昨夜の夕食。大根とひき肉煮、小松菜の卵炒め、カブの漬物など。大根としめじとひき肉のトロトロ煮、最後に片栗粉を溶いて回し入れるのを忘れてしまい、トロトロにならず。( ﾉД`)うーん、今日は体の調子がイマイチ、力が入らない感じが…。昨日のヨガクラスで頑張りたせいか、天候のせいなのか、それとも昨日からまた飲み始めた眼科医の薬のせいなのか、見極めが難しいけど、飲み薬はまず3日間試してみて、調子がおかしかったら、...
106歳の母を見送り、ネコのリボンと二人暮らしになりました。家族や友人に「今日も元気」を伝える手段として、ブログを活用することに…。毎日の夕食、日々の雑記、庭仕事、リボンのことなどをゆるゆると綴っていくつもりです。
昨夜の夕食。大根とひき肉煮、小松菜の卵炒め、カブの漬物など。大根としめじとひき肉のトロトロ煮、最後に片栗粉を溶いて回し入れるのを忘れてしまい、トロトロにならず。( ﾉД`)うーん、今日は体の調子がイマイチ、力が入らない感じが…。昨日のヨガクラスで頑張りたせいか、天候のせいなのか、それとも昨日からまた飲み始めた眼科医の薬のせいなのか、見極めが難しいけど、飲み薬はまず3日間試してみて、調子がおかしかったら、...
昨夜の夕食。グラタンの残りでミートソース・スパゲッティ。スパゲッティにもしっかり塩とニンニクを利かせ、ロマーノチーズを上に振りかけて。シチューとトマトサラダも。どっちの眼科へ行こうか…迷った末に、今日は女医さんの方へ。先に眼圧や視力の検査をしてから診察。やはりすぐには診断が付かないので、一週間後に再び違う検査をやることに。また目薬3種と飲み薬2種、鼻スプレーが処方されました。点眼は日に4回、飲み薬...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた牛スジカレーです。♪自分ではなかなか作らない牛スジカレーやシチューですが、大阪出身のK子さんを通じて、関西の食文化に触れています。昨日は久しぶりにビデオカメラで合唱を撮影をしましたが、パソコンへの取り込みや編集方法を、また忘れてしまい…。メモを書いておくことにします。あー、ややこし。(´･_･`)ビデオカメラ側で「パソコンと接続」から「アップロードする」をクリック。パソコン...
昨夜の夕食。ナスとズッキーニのミートソースグラタン。ナス、ズッキーニ、しめじを炒めてミートソースとあえ、上にチーズを。どうしても作りすぎてしまいます。( ／ω)さて今日は、K子さんと「南総コーラスのつどい」へ。南房総の市町村のコーラス20団体が一堂に会した発表会です。今年で51回目、と聴いてビックリ。伝統ある催しのようです。私たちの「コロ・フェリーチェ」も参加していますが、今回、初心者の我ら二人は、見学＆...
昨夜の夕食。チキンカツとマカロニサラダ、キャベツの漬物。キャベツの漬物は塩もみしてから塩昆布、しょうが、にんにく、ヨーグルト、白だしなどをもみ込んで。漬物の季節です。♪今日も勢いづいて枕を洗濯機で洗ったら、あ～っ、ネットのわずか開いていた隙間から、中のビーズがこぼれ落ちて…。洗濯機の中に散乱してしまいました。(つД`)ノ余計な用事が増えてしまい、朝からガックリ。でも空を見上げると、気持ちのいいうろこ雲が...
昨夜の夕食。サバの干物、マカロニサラダなど。生協のある会社の干物は、塩気が控えめでお気に入りです。下手に味付けされた加工品より、素材そのままの方が安心。今日もせっせと洗濯と、お風呂場の残り半分の掃除をしました。さすがにセーター類は、もうしまってもいいですかね？でも、梅雨にまた寒くなる可能性があるかな…。( ﾉД`)いつも愛読している「カリフォルニアのばあさんブログ」に、面白いサイト BoldVoice Accent Oracl...
昨夜の夕食。大根の煮物、笹かまぼこ、エノキ入り卵焼き。大根の煮物は、ご近所の料理好きGさんからの差し入れ。♪お料理上手なので、こちらからはなかなか差し上げられず…。気持ちのいい快晴で洗濯日和、二回も洗濯機を回しました。こういう時こそお風呂掃除、でもスノコが重くて疲れるので、一日半分ずつ掃除に。明日また半分します。年寄りの知恵。電子レンジも試しに「掃除」機能を使って、直るかどうか…。ここでいったん小休止...
昨夜の夕食。焼き鳥、ヒジキとこんにゃく煮など。生協で年に一回ほど、写真につられて買ってしまう焼き鳥、やはり美味しくない…何度も懲りずに同じ失敗を…。( ﾉД`)電子レンジの調子がおかしくなり、普通の温めはできるけど、ケーキを焼こうとオーブンを使ったら、裏側から煙が…！ついこの前買ったのに～と思ったら、購入は2017年でした。8年でもう寿命でしょうかね。この前は炊飯器が壊れたし、猫ドアも作動しなくなり、次々と家...
昨夜の夕食。ミートソースのパスタ、サラダ、スープ。あいびきと玉ねぎでミートソースをフライパンいっぱいに作り、3つに分けて、1つをパスタに使用。2つは冷凍しました。今日も寒くて煖房を入れましたが、今週後半は暑くなる予報。気候変動で、「暑さ寒さも彼岸まで」はもう通じないですね。「油断大敵、寒さは酷暑が訪れるまで」が新たな評語に？気象病のせいにして、ヨガクラスはお休みし、一日ウダウダと。こんな日は冷蔵庫...
昨夜の夕食。白菜と豚肉の炒め物、残りのスープなど。豚肉と、残り野菜の白菜、ズッキーニ、しめじの炒め物。ツナときゅうりとトマトのサラダ、キャベツの漬物。マイクロチップ専用の猫ドアが壊れてしまい、くやしい。リボンが外から入る時に、マイクロチップが認識されません。電池を替えたり、接触部分を掃除したけどダメでした。イギリス製で2万円の製品。このダイヤルが不具合に。一年5か月前に買ったものですが、保証期間は...
昨夜の夕食は姉と姪の3人で。お刺身、鶏団子スープなど。姉が途中でお刺身を買ってきて、私が鶏団子スープを担当。今回はレンコンをすって入れました。美味しいと大好評。♪姉が東京から持ってきた、菊の鉢とオクラの苗。オクラ、さっそくプランターに植えました。いつ生るかな？うちからは、青梅を小さい段ボールにいっぱい。最近は、自分が食べないのでジャムも作らなくなりました。梅ジュースでも作りますかね…。このレシピが簡...
昨夜の夕食。小松菜と卵の炒め物、シラタキ炒めなど。カルシウムと鉄の栄養が高い小松菜をせっせと食べないと。いいとこだらけの小松菜、シニアの強い味方ですね。今日は、急に東京から姉と姪っ子が止まりに来ることになり、これを機に大掃除を。姪が喘息気味なので、ホコリが大敵です。おまけに、換毛期のリボンがあちこちに寝転ぶので、ネコの毛もコロコロで取って、最後に空気清浄機をオンに。雨の中、バラとアジサイをカットし...
昨夜の夕食。ナスとズッキーニの味噌炒め、ツナサラダなど。豚ひき肉とナス、ズッキーニ、椎茸の甜面醬と味噌炒め。いつの間にか、ツナ缶も高くなりました。(つД`)ノまた冷雨で、何だか身体がだるい…これって「気象病」かも？気圧や温度、湿度、寒暖差の影響で心身に不調が生じる状態で、頭痛、めまい、肩こり、倦怠感、関節痛と、症状はいろいろ、特に自律神経が弱い子供や高齢者、女性の方がなりやすいとか。「気象病（天気痛）...
昨夜の夕食。いただいたカツカレー、わかめサラダなど。お皿に移したら、カレーと御飯が混ざってしまいました。新玉ねぎとわかめとトマトのサラダは、ポン酢とゴマで。今朝、ご近所のTさんからラインで、サボテンの花の写真が！「一日花です。よろしかったら見にいらして」とのお誘い。はいはい、縁起が良さそう（？）なので、午後伺いました。なんとも可憐、鳥の羽ような白い花にうっすらとピンクが。朝、カーテンを開けたら、細...
昨夜の夕食。鶏団子スープ、きゅうりとツナのサラダなど。NHKドラマ「しあわせは食べて寝て待て」で最初に登場した「司の作った鶏団子スープ」を思い出して作ってみました。うろ覚えで、たしかキャベツと鶏団子だっけ…と思ったら、肝心の「れんこんをすって入れる」のを忘れました。( ﾉД`)それで、とろみが出ておいしくなるんでした。(｡-_-｡)材料と作り方を、メモにして残しておきましょう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...
昨夜の夕食。野菜天丼、キャベツの漬物、ナスのお味噌汁。天ぷらの残りを甘辛く煮て、卵を回し入れました。昼にはうどんに天ぷらを入れて、ようやくこれで終わりです。なに、この寒さ～、と朝起きて、思わず暖房を入れました。先週は夏日だったのに、5月の最終週にまたこの寒さとは。昔は「5月の連休までは冬物がしまえない」としていたけど、また、ヒートテックとセーターを引っ張り出すことに…。人一倍寒がりの私ですが、シニ...
