゆると綴っていくつもりです。
昨夜の夕食。野菜春巻を揚げました。先月、姉たちが来た時にも作った野菜春巻。豚肉は少しで、モヤシ、人参、ニラ、椎茸、ピーマンなどがどっさりです。今日は午後1時に33度に！ 今年一番の暑さになりました。初めて寝室の冷房をかけ、扇風機もあわてて出しました。庭仕事なぞとんでもないので、リボンと一緒にだらだらと…。最近よく見ているのが、13か国語を話す日本人青年の動画。全部、独学だそうです。英語はもちろん、フラ...
昨夜の夕食。ズッキーニと小松菜と豚肉の炒めものなど。ここ数日、夕食写真が微妙にボケている…？ と思ったら、カメラのレンズが曇っていた、という凡ミスでした。( ／ω)今朝はまるで台風並みの大雨！ 6月なのに異常気象ですね。さて、不要な人形などを梱包して段ボールに詰め込みました。まだスペースがあったので、雑貨や漆器なども入れることに。茶箪笥を整理したら、不用品が次々と出てくるわ…。( ﾉД`)5セット揃いの蕎麦盛...
昨夜の夕食。サバ缶の残りでカレー風味の炒めもの。キャベツ、ピーマン、シメジに、カレー粉とガラムマサラを。いただいたジャガイモで、さっそく2品作りました。♪昨日、どこの家庭にもありそう、と書いた熊の置物がこちら。しっかり埃をかぶっていました。けっこう彫りが細かい…。たぶん、父が北海道から買って帰ったのでしょう。重い～。今回はまだ手放さず、もうしばらく置いておきます。( ／ω)梅雨の合間を縫って、久しぶりに...
昨夜の夕食。お米を炊き忘れて、スパゲッティーに。ミートソース・スパゲッティーに、パルメジャーノチーズ。ブロッコリーのサラダ、ホワイトシチュー。首が回らなかったのは枕のせいでは？…と、姉から情報が。NHKで「特発性椎骨動脈解離」のことを解説していたそうで、首の後ろの椎骨（ついこつ）動脈が裂けて脳卒中を起こす、という疾患の原因に、枕の高さが関係しているのではないか、との最近の研究があるそうです。別名「殿様...
昨夜の夕食。生協で初めて注文したホッケの干物。ホッケ、期待していなかったけど、ふっくらして美味しい。ブロッコリーとモッツアレラのサラダ、残り物は卵とじに。ご近所さんから、家庭菜園のジャガイモが届きました。きたあかりと男爵、上手に出来ています！ このほかSさんは野菜一般、Gさんはニンニクからスイカまで、ご近所の皆さん、いろいろと家庭菜園で上手に作っています。畑がヘタな私は、ハナからあきらめて、もっぱら...
昨夜の夕食。寒かったので、すき焼きもどき。牛肉、玉ねぎ、しらたき、もやし、しめじ、小松菜など。ご飯のお供に、ひじき煮、シナチク、椎茸煮。昨日は寒いほどだったのに、今日はまた暑さがぶり返し。この気温の寒暖差、やっぱりシニアの身体には響きますね。さあ起きよう、よし動こう、と思っても、身体がダルくて、なかなかエンジンがかかりません。トホホ…。(つД`)ノでもシニアならずとも、不調を訴える人は多いようです。自...
昨夜の夕食。残り物あれこれの片付け日。少しずつ残っていたのを集めたら、ゆうに一食分ありました。納豆は苦手だけど、ひきわり納豆のTKGにすればOKです。先週のヨガクラスは首が痛くて休んだので、今週こそはと、大雨の中を出かけたら、生徒は3人だけ…。 w(￣o￣)w大広間でゆったりと1時間半、ヨガに勤しんできました。ネコ、犬、ワニ、コブラのポーズならまだついていけるけど、鳩のポース、ワシのポーズなど中級になるや...
昨夜の夕食。サバ缶と白菜のナムル風、カボチャ炒めなど。青魚を食べないと…サバ缶を開け、半分使ってナムル風に。ひじきと小松菜と人参と油揚げも、いかにも栄養ありそう。昨日、電話があったアメリカの友人からチョコのギフトが！「ノイハウス」は、ベルギー王室御用達の高級チョコです。常套句だけど、まるで宝石箱みたいや～。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.自分では絶対に買わない高級チョコレートです。:(´◦ω◦`):日本で買うと12粒で4600円ほど...
昨夜の夕食。タラの甘酢あえ、ブロッコリー炒めなど。じゃがいもと厚切りベーコンに、ブロッコリーを足して。鉢植えバラのピエール、カットして食卓に飾りました。♪今日は、40年来の友人K氏 (在米の日本人) から突然電話が！ 1982年にロサンゼルスで知り合って以来、長い付き合いです。毎年、短期滞在の際には、お隣の家を使わせてもらったり、グルメの方ゆえ、よく高級レストランに誘ってもらったり、有名な寿司店に行った時は...
昨夜の夕食。カツオのたたき、ひきわり納豆、サラダなど。カツオのたたきの小さいサクが売っていたのでゲット。♪先週、御宿で食べたカツオの刺し身も美味でした。自分の衣替えが終わり、次はリボンのベッドを夏仕様に。寝る場所は、ベッドの他に2カ所作ってあげていますが、フリース系の暖か寝具には、冬の毛がびっしり付着。( ﾉД`)全部コロコロをして、手洗いして干したら、汗だくに…。夏用のサラサラ素材やタオル地に替えてあげ...
昨夜の夕食。鮭の西京漬け、ナスとベーコンの炒めものなど。生協で買った小ぶりの鮭6切入り、一人だとこれで十分です。じゃがいもが切れていて、ナスとベーコンのジャーマン風に。今日14日は、年金の支給日、それを狙った詐欺が急増とか！最近の流行り（？）は警官を装ってビデオ通話をしてくる手。「詐欺に加担している疑いがある」と、警察手帳を見せたり、逮捕状を見せたりして、現金をだまし取る手口ですって。警察がSNSで連...
昨夜の夕食。豚キムチのチーズ載せなど。キムチがあと少しあったので、キャベツも加えて炒め物に。チーズを載せると、辛さもとたんマイルドに。♪ほとんど家にいて、外でスマホも使うことも少ないので、月々3GBまでの最低プラン（980円）で事足りていますが、あれ、今月はもう2.48GBまで来て、焦りまくり。(つД`)ノあわてて2GBでデータ警告を、データ上限を3GBに設定し、YouTubeを見すぎたせいかも？ と「ギガの節約方法7選」...
昨夜の夕食。キャベツとネギとニラたっぷりのチヂミ。K子さんからいただいたタケノコでメンマを（右上）。細長いタケノコはハチク？ シャキシャキ食感です。♪昨日のPDF資料を載せる方法、ようやく分かりました。PDFのアップグレードのために月1980円なんぞ払うもんか、と抵抗していましたが、調べたら無料の変換サービスが！こちらで、PDFをドロップすればすぐJPEGに変換できます。昨日の画面も、追記で直しておきました。＼(^o^)...
昨夜の夕食。ブリの照り焼き。小松菜と卵炒めなど。天然ブリの切り身、焼いてもおいしゅうございました。♪小松菜炒めは干しエビを入れて香ばしく。急に暑くなり、あわてて衣類や寝具を夏物へ替えました。動いているうちに、なんだかヘトヘトに…。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡いかにも身体がついていかない感じ。途中で昼寝を入れて。おやつはK子さんからいただいた、初物のスイカです。♪在フランスの友人が、故郷の白河市で展覧会を開いています。...
昨夜の夕食。棒棒鶏ふうサラダ、ブリの刺し身など。和洋中ばらばらの夕飯。ナスとズッキーニの味噌炒め、ホワイトシチュー、天然ブリの切り身はリボンと分けて。首の痛みでグダグダ3日目。左は45度まで曲がるように。思い当たる原因は、根つめてやった木曜日の草取り。( ﾉД`)去年と同じ体力だと思うな、と言い聞かせていたのに…。寝っ転がって見た今日の面白動画は、スケボーをする亀！...
昨夜の夕食。アジの干物、冷奴など。昨日は首が痛くて、夕飯も簡単にすませました。ちょうど前日のサラダも少し残っていて、ラッキー。♪昨夜も首が回らず、ずっと仰向けの姿勢で就寝したところ、朝起きたら、さらにイタタ…。借金ないはずだけど…？仕方なく血行を良くする薬を飲んだら、少し改善しました。寝ながらスマホを見ていたら、アルピニスト野口健さんの、お庭拝見動画が。野口さんの人柄が面白くて、終始大笑い！...
昨夜の夕食。K子さんからカレーとサラダをいただきました。御宿まで車に乗せていってもらったお礼、とのこと。夕方6時すぎ、お家にお寄りして、分けてもらいました。ビーフカレーと福神漬け、彩りサラダ、カステラも。♪昨夜は夕飯の支度をせずに、大助かり。＼(^o^)／なんだか食べ物を持たせてくれる実家のお母さん的な…？さて、昨日の午後2時からは、御宿ラビドールホールにて、アドリアン・ユストゥスのヴァイオリン・ソロリサ...
