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12月24日 シックな色合いの大人リース

昨夜の夕食。鮭と野菜の蒸し焼き、菜の花のおひたしなど。銀鮭も高くなりましたね。ルクエにキャベツ、玉ねぎ、椎茸、人参などを敷いて鮭を載せ、ハーブ塩とバターで味付けを。今日は今年最後のヨガクラス。先生に鼻炎の相談をしたら、「クンバカ呼吸法」と鼻うがいを試してみては、とのこと。クンバカ呼吸とは、親指と薬指を小鼻にあてて、片鼻ずつ、「4秒で吸って・4秒止めて・8秒で吐いて」の呼吸法です。鼻うがいはやったこ...

2024/12/24 21:34

コストコのポークミートボールと、鮭ときのこの酒蒸しで晩ごはん。

(๑˃̵ᴗ˂̵) きょうもご訪問ありがとうございます。コストコで買った「ポークミートボール」と、鮭ときのこの酒蒸しの献立。蒸し物は、いつもルクエを使っています。ホイル蒸しだと、どうしても隙間から美味しいスープがこぼれ出してしまいますよねルクエだとそういった心配要らずですぅ〜。 コストコの「ポークミートボールマルゲリータ」は半分はすぐに小分けして冷凍に追いチーズ🧀をたっぷりのっけて焼きました。ミートボールが入った容器は、そのままレンジ加熱に使うことができますよ。 生鮭は、脂がのってとても美味しそうでした。😋🍄しめじとえのき、玉ねぎを合わせて、ルクエで蒸しました。🍋レモンはカットして冷凍保存しています。国産はいつも出回ってはいないので、見かけた時には多めに買っています。 チーズを足したので、より美味しくなりま...コストコのポークミートボールと、鮭ときのこの酒蒸しで晩ごはん。

2024/04/03 11:29

3月23日 メダイと言っても目鯛ではなく

昨夜の夕食。銀鮭と野菜の蒸し料理、バターポテトなど。ルクエにキャベツと玉ネギと椎茸を敷き、上に鮭を載せ、オリーブオイルとハーブ塩を振ってチン。簡単料理です。雨が降ると外へ行けないので、甘えん坊になるリボンさん。足の間にはさまって、なんとか寝ようと試みています。ほらお尻が落ちちゃうよ、眠れっこないのに必死。( ／ω)今日も昼間で8度と真冬並み…これで寒さも終わりかな？友人から「去年差し上げたメダイですが...

2024/03/23 22:45

以前にブームがありましたが「ルクエ」まだ使っていますか？

(๑˃̵ᴗ˂̵)きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。お野菜が高値ですねぇー (ﾟoﾟ;;🥕人参でさえ（言い方悪いかな？😅ごめんなさい）小さめ2、3本で300円とかで売られています。人参、じゃがいも、たまねぎって使用頻度が高いから困っちゃいますよね。キャベツやきゅうりも同様ですが、お買い物に行った先で献立を考え直さないと...みたいになっちゃう。😰 でも、お茄子は少し値上がりした感があるけど、意外と変わらない感じかしら助かるぅー☺️夏の食材では、茄子とピーマンをよく使います。でも、ピーマンは随分高くなってる。😂 以前にかなりブームがありました、シリコンスチーマーの「ルクエ」いまだにしょっちゅう使っているわたしですが、いくつも大きさを変えて持っていたのですが、最近になって閉じるトコが裂けてきて使えな...以前にブームがありましたが「ルクエ」まだ使っていますか？

2023/10/06 23:06

8月7日 安すぎてコワいほど…

昨夜の夕食。蒸しキャベツと豚肉、さつま揚げなど。久しぶりに、レンジ用蒸し器「ルクエ」を使いました。これだと野菜の栄養も流れ出ないし、もっと利用しましょう。最近、商品を検索すると出てくる広告 temu が安くてビックリ。普通に買うと2～3千円の品が、数百円、数十円だと！？調べたら、この temu（ティーム―）は中国の通販サイトで、目下、日本市場に猛攻勢をかけているそうです。(ﾟдﾟ)こうしたアプリを一度入れると個人...

2023/08/07 16:20

【恵方巻】シリコーン製 ルクエのマキスで衛生的で手軽な巻き寿司作り【 Lekue Makisu 】

【Lekue（ルクエ）】のシリコン製の【太マキス】で恵方巻を作りました。使い方は普通の【巻きす】と同じ。海苔の上に酢飯を広げて具材をのせて巻くだけ。 シリコーン素材のマキスはご飯粒がくっつきにくいので、お米を外側に巻いた洋風のロール寿司作りにも使えます。食洗器で洗うこともでき、お手入れや保管も簡単です。

2023/02/06 17:03

「ルクエ」のブームは去ったけど、わたしは今でもよく使っていますよ。

蛤の酒蒸しをおつまみに作りました。ちょっと小ぶりだったのでお安くなっていたのかな？とは言っても、そこそこな大きさでとても美味しかったです。お吸い物や、焼き蛤にはちょっと物足りない大きさだったので、酒蒸しならちょうど良さそうかなって思って...あさりじゃなくて蛤だったので、バター焼きよりやっぱり酒蒸しかな。 ところで、「ルクエ」って、すっごいブームだったけど、今ではお料理サイトなどでも一切、姿を見掛けませんね。でも、わたしはいくつかのサイズを持っていて、未だによく利用していますよ。さすがに今はオットとふたり暮らしになったので、以前はよく作っていた蒸しパンとかは作っていないけど、、、蒸し物にはホントにいいと思います。豚まんとか焼売の温め直しにはサイコーですそれに魚のホイル蒸しなんて、ルクエでやった方が絶対美味...「ルクエ」のブームは去ったけど、わたしは今でもよく使っていますよ。

2022/08/18 22:12