昨夜の夕食。久しぶりに天ぷらを揚げました。♪海老、ナス、ピーマン、椎茸、玉ねぎと人参と舞茸のかき揚。天ぷらは材料さえそろえれば、意外と簡単です。♪パソコンを使っていない方、マック派には関係ない話ですが、ウィンドウズを使っている方には朗報かも？ という話題。日本語と英語の切り替えの時、左上の「全角／半角」キーを使っている方がほとんどだと思いますが、こんな操作方法も。...
昨夜の夕食。白麻婆豆腐、きゅうりのサラダ、漬物など。ひき肉とネギと豚ひき肉、あ、ニラも入れればよかった。キャベツの漬物に、いただいた山椒の実を混ぜてみました。♪朝ドラも大河ドラマも見ない私ですが、最近見ているのが、「しあわせは食べて寝て待て」。明後日がもう最終回です。最初、友人が送ってくれた原作のマンガを読み、その後に、NHKでドラマ化することを知り、どう描くのか興味津々に。膠原病の診断を下された...
昨夜の夕食。豚肉と野菜のオイスターソース炒め。塩麹をまぶしておいた豚肉、白菜、ズッキーニ、パプリカを炒め、塩コショウ、最後にオイスターソースをたらして。訪日外国人の多くが「日本のコンビニは素晴らしい」と褒め、「食品がみんなフレッシュ」だと感激して言うけれど、それは見た目だけ、コンビニは「超加工食品」の宝庫ですよね。ここ数年、世界が警告を鳴らしている「超加工食品 (UPF)」。上の表は、一番上が健康に悪く...
昨夜の夕食。フィンガーステーキ、冷や奴など。いよいよ冷や奴の季節ですね。ネギとザーサイを載せて。キャベツの塩もみに生姜を入れた、即席お漬物が美味しい。毎年、こぼれ種で咲いてくれるリナリア(姫キンギョソウ）、種がたくさん採れるので、袋に入れ、友人たちへ送ります。吉祥寺でカフェギャラリーをやっている友人の店にも送り、「ご自由にお持ちください」と書いて、置いてもらいます。♪鼻水がまだ治りません。もう7ヵ月...
昨夜の夕食。チキンカツ、ホワイトシチュー、春雨サラダ。昼間のちらし寿司が効いて、夜になってもまだお腹いっぱい。適当にかき集めてすませました。暑い時は春雨サラダですね。昨日の暑さで、干していた椎茸もいい感じに乾燥しました。あと一回干したいけど、残念、しばらく晴れ間がなさそう。昨日、アメリカ生まれ・育ちのMちゃんと話していたら、日本語は全く問題ない彼女なのに、やはり日本は窮屈らしい。何か間違ったことを...
昨夜の夕食。Tさんからいただいたビビンバセット、サラダ。豚肉と玉ねぎ、モヤシ炒め、キノコ炒めなどのビビンバセット。「コチュジャンを付けてどうぞ」とのこと。別皿にしました。一カ月前に遊びに来た亡き友の娘さんのMちゃん、アメリカから一年の予定で来ていますが、犬連れOKの住み込みバイトしたい、というので、今流行りの（？）リゾートバイトはどうかしら、と、釣ケ埼にできたリゾート・グランピングに問い合わせたら...
昨夜の夕食。じゃがいもとアスパラの肉そぼろなど。いただいたアスパラ、新鮮なうちにをせっせと食べています。K子さんからいただいた煮豆はサラダに入れました。♪備蓄米は市場に出回らず、値上がりは依然続いている中で、「お米買ったことない、売るほどある」と言った農林水産相、国民感情を逆なでする、耳を疑う発言ですよね。w(ﾟoﾟ)w「おれは偉い政治家だから、コメなんぞ支持者が持ってくる」と威張りくさった大名気取りが、...
昨夜の夕食。小松菜の炒め物、クリームシチューなど。クリームシチューは鶏モモ肉入り。小松菜、椎茸、ナスのあっさり炒め。春雨ときゅうりのサラダが、あらおいしい。そう言えば、今は何でもレンタル出来る時代でしたっけ、と、調べたら、一眼レフもレンタルサービスがいろいろありました。子供の運動会とか、海外旅行とか、短期間でいいという人向け。GOOPASSは、1泊2日で1188円、一カ月で2970円とお手頃。 カメラを買...
昨夜の夕食。アジの干物、アスパラと椎茸のバター焼きなど。アジを焼く匂いですぐにリボンが参上、少し上げました。アスパラと椎茸が美味しいので、またバター焼きに。♪バラ園で見た、この紫色のサルビア・プラテンシス。白いオスレアと赤いバラに、よく似合っています。気になって、さっそくメルカリで検索したら、ちょうど苗が出品されていました。さっそく購入！ (*^_^*)バラ園で買ってきた苗は、こちらのペンステモン。340円...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた鶏手羽の煮込み。帰ってから作らないでもすむように、と夕食をいただきました。なんと優しいお心遣いでしょう。色合いもきれいです。♪今日は寒い雨模様、ローズガーデン、昨日行って良かった！園内はゆっくり巡って、ベンチで休みながら、約2時間ほど、ちょうどいいコースです。広くても疲れちゃいますしね。まずはカフェの向こう側にある「秘密の花園」を抜けると…。門の向こうに広がる、バラ...
昨夜の夕食。アスパラの肉巻き、椎茸のバター焼きなど。友人が送ってくれたアスパラと椎茸、さっそく夕食に。うーん、新鮮なので美味しい～。ご馳走様でした。♪今日は、シニア女子3人で君津のドリプレ・ローズガーデンへ。新緑の季節、気持ちのいい田舎道を約1時間強のドライブ。入口からステキで、すでにうっとり、スマホでさっそく激写。ちょうどお昼時、まずはカフェでランチを。入り口にはピンクのツルバラが。ヒマラヤン・...
昨夜の夕食。ナス、ピーマン、椎茸の肉詰め、春雨サラダ。餃子のアンを使って、ナスにはさんだり、椎茸に載せたり。春雨サラダは、昨日のパーティーにお持ちした残りです。今日は友人から宅配便が送られてきました。お庭の山椒の実や、アスパラや生椎茸や昆布やお菓子や、まさに玉手箱や～。♪山椒の実2袋はすぐに冷凍し、生椎茸1袋は干すことに。すごい肉厚です。晴天の日を狙ってせっせと干しましょう。生協で鉄のフライパンを...
昨夜の夕食。いただいたお赤飯などの夕飯セット。Tさんが届けてくださった折り詰め、ランチの集まりの残りとのことですが、ワンプレートにしたらゴージャスな感じに。こんな感じで持ってきてくれました。ご馳走様でした。♪今日は向いのお宅のお庭で、天ぷらパーティーです。TKさんもご高齢のお母さまを長年、介護されていましたが、今は一人で悠々自適、お料理とお酒が大好きな71歳です。テーブルとパラソルがセットされていま...
昨夜の夕食。ブリの照り焼き、ナスとピーマンの味噌炒め。最近よく買うようになった天然ブリ。一切れはリボン用に、素焼きにして3回分。ナスとピーマンが美味しくなりました。つい先日、段ボールひと箱送った古書店から、もう見積もりが届きました。40冊ほどで計1040円。一番高くても1冊150円。あとは10円、50円でしたが、プラスになっただけでも大満足。ただ一つ、本をゴミに出したくない、という思いだけです。そういえば、ず...
昨夜の夕食。フィンガーステーキ、モヤシと椎茸炒めなど。牛肉もほんの少しでいいんだけど…と思ったら、生協でフィンガーステーキというのがありました。3本で十分。NHKで新たに始まったアニメ「アン・シャーリー」ですが、これで赤毛のアンのアニメやドラマ化は何作目になるのかな？今回のアニメには、「アンはピンク色の服を着ない」といった批判も寄せられて、賛否両論が渦巻いている様子ですが、私がたまたま見た回で、しっく...
昨夜の夕食。ペスカトーレ・パスタ、サラダ。炊飯を忘れてしまったので、ペスカトーレのパスタに。イカ、エビ、ホタテのシーフードにパルミジャーノチーズ。メルカリに出品した製パン3点セットは一日で売れて、 ペンタックスのフィルムカメラは、なんと一分で売れました！ 買い手はどうも、海外コレクター向けの業者のようです。出品価格は2000円、入れ替えた電池が800円、郵送料が520円、手数料1割なので、利益は480円。まあ...
昨夜の夕食。豚の角煮、マカロニサラダなど。K子さんからいただいた豚の角煮。大根に味が染みていて、美味しくいただきました。ご馳走様。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.帯状疱疹の予防注射補助金のお知らせが、役所から来ました。あら、ニ回打つワクチンの方は、一回1万円も補助が出るのね、と喜びましたが、残りは自費で払うとあったので、調べたら、一回約2万円もするんですね！ ニ回分で自費も計2万円に。一回で済む生ワクチンの方は、自費...
昨夜の夕食。五目あんかけ焼きそば、スープ。いただいた八宝菜の残りの半分に、白菜と豚肉を少し足して、あんかけ焼きそばにしました。あ、イカも入れればよかった。父の遺品整理をしていて、戦後の自転車産業に携わった時に書いた本や小冊子が出てきたので、どこかに寄贈できないか、日本に自転車博物館とかないかしら…と思って調べたら、「自転車文化センター」というところがありました。メールで事情を説明して相談したところ...