昨夜の夕食。豚肉と野菜の甘酢炒め、ししゃもなど。豚バラ肉、アスパラ、ナス、タケノコ、パプリカの炒めもの。ししゃもは裏側を真っ黒に焦がしました…。( ﾉД`) 今日は、御宿でのヴァイオリン・コンサートの日です。♪K子さんと二人まずはランチ、御宿のレストランを調べた結果、今回は、魚屋さんが経営するこの店をチョイス。＼(^o^)／さすが魚屋、ケースにはいろいろと新鮮な魚が。四季にまつわる魚の漢字、読めます？私は「サワ...
昨夜の夕食。久しぶりに鶏のから揚げを作りました。塩麴をまぶしておいて、醤油、生姜とニンニクで下味を。レタスと卵のスープ、冷奴はネギとザーサイとカキ醤油を。先月お知らせした、吉祥寺のギャラリーカフェが開店です。バス停を下りたら、反対側の民家の右の細～い道を入ります。健脚の方は、吉祥寺駅から歩いても。徒歩20分ほどです。これがギャラリーカフェの外観。絵本作家、故・三井小夜子さんの原画が飾ってあります。ぜ...
昨夜の夕食。数日前の餃子のリベンジです。悔しかったので、もう一度餃子のアンを作り直しました。前の妙な味がひき肉のせいだったのかどうか、不明…。昨日のバラ「アルゴノーツ」を木村氏が解説していました。...
昨夜の夕食。大根と鶏もも肉の煮物、タケノコご飯など。4月に作ったタケノコご飯の具が冷凍庫に残っていました。今日は和風の煮物、なんだかほっとする味でした…。さて、先日注文したバラ「アルゴノーツ」が届きました。♪しっかりと梱包された元気な苗。けっこう鋭いトゲです！これは昨年秋に台木に芽を継いだ「芽継ぎ苗」の方でした。木村氏の「新苗を育てよう」の動画をしっかり見て学習し、12cm（4号）の苗ポットをふた回り大...
昨夜の夕食。シーフードとアスパラの中華風炒めなど。ミニ帆立とイカ、アスパラ、椎茸、マッシュルームなど。左上は、K子さんが届けてくれた里芋とさつま芋の煮付け。そのK子さんが、高校の同級生の手記を貸してくれました。大阪の名門校、大手前高校の思い出を綴ったものです。大手前高校は、東大や京大へ進学する生徒も多い有名校、縁もゆかりない私が読んでも分かるかしら…と思いましたが、読み始めたら面白くて、懐かしい時代...
昨夜の夕食。豚肉と彩り野菜の炒めもの、サラダなど。炒めものの野菜は小松菜、ズッキーニ、パプリカ、舞茸。パプリカはカットして冷凍し、使う時に直接フライパンへ。購入したバラの苗、送料込みで3700円の散財…。(つД`)ノ少しでも取り返そうと思い、未使用の猫ドア（網戸専用）をメルカリに出品したら、すぐに購入者が現われました！ 手数料や送料を引くと利益は680円ですが、ホクホク気分に。気を良くして、次はユーパトリウム...
昨夜の夕食。久しぶりに餃子を。副菜はキムチとアボカド。いつもと違う所で買った豚ひき肉の味が、何だかヘン。よく見たら「国産・カナダ産」と書いてあり、ガッカリ…。さあ、今日から6月、梅雨入り前の良い季節です。(*^_^*)花壇の春の花を整理して、夏の庭へと模様替えです。最後のリナリアとネモフィラを抜いて、土を耕しました。リボンがトイレにしないよう、水を撒いてフェンスも挿して。ここにはガイラルディアの苗と、ジニ...
昨夜の夕食。魚介類のトマトソースパスタ、サラダなど。前日のナスのグラタンの残りも使って、トマトソースに。サラダには鶏の胸肉を、スープは干しシイタケの戻し汁で。5月はバラの季節、バラ愛好家たちはウキウキですね。♪ここ数年、病気に強く無農薬栽培のバラの品種改良が進み、初心者には敷居がぐんと低くなってきています。＼(^o^)／その功労者が、バラ育種家で「バラの家」経営の木村卓功氏。私もいつも、ネット販売の「バ...
昨夜の夕食。ナスとしめじのグラタン、ししゃもなど。ナスのグラタンに入れ忘れたじゃがいもはバター炒めに、何か栄養が足りない感じだったので、ししゃもを解凍。午前中はカスタードパイ作り、うちのイチゴも使いました。パイ皮とカスタードクリームさえ作っておけば、あとはバリエーションで生クリームでもブルーベリーでもOK。♪休養日にしようと思ったけど、庭を見るとどうしても…。ちょっと枝を切ろうかな、と動いたら、あっち...
昨夜の夕食。ピーマンの肉詰め、サラダ、カブの味噌汁。ハンバーグのタネを作って4等分し、一つを肉詰めに。大きなピーマンだったので、一個で十分でした。車検のため、今朝、近くの修理屋に車を預けてきました。代車を借りたけど、慣れない車はやっぱり使う気になれず、今日明日はゆっくり家で過ごし、休養日にすることに。♪リボンは絶賛換毛期中、「はい、ブラシして」とごろ～ん。ごっそり抜けます。(っω･`。)「あー、そこそこ...
昨夜の夕食。お豆腐が余りそうだったので白麻婆豆腐を。ひきわり納豆、アボカド、キムチはいかにも栄養ありそう。ひじきと小松菜と油揚げの炒めものも、身体に良さそうです。両親の代から使っていたトースターがどうも調子悪く、タイマーが進まず、気がついたら、ずっと1200Wのまま！調べたら19年間も酷使、よくぞここまで持ってくれました。日本の家電製品、やっぱり持ちが良いですよね。(*^_^*)今度は思い切って白にしました。安...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた海苔巻き、稲荷寿司。お孫さんに作った海苔巻きとお稲荷さんと、豚の角煮を、私にも分けていただきました。感謝です。+.(･∀･)ﾟ一昨日の東京行き強行軍、何だか今日になって疲れが…。どうせ行くならあの用事もこの用事も、と欲張ったけど、やはり無理は禁物、と今ごろ自分に言い聞かせています。身体の芯に、まだ疲労がたまっている感じが。( ﾉД`)用事は一日ひとつに、と肝に銘じておきましょう。...
昨夜の夕食。さすがに疲れたので、東京駅の成城石井で調達。「殻付き海老と香味野菜のトムヤム焼きそば」と、名前はご大層でしたが、海老やパクチーはちょっとだけ。昨日、東京を横切って吉祥寺まで出かけたのは、友人が、長年の夢だったカフェギャラリ―をオープンしたからです。古い一軒家を、大工さんと一緒にリフォームしたそうです。家周りにはちゃんと植栽も。都内でこんなスペースとは！店を入った空間はこんな感じ。右にテ...
昨夜の夕食。チキンカレーとサラダ。リボン用のムネ肉を湯がいたスープ、今日はカレーに。いつもはホワイトシチューだけど、たまには趣向を変えて。さあ、今日は東京行き。先に、午後4時からの用事が入り、それなら、前から誘われていた小石川植物園に行こうと、友人に連絡し、昼過ぎに正門前で待ち合わせを。去年「らんまん」を観てから、一度来てみたかったんです。やはり歴史を感じます。ヒマラヤ杉の樹齢もすごそう。柴田記念...
昨夜の夕食。アスパラ、パプリカ、タケノコ、豚肉炒め。いただいたアスパラはカットして冷凍しました。便利。♪他にひきわり納豆の卵とアボカド入り、鶏むね肉のサラダ。今週末の、25（土）26（日）に行われる「東京建築祭」、面白そうです！ 残念ながら私は両日とも行けませんが…。東京にある建築物を見て歩くツアー、無料で参加できます。詳しくはこちらをクリック。シャトルバスも出ています。これら建築の解説していた倉方俊輔...
昨夜の夕食。困ったときのチキンカツ、切り干し大根など。日が長くなり庭仕事に追われ、夕食を作る時間がなくなり、チキンカツを解凍。ズッキーニ、カボチャ、椎茸を炒めて。毎年、秋にルンルンと花の種を買って、蒔いてみるものの、うちの土に合わないのか私がヘタなのか、失敗率が高く、春になっても咲かず、ガックリしています。(つД`)ノ去年秋に買った国華園の安い種、10袋中6種が失敗でした。咲かなかったニゲラ、ベロニカ、...
昨夜の夕食。春キャベツと鮭の蒸し煮、冷奴など。キャベツ、ピーマン、マッシュルーム、椎茸を下に敷いて、バターを散らしてハーブ塩を振って。シンプルな味つけです。ハナビシソウが、ゆらゆらと風に揺れています。♪日が差すと、ピーンと首を伸ばします。夕方にはシュンと…。あ、リボンが花壇をトイレに！ あ～あ、終わった後でした。その場所、アスターの苗を植え付けたばかりなのにー。きっと耕した土がフワフワで、気持ち良か...
昨夜の夕食。男爵コロッケ、小松菜とマッシュルーム炒め。あーっと、男爵コロッケが美味しいのはこの店ではなかった。店を間違えました。もっさりして味はイマイチ…。( ﾉД`)ズボラな私がおススメの夏の庭花、後半の5種です。6番目は、夏に強いと言えば筆頭にあがるエキナセア。本当は、もっと精細な薄緑色のエキナセアも植えたいけど、丈夫なのは、やはりこうした赤系・ピンク系の方です。一度植えたら毎年咲いてくれるので、コ...
昨夜の夕食。前の日のラタトゥイユの残りをパスタに。トマトソース、チーズ、アンチョビーを加えて味変しました。いよいよ冷奴のシーズンが到来、ザーサイと小ネギで。ポプリ用の乾燥剤、セリアで買ってきました。大きめのタッパーに入れて、花びらを埋めます。けっこう色はきれいに残ります。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.こちらへ越して早や13年経ち、ガーデニング歴も13年に。父が遺した庭なので、大々的に手は加えられませんが、試行錯誤するう...
昨夜の夕食。ラタトゥイユ風煮込み、ひきわり納豆など。玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、ピーマンなどのトマト煮込み。納豆には卵とアボカドを。ごぼう天も買ってあったっけ。明日の雨の前に、片付けておきたい庭仕事がいくつか。まず花壇を夏仕様に。千日紅やアンゲロニアを植えました。パンジーを整理した手前の鉢には、色鮮やかなコリウスを。こっちのコンゲスタムの鉢にも、明るい色のコリウスを。忘れな草がまだ抜けません。こぼれ...
昨夜の夕食。しゅうまい、アボカドサラダ、ナスのおみそ汁。しゅうまいは玉ねぎ、タケノコ、キャベツを使いました。サラダにはモッツアレラ、トマト、アンチョビーを入れて。クレジットカードの情報を不正に読み取るスキミング、アメリカのスキミング詐欺はここまで来たか、とビックリ！...
昨夜の夕食。アスパラの肉巻き、アボカドキムチなど。新鮮なうちにと、せっせとアスパラをいただいています。♪アボカドにキムチを混ぜると、辛さがマイルドに。メガネのつる部分の小さいネジが取れてしまい、う～ん。そういえば前にダイソーで、メガネ用の修理ドライバーを買ってあったっけ…と思い出しました。よく出来た商品で、極小の－と＋が両側についています。ハズキルーペを使って、ネジをしっかり止めて。＼(^o^)／100均に...
昨夜の夕食。アスパラご飯、ナスとズッキーニの炒めもの。アスパラとベーコンをバターで炒め、白ご飯にあえました。次は炊き込みご飯にしてみましょう。＼(^o^)／白の芍薬が終わり、ピンクの芍薬が咲きました。何とも不思議な構造…。でも今年はこれ一輪だけです。他は、蕾のうちに虫に食われてしまいました。( ﾉД`)クレマチスもそろそろ終わり。これも虫に食われがち。昨日、あるところから連絡があり、振り込みがありますと。いえ...
昨夜の夕食。昨日、K子さんからいただいた牛丼の具。4つ入りだったので、と、ひと袋分けてくれました。♪友人が送ってきたアスパラも、さっそく茹でてサラダに。今日のトップニュースは、どこも水原被告の出廷シーン。一斉にマイクを向けて「何か言いたいことは」と聞いたって、裁判前なのに答えるわけないだろーが、と思いますよね。常套化している、質問に答えない「・・・」表記も不快。正義の問いかけに答えようとしない卑怯者...
昨夜の夕食。アジの干物、ジャーマンポテトなど。白いご飯が足りなくて、タケノコご飯を解凍、半々に。ローストチキンの骨をコトコト煮て、スープを取りました。友人から、庭で採れた山椒の実と、新鮮なアスパラが！山椒の実は冷凍して一年は持ちます。嬉しい。＼(^o^)／なんと立派なアスパラ！ アスパラご飯にしようかな。♪昨日の雨で、イボタノキの花がかなり散ってしまいました。花の満開状態はこの姿です。咲き始めてから散っ...
昨夜の夕食。ランチの残りのテイクアウトですませました。食べきれなかった、ピザ一切れとローストチキンのレッグ。他にホワイトシチューと、スモークサーモンのサラダ。春なのに、今年は秋の台風のような暴風雨が、まあ多いこと。ネモフィラは何度も雨に当たって、もうヘトヘト状態です。明日はここを整理しましょう。キッチンのドアを開けたら、ブ～ン！ と何かが。見上げると、頭上にこんな蜂の巣が！ w(￣o￣)w これから作...
昨夜の夕食。3人で囲む食卓、野菜春巻を作りました。野菜多めの春巻だったので、一人3本食べられました。焼きカブのブルーチーズあえとサラダは、姉の作です。今日は東京から友人が加わり、4人でまずランチへ。サーフィンの町、一宮のポッシュは若者向きのレストラン。生野菜がたっぷり載ったピザ。生野菜たっぷりのパスタ。ランチセットはこれにローストチキンのレッグ付き！シニアには味がちょっと濃すぎて、塩っぱかったかな...
昨夜の夕食。小松菜と豚肉の炒めものなど。新じゃがとベーコンで、ジャーマンポテトを作りました。分厚くカットしたベーコンの方が美味しいですね。♪道楽の季節はまだ続く。今日もメルカリ便が到着。( ／ω) 平たいネコポスの箱の中に、しっかり固定してあります。コンボルブルスの苗3つ、根っこを湿らせてありました。這性の西洋昼顔、「どんどん増える」と聞いて思わず購入。（写真は「ガーデニングの図鑑」よりお借りしました...
昨夜の夕食。タラの甘酢あんかけ、しらたきの炒めものなど。生協のタラの甘酢あんかけは、母もよく食べてくれました。最近、酸っぱいものが苦手に…老化による味覚の変化か？先日の「実家じまいの記録」ですが、そう言えばこの家も、両親が30年住んだ最後の家なので、記録しておこうかしら？ブログ用の写真は撮っているけど、動画も撮ろうかな…と、久しぶりにビデオカメラを取り出しました。最後に撮ったのは、母が106歳の時なので...
昨夜の夕食。ペンネのミートソースグラタン、ししゃもなど。なんだかチグハグの夕食。グラタンでもご飯は食べたいし、TKGプラスひきわり納豆、ししゃももと、つい欲張りに…。フェンスのバラが満開になりました。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.こちらは、つぼみの時はかわいいフィリス・バイド。開くにつれ、しどけない（？）姿に…。純白のサマースノーは毎年鈴なりで、頼もしい限り。「君の名は？」のピンクのバラも、どんどん咲いています。あ、リ...
昨夜の夕食。牛肉と新玉ねぎの炒めものなど。新玉ねぎをせっせと使おうと、牛肉とマッシュルームで、甘辛炒めに。他にホワイトシチュー、トマトサラダなど。やはり、昨日の強風で、サポナリアが折れてしまいました。生けてみたけど、あちこち向いているのでうまくまとまらず。シラー・ぺルビアナ、最後はこんな感じで終わりました。しっかりと最後まで観察して見届けました。(*^_^*)アジュガの花が終わり、ネモフィラもそろそろ終...
昨夜の夕食。鶏肉の卵とじ、ひきわり納豆、冷奴など。鶏のモモ肉とむね肉で親子丼を作ろうかと思ったけど、納豆や冷奴もあったので、おかずの一品として別皿に。友人から送られてきた本、『ものとかたり 辰雄とイチ子』。語り：川端美香 文と写真：野口玲 ロジノーク 1650円実家の家じまいで、両親の遺品をゴミとして処分する前に、せめて記録として残そうと、撮影を依頼したという。その際に、遺品ひとつひとつの背景について...
昨夜の夕食。昼のパーティーの片付けものですませました。キッシュ、タコ海老サラダ、アボカドキムチ、春雨サラダ、そしてお汁がわりに、たぬきうどんを半分。友人が東京から持って来てくれた、タツナミソウの苗。スリット鉢で半地植えにしました。これから咲くかなー。♪サポナリアが満開ですが、明日の雨と強風で倒れる恐れが…。首の長いゲウム・ファイヤーボールも心配。今日中に支柱を立てておきましょう。名前の分からない、こ...
昨夜の夕食。残っていた手巻き寿司と、卵とじうどん。手巻きの材料、残っていた海老や帆立を片付けて。おつゆ代わりに、温かい卵とじうどんを一玉の半分。パラソルの下でご近所さんとの春の交友会、今日は第2弾。外で座る椅子も4脚で、年齢層や相性（？）もあるので、毎年二回に分けていますが、けっきょく2人がダメになり、今日は60代男性とハナちゃん母娘と、少人数になりました。テーブルには、持って来てくれたピザ、手作り...
昨夜の夕食。友人たちと手巻き寿司の夕べ。本マグロ、海老、イカ、帆立、小肌、明太子、かんぴょう等。4人で寿司飯2合ちょうどでした。♪気のおけない中高の同級生4人、まあよくしゃべったこと！昨夜も夕食後、夜中12時すぎまで、ずーっと話しっぱなし。卒業から半世紀以上、2日間ではとうてい話し足りません。今日は朝食後、腹ごなしにと庭の草取りをしてくれました。暑いから、もういいよ！ と言ってもやめない頑固な二人。...
昨夜の夕食。お稲荷さんと小松菜の炒めもの。油揚げ5枚入りのうち、3枚はお稲荷さん用に甘辛く煮て。6個出来るので、けっきょく昼も夜も食べることに…。今日は、東京から来た友人3人と、いすみ市にランチへ。手作りの自然食を提唱する、ライステラス・カフェです。ランチプレートの玄米も野菜も、ここで作っています。店の前の風景。子どもたちが木に登り、ヤギさんもいます。そのヤギさんがすごいお腹！ 今にも生まれそう。w...