昨夜の夕食。鶏むね肉と青梗菜、サラダ、茄子のお味噌汁。むね肉は塩こうじと玉ねぎのすりおろしとカレー粉にまぶし、小麦粉を付けて炒めました。青梗菜がようやくこれで終わり。今日は起きた時から、右の腰と足の付け根がイタタ…。連休に働きすぎたのが、今ごろ身体に出てきました。(つД`)ノ珍しく片頭痛もするので、薬を飲んで、今日は休養することに。ベッドでごろごろしながら、メルカリに出すものが他にあるか、つらつら考え...
昨夜の夕食。Tさんからの八宝菜、ピーマンとナス炒めなど。夕方、雨の中をご近所のTさんが「たくさん作ったので」と八宝菜を届けてくれました。本格的なお味、ご馳走様でした。連休中はK子さんもお忙しかったかしら、とラインしたら、なんと先週、空き巣に入られたのだとか！ Σ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*) 午後、お散歩のついでに寄ってくれたので、話を聞きました。ふと見たら、引出しにしまってあった現金がないのに気づき、すぐ届け出を。...
昨夜の夕食。小松菜と干しエビと卵の炒め物、ポテトサラダ。小松菜は塩コショウとちょっとのお醤油で味付け。干しエビの香りのシンプルなひと皿は、飽きがきません。♪雨の今日も、こつこつと父のアルバムの整理とデジタル化。こういうことは、思い立ったら一気にやらないとね。写真というのは、昔のモノクロの方がずっと趣がありますね。カラーの時代になると、とたんつまらなく（？）なる気が。カラーで残っていてよかったのは、...
昨夜の夕食。ナスとひき肉の生姜炒め、佃煮など。ナスが出回る季節になりました。いろいろと料理したい。♪今回は和風ですが、中華もイタリアンも、カレーもOKですね。虫干しで父のアルバムを出したので、この際、デジタル化に、と思って広げました。あるわ、あるわ…しかも順不同。( ／ω)イージーライダー（？）を気取った父の姿、戦後すぐかな？上にフィルムをかぶせるスタイルのアルバム、ありましたね。これは姉がアメリカ留学...
昨夜の夕食。ポークカレー、サラダ、スープ。ポークカレーが続いているので、次はチキンかキーマにしてみましょう。ビーフはあまり作ったことなし。高いし…。連休はどこにも行かず、家の整理です。今日は網戸の張替えを。昔はさっさとできたのに、今は気合を入れないとできません。さあやるそ、と、まずは網戸の周囲のコードを外して…。埃が出るのでベランダで作業。破けていた網を取りました。ダイソーで300円で買った張替え用の...
昨夜の夕食。餃子、マカロニサラダ、卵入りお味噌汁。餃子は豚ひき肉、キャベツ、白菜、ネギ、ニラ、干し椎茸。サラダはマカロニ、きゅうり、玉ねぎ、トマトで、夏の味。ネコドアがうまく開かなくなったので、外してチェック。イギリス製の正規品、買ってまだ1年半も経っていません。たぶん電池の接触、電気系統の不具合ではないかと思われます。ネコのマイクロチップに反応して開閉するタイプは、なぜか日本製がないんですよね。...
昨夜の夕食。鮭のバタソテー、カブのお味噌汁など。鮭は塩コショウして小麦粉を振りバター炒めに。付け合わせは青梗菜（使わないと忘れそうに）、ナス、かぼちゃ。今日は、パソコンをいじっていて、初めて大音量警告詐欺に！フェースブックの右上の「メッセージ」のところに、小さく「とりあえず返事して下さい」と書かれていたので、誰だっけ？と思って、クリックしたとたん、画面いっぱいに警告文が現われ、大音量でブザーが鳴り...
昨夜の夕食。肉団子と野菜の甘酢炒め、佃煮など。肉団子は生協で、野菜だけ用意。青梗菜、白菜、ピーマン、パプリカなど。パプリカ赤黄は細切りにして冷凍しています。明日は一日雨の予報なので、せっせと庭仕事をしました。昨日買った苗二つ、鉢植えにしました。バーベナの方は花壇に地植え。三回りほど大きくなる予定。花壇の黄色は雑草ですが、色が可愛いのでなかなか抜けません。西洋シャクヤクの、ぷっくらとしたつぼみ。虫に...
昨夜の夕食。チジミ、タコのマリネ、佃煮、中華風スープ。お米が切れた3日目はチジミ。キャベツ、ねぎ、ニラ入り。タコマリネはTさんから、佃煮はK子さんから。♪さあ、今日こそお米を買いに行きましょう。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.地元のアイガモ米、調べたら「農産物直売所コメール」にあるというので行ってみたら、販売は30キロの玄米だけ！いくら何でも多すぎ、一年でも食べきれない量です。(ﾟдﾟ)2キロがベスト、多くても5キロ…仕方な...
昨夜の夕食。シーフードパスタ、サラダ、卵スープ。お米が切れた2日目はパスタに。イカとアンチョビ、タラコの和風シーフード。上のもみのりを。明日こそお米を買いに。こでまりのリースをと思ったけど、ちょうどバスケットにオアシスが入っていたので、アレンジメントにしました。こでまり、都忘れ、フランス菊、月見草、バーベナ。もうひとつアレンジメント用のバスケットがあったので、ご近所のTさんにもお持ちすることに。ち...
昨夜の夕食。鶏モモ肉のタンドリー風、卵サラダ、トマト。あっと、お米が切れてしまい、あわてて冷凍のタケノコご飯を。TさんとK子さんから頂いた佃煮は、やはり白米で食べたい。こでまりで作った、こんなリースがネットにありました。♪そろそろクリスマスのリースを外そうと思っていたから、リースを再利用して、作ってみましょうかね。やはりオアシスに挿した方がいいかしら…？今日もダラダラと過ごした後、さあ庭仕事でもする...
昨夜の夕食。タラのオリーブオイル・ソテー、シチューなど。昨日はランチの御膳でお腹いっぱいで、夜は少な目に。タラのソテー、お皿が寸足らずで腰が曲がってしまいました。ご近所のGさんが、お母さんに、と持ってきてくれました。花瓶いっぱいのコデマリ。こうするとゴージャスですね。なんと優しい心遣いでしょう。丸い花瓶も「もらって」と。ちょうどこの形の花瓶がなかったから、いただくことに。♪昨日は朝からずっと外出した...
昨夜の夕食。野菜コロッケ、卵サラダ、お豆腐のお味噌汁。出来合いの野菜コロッケ。これも前と比べると30円も値上げ。値段が変らない商品は、中身のグラム数が大幅に減っていたり。今日は午前中はコーラスのクラス、午後はシニア女子3人でランチへ。Tさん90歳、K子さん77歳、私が74歳と一番若い！初めて行く「朱鷺（とき）」、古民家作りの日本食の店です。目の前に広がる田んぼと緑の風景が、すでにご馳走です。お店の中から見る...
昨夜の夕食。小松菜と豚ひき肉としめじの炒め物など。庶民の味方、小松菜としめじ。いつものオイスターソースで。最近は高いオリーブオイルは買わず、もっぱらこめ油です。久しぶりに農産物直売所へ行ったら、なんと閉店の張り紙が！去年、あいがも米が2キロで1600円に値上がりしていたので、ここしばらく、もっと安い隣町の直売所で買っていました。浮気していた（？）間に、こちらの直売所は閉まってしまい、なんだか良心の呵責...
昨夜の夕食。アスパラの肉巻き、卵とトマトのサラダ。最近、アスパラが安くなりましたね。♪ 2本で98円也。アメリカでは卵の暴騰で、1個1ドル（140円）だそうで！ツツジがようやく藤に追いつきました。藤はもう終盤です。去年は、ツツジがこんなにこんもりとしていましたが…鬱蒼としていたので、下の方を切ってしまいました。( ﾉД`)最近、スマホによく入ってくる「ほっとせなニュース」の面白い投稿に、笑ってしまいました。（o...
昨夜の夕食。ぶりの照り焼き、鶏むね肉サラダなど。最近、魚はリボンも食べられるものを買うように。ブリも私は照り焼きに、リボンは素焼で。鶏ムネ肉はK子さんから。雨の今日は、庭仕事もできず、家の中でのんびり過ごしました。それにしても、トランプ大統領、就任からまだ3カ月にして、この未曾有の混乱ぶりは、いったいどうしたことか。( ﾉД`)YouTube動画には、これでもかと悲観的な言葉が並んでいます。カオスに備えるべし／...
昨夜の夕食。豚肉の生姜焼き、トマトサラダ、卵スープ。豚肉の炒め物は、いつも同じ味付けになってしまうので、久しぶりに生姜焼きに、サイドは、春キャベツとパプリカ。世の中は、もう来週から大型連休なんですね。w(ﾟoﾟ)wもう連休のご予定は立ってますか？ 5月初旬には千葉県の御宿でヴァイオリン・コンサートがありますが、いかが？ハンガリー系ユダヤ人の血を引くメキシコ人ヴァイオリニスト、アドリアン・ユストゥスのコン...
昨夜の夕食。ちらし寿司、ゆで卵サラダ、ほうれん草など。ちらし寿司、お昼と夜にいただきました。イースターエッグはきゅうりとルッコラとトマトでサラダに。ご馳走様。(*^_^*)広末涼子の車の事故で、違反薬物は検出されなかったにせよ、処方された薬や市販薬でも、意識が朦朧としたり、急に眠気に襲われたりすることは大いに起こりうる、と言われてますね。最近の高齢者の車の事故もその可能性が大、お年寄りは多種の薬を朝昼晩...