昨夜の夕食。ミートソース・スパゲッティーなど。前にK子さんからいただいたミートソースでパスタを。わかめサラダと、小松菜にちりめんじゃこをあえて。ピアニストのフジコ・ヘミングさんが、去る4月21日に、92歳で死去されたとのこと。詳しくはこちら。NHKで以前放映された「フジコ あるピアニストの軌跡」、追悼番組として、ぜひもう一度放送してほしいですね。バイオリニストの黒沼ユリ子さんが書いていましたが、十代の頃、...
昨夜の夕食。タラの甘酢炒めなど。お鍋用の小ぶりの冷凍タラが余っていたので、小松菜やパプリカ、タケノコと甘酢炒めにしました。このところ、ゴールデンウィークの「電話de詐欺」が多発、という注意喚起のメールが警察から入ってきています。合言葉は、「電話でお金の話は詐欺～たとえ家族でも！」また、長期の留守や休業中の「空き巣狙い」にも注意、必ず鍵をかけ、現金や貴重品は置かないように、とのこと。有名人を騙った投資...
昨夜の夕食。ビーフシチュー、サラダ。畑から採りたてのサニーレタス、絹さや、新玉ねぎで、さっそくサラダを。きゅうり、マッシュルームも加えて。♪今日で4月も終わり。30日は亡き長姉の誕生日です。庭の花をお供えしました。こでまり、ミヤコワスレ、フランス菊、月見草、サポナリア、リナリア、シザンサスなど。30代で病死しましたが、生きていたら今日で87歳に！末っ子の私がもう70代なのに、長姉はずっと若い姿のまま。毎年...
昨夜の夕食。春キャベツの炒めもの、わかめサラダなど。前の晩の残りにキャベツを足してオイスターソース炒めに。キュウリとわかめのポン酢サラダ、お豆腐の味噌汁。シラー・ぺルビアナ、これで七分咲きぐらいかしら？バラのサマースノーが一輪、開花しました。＼(^o^)／毎年、鈴なりに咲いてくれますが、匂いはなし。挿し木したこのバラは、何だっけ…？ 濃いピンク色？アンジェラかな…咲くまで分かりません。今日はご近所のSさ...
昨夜の夕食。ナスとひき肉の甘味噌炒めなど。昼間ワサワサしたので、夜は簡単にすませました。フキの葉の佃煮はこれで終わり。奈良漬けはあと少し。今週末に友人が3人泊まりに来るので、そろそろ準備を。中高時代の友人3人で、1人はドイツからのお里帰りです。こんな機会はもうないかもと、楽しみにしています。♪連休まっただ中、3人は往復の特急席も早々と予約ずみ、当日と翌日のランチも、すでに2週間前に予約ずみ。何ごと...
昨夜の夕食。タケノコご飯、チキンカツ、パスタなど。タケノコご飯、2合炊いて半分冷凍した残り、まだあります。昼に作ったミートソースパスタで、ようやくバジルの出番が。さて、ご近所さんを招いての藤見の会は、朝から雨模様…。降ったりやんだりなので、一応、サンルームの用意も。去年は雨が降ってきて、急いでこっちに避難したっけ。ブログを見返したら、昨年の藤見の会は4月17日でした！1時すぎには小雨もやんだので、けっ...
昨夜の夕食。お豆腐ステーキ、フキの煮物など。お豆腐を焼いて、卵でとじ、おかかを振って、簡単おかず。久しぶりにちりめん山椒を作りました。シラー・ぺルビアナが咲きました！ 何とも不思議な形…。キジカクシ科オオツルボ属、原産地は地球海沿岸。別名は、「ワイルドヒヤシンス」「星のソナタ」！2年前、茂原牡丹園で見て気に入り、球根を入手しました。昨年は咲かず、今年になって初めて開花。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.次は白いシラーを...
昨夜の夕食。ミートローフ、イワシ、フキの佃煮など。冷凍したミートローフの最後の一切れ、ブロッコリー添え。イワシも解凍してしまったので、甘辛の煮付けに。今日はぐっと温度が上がり、藤も見頃を迎えました。♪房の先っちょまで開花したら満開です。もう九分咲き。ちょうどFさんがお散歩で通りかかったので、庭を見てもらいました。花も愛でてもらう方が幸せですね。土曜日にご近所さんがお茶に来るので、せっせと草取りを。2...
昨夜の夕食。新じゃがと新玉ねぎで、肉じゃがもどき。新じゃがと新玉ねぎの定番レシピとなると、これですかね。牛肉、しらたき、エリンギも。あ、人参を入れ忘れました。直売所で買った野ブキ、葉っぱの方は丸一日水に浸けて、アクを取ってから、醤油と味噌の佃煮2種を作りました。ちくわも使って。見た目、あまり変わらない…。( ／ω)冷たい雨の一日でした。藤はもう八分咲きに。ピンク色のツツジがもりもり咲いています。花壇に...
昨夜の夕食。今年初のタケノコご飯です。♪山椒の葉っぱの香り、あるとないとではやはり大違いです。直売所で買った野フキと油揚げの煮物、アジの干物、明太子。さて今日は、昨秋、ネモフィラの種をお分けしたFさんが、「咲いたから庭を見に来て」とのことで、お邪魔しました。うちとは違い、初めから庭をちゃんとデザインしたそうです。ネモフィラ（奥）とシノグロッサム（手前）。シノグロッサム、私も挑戦したけどうまく咲きま...
昨夜の夕食。さっそく、タケノコのお刺身を。＼(^o^)／茹でたてのタケノコ、柔らかい先の部分をまずお刺身で。♪前日の残りものは、イカを足してオイスターソース炒めに。整理していたら、今ごろ出てきた春バージョンのネコツリー。こんなところに挟んであった～。遅いけど飾りましょう。藤がもう五分咲きに！ 黄色いモッコウバラと競演です。月見草の第一号がひっそりと開花。年々雑草化していますが、やはり咲くとかわいい。(*^_...
昨夜の夕食。白菜、豚肉、タケノコの中華風炒めなど。生姜とニンニクを効かせた、薄味のうま煮炒めです。新じゃががおいしかったので、別のレシピを考えよう。♪昨日、張り切りすぎたせいか、今日は疲れてゴロゴロと。午後、知人がタケノコを届けてくれました。＼(^o^)／毎年、掘りたてを届けてくれます。さっそく茹でることに。明日の夜は、今年初のタケノコご飯にしましょう。♪花の季節、ついメルカリで3つ、ポチしてしまいまし...
昨夜の夕食。新じゃがと鶏肉の煮物、白菜とサバのナムル。新じゃが、新玉ネギが美味しい季節になりました。おみそ汁には新玉ネギとシメジを。前に書類を破棄した時に空いた、書類ケースふたつ。書類をはさむファイルも使えます。捨てるに忍びないので、Hちゃんのお母さんに「要りますか？」とラインをしたら、「ぜひいただきます！」と即返事、嬉しい～。＼(^o^)／ジモティーに出さずに、身近で引き取ってもらえることに。本棚から...
昨夜の夕食。久しぶりの魚。サンマの干物とししゃも。魚と言っても、生協の冷凍ものの残り物片付け日。 小松菜と卵の炒めもの、お豆腐となめこの味噌汁。 円高の影響で、牛肉は国産と輸入品の価格が拮抗している、 とテレビで言っていました。それなら国産を買いますよね。 日本の食料自給率は38％だとか。うーん、低くて心配です。 試しに、昨夜の夕食の国産と輸入品を調べてみたら…。意外に魚は海外産が多いですね。鮭やマ...
昨夜の夕食。豚肉とピーマン、ナス、パプリカの甘酢炒め。パプリカをちょっと入れるだけで、ぐっと彩りがきれいに。主菜が一品、副菜をあと一品ほしいところですが…。今日は暑からず寒からず、庭仕事には絶好の日よりでした。藤が紫色の花を付け始めました。ほころび出すと早い！大慌てでご近所さんに連絡、まずは来週一回、お茶の会を。大雨でばっさり切った白のモッコウバラも、無事に開花。終わりつつあるしだれ桜と、ちょうど...
昨夜の夕食。ペスカトーレのパスタ、ブロッコリーサラダ。最近、ちゃんとお料理をしていない気が。パスタと言うと、「仕事から疲れて帰ってきた人が作る夕食」のイメージが。最近のアメリカは、物価高や犯罪で荒んだ印象がしますが、YouTubeでよく見かける「Karen」って何？ と思ったら、どうも「非常識で傲慢でヒステリックな女」の総称らしい。...
昨夜の夕食。ワンタンメン、のらぼう菜のおひたしなど。予備で買っておいた生協の冷凍ワンタンメン（4食入り）、昼は食べるチャンスがないので、夕食に。味はイマイチ。八重桜が咲きました。よく見えない場所で可哀そう。( ﾉД`)枝がほしいけど、高ばさみでもなかなか届きません。藤がほころび、それらしい姿を見せ始めました。この分だと、来週にはもう見頃かしら。陽気次第かな。ご近所さんとの藤見の会、調整に難航しています…...
昨夜の夕食。リベンジのシュウマイ、ほうれん草、納豆。今回のシュウマイはタケノコや帆立やキャベツも入れました。傷まないうちにほうれん草のバター炒め、量も豪快に。大好きなコデマリが開花しました。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.毎年咲いてくれると嬉しくなる、この可憐な素朴さ。♪春モミジも、日に日に赤くなってきました。ゴールデンウィーク辺りに真っ赤に染まります。裏手に咲いていた花、調べたらオニタビラコでした。漢字は「鬼田平子...
昨夜の夕食。塩鮭、鶏の手羽中の塩焼きなど。手作り味噌、若いせいか醤油っぽい味です。嫌いではない。いただいたほうれん草、もりもり食べましょう。着物リメイクのカーテン5枚がようやく完成。＼(^o^)／丈が204㎝の長さなので、どれもつぎはぎスタイルです。撮影が難しくて、ゆがんで写ってしまいました。( ﾉД`)右の黒いのは、羽織2枚をつなぎ合わせました。署名代わりに、小さくネコの刺繍を施して。リボンが5匹？作りながら...
昨夜の夕食。チキンカツ、のらぼう菜炒め、納豆など。先日、間違えて「べらぼう菜」と書いてしまいましたが、正しくは「のらぼう菜」でした！ アブラナ科ですね。アジュガの季節が到来、繁殖力大です。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.2022年の10月に植えた苗が、昨年春から咲き始めました。育つのに合う場所、合わない場所があるようです。シュートも伸びています。＼(^o^)／去年、夏の盛りにはターフで日陰を作ってあげましたが、暑さにやられたア...
昨夜の夕食。豚肉と新玉ねぎのシュウマイを作りました。急いでいたので、タケノコもエビも入っていません。( ﾉД`)のらぼう菜のおひたしは、ヤマトイモのとろろを添えて。今日は、人生はじめての乳がんと子宮がん検診でした。母がこの手の検診を一度も受けたことがなかったせいか、私もこの年まで、ずっとパスしてきました。(｡-_-｡)でも検診の書類に「今年受けないと以後は案内を送らない」とあったので、思い切って行くことに。ド...
昨夜の夕食。先日のカレーにトマトソースを少し加えて。ガラムマサラとクミンはOK、ウコンをもう少し入れても？ほうれん草は、まずはおひたしで。新鮮そのものです。♪髪が伸びてきてボサボサに、あーもう、今すぐ切りたい！いつもの美容室は、なかなか予約が取れないので、駅ビルのヘアカット屋で済ませてきました。1750円也。もっと安いカット屋もあるけど、そこはザックリ切るだけ、さすがにしゃれっ気のない私でも、一回で懲り...
昨夜の夕食。小松菜と卵炒め、ブロッコリーと豚肉炒め。ふたつとも炒めものになってしまいました。( ﾉД`)先日もらった葉唐辛子とフキの葉の佃煮、重宝しています。今日の午後、NHKの「列島ニュース」を見ていたら、全国の桜のニュースを伝えている女性アナ2人のうち、中年女性のアナが、若手アナに向かってこんなことを！「私は散りぎわの桜、あなたは満開の桜できれいですよね」自虐ネタのつもりでしょうが、「若い＝きれい」の...
昨夜の夕食。ジンジャー・スティックポークなど。生協のポークは、一気に全部解凍しないといけないので、やはり一人暮らしにはちょっと不便かも。今日はすごい暴風雨、春の嵐でしたね。最近、雨が降っても雨漏りがなく、ほっとしていましたが、外を見たら、アーチのモッコウバラが、重さで倒れそうに！雨の中で奮闘し、上半分をばっさりカットしました。( ﾉД`)アーチに寄り添っていた枝が、ぴんと直立状態に。せっかく、つぼみをた...
昨夜の夕食。ハンバーグ、ブロッコリーサラダなど。付け合わせはピーマン、ナス、カボチャのハーブ塩炒め。ブロッコリーは塩昆布とごま油、麵つゆで和風ドレッシング。すっかり忘れていた、自家製の味噌を出しました。上にかぶせておいた木のフタにはカビが生えていたけど、中はこの通り、カビ一つなく、きれいです。＼(^o^)／大きめのタッパー4つに入れて、3つは冷凍庫へ。次の手作り味噌セットも、早く仕込まないと。w(￣o￣)w...
昨夜の夕食。たぬきうどんとサラダ。お昼が効いてお腹がすかず、うどんを半玉にしました。このところパスタ、焼きそば、うどんと麺類が続いてます。雨が止んで気温が上がったら、急に新緑が生き生きと。♪イボタノキは毎年、新緑がきれいです。白い花も楽しみに。いつの間にか、ホスタもこんなに新芽を出していました。♪冬は地上部がすっかり姿を消しますが、春とともにむっくり。去年、友人からもらった「ソースイート」も目覚めま...
昨夜の夕食。K子さんからいただいたミートソースでパスタ。お母様直伝のレシピだとか。長い歴史がありますね。同じくいただいたサニーレタスでサラダ、卵スープ。今日は高校の学年会幹事の集まりで、なんと原宿まで遠出。表参道を歩くのなんて、何十年ぶりかしら？来年の学年会の会場候補、南国酒家の下見（味見）です。ランチのあんかけ焼きそばセットを注文。量が多くて、半分ぐらいしか食べられませんでした。( ﾉД`)このお店が...
昨夜の夕食。余り物いろいろの片付けナイト。肉みそ炒めやベーコン入り蒲鉾、わかめサラダ、ごぼう天、ほうれん草のおひたしなど、残り物をちょこちょこと。今日はK子さんと、今年初めてのお花見へ。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.まずはランチで、茂原の「きよせ」へ。初めて訪れる店です。うなぎ専門店ですが、ランチ定食はなんと880円。私は豚ロースの味噌漬けを。サバの定食もありました。この後、A公園へ。花曇りでしたが、ちょうど満開！つい...
昨夜の夕食。チキン・スパイスカレー、ポテトのバター炒め。玉ねぎを焦がし足りなかったのと、トマトが固かったので、予想していた味とちょっと違いました。( ﾉД`)英語の辞書で最も権威ある「オックスフォード英語辞書」、 通称OED（Oxford English Dictionary）がこの3月に、 新たな日本語を23語、追加したそうです。意外なものも…。 katsu（カツ）、tonkotsu（豚骨）、donburi（丼）、karaage（唐揚げ）、onigiri（おにぎり...
昨夜の夕食。ナスの肉みそ炒め、新玉ねぎなど。ナスとニンニクの芽と豚ひき肉で、味噌＆甜面醤炒めに。新玉ねぎをようやく買いました。スライスしておかかで。今日も寒い雨の一日に。ずっと家の中で過ごしました。リボン、最近、この仰向けポーズがお気に入りに。絶妙なバランスをとりながら、左足をピーンと突っ張って、何としても、私の脚の間にはさまってくつろぎたいらしい。お腹を見せるのは信頼の証だけど、脚がしびれてきま...
昨夜の夕食。いただいたサバのお弁当をワンプレートに。サバの味噌煮、甘めだけどふっくらとしていました。自分ではなかなか作れないので、お弁当もいいかも…。♪百花繚乱とはいかないけど、五花繚乱ぐらいになりました。チューリップ、リナリア、ネモフィラ、パンジーなど。ここの花壇、雑草を抜かないと…と思いながら、もう2週間。明日こそと思ったら、午後から雨の予報、あれまー。( ﾉД`)ネモフィラの中に、差し色のようなリナ...
昨夜の夕食。取っておいた牛肉の最後の一切れ。＼(^o^)／グリーンはほうれん草とアスパラの、にんにくバター炒め。左下は、ご近所さんからいただいたベーコン入り蒲鉾。ご近所のSさんから、北海道みやげをいただきました。六花亭のバターサンドと、右はスパイシーベーコン蒲鉾。スモーキーな香りで、おつまみに最高！ 飲まないけど。今日はご近所のGさんから、これ美味しいから食べて、と。サバの味噌煮のお弁当！ わーい、今夜...
昨夜の夕食。鮭の西京漬け、煮物の残り、納豆など。西京漬けのみそ床って、いつまで使えるかしら…？苦手な納豆ですが、生卵にひきわり納豆ならまだ平気です。今日は快晴だけど風が強く、黄砂注意報も出ました。目には見えないけど飛んでる？ 洗濯物を干すのはやめに…。この暖かさで、庭の花が次々とほころんできています。5カ所に植えたアジュガは、日陰の玄関脇から開花。西の花壇のアジュガ。葉っぱが色づいて立ち上がるんです...
昨夜の夕食。クリームシチュー、煮物、サラダなど。トリのモモ肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ入り。煮物は大根、さつま揚げ、手羽中、アスパラ。奈良漬けも。例のカーテン・プロジェクト、ようやく2枚完成です。♪継ぎ合わせに別布をつけて、ネコの刺繍をしました。 これで作り方がだいたい飲み込めたので、あと3枚か4枚、 第一期の締め切り4月末までに作り終えましょう。＼(^o^)／ 今日の昼間は23度越え、一気に初...