昨夜の夕食。タケノコご飯、小松菜と豚肉の炒め物など。待望のタケノコご飯、2合作ったらすごい量に！ タッパーに入れて冷凍。他に叩きレンコンの炒め物、ナスのお味噌汁。今日は朝風呂に入っていた間に、ご近所のTさんが来て、門のところにちらし寿司を置いていってくれました。♪まあ嬉しい、今夜の夕食にしましょう。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.午後、改めて、Tさんご夫妻が藤を見に来てくれました。もう九分咲き。明日か明後日で満開でし...
昨夜の夕食。ホッケの干物、タケノコとわかめ、スープまずは買ってしまったタケノコとわかめで「若竹煮」、上に庭から持ってきた山椒の葉を載せました。良い香り。♪夏日の今日は、大急ぎで夏物を出して、冬物寝具の洗濯を。もうTシャツでいいくらいの暑さ！ 藤も一気に八分咲きに。あら、もう葉っぱも出てきてしまった？どこからともなく、クマンバチが登場、ブンブン言っています。せっかく一枝カットしたので、藤を生けてみま...
昨夜の夕食。タイとカツオのお刺身。椎茸煮と白豆煮。3切れずつ入っていたお刺身、各1切れをリボンに。♪地中海産のマグロは買う気がせず、最近は近海ものばかり。春夏服をまだ出していないうちに、急にまた暑くなりました。明日は、冬物をしまい、寝具も冬から春へ替えましょう。Mちゃんがアメリカから連れてきた黒柴、ゴマの写真です。アメリカ生まれ、アメリカ育ちのオスの7歳。かわいい～。飛行機に乗って日本にやって来ま...
昨夜の夕食。チキンカツ、サラダ、卵焼き。フラココ・ランチの量が多かったので、夜はやや少なめに。最近、食べすぎか、唇の横が切れて口角炎に…。(〃ﾉωﾉ)ネットでネコ関係の動画をよく見るせいか、こんな広告が入ってきました。男性向けのネコ柄アロハシャツですって。この会社 Karaku はレトロ文化を愛し、「復刻で過去に敬意を表し、革新で未来を創造します」。浮世絵風デザインに、新しい感覚をプラスしたり、なかなかユニーク...
昨夜の夕食。キャベツとアンチョビのパスタ、トマトサラダ。先日、業務スーパーで買ったアンチョビを使って春パスタを。ニンニクを利かせ、キャベツ、ナス、舞茸も入れました。今日は、亡き友の娘さんがわざわざ訪ねてきてくれました。ロサンゼルス生まれのMちゃん、友人がお腹が大きくなった時から知っていて、6歳ぐらいの時に会ったのが最後です。サンタモニカの海岸で一緒に遊んだっけ…。あれから30年、今ではこんな素敵な女...
昨夜の夕食。ミートソースグラタン、サラダ、スープ。グラタンはK子さんが持ってきてくれました。ナス入りです。♪きゅうりと玉ねぎとツナでサラダ、レタス入りスープ。いつも録画予約して観ている「岩合光昭の世界ネコ歩き」、シリーズ化されてからもう12年、長寿番組となりましたね。最近のBS4K放送、「鳥取編」のナレーションが嫌味がなく、自然な声で良い感じ、と思ったら、福地桃子という人でした。調べたら、父親が哀川翔で...
昨夜の夕食。牛肉の残りですき焼きもどき、椎茸煮など。昨日はミートローフのランチを食べて、お腹いっぱいに。牛肉とゴボウ炒めに玉ねぎ、えのき、卵を足して、甘辛に。さすがに昨日は疲れたので、今日はごろごろと休息日です。気がつけば、もう藤の花がほころびてきています！去年よりも3～4日早い。年々早まってきています。こういう時に、毎年のブログを見返せるのは便利ですね。満開は来週辺り。K子さんとTさんをお茶にお呼...
昨夜の夕食。タンドリーキチン、ポテトサラダなど。鶏はモモ肉ではなく胸肉で、一枚の3分の1。付け合わせは、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ。カブの漬物のゆかりあえも。今日はあいにくの雨模様でしたが、朝9時前には会場に到着。11時開演の本番に向けて、まずは会場作りとリハーサルから。第二部では、指揮の先生も自らピアノ伴奏を。パーカッションも特別参加。リズムが加わると急に賑やかに。70代で混声合唱の「発表会」に出ると...
昨夜の夕食。アジフライ、サラダスパゲティ、ほうれん草。家ではなかなか作れないアジフライ、スーパーで買ってもやはりイマイチの味。( ﾉД`) サラダスパにはツナ缶を。詐欺の手口が巧妙化しているので、パソコン関係の新情報は、なるべくキャッチアップするよう、努めています。(つД`)ノこの間まで言われていた「パスワードは頻繁に変更すべし」というのは今はかえって危険なんだそうです！ え～っ？！...
昨夜の夕食。牛肉とゴボウの炒め物、ブロッコリーサラダ。豚と鶏はよく食べるけど、牛肉は一カ月に一回ぐらいの登場。ブロッコリーサラダには茹で卵を加えて、上にトマトを。庭の片隅に置いてあるベンチ、板が一本腐ってしまいました。10年以上は持っていますが、腐ったのは、なぜか一本だけ。昔、母がよく、父は思い立つと鉄砲玉のように飛び出して車で何かを買いに行く、本当にせっかちだと言ってましたが、それが遺伝してか、私...
昨夜の夕食。ほうれん草カレー、ルッコラとトマトのサラダ。久しぶりにインドカレー店でテイクアウトしましたが、前と比べて、う～ん味も落ちたし、ナンも付いていませんでした。昨日は歯医者で、初めて歯ブラシの使い方を褒められて、嬉しくなって帰りにテイクアウトしたけど、ガッカリ。( ﾉД`)これなら、無印良品のレトルトカレーの方がまだ良いかも。買ったことはないんですが、290円からあるんですってね！この辺に無印の店舗...
昨夜の夕食。小松菜の炒め物の残りに卵を追加、キムチなど。前日の炒め物に卵を入れて味変を。お料理は一人分の分量で作っても美味しくないので、つい多めになって二日分に…。友人から、布地がたくさん送られてきました。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.大きな段ボールいっぱい！ 重いので玄関まで運んでもらい、箱を開けて少しずつ部屋に運び入れました。（あ、リボンが）これは、手芸店を経営していた友人のお母さまが、長年保管していた生地の在...
昨夜の夕食。シュウマイ、小松菜と豚肉の炒め物など。最近はシュウマイも市販品を買わなくなり、手作りに。蒸かして冷凍しておけば、いつでも使えて便利。お花見散歩、ご近所のTさんをお誘いして行ってきました。O池はちょうど満開、まだ散る前で良かった～。(*^_^*)Tさんは90歳ですが、この程度なら問題なく歩けます。途中のベンチで一休み。途中で会ったのは2、3人でした。持参したのは飲み物と飴程度、Tさんはオレンジピール...
昨夜の夕食。お稲荷さん、ナスとピーマンと椎茸の炒め物。5枚入りの油揚げを買うと、いつも3枚は切って冷凍にし、2枚はお稲荷さんに。ナス、久しぶりに買いました。蔵書の終活で、「海外の日本人・日系人」関係の資料が多く、興味を持ってくれるところはないか…と思っていましたが、JICA（国際協力機構）でボランティアをしている友人がいて、資料室に聞いてくれたら、引き取りますとのこと！＼(^o^)／表紙の写真を送った結果、...
昨夜の夕食。ホワイトシチュー、椎茸の肉詰めなど。リボン用の胸肉を作った日には、残りで必ずシチューです。椎茸の肉詰めは、ハンバーグよりも餃子の餡の方が好みかも。この週末、アメリカ全土ではトランプへ抗議するデモで大荒れですが、海外でもアメリカ旅行のキャンセルが続出、10か国は「アメリカ渡航禁止」を呼びかける事態に。(ﾟдﾟ)...
昨夜の夕食。豚キムチのチーズ載せ、ヒジキ煮、小松菜など。いつも余ってしまうキムチ、豚キムチという手がありました。「和風キムチ」、これでようやく半分になりました。トランプ大統領の追加関税で，世界が揺れ動いてますね。あの関税の一覧表も、何を根拠にした％なのかさっぱり不明、足し算引き算も出来ない頭の弱い悪ガキが、数字をふり回しているような印象ですが、これで世界に通用するのやら…？日本のテレビ報道は、当た...
昨夜の夕食。イワシの煮つけ、カブの漬物、豆腐の味噌汁。 新鮮なイワシを目にしたので、2尾は煮つけにして私が、1尾は素焼にしてリボンにあげました。素焼、好きみたいです。久しぶりに晴れて、いい気持ち、ようやく春到来。＼(^o^)／ところがK子さんがコロナに感染、しばらく自宅待機に！残念、お花見は一緒に出来そうもありません。(つД`)ノ今年はご近所の90歳のTさんをお誘いして、行ってきます。うちのしだれ桜は、まだ五...