昨夜の夕食。新橋駅構内で、思い出の直久ラーメンを。ちょうど乗り換えで新橋を通った時、そう言えば昔、母と一緒にお相撲を観に行った帰り、ここで食べたっけ…と思い出しました。あの時は両国で夕食をたべそこね、もうここですまそうね、と途中の駅で入った店でしたが、意外にも、母が「おいしい」と喜んでいました。私たち東京人は、醤油ラーメン一択です。(=∀=)店の場所や、店内の感じは以前と変わっていました。こういう店にも...
昨夜の夕食。青梗菜とニンニクの芽とシーフード炒めなど。ニンニクの芽が出回っていたので、青梗菜と中華風炒めに。青いものを食べていれば間違いはないだろう、と。今日は、5カ月ぶりに東京へ出かけてきました。東京駅で見かけた、北陸新幹線の面白いポスター。恐竜が「1億年以上前からお待ちしています」と。♪新橋乗り換えで、赤坂のANAインターコンチネンタルへ。田舎のネズミ、思わず都会のビル風景を撮るの巻。ロビーもきれ...
昨夜の夕食。小松菜と豚肉とマッシュルームの炒めもの。オイスターソース炒めだと簡単、かつ飽きない味に。叩きレンコン炒めは、ちょっと焦げるぐらいが美味しい。やっとやっと、晴れました。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.リボンも外で遊べて嬉しそう。ごろんごろん。そこ、砂まみれになって汚いんだけど…。パンジーとリボン。「よく咲くスミレ」はこれからが本番。雪柳とリボン。私の行くところ、付いてきます。雪柳もしゃんと立ち直りました。満...
昨夜の夕食。甘辛チキンかつ、むね肉のサラダなど。チキンかつは生協で唯一注文する揚げ物です。まあまあ。春キャベツとマッシュルームとシメジは甘酢炒めで。冷雨というより暴風雨？ 今日はヨガクラスもお休みし、一日中、家の中にいました。雪柳も雨に打たれて頭を垂れ、地面に枝が付いています。明日、陽が差せば、むっくり起き上がるでしょう。昨年のブログを見たら、3月28日が「いよいよ桜も満開」で、3月30日はO池を散歩し...
昨夜の夕食。ミートソース・スパゲッティ、サラダなど。冷凍しておいたミートローフとトマトソースで、パスタを。サラダには、生のブラウンマッシュルームを使いました。昨日、友人からもらった、「おとなの肝油ドロップ」です。野口英世の写真が付いていると、効用ありそう！(ﾟ∀ﾟ)レモン味で食べやすいし、一日3粒でいいそうです。私たちは、まさに子供の頃に肝油を飲んで育った世代です。肝油は鱈や鮫の肝臓から取った油で、ビ...
昨夜の夕食。瑞々しい緑にひかれてアスパラを買いました。アスパラ、豚肉、マッシュルーム、シメジの中華風炒めもの。こんにゃくのゴマ油炒め、豆腐のおみそ汁など。今日は、東京から友人が訪ねて来てくれました。ランチは、久しぶりに古民家カフェの「くろねこ舎」へ。日曜日なので、次々とお客さんが来ていました。3月後半は「春のワルツ・メニュー」ですって。サラダも春仕様です。♪スープには桜のはなびらと三つ葉。メインは...
昨夜の夕食。銀鮭と野菜の蒸し料理、バターポテトなど。ルクエにキャベツと玉ネギと椎茸を敷き、上に鮭を載せ、オリーブオイルとハーブ塩を振ってチン。簡単料理です。雨が降ると外へ行けないので、甘えん坊になるリボンさん。足の間にはさまって、なんとか寝ようと試みています。ほらお尻が落ちちゃうよ、眠れっこないのに必死。( ／ω)今日も昼間で8度と真冬並み…これで寒さも終わりかな？友人から「去年差し上げたメダイですが...
昨夜の夕食。買ってきた焼き鳥、小松菜と蓮根の炒めもの。半年に一度ぐらい、レバー食べなくちゃ、と思い立ちます。でも食感がどうも苦手…。他に塩のネギ間とアスパラを。着物をほどいて、ようやく指定のサイズに縫えました。仮設住宅の造りはよく分からないのですが、窓辺ではなく、部屋の中に吊るす、85x204cmの一枚布のカーテンだとか。生地をつぎはぎした部分に、別布を縫い付けようかな…。その端っこに、サイン代わりに小さ...
昨夜の夕食。お豆腐とひき肉と小松菜と椎茸と卵の炒め煮。残り物をいろいろと足していったら、よく分からぬものに。どうも新しい料理に挑戦しよう、という気合が足りず…。股関節の手術をした右足が、歩くとときどき痛くなるので、念のため病院へ行ってきました。筋肉痛ではなさそうだし、骨では？ と思ったけど、レントゲンは異常なしでした。まあ、しばらく様子見にします。月末から4月は東京へ行く用事があり、歩行がやや不安…...
昨夜の夕食。サバの塩焼き、青梗菜と薩摩揚げの炒めもの。葉っぱものがいつも同じなので、青梗菜を買ってみました。マカロニサラダはきゅうり、赤玉ねぎ、トマト、ツナ缶。 午後、急に3歳のハナちゃんを1時間半ほど預かることに。 なんと、私をちゃんと名前で呼んでくれるように！(･∀･) この前の雛祭りランチは、残念ながら流れてしまったけど、 幸い、お雛様はまだ飾ってあったので、見てもらえました。 おしゃべり上手の...
昨夜の夕食。解凍したカレー、奈良漬け、おイモの甘煮など。ビーフシチューかと思って解凍したらカレーでした。( ／ω)先日、動画見た本格カレーを作ってみたくなりました。最近のマイブーム、アップルパイ。ケーキよりパイ派に。♪下にカスタードクリームを敷きました。寒さがぶり返し、家の中に閉じこもっています。今の季節、雑草と花の見きわめが難しいんですよね。グーグルレンズで調べても、よく分からないものも…。これは明ら...
昨夜の夕食。シシャモ、シュウマイ、タラコなど。ちょこちょことしたおかずが少しずつ、酒のつまみふう？主菜がデーンとあるより、こういう方が好きかも。春になると、ハボタンが急にひょろひょろと伸び出しますね。寄せ植えの手前に植えたこれも、急に伸びてきました。なんだか頭でっかちで、バランスが悪いですよね。でも、これだけは、ずんぐりのまま。種類が違うのかな？ハボタンの奥はこうなってますが…ブラックの方は巻き巻...
昨夜の夕食。あんかけ焼きそば、トマト、玉ねぎスープ。今回はソース焼きそばにしようと思ったのに、タケノコや帆立があったので、やはり五目あんかけにしました。いよいよ着物を解体します。まずは練習で木綿の着物から。これは母が、詩吟の会でお揃いで作った着物のようです。構造をよく見て、前立て部分からほどいていきました。胴回りの下にタックが取ってあるので、それをほどいて…。袖を外すと、こんな形に。反物を組み合わ...
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昨夜の夕食。ソース焼きそばなど。冷凍庫に焼きそばが残っていました。豚肉、キャベツ、もやし、人参、小松菜、エリンギ、ネギ、野菜も冷蔵庫の残り物で。焼きそばはひと玉の3分の2、その代わり野菜はたっぷりと。最近、グーグル・アカウントでこんな警告を目にしたので、「パスキーに変更」をやっておこうかと思いました。...
昨夜の夕食。スティックステーキ、トマトサラダなど。モヤシとしめじのニンニク炒めの上に、スティックステーキ。トマトのタイム漬け、今夏も始めました。夏の定番です。♪冷やしておいたプラムを今朝食べたら、まあ甘い！ (*^_^*)プラム＝酸っぱいと思い込んでいたけど、こんな甘いとは。ヨーグルトの上に載せて。まるでビーツみたいに鮮やかな色。7月の6日に地元で上映する、映画のチラシが回ってきました。「夢見る給食」オオ...
昨夜の夕食。ナスの肉味噌炒め、冷や奴、ひきわり納豆など。ナスとズッキーニとしめじが余っていたので、豚ひき肉と炒め、味噌、甜面醬、酒、しょうゆなどで味付け。最近、新しい料理にチャレンジすることが少なくなり、ちょっとマンネリ気味。本を見てちゃんと作るK子さんを見習わないと。姉もよく「最近のマイブーム」と、新しい料理を試しています。私なぞは「いつもの味」ばかりで、冒険心に欠けるきらいが…。母がいた頃は、い...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた和風ポトフなど。K子さん、次々と新しいレシピに挑戦！ 和風ポトフは大根、じゃがいも、ゴボウ、豚肉、人参、椎茸などの煮込み料理です。ちょっと厚めに切った豚バラ肉と、みそ風味で良いお味でした。和風だしのポトフは、やっぱり日本人向きで美味しいですね。今日は湿度が高いせいか、なんだか身体がだるい気が。( ﾉД`)無理せずに、家の中でゴロゴロと過ごすことにしました。でも、飲み薬をや...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた五目おこわなど。五目おこわをいただいたので、他は残り物で簡単に。回鍋肉の残り、冷や奴、茎わかめの佃煮、カブの漬物など。今日は朝から行動開始、10時すぎには「あじさい屋敷」に到着。もうそろそろ駐車場は満杯でした。(ﾟдﾟ) 早く来て良かった～。丘の上の方まで、一面の紫陽花です。カンカン照りで、紫陽花がちょっとかわいそうなくらい。ひと雨降れば、また色合いも違うでしょう。名前は...