昨夜の夕食。鶏モモ肉と野菜の甘酢炒め、ヒジキ入り卵焼き。モモ肉は、ナス、ピーマン、パプリカ、椎茸などと炒めて。さっそく、ヒジキ煮を卵に入れてみました。雨で庭仕事もできないし、こんな日は前から気になっていた、業務スーパーへ、例の無添加商品を見に行ってみることに。一番欲しかった有機バターは、かなり値上がりしていました。大きいのを買っても、使いきれないので、今日はパス。ベルギー産の冷凍芽キャベツなどは置...
昨夜の夕食。大根のトロトロ煮、ヒジキ煮、カブの漬物。大根が余りそうになると、いつもこれに。ヒジキもいつもこれ。ヒジキ入りハンバーグや卵焼き、炊き込みご飯などもいいかも？今朝、ノラのフー助がご飯を食べに来ました。ほっ。背中がびしょぬれ、でも本人は全然気にしていません。拭いてあげようと手を伸ばすと、いまだにさっと逃げます。「濡れネズミのネコ」って表現、どうなんだろう？ (=∀=)昼にはパソコン2台を持って...
昨夜の夕食。ペスカトーレ、ポテトサラダ、スープ。またもやお米を研ぐのを忘れ、あわててパスタにしました。シーフードミックスとチーズがあれば、何とかなるさパスタ。寒い～。4月でこんな寒さ、初めてではないかしら？それでも雨の中、頑張ってヨガクラスに行ってきました。お花見もままならないので、せめて春らしい花の写真でも。友人から送られてきたミモザの写真。ふわふわの花。調べたら、細葉の「ブアマニー」という種類...
昨夜の夕食。タラのバター焼き、キムチなど。真鱈をリボンと一切れずつ。リボン用は素焼にしました。付け合わせはズッキーニ、ピーマン、エリンギ、もやし。この前、解体してディスクとメモリを取り出したパソコン2台、やればもっといろいろ細かい部品も取り出せるようですが、まあここまで出来ればいいかな、と、さっそく処分することに。この無料回収の「リネットジャパン」が良さそうでした。国から認可され、各自治体とも連携...
昨夜の夕食。マカロニグラタン、ベークドポテトなど。前日のハンバーグの残りをほぐし、マカロニとあえ、上にチーズをかけてグラタンふうにしました。そのショートパスタがこちら。前に姉がくれたもの。ダラコスタ社の「ジリ」。ジリは百合の意味だそうです。耳のような（？）形のひらひらしたショートパスタでした。メルカリ出品、今日はPCスピーカーが売れました。(*^_^*)ノートパソコンにつなげて使っていましたが、ノートPCを...
昨夜の夕食。ハンバーグ、ズッキーニとエリンギ炒めなど。夏野菜のズッキーニがもう出回っていました。と言っても、最近は、季節感や「旬」の感覚がとんとなくなりましたね…。夏日から一転して、今日は昼間でもひとケタ台、花冷えです。今日も引き続き、メルカリ出品作業。パソコンのメモリの他に、前に母用に買った「ワイヤレス人感チャイム」もありました。人が通るのに反応して、離れたところでチャイムが鳴ります。母が夜中に...
昨夜の夕食。ポークカレー、ポテトサラダ、スープ。カレーは揚げナス添え。ポテトサラダにはきゅうり、玉ねぎ、キャベツを。トマトがようやく1個100円以下になりました。♪先日、ディズニー社の「白雪姫実写版」が日本でも公開に。ただし、世界中で、かなりの炎上騒ぎになっていますね。ディズニー社はこのところ、「人種への配慮」を最優先して、人魚姫には黒人女性を、この白雪姫にもラテン系女性を起用。雪のように白い肌ではな...
昨夜の夕食。ブリの照り焼き、トマトサラダなど。天然ブリの切り身、なぜか養殖ブリよりお安くなっていました。半切れをそのまま素焼きにしてリボンにあげたら、大興奮。♪3月とは思えない暑さ！ 急いで夏物を出して着替えました。でも月曜日からまた寒くなるとかで、冬物もしまえません。服もこまめに調節しないと、身体の調子が狂いそうですね。メルカリ取引でポスターを送るため、梱包の筒を買いに100均へ。長さも調節出来る便...
昨夜の夕食。かつ丼、キムチ、ほうれん草のお味噌汁など。スーパーで見かけた、小ぶりのカツ丼を買いました。小ぶりでも、これで半分。残りは明日のお昼にいただきます。昨年採取した、西洋オダマキの種が余っていたので、小分けして、友人のカフェギャラリーに送ることにしました。「どうぞ自由に持ちください」として、置いてもらいます。メルカリに出品するほどのものでもないし…あ、そういえば、前から出品しようと思っていた...
昨夜の夕食。鶏の手羽元の塩焼き、ほうれん草など。時どき食べたくなる、ごくシンプルな手羽元の塩焼き。焼き鳥も、タレ派より塩派です。能登のお塩を使いました。食べ終わった手羽元の骨を、流しのごみ箱に入れておいたら、朝、床に骨のかけらが落ちていて…リボン、まさか食べた？！あんな硬い骨、噛み砕けないよね！ ぱっと頭に浮かんだのが、リボンのお腹にはっきりと写った、骨の形のレントゲン写真、マンガみたいなそのイメ...
昨夜の夕食。餃子、ヒジキの煮物、モヤシのお味噌汁など。豚肉、生キャベツ、ネギ、ニラ、干しシイタケの餃子。モヤシは一袋買うと持て余し気味に…お味噌汁に入れました。昨日に引き続き、グーグルフォトの整理、けっこう大変です。一括ダウンロードだと時間もかかるので、やはりひと月ごと、確認しながら移すことに。そんなこんなで時間がかかります。2013年から撮っていたリボンの動画も、けっこうな量ですが、やっぱりおいそれ...
昨夜の夕食。塩鮭、牛肉とごぼう煮、ヒジキの佃煮など。鮭はこれくらい小ぶりのサイズがちょうど。塩麹をまぶして焼きました。副菜2種はK子さんからのいただきもの。♪今日は暖かかいというより、暑いくらいでした。w(￣o￣)wサンルームの午後の温度は、もう夏レベル！急いで、冬の上がけや枕カバーを外して洗濯しました。さすがにもう、気温がひとケタ台になることは…あった！予想では3月末から4月にまた寒さがぶり返すようです...
昨夜の夕食。ソース焼きそば、スープ、椎茸煮。キャベツにモヤシにニラ、とくれば、やはり焼きそばに。今回も、ソースの粉はお肉と麺だけにかけました。午前中はコーラスのレッスン、発表会に向けての特訓でした。 終わったらちょうどお昼時、コンビニでおにぎりを買って、K子さんと、久しぶりにO池の畔を一周することに。＼(^o^)／気持ちの良い快晴！ まさにウォーキング日和です。♪桜の開花は、あと1週間から10日ほどかしら？...
昨夜の夕食。ロールキャベツ、ハムサラダ。テレビで「巻かないロールキャベツ」をやっていました。鍋にキャベツを敷いて肉だねを載せ、スープを入れるだけ。♪さあ、いよいよ外付けドライブに取りかかります。＼(^o^)／例の「お立ち台」に、この前自分で外したHDDを差し込んで、ケーブルをつないで（使ったのは3本）、スイッチオン。出来ました～！ 最初の初期化はこちらを参考にしました。さて、次は壊れたと思われるHDDの箱を開...
昨夜の夕食。鶏モモ肉の柚子味噌漬け、ヒジキの煮つけなど。燻製マヨでマカロニサラダを。少しずつ大切に食べてきたケーニッヒのロースハムもそろそろおしまいです。23年ぶりにUSBメモリーを買いましたが、いや～びっくり。128GBの大容量なのに、昔のサイズの半分ぐらいです！（右）思わず新旧、並べて撮りました。昔はたったの4GBでしたが、ここにテキストや写真、パワーポイントなどの資料を入れて、使うには十分でした。昔のUS...
昨夜の夕食。鶏肉の味噌漬け、小松菜と卵の炒め物など。生協の鶏モモ肉の味噌漬けはまあまあ、でも一袋解凍すると、二日続けて食べることに。明日もたぶんこれです。( ／ω)業務スーパーって、どうせ安かろう悪かろうだと思って、一度も入ったことがありませんでしたが、意外や意外、無添加製品愛好者がおススメする商品も、多数あるんですね。中国製はコワくて信用できないので、絶対避けるとしても、その他の国のオーガニック商品...
昨夜の夕食。アジの干物、こんにゃくと油揚げの炒め物。アジの干物を焼くと、リボンがかぎつけていそいそと。塩気は薄いけど、あげるのはほんの少しだけに。腎臓に悪いしね。時々見て参考にしている「毎日中華」さんのお料理サイト。モットーは「太らない中華」。わざわざ買ってこなくても、家にある野菜や卵でさっと作れて、どれもシンプルです。映像も無駄なおしゃべりがなく、淡々と手元を写すだけですが、あっという間に人気サ...
昨夜の夕食。鶏の唐揚げ、レンコン炒めなど。唐揚げも、前日の夜にスーパーで買ったお値下がり品です。レンコンは、この塩炒めネギ入りが目下のお気に入り。ふだんは夜7時過ぎのスーパーには行かないので、たまに行くと値下り品を見て、「安い！」とはしゃいでしまいます。今日3月17日は、緑一色に染まるセント・パトリック・デー。アイルランドの聖者パトリックの命日で、キリスト教を広めた彼が、クローバーを用いて三位一体を...
昨夜の夕食。カツオの刺身、はんぺん焼きなど。昨日のチョイスは、東京駅の成城石井で何か買って帰るか、近くのスーパーで刺身を買って帰るか、の二択に。これまで、成城石井で2～3回夕食を買って帰りましたが、見た目はゴージャスなんですが、味はう～ん、イマイチ。スーパーだと夜7時すぎにはいっせいに値引きになるので、やっぱりこっちにしました。リボンにも少しお裾分け、♪昨日は、私としてはよく歩いた方で、7326歩にな...
昨夜の夕食．ポークカレー、ブロッコリーサラダ。鶏の出汁で取ったスープでポークカレーに。揚げナス添え。ブロッコリー一個を小分けにして軽くチンして、冷凍に。今日は朝9時に家を出て東京へ。えきねっとで予約した席、そうか、上りだと偶数席は柱が邪魔する位置でした。( ﾉД`)行きは奇数のA席、帰りは偶数のA席、と覚えておきましょう。学年会の幹事10名が集い、3時間かけていろいろと決定。やはり「コピペってなあに？」と...
昨夜の夕食。椎茸の肉詰め、ポテトサラダなど。ギョウザの具を使って、椎茸の肉詰め、というか肉載せ？キューピーの燻製マヨを見つけたので、ポテトサラダに。マヨネーズをほとんど買わない私ですが、この燻製マヨだけは時々買います。少量で、一人でも使いきれるサイズです。燻製の香りって、どうして美味しく感じるのでしょうね。♪私も昔は桜チップで、鶏肉やチーズの燻製を作ったっけ。もうバーベキュー大会をする体力・気力も...
昨夜の夕食。サバ味噌煮の残り、新玉ねぎのサラダなど。新玉ねぎが出始めましたが、一個200円でビックリ！ (ﾟдﾟ) スライスしてきゅうりとハムでサラダ仕立てにしました。パソコンやスマホでふだん使わない機能は、おそらく一生、知らないまま使わないんだろうな…と、残念に思います。スマホの「スクリーンショット（スクショ）」、見ている画面をそのまま写真として残せる機能ですね。右のボタン2つを同時に押すのは分かったけ...
昨夜の夕食。五目あんかけ焼きそば。お米を研ぐのが遅くなり、焼きそばにしました。キャベツ、白菜、ネギ、椎茸、竹の子、パプリカ、豚肉、エビとイカ。 今日は一日中、小雨だったけど、暖かでした。ヒヤシンス、これが満開のピークでしょうかね？ 咲き出すと早いですね。しばらく、...
昨夜の夕食。サバの味噌煮、鶏むね肉のサラダなど。生協のサバの味噌煮、一食分はこの半分で十分だけど、丸ごと湯煎するので、残り半分は取っておくことに…。あれから14年…だれもがあの震災の日を思い起こしますね。震災前の大雪の日、東京を引き払ってこちらへ来ました。思い返しても、よくぞあの荷物を全部片付けて引っ越せたと、我ながらビックリ。今はもう、あんな体力はありません…。ここ外房でもかなりの揺れを感じました。...
昨夜の夕食。豚肉と小松菜の炒め物、煮物など。前夜の残りの小松菜炒めに豚肉を足し、中華風に味変。左の筑前煮と里芋煮は、K子さんからのいただきもの。今日はご近所のGさんから、フルーツの差し入れが。＼(^o^)／最近、イチゴが高くて買えませんでした。お久しぶり～。♪午後、ピンポーンと鳴り、出てみたらご近所の老婦人が、「3時にお茶にいらっしゃいませんか？」とのお誘い。以前、藤の季節にお散歩中の彼女を呼び止め、庭を...
昨夜の夕食。シュウマイ、小松菜の卵炒め、中華スープなど。豚ひき肉と玉ねぎで急いでシュウマイを。グリンピースはいつも省略。缶詰ではなく、店先に出回ったら買いましょう。ヒヤシンスがどんどん開花しています。w(ﾟoﾟ)w見慣れた、それらしい花の姿に日々、変身中です。鼻を近づけたら、ぷーんと甘い香りが…。今日も、コーラスのレッスン2時間でヘトヘトに。ずっと立って歌うのも疲れるけど、楽譜ファイルを持つ手も疲れてきて...
昨夜の夕食。チキンカツ、こんにゃくとレンコン炒め。野菜高騰の中、アスパラがちょっと安くなりました。最近、高くて手が出ないのが、オリーブオイル、イカ、タコ…。ジモティーに「差し上げます」と出したキーボード、受け渡しに赴いたら、お礼にと、中年男性からこんなものを。とんかつソースに化けました。わらしべ長者かしら…？もう長く使っていないノートパソコン、6年前に買った時に、Windows 7 から10へバージョンアップし...
昨夜の夕食。鮭の蒸し焼き、叩きレンコンの塩炒めなど。下にキャベツ、もやし、しめじを敷いて鮭を載せ、バターとハーブ塩、お醬油をたらして蒸し焼きにしました。ヒヤシンスが一日にして、もうこんなに！ あれ、ヒヤシンスってこんな形でしたっけ？ これ咲き始め？水耕栽培の方がよかったかしら…って、今さら遅かりし。漢字の「風信子」は、なかなか読めないですね。パソコンを変えたのと、昨日のパスワード紛失騒ぎを機に、ご...
昨夜の夕食。混ぜご飯、大根の煮物の残り、キムチ。混ぜご飯の具を作って、半分冷凍しました。鶏肉、ゴボウ、人参、干し椎茸、こんにゃく。ちらし寿司にも使えるかも。昨日から挌闘していた e-tax、何とかクリア出来ました～！昨日は、「スマホを使いコンビニ端末でパスワードを再発行」でガックリ挫折、しかもスマホはアンドロイド12以上が条件、私のスマホはアンドロイド11で、大きな壁が目の前に…。アドバイスを下さったちなち...
昨夜の夕食。大根のトロトロ煮、ヒジキの煮物など。大根と豚ひき肉の煮物は、最後にオイスターソースを入れて、片栗粉でとろみを。ヒジキ煮は、人参、油揚げ、ちくわと。確定申告の季節、気が付いたら提出の締め切りが目前です。私も少し収入があったので、還付金狙いで申告することに。いざ我も、みながすなる e-tax といふものを試みんと…。昨年までは国税庁のホームページに「自動計算」の欄があり、数字を書き込むと自動で計算...
昨夜の夕食。雛祭りのちらし寿司、お味噌汁。気分を出して、私も一人用のお重に入れてみました。上に錦糸卵、絹さや、エビが載れば、豪華に見えますね。今朝、気が付いたら、リボンがここで寝ていました！この前作ったクッション、使ってくれました。＼(^o^)／真ん中が凹んで、身体が沈み込む感じが好きみたい。昨日、炊飯しようと思ったら、炊飯器にエラーが出ました。最近は、土鍋を使って1合だけ炊いて事足りていますが、やは...
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昨夜の夕食。大根とひき肉煮、小松菜の卵炒め、カブの漬物など。大根としめじとひき肉のトロトロ煮、最後に片栗粉を溶いて回し入れるのを忘れてしまい、トロトロにならず。( ﾉД`)うーん、今日は体の調子がイマイチ、力が入らない感じが…。昨日のヨガクラスで頑張りたせいか、天候のせいなのか、それとも昨日からまた飲み始めた眼科医の薬のせいなのか、見極めが難しいけど、飲み薬はまず3日間試してみて、調子がおかしかったら、...
昨夜の夕食。グラタンの残りでミートソース・スパゲッティ。スパゲッティにもしっかり塩とニンニクを利かせ、ロマーノチーズを上に振りかけて。シチューとトマトサラダも。どっちの眼科へ行こうか…迷った末に、今日は女医さんの方へ。先に眼圧や視力の検査をしてから診察。やはりすぐには診断が付かないので、一週間後に再び違う検査をやることに。また目薬3種と飲み薬2種、鼻スプレーが処方されました。点眼は日に4回、飲み薬...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた牛スジカレーです。♪自分ではなかなか作らない牛スジカレーやシチューですが、大阪出身のK子さんを通じて、関西の食文化に触れています。昨日は久しぶりにビデオカメラで合唱を撮影をしましたが、パソコンへの取り込みや編集方法を、また忘れてしまい…。メモを書いておくことにします。あー、ややこし。(´･_･`)ビデオカメラ側で「パソコンと接続」から「アップロードする」をクリック。パソコン...
昨夜の夕食。ナスとズッキーニのミートソースグラタン。ナス、ズッキーニ、しめじを炒めてミートソースとあえ、上にチーズを。どうしても作りすぎてしまいます。( ／ω)さて今日は、K子さんと「南総コーラスのつどい」へ。南房総の市町村のコーラス20団体が一堂に会した発表会です。今年で51回目、と聴いてビックリ。伝統ある催しのようです。私たちの「コロ・フェリーチェ」も参加していますが、今回、初心者の我ら二人は、見学＆...
昨夜の夕食。チキンカツとマカロニサラダ、キャベツの漬物。キャベツの漬物は塩もみしてから塩昆布、しょうが、にんにく、ヨーグルト、白だしなどをもみ込んで。漬物の季節です。♪今日も勢いづいて枕を洗濯機で洗ったら、あ～っ、ネットのわずか開いていた隙間から、中のビーズがこぼれ落ちて…。洗濯機の中に散乱してしまいました。(つД`)ノ余計な用事が増えてしまい、朝からガックリ。でも空を見上げると、気持ちのいいうろこ雲が...