昨夜の夕食。回鍋肉、カブのお味噌汁、トマトサラダなど。豚小間を買ったので、回鍋肉（ホイコウロー）を作りました。甜面醬や豆板醤、酒、しょうゆ、砂糖などで味付けを。今月、ビデオを取り込むのに Clipchampを使い始めましたが、グーグルの「最近のセキュリティー関連のアクティビティー」に使用開始の9日に「Clipchampにアカウントへのアクセス権が付与されました」とあり、その場所がなぜかサウジアラビア！ 不安なので「...
昨夜の夕食。キーマカレー（もどき）、冷や奴など。昨日は眼医者で遅くなったので、レトルトカレーにひき肉を足してキーマ風にしたら、ちょっとイメージが違った…。この暑さでは、シニアは出かけるのも危険、という言い訳で、ヨガクラスも休み、家でおとなしく冬眠ならぬ「夏眠」を。涼しい寝室で、さあ、ベッドに寝転んで読書でもしようかと、今年初めて冷房をかけたら、あれ、カビ臭いかも…。( ﾉД`)ついこの前まで暖房をかけてい...
昨夜の夕食。餃子、冷や奴、きゅうりの漬物。餃子のアンを解凍してささっと包んで簡単に。冷や奴の季節が到来、いつものザーサイとねぎに、しぼり醤油をたらして。まず今日のグッドニュース。2年半前、リモコンが作動しなくなったトイレですが、これまで便座の開閉は使えていたのに、いよいよそれもダメに…。ガックリ。なんせ1997年製だし…。前にも電池を替えてみたけど、もう一度やってみようかしら。ダメ元で入れ直したところ…...
昨夜の夕食。タンドリーチキン、カブの漬物など。ヨーグルトとカレー粉とニンニクと塩に漬け込んだモモ肉。付け合わせは、昨日いただいたジャガイモ、ズッキーニ。昨日、撮影した写真と動画、ばらばらに送付してもいいけど、どうせ、音声を消したり、映像の部分カットしたりするので、全部つなげて、数分のビデオ作品にしちゃおう！ と思い、初めてWindowsの編集ソフト、 ClipChamp を使ってみました。素材を取り込んで、ドロップ...
昨夜の夕食。アジの干物、ひきわり納豆、佃煮＆漬物など。アジを焼くと、匂いでリボンがいそいそと駆け付けます。納豆の小さいパックひとつを2回に分けて食べました。今日は、訳あって、この辺りの写真や映像を撮る必要があり、K子さんを誘って（付き添ってもらって？）ぶらぶら散歩を。久しぶりに来た築山公園からの眺め。ちょっと曇り空で残念。緑がきれいな季節。ツツジが終わり、紫陽花が咲いていました。これも久しぶりに海...
昨夜の夕食。豚肉と白菜などの中華風炒め、納豆と生卵など。納豆を買ったのは久しぶり。苦手なので、ひきわり納豆です。じつは園芸用の納豆菌水を作るために買いました。( ／ω)昨年から使い始めた納豆菌水、材料はたったの4つだけ。水に、納豆4～5粒、ヨーグルト、砂糖を小さじ半分ずつを、ペットボトルに入れて外に放置し、発酵させます。無農薬の肥料や殺虫剤代わりに、土をフカフカにするなど大活躍です。庭仕事の蚊よけも、...
昨夜の夕食。残り物いろいろ、茎わかめの佃煮など。茎わかめとキノコの佃煮がおいしくできたので、ご近所のTさんに少しお持ちしました。また作りましょう。＼(^o^)／4月上旬に、友人が送ってくれた大量の布地。K子さんや姉、私で分けていただきましたが、まだ余ったので、ジモティーで「布地いりませんか？」と呼びかけたところ、「ぜひ！」「まだ間に合いますか？」「どうぞ譲って下さい」と、数時間で5～6件の問い合わせが来...
昨夜の夕食。大根とひき肉煮、小松菜の卵炒め、カブの漬物など。大根としめじとひき肉のトロトロ煮、最後に片栗粉を溶いて回し入れるのを忘れてしまい、トロトロにならず。( ﾉД`)うーん、今日は体の調子がイマイチ、力が入らない感じが…。昨日のヨガクラスで頑張りたせいか、天候のせいなのか、それとも昨日からまた飲み始めた眼科医の薬のせいなのか、見極めが難しいけど、飲み薬はまず3日間試してみて、調子がおかしかったら、...
昨夜の夕食。グラタンの残りでミートソース・スパゲッティ。スパゲッティにもしっかり塩とニンニクを利かせ、ロマーノチーズを上に振りかけて。シチューとトマトサラダも。どっちの眼科へ行こうか…迷った末に、今日は女医さんの方へ。先に眼圧や視力の検査をしてから診察。やはりすぐには診断が付かないので、一週間後に再び違う検査をやることに。また目薬3種と飲み薬2種、鼻スプレーが処方されました。点眼は日に4回、飲み薬...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた牛スジカレーです。♪自分ではなかなか作らない牛スジカレーやシチューですが、大阪出身のK子さんを通じて、関西の食文化に触れています。昨日は久しぶりにビデオカメラで合唱を撮影をしましたが、パソコンへの取り込みや編集方法を、また忘れてしまい…。メモを書いておくことにします。あー、ややこし。(´･_･`)ビデオカメラ側で「パソコンと接続」から「アップロードする」をクリック。パソコン...
昨夜の夕食。ナスとズッキーニのミートソースグラタン。ナス、ズッキーニ、しめじを炒めてミートソースとあえ、上にチーズを。どうしても作りすぎてしまいます。( ／ω)さて今日は、K子さんと「南総コーラスのつどい」へ。南房総の市町村のコーラス20団体が一堂に会した発表会です。今年で51回目、と聴いてビックリ。伝統ある催しのようです。私たちの「コロ・フェリーチェ」も参加していますが、今回、初心者の我ら二人は、見学＆...
昨夜の夕食。チキンカツとマカロニサラダ、キャベツの漬物。キャベツの漬物は塩もみしてから塩昆布、しょうが、にんにく、ヨーグルト、白だしなどをもみ込んで。漬物の季節です。♪今日も勢いづいて枕を洗濯機で洗ったら、あ～っ、ネットのわずか開いていた隙間から、中のビーズがこぼれ落ちて…。洗濯機の中に散乱してしまいました。(つД`)ノ余計な用事が増えてしまい、朝からガックリ。でも空を見上げると、気持ちのいいうろこ雲が...
昨夜の夕食。サバの干物、マカロニサラダなど。生協のある会社の干物は、塩気が控えめでお気に入りです。下手に味付けされた加工品より、素材そのままの方が安心。今日もせっせと洗濯と、お風呂場の残り半分の掃除をしました。さすがにセーター類は、もうしまってもいいですかね？でも、梅雨にまた寒くなる可能性があるかな…。( ﾉД`)いつも愛読している「カリフォルニアのばあさんブログ」に、面白いサイト BoldVoice Accent Oracl...
昨夜の夕食。大根の煮物、笹かまぼこ、エノキ入り卵焼き。大根の煮物は、ご近所の料理好きGさんからの差し入れ。♪お料理上手なので、こちらからはなかなか差し上げられず…。気持ちのいい快晴で洗濯日和、二回も洗濯機を回しました。こういう時こそお風呂掃除、でもスノコが重くて疲れるので、一日半分ずつ掃除に。明日また半分します。年寄りの知恵。電子レンジも試しに「掃除」機能を使って、直るかどうか…。ここでいったん小休止...
昨夜の夕食。焼き鳥、ヒジキとこんにゃく煮など。生協で年に一回ほど、写真につられて買ってしまう焼き鳥、やはり美味しくない…何度も懲りずに同じ失敗を…。( ﾉД`)電子レンジの調子がおかしくなり、普通の温めはできるけど、ケーキを焼こうとオーブンを使ったら、裏側から煙が…！ついこの前買ったのに～と思ったら、購入は2017年でした。8年でもう寿命でしょうかね。この前は炊飯器が壊れたし、猫ドアも作動しなくなり、次々と家...
昨夜の夕食。野菜春巻を揚げました。先月、姉たちが来た時にも作った野菜春巻。豚肉は少しで、モヤシ、人参、ニラ、椎茸、ピーマンなどがどっさりです。今日は午後1時に33度に！ 今年一番の暑さになりました。初めて寝室の冷房をかけ、扇風機もあわてて出しました。庭仕事なぞとんでもないので、リボンと一緒にだらだらと…。最近よく見ているのが、13か国語を話す日本人青年の動画。全部、独学だそうです。英語はもちろん、フラ...
昨夜の夕食。ズッキーニと小松菜と豚肉の炒めものなど。ここ数日、夕食写真が微妙にボケている…？ と思ったら、カメラのレンズが曇っていた、という凡ミスでした。( ／ω)今朝はまるで台風並みの大雨！ 6月なのに異常気象ですね。さて、不要な人形などを梱包して段ボールに詰め込みました。まだスペースがあったので、雑貨や漆器なども入れることに。茶箪笥を整理したら、不用品が次々と出てくるわ…。( ﾉД`)5セット揃いの蕎麦盛...