昨夜の夕食。サバの干物、マカロニサラダなど。生協のある会社の干物は、塩気が控えめでお気に入りです。下手に味付けされた加工品より、素材そのままの方が安心。今日もせっせと洗濯と、お風呂場の残り半分の掃除をしました。さすがにセーター類は、もうしまってもいいですかね？でも、梅雨にまた寒くなる可能性があるかな…。( ﾉД`)いつも愛読している「カリフォルニアのばあさんブログ」に、面白いサイト BoldVoice Accent Oracl...
昨夜の夕食。大根の煮物、笹かまぼこ、エノキ入り卵焼き。大根の煮物は、ご近所の料理好きGさんからの差し入れ。♪お料理上手なので、こちらからはなかなか差し上げられず…。気持ちのいい快晴で洗濯日和、二回も洗濯機を回しました。こういう時こそお風呂掃除、でもスノコが重くて疲れるので、一日半分ずつ掃除に。明日また半分します。年寄りの知恵。電子レンジも試しに「掃除」機能を使って、直るかどうか…。ここでいったん小休止...
昨夜の夕食。焼き鳥、ヒジキとこんにゃく煮など。生協で年に一回ほど、写真につられて買ってしまう焼き鳥、やはり美味しくない…何度も懲りずに同じ失敗を…。( ﾉД`)電子レンジの調子がおかしくなり、普通の温めはできるけど、ケーキを焼こうとオーブンを使ったら、裏側から煙が…！ついこの前買ったのに～と思ったら、購入は2017年でした。8年でもう寿命でしょうかね。この前は炊飯器が壊れたし、猫ドアも作動しなくなり、次々と家...
昨夜の夕食。ミートソースのパスタ、サラダ、スープ。あいびきと玉ねぎでミートソースをフライパンいっぱいに作り、3つに分けて、1つをパスタに使用。2つは冷凍しました。今日も寒くて煖房を入れましたが、今週後半は暑くなる予報。気候変動で、「暑さ寒さも彼岸まで」はもう通じないですね。「油断大敵、寒さは酷暑が訪れるまで」が新たな評語に？気象病のせいにして、ヨガクラスはお休みし、一日ウダウダと。こんな日は冷蔵庫...
昨夜の夕食。白菜と豚肉の炒め物、残りのスープなど。豚肉と、残り野菜の白菜、ズッキーニ、しめじの炒め物。ツナときゅうりとトマトのサラダ、キャベツの漬物。マイクロチップ専用の猫ドアが壊れてしまい、くやしい。リボンが外から入る時に、マイクロチップが認識されません。電池を替えたり、接触部分を掃除したけどダメでした。イギリス製で2万円の製品。このダイヤルが不具合に。一年5か月前に買ったものですが、保証期間は...
昨夜の夕食は姉と姪の3人で。お刺身、鶏団子スープなど。姉が途中でお刺身を買ってきて、私が鶏団子スープを担当。今回はレンコンをすって入れました。美味しいと大好評。♪姉が東京から持ってきた、菊の鉢とオクラの苗。オクラ、さっそくプランターに植えました。いつ生るかな？うちからは、青梅を小さい段ボールにいっぱい。最近は、自分が食べないのでジャムも作らなくなりました。梅ジュースでも作りますかね…。このレシピが簡...
昨夜の夕食。小松菜と卵の炒め物、シラタキ炒めなど。カルシウムと鉄の栄養が高い小松菜をせっせと食べないと。いいとこだらけの小松菜、シニアの強い味方ですね。今日は、急に東京から姉と姪っ子が止まりに来ることになり、これを機に大掃除を。姪が喘息気味なので、ホコリが大敵です。おまけに、換毛期のリボンがあちこちに寝転ぶので、ネコの毛もコロコロで取って、最後に空気清浄機をオンに。雨の中、バラとアジサイをカットし...
昨夜の夕食。ナスとズッキーニの味噌炒め、ツナサラダなど。豚ひき肉とナス、ズッキーニ、椎茸の甜面醬と味噌炒め。いつの間にか、ツナ缶も高くなりました。(つД`)ノまた冷雨で、何だか身体がだるい…これって「気象病」かも？気圧や温度、湿度、寒暖差の影響で心身に不調が生じる状態で、頭痛、めまい、肩こり、倦怠感、関節痛と、症状はいろいろ、特に自律神経が弱い子供や高齢者、女性の方がなりやすいとか。「気象病（天気痛）...
昨夜の夕食。いただいたカツカレー、わかめサラダなど。お皿に移したら、カレーと御飯が混ざってしまいました。新玉ねぎとわかめとトマトのサラダは、ポン酢とゴマで。今朝、ご近所のTさんからラインで、サボテンの花の写真が！「一日花です。よろしかったら見にいらして」とのお誘い。はいはい、縁起が良さそう（？）なので、午後伺いました。なんとも可憐、鳥の羽ような白い花にうっすらとピンクが。朝、カーテンを開けたら、細...
昨夜の夕食。鶏団子スープ、きゅうりとツナのサラダなど。NHKドラマ「しあわせは食べて寝て待て」で最初に登場した「司の作った鶏団子スープ」を思い出して作ってみました。うろ覚えで、たしかキャベツと鶏団子だっけ…と思ったら、肝心の「れんこんをすって入れる」のを忘れました。( ﾉД`)それで、とろみが出ておいしくなるんでした。(｡-_-｡)材料と作り方を、メモにして残しておきましょう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...
昨夜の夕食。野菜天丼、キャベツの漬物、ナスのお味噌汁。天ぷらの残りを甘辛く煮て、卵を回し入れました。昼にはうどんに天ぷらを入れて、ようやくこれで終わりです。なに、この寒さ～、と朝起きて、思わず暖房を入れました。先週は夏日だったのに、5月の最終週にまたこの寒さとは。昔は「5月の連休までは冬物がしまえない」としていたけど、また、ヒートテックとセーターを引っ張り出すことに…。人一倍寒がりの私ですが、シニ...
昨夜の夕食。久しぶりに天ぷらを揚げました。♪海老、ナス、ピーマン、椎茸、玉ねぎと人参と舞茸のかき揚。天ぷらは材料さえそろえれば、意外と簡単です。♪パソコンを使っていない方、マック派には関係ない話ですが、ウィンドウズを使っている方には朗報かも？ という話題。日本語と英語の切り替えの時、左上の「全角／半角」キーを使っている方がほとんどだと思いますが、こんな操作方法も。...
昨夜の夕食。白麻婆豆腐、きゅうりのサラダ、漬物など。ひき肉とネギと豚ひき肉、あ、ニラも入れればよかった。キャベツの漬物に、いただいた山椒の実を混ぜてみました。♪朝ドラも大河ドラマも見ない私ですが、最近見ているのが、「しあわせは食べて寝て待て」。明後日がもう最終回です。最初、友人が送ってくれた原作のマンガを読み、その後に、NHKでドラマ化することを知り、どう描くのか興味津々に。膠原病の診断を下された...
昨夜の夕食。豚肉と野菜のオイスターソース炒め。塩麹をまぶしておいた豚肉、白菜、ズッキーニ、パプリカを炒め、塩コショウ、最後にオイスターソースをたらして。訪日外国人の多くが「日本のコンビニは素晴らしい」と褒め、「食品がみんなフレッシュ」だと感激して言うけれど、それは見た目だけ、コンビニは「超加工食品」の宝庫ですよね。ここ数年、世界が警告を鳴らしている「超加工食品 (UPF)」。上の表は、一番上が健康に悪く...
昨夜の夕食。フィンガーステーキ、冷や奴など。いよいよ冷や奴の季節ですね。ネギとザーサイを載せて。キャベツの塩もみに生姜を入れた、即席お漬物が美味しい。毎年、こぼれ種で咲いてくれるリナリア(姫キンギョソウ）、種がたくさん採れるので、袋に入れ、友人たちへ送ります。吉祥寺でカフェギャラリーをやっている友人の店にも送り、「ご自由にお持ちください」と書いて、置いてもらいます。♪鼻水がまだ治りません。もう7ヵ月...
昨夜の夕食。キャベツとネギとニラたっぷりのチヂミ。K子さんからいただいたタケノコでメンマを（右上）。細長いタケノコはハチク？ シャキシャキ食感です。♪昨日のPDF資料を載せる方法、ようやく分かりました。PDFのアップグレードのために月1980円なんぞ払うもんか、と抵抗していましたが、調べたら無料の変換サービスが！こちらで、PDFをドロップすればすぐJPEGに変換できます。昨日の画面も、追記で直しておきました。＼(^o^)...
昨夜の夕食。ブリの照り焼き。小松菜と卵炒めなど。天然ブリの切り身、焼いてもおいしゅうございました。♪小松菜炒めは干しエビを入れて香ばしく。急に暑くなり、あわてて衣類や寝具を夏物へ替えました。動いているうちに、なんだかヘトヘトに…。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡いかにも身体がついていかない感じ。途中で昼寝を入れて。おやつはK子さんからいただいた、初物のスイカです。♪在フランスの友人が、故郷の白河市で展覧会を開いています。...