昨夜の夕食。サバ缶の残りでカレー風味の炒めもの。キャベツ、ピーマン、シメジに、カレー粉とガラムマサラを。いただいたジャガイモで、さっそく2品作りました。♪昨日、どこの家庭にもありそう、と書いた熊の置物がこちら。しっかり埃をかぶっていました。けっこう彫りが細かい…。たぶん、父が北海道から買って帰ったのでしょう。重い～。今回はまだ手放さず、もうしばらく置いておきます。( ／ω)梅雨の合間を縫って、久しぶりに...
昨夜の夕食。お米を炊き忘れて、スパゲッティーに。ミートソース・スパゲッティーに、パルメジャーノチーズ。ブロッコリーのサラダ、ホワイトシチュー。首が回らなかったのは枕のせいでは？…と、姉から情報が。NHKで「特発性椎骨動脈解離」のことを解説していたそうで、首の後ろの椎骨（ついこつ）動脈が裂けて脳卒中を起こす、という疾患の原因に、枕の高さが関係しているのではないか、との最近の研究があるそうです。別名「殿様...
昨夜の夕食。生協で初めて注文したホッケの干物。ホッケ、期待していなかったけど、ふっくらして美味しい。ブロッコリーとモッツアレラのサラダ、残り物は卵とじに。ご近所さんから、家庭菜園のジャガイモが届きました。きたあかりと男爵、上手に出来ています！ このほかSさんは野菜一般、Gさんはニンニクからスイカまで、ご近所の皆さん、いろいろと家庭菜園で上手に作っています。畑がヘタな私は、ハナからあきらめて、もっぱら...
昨夜の夕食。寒かったので、すき焼きもどき。牛肉、玉ねぎ、しらたき、もやし、しめじ、小松菜など。ご飯のお供に、ひじき煮、シナチク、椎茸煮。昨日は寒いほどだったのに、今日はまた暑さがぶり返し。この気温の寒暖差、やっぱりシニアの身体には響きますね。さあ起きよう、よし動こう、と思っても、身体がダルくて、なかなかエンジンがかかりません。トホホ…。(つД`)ノでもシニアならずとも、不調を訴える人は多いようです。自...
昨夜の夕食。残り物あれこれの片付け日。少しずつ残っていたのを集めたら、ゆうに一食分ありました。納豆は苦手だけど、ひきわり納豆のTKGにすればOKです。先週のヨガクラスは首が痛くて休んだので、今週こそはと、大雨の中を出かけたら、生徒は3人だけ…。 w(￣o￣)w大広間でゆったりと1時間半、ヨガに勤しんできました。ネコ、犬、ワニ、コブラのポーズならまだついていけるけど、鳩のポース、ワシのポーズなど中級になるや...
昨夜の夕食。サバ缶と白菜のナムル風、カボチャ炒めなど。青魚を食べないと…サバ缶を開け、半分使ってナムル風に。ひじきと小松菜と人参と油揚げも、いかにも栄養ありそう。昨日、電話があったアメリカの友人からチョコのギフトが！「ノイハウス」は、ベルギー王室御用達の高級チョコです。常套句だけど、まるで宝石箱みたいや～。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.自分では絶対に買わない高級チョコレートです。:(´◦ω◦`):日本で買うと12粒で4600円ほど...
昨夜の夕食。タラの甘酢あえ、ブロッコリー炒めなど。じゃがいもと厚切りベーコンに、ブロッコリーを足して。鉢植えバラのピエール、カットして食卓に飾りました。♪今日は、40年来の友人K氏 (在米の日本人) から突然電話が！ 1982年にロサンゼルスで知り合って以来、長い付き合いです。毎年、短期滞在の際には、お隣の家を使わせてもらったり、グルメの方ゆえ、よく高級レストランに誘ってもらったり、有名な寿司店に行った時は...
昨夜の夕食。カツオのたたき、ひきわり納豆、サラダなど。カツオのたたきの小さいサクが売っていたのでゲット。♪先週、御宿で食べたカツオの刺し身も美味でした。自分の衣替えが終わり、次はリボンのベッドを夏仕様に。寝る場所は、ベッドの他に2カ所作ってあげていますが、フリース系の暖か寝具には、冬の毛がびっしり付着。( ﾉД`)全部コロコロをして、手洗いして干したら、汗だくに…。夏用のサラサラ素材やタオル地に替えてあげ...
昨夜の夕食。鮭の西京漬け、ナスとベーコンの炒めものなど。生協で買った小ぶりの鮭6切入り、一人だとこれで十分です。じゃがいもが切れていて、ナスとベーコンのジャーマン風に。今日14日は、年金の支給日、それを狙った詐欺が急増とか！最近の流行り（？）は警官を装ってビデオ通話をしてくる手。「詐欺に加担している疑いがある」と、警察手帳を見せたり、逮捕状を見せたりして、現金をだまし取る手口ですって。警察がSNSで連...
昨夜の夕食。豚キムチのチーズ載せなど。キムチがあと少しあったので、キャベツも加えて炒め物に。チーズを載せると、辛さもとたんマイルドに。♪ほとんど家にいて、外でスマホも使うことも少ないので、月々3GBまでの最低プラン（980円）で事足りていますが、あれ、今月はもう2.48GBまで来て、焦りまくり。(つД`)ノあわてて2GBでデータ警告を、データ上限を3GBに設定し、YouTubeを見すぎたせいかも？ と「ギガの節約方法7選」...
昨夜の夕食。キャベツとネギとニラたっぷりのチヂミ。K子さんからいただいたタケノコでメンマを（右上）。細長いタケノコはハチク？ シャキシャキ食感です。♪昨日のPDF資料を載せる方法、ようやく分かりました。PDFのアップグレードのために月1980円なんぞ払うもんか、と抵抗していましたが、調べたら無料の変換サービスが！こちらで、PDFをドロップすればすぐJPEGに変換できます。昨日の画面も、追記で直しておきました。＼(^o^)...
昨夜の夕食。ブリの照り焼き。小松菜と卵炒めなど。天然ブリの切り身、焼いてもおいしゅうございました。♪小松菜炒めは干しエビを入れて香ばしく。急に暑くなり、あわてて衣類や寝具を夏物へ替えました。動いているうちに、なんだかヘトヘトに…。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡いかにも身体がついていかない感じ。途中で昼寝を入れて。おやつはK子さんからいただいた、初物のスイカです。♪在フランスの友人が、故郷の白河市で展覧会を開いています。...
昨夜の夕食。棒棒鶏ふうサラダ、ブリの刺し身など。和洋中ばらばらの夕飯。ナスとズッキーニの味噌炒め、ホワイトシチュー、天然ブリの切り身はリボンと分けて。首の痛みでグダグダ3日目。左は45度まで曲がるように。思い当たる原因は、根つめてやった木曜日の草取り。( ﾉД`)去年と同じ体力だと思うな、と言い聞かせていたのに…。寝っ転がって見た今日の面白動画は、スケボーをする亀！...
昨夜の夕食。アジの干物、冷奴など。昨日は首が痛くて、夕飯も簡単にすませました。ちょうど前日のサラダも少し残っていて、ラッキー。♪昨夜も首が回らず、ずっと仰向けの姿勢で就寝したところ、朝起きたら、さらにイタタ…。借金ないはずだけど…？仕方なく血行を良くする薬を飲んだら、少し改善しました。寝ながらスマホを見ていたら、アルピニスト野口健さんの、お庭拝見動画が。野口さんの人柄が面白くて、終始大笑い！...
昨夜の夕食。K子さんからカレーとサラダをいただきました。御宿まで車に乗せていってもらったお礼、とのこと。夕方6時すぎ、お家にお寄りして、分けてもらいました。ビーフカレーと福神漬け、彩りサラダ、カステラも。♪昨夜は夕飯の支度をせずに、大助かり。＼(^o^)／なんだか食べ物を持たせてくれる実家のお母さん的な…？さて、昨日の午後2時からは、御宿ラビドールホールにて、アドリアン・ユストゥスのヴァイオリン・ソロリサ...
昨夜の夕食。豚肉と野菜の甘酢炒め、ししゃもなど。豚バラ肉、アスパラ、ナス、タケノコ、パプリカの炒めもの。ししゃもは裏側を真っ黒に焦がしました…。( ﾉД`) 今日は、御宿でのヴァイオリン・コンサートの日です。♪K子さんと二人まずはランチ、御宿のレストランを調べた結果、今回は、魚屋さんが経営するこの店をチョイス。＼(^o^)／さすが魚屋、ケースにはいろいろと新鮮な魚が。四季にまつわる魚の漢字、読めます？私は「サワ...
昨夜の夕食。久しぶりに鶏のから揚げを作りました。塩麴をまぶしておいて、醤油、生姜とニンニクで下味を。レタスと卵のスープ、冷奴はネギとザーサイとカキ醤油を。先月お知らせした、吉祥寺のギャラリーカフェが開店です。バス停を下りたら、反対側の民家の右の細～い道を入ります。健脚の方は、吉祥寺駅から歩いても。徒歩20分ほどです。これがギャラリーカフェの外観。絵本作家、故・三井小夜子さんの原画が飾ってあります。ぜ...
昨夜の夕食。数日前の餃子のリベンジです。悔しかったので、もう一度餃子のアンを作り直しました。前の妙な味がひき肉のせいだったのかどうか、不明…。昨日のバラ「アルゴノーツ」を木村氏が解説していました。...