昨夜の夕食。棒棒鶏ふうサラダ、ブリの刺し身など。和洋中ばらばらの夕飯。ナスとズッキーニの味噌炒め、ホワイトシチュー、天然ブリの切り身はリボンと分けて。首の痛みでグダグダ3日目。左は45度まで曲がるように。思い当たる原因は、根つめてやった木曜日の草取り。( ﾉД`)去年と同じ体力だと思うな、と言い聞かせていたのに…。寝っ転がって見た今日の面白動画は、スケボーをする亀！...
昨夜の夕食。アジの干物、冷奴など。昨日は首が痛くて、夕飯も簡単にすませました。ちょうど前日のサラダも少し残っていて、ラッキー。♪昨夜も首が回らず、ずっと仰向けの姿勢で就寝したところ、朝起きたら、さらにイタタ…。借金ないはずだけど…？仕方なく血行を良くする薬を飲んだら、少し改善しました。寝ながらスマホを見ていたら、アルピニスト野口健さんの、お庭拝見動画が。野口さんの人柄が面白くて、終始大笑い！...
昨夜の夕食。K子さんからカレーとサラダをいただきました。御宿まで車に乗せていってもらったお礼、とのこと。夕方6時すぎ、お家にお寄りして、分けてもらいました。ビーフカレーと福神漬け、彩りサラダ、カステラも。♪昨夜は夕飯の支度をせずに、大助かり。＼(^o^)／なんだか食べ物を持たせてくれる実家のお母さん的な…？さて、昨日の午後2時からは、御宿ラビドールホールにて、アドリアン・ユストゥスのヴァイオリン・ソロリサ...
昨夜の夕食。豚肉と野菜の甘酢炒め、ししゃもなど。豚バラ肉、アスパラ、ナス、タケノコ、パプリカの炒めもの。ししゃもは裏側を真っ黒に焦がしました…。( ﾉД`) 今日は、御宿でのヴァイオリン・コンサートの日です。♪K子さんと二人まずはランチ、御宿のレストランを調べた結果、今回は、魚屋さんが経営するこの店をチョイス。＼(^o^)／さすが魚屋、ケースにはいろいろと新鮮な魚が。四季にまつわる魚の漢字、読めます？私は「サワ...
昨夜の夕食。久しぶりに鶏のから揚げを作りました。塩麴をまぶしておいて、醤油、生姜とニンニクで下味を。レタスと卵のスープ、冷奴はネギとザーサイとカキ醤油を。先月お知らせした、吉祥寺のギャラリーカフェが開店です。バス停を下りたら、反対側の民家の右の細～い道を入ります。健脚の方は、吉祥寺駅から歩いても。徒歩20分ほどです。これがギャラリーカフェの外観。絵本作家、故・三井小夜子さんの原画が飾ってあります。ぜ...
昨夜の夕食。数日前の餃子のリベンジです。悔しかったので、もう一度餃子のアンを作り直しました。前の妙な味がひき肉のせいだったのかどうか、不明…。昨日のバラ「アルゴノーツ」を木村氏が解説していました。...
昨夜の夕食。大根と鶏もも肉の煮物、タケノコご飯など。4月に作ったタケノコご飯の具が冷凍庫に残っていました。今日は和風の煮物、なんだかほっとする味でした…。さて、先日注文したバラ「アルゴノーツ」が届きました。♪しっかりと梱包された元気な苗。けっこう鋭いトゲです！これは昨年秋に台木に芽を継いだ「芽継ぎ苗」の方でした。木村氏の「新苗を育てよう」の動画をしっかり見て学習し、12cm（4号）の苗ポットをふた回り大...
昨夜の夕食。シーフードとアスパラの中華風炒めなど。ミニ帆立とイカ、アスパラ、椎茸、マッシュルームなど。左上は、K子さんが届けてくれた里芋とさつま芋の煮付け。そのK子さんが、高校の同級生の手記を貸してくれました。大阪の名門校、大手前高校の思い出を綴ったものです。大手前高校は、東大や京大へ進学する生徒も多い有名校、縁もゆかりない私が読んでも分かるかしら…と思いましたが、読み始めたら面白くて、懐かしい時代...
昨夜の夕食。豚肉と彩り野菜の炒めもの、サラダなど。炒めものの野菜は小松菜、ズッキーニ、パプリカ、舞茸。パプリカはカットして冷凍し、使う時に直接フライパンへ。購入したバラの苗、送料込みで3700円の散財…。(つД`)ノ少しでも取り返そうと思い、未使用の猫ドア（網戸専用）をメルカリに出品したら、すぐに購入者が現われました！ 手数料や送料を引くと利益は680円ですが、ホクホク気分に。気を良くして、次はユーパトリウム...
昨夜の夕食。久しぶりに餃子を。副菜はキムチとアボカド。いつもと違う所で買った豚ひき肉の味が、何だかヘン。よく見たら「国産・カナダ産」と書いてあり、ガッカリ…。さあ、今日から6月、梅雨入り前の良い季節です。(*^_^*)花壇の春の花を整理して、夏の庭へと模様替えです。最後のリナリアとネモフィラを抜いて、土を耕しました。リボンがトイレにしないよう、水を撒いてフェンスも挿して。ここにはガイラルディアの苗と、ジニ...
昨夜の夕食。魚介類のトマトソースパスタ、サラダなど。前日のナスのグラタンの残りも使って、トマトソースに。サラダには鶏の胸肉を、スープは干しシイタケの戻し汁で。5月はバラの季節、バラ愛好家たちはウキウキですね。♪ここ数年、病気に強く無農薬栽培のバラの品種改良が進み、初心者には敷居がぐんと低くなってきています。＼(^o^)／その功労者が、バラ育種家で「バラの家」経営の木村卓功氏。私もいつも、ネット販売の「バ...
昨夜の夕食。ナスとしめじのグラタン、ししゃもなど。ナスのグラタンに入れ忘れたじゃがいもはバター炒めに、何か栄養が足りない感じだったので、ししゃもを解凍。午前中はカスタードパイ作り、うちのイチゴも使いました。パイ皮とカスタードクリームさえ作っておけば、あとはバリエーションで生クリームでもブルーベリーでもOK。♪休養日にしようと思ったけど、庭を見るとどうしても…。ちょっと枝を切ろうかな、と動いたら、あっち...
昨夜の夕食。ピーマンの肉詰め、サラダ、カブの味噌汁。ハンバーグのタネを作って4等分し、一つを肉詰めに。大きなピーマンだったので、一個で十分でした。車検のため、今朝、近くの修理屋に車を預けてきました。代車を借りたけど、慣れない車はやっぱり使う気になれず、今日明日はゆっくり家で過ごし、休養日にすることに。♪リボンは絶賛換毛期中、「はい、ブラシして」とごろ～ん。ごっそり抜けます。(っω･`。)「あー、そこそこ...
昨夜の夕食。お豆腐が余りそうだったので白麻婆豆腐を。ひきわり納豆、アボカド、キムチはいかにも栄養ありそう。ひじきと小松菜と油揚げの炒めものも、身体に良さそうです。両親の代から使っていたトースターがどうも調子悪く、タイマーが進まず、気がついたら、ずっと1200Wのまま！調べたら19年間も酷使、よくぞここまで持ってくれました。日本の家電製品、やっぱり持ちが良いですよね。(*^_^*)今度は思い切って白にしました。安...
昨夜の夕食。K子さんからいただいた海苔巻き、稲荷寿司。お孫さんに作った海苔巻きとお稲荷さんと、豚の角煮を、私にも分けていただきました。感謝です。+.(･∀･)ﾟ一昨日の東京行き強行軍、何だか今日になって疲れが…。どうせ行くならあの用事もこの用事も、と欲張ったけど、やはり無理は禁物、と今ごろ自分に言い聞かせています。身体の芯に、まだ疲労がたまっている感じが。( ﾉД`)用事は一日ひとつに、と肝に銘じておきましょう。...
昨夜の夕食。さすがに疲れたので、東京駅の成城石井で調達。「殻付き海老と香味野菜のトムヤム焼きそば」と、名前はご大層でしたが、海老やパクチーはちょっとだけ。昨日、東京を横切って吉祥寺まで出かけたのは、友人が、長年の夢だったカフェギャラリ―をオープンしたからです。古い一軒家を、大工さんと一緒にリフォームしたそうです。家周りにはちゃんと植栽も。都内でこんなスペースとは！店を入った空間はこんな感じ。右にテ...
昨夜の夕食。チキンカレーとサラダ。リボン用のムネ肉を湯がいたスープ、今日はカレーに。いつもはホワイトシチューだけど、たまには趣向を変えて。さあ、今日は東京行き。先に、午後4時からの用事が入り、それなら、前から誘われていた小石川植物園に行こうと、友人に連絡し、昼過ぎに正門前で待ち合わせを。去年「らんまん」を観てから、一度来てみたかったんです。やはり歴史を感じます。ヒマラヤ杉の樹齢もすごそう。柴田記念...
昨夜の夕食。アスパラ、パプリカ、タケノコ、豚肉炒め。いただいたアスパラはカットして冷凍しました。便利。♪他にひきわり納豆の卵とアボカド入り、鶏むね肉のサラダ。今週末の、25（土）26（日）に行われる「東京建築祭」、面白そうです！ 残念ながら私は両日とも行けませんが…。東京にある建築物を見て歩くツアー、無料で参加できます。詳しくはこちらをクリック。シャトルバスも出ています。これら建築の解説していた倉方俊輔...